ருசியான வீட்டில் ஏற்பாடுகள். குக்கீரிலிருந்து குக்கீ பாகு: செய்முறையை செய்முறை

Chokeberry ஒரு ருசியான, ஆரோக்கியமான பெர்ரி உள்ளது, குறிப்பாக அதிகரித்த அழுத்தம். அது இருந்து பில்லியன்கள் ஐஸ்கிரீம், அப்பத்தை மற்றும் பஜ்ஜி பெரிய உள்ளது. தேயிலை தேயிலைக்கு சேர்க்கலாம், அதில் இருந்து ஒரு கலவை அல்லது ஒரு பானம் தயாரிக்கலாம். ஆமாம், அவள் புத்திசாலி மருமகள் அவளது புதையல் அல்லது கழிப்பிடத்தில் உள்ள எல்லா விதமான அழகிய ஆபரணங்களுடன் பொக்கிஷங்களை வைத்திருந்தால் என்னவென்று உனக்குத் தெரியாது!

பாதாம் சாறுடன் மலை சாம்பல் இருந்து சிரப்

முதலில், aronia செய்யப்பட்ட என்ன விவாதிக்கிறோம் . கிட்டத்தட்ட எல்லாவற்றையும் மற்ற பெர்ரிகளிலிருந்து ஒத்திருக்கிறது. ஊற்றுவது, மற்றும் மது, சாறு, compote, ஜாம், ஜெல்லி, ஜாம் கூட. இது உலர்ந்த, இதனால் குளிர்காலத்தில் அறுவடை. இது எல்லாம் இல்லை! Aronia ப்ளாக்பெர்ரி இருந்து பரிந்துரைக்கப்படும் பாகில் , நீங்கள் இப்போது கற்று இது செய்முறையை, அந்த சுவாரஸ்யமான, பெர்ரி கூடுதலாக, அது பாதாம் சாறு கொண்டுள்ளது. பொருட்களின் அளவு: பெர்ரி 600-700 கிராம், அதிக சர்க்கரை, பாதாம் கலவை ஒரு டீஸ்பூன் ஒரு கால் (கடையில் வாங்க). நீங்கள் ஒரு பாதாம் மது அருந்தியிருந்தால், அது உங்களுக்கு நன்கு பொருந்தும். Chokeberry இலிருந்து சிரைப் செய்ய, செய்முறையை சுத்தம் செய்து, சுத்தம் செய்து, ஒரு தொட்டியில் ஊற்றவும், தண்ணீருடன் நிரப்பவும், அவை முற்றிலுமாக மூடப்பட்டிருக்கும், அரை மணி நேரம் சமைக்க வேண்டும். மலை அரிப்பை மெதுவாக மெதுவாக மூடி வைத்து மூடி வைக்கவும். தயாரான பெர்ரி ஒரு வடிகட்டி மற்றும் ஒரு தடித்த சல்லடை மூலம் துடைக்க. ஒரு பானையில் மீண்டும் கிரீம் தூய, சர்க்கரை ஊற்ற, கொதிக்க மற்றும் கொதிக்க குடிக்க கொடுக்க. Chokeberry ashberry இருந்து மற்றொரு 5-10 நிமிடங்கள் சிரை சமைக்க. செய்முறையை மேலும், தகடு இருந்து scallop நீக்க, பாதாம் சாறு அல்லது மதுவை (நீங்கள் முழு டீஸ்பூன் முடியும்) ஊற்ற, மலட்டு கேன்கள் (விளிம்பில் விரல் மேல் மேல் இல்லை) மற்றும் ரோல் மீது சூடான வடிவத்தில் ஊற்ற சேர்க்க பரிந்துரைக்கிறது.

எலுமிச்சை பழச்சாறு கொண்ட மலை சாம்பல் சிரப்

ரோவர் சுவையானது குளிர்காலத்திற்கு வெவ்வேறு பதிப்புகளில் தயாரிக்கப்படலாம். முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், அனைத்து வைட்டமின்கள் மற்றும் முக்கிய மூலங்களை உருவாக்கும் சுவடு கூறுகள், சுவை, பெர்ரிகளின் மதிப்பு ஆகியவை பாதுகாக்கப்படுகின்றன. உதாரணமாக, ஒரு அற்புதமான பானம் chokeberry இருந்து பாகில் உள்ளது, இது செய்முறையை மற்றொரு பயனுள்ள கூறு கொண்டுள்ளது - எலுமிச்சை. 1.5 கிலோ பெர்ரிகளுக்கு நீங்கள் 1.3 கிலோ சர்க்கரை, புதிய எலுமிச்சை சாறு அரை கண்ணாடி, பெக்டின் 1 தொகுப்பு (கடையில் வாங்க) வேண்டும். ரோவன் நடுத்தர வெப்பம் மீது 15 நிமிடங்கள் தண்ணீர் மற்றும் கொதி நீர் ஊற்ற. பின்னர் அழுத்துவதன் மூலம் பத்திரிகை மூலம் அல்லது கைமுறையாக அழுத்தவும். குழம்பு சாறு சேர்க்கவும், pectin நீர்த்துப்போக, சர்க்கரை ஊற்ற. கிளறிவிட்டு தொடர்ந்து கிளறி, சிரை கொதிக்க விடுங்கள். எலுமிச்சை சாறு, சமைக்க, தீ குறைக்க இல்லாமல், 2-3 நிமிடங்கள் ஊற்ற மற்றும் மலட்டு ஜாடிகளை மீது ஊற்ற. ரோல், குளிர்ச்சியாகவும், சரணாலயத்திற்கு எடுத்துச்செல்லவும்: ஆரோக்கியமான அசைவு உங்களுக்கு உண்டு!

ஆப்பிள்கள் கொண்ட ரோவன்

நீங்கள் கருப்பு சோக்வெர்ரிலிருந்து சமைக்க என்ன நினைப்பீர்கள் என்றால், நாம் ஒரு மணம் மற்றும் மிகவும் ருசியான உணவை வழங்குகிறோம், இது ஒரு பிரகாசமான சோர்வு மற்றும் ஒரு சிறிய சோர்வு compote உடன். தேவையான பொருட்கள்: 1 கிலோ பெர்ரி மற்றும் ஆப்பிள்கள், சர்க்கரை 1.2 கிலோ, சிட்ரிக் அமிலம் ஒரு சிறிய (சுவை). பழங்கள் கழுவி, ஆப்பிள் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. ஒரு பாத்திரத்தில் ஒன்றாக இரண்டு பொருட்களையும் மடியுங்கள். இப்போது தேயிலை: ஒரு அரை லிட்டர் தண்ணீரில் சர்க்கரை குறைத்து, 10 நிமிடம் அமிலம் மற்றும் கொதிக்கவைக்கவும், நுரை நீக்கி. பழம் சூடான நிரப்பு சேர்த்து, பான் மூடி 3 மணி நேரம் உட்புகுத்து. பின்னர், தீ மீது வைக்க, 15 நிமிடங்கள் கொதிக்க. முடிந்தளவு compote மலட்டு கேன்கள் மற்றும் ரோல் மீது ஊற்ற. தாரா தலைகீழாக மாறி, சூடாகிவிடும் வரை அது போர்த்திவிடும்.

குளிர்காலத்தில் புதையல் ஜாடிகளைத் திறக்கும்போது, இலையுதிர் நாட்களிலும், சூரியனின் சூரிய ஒளியில் ரவுன் குலைகளிலும் ஞாபகம் வைத்துக் கொள்ளுங்கள்!