முட்டைக்கோஸ் மற்றும் மீன் ஒரு பை சமைக்க எப்படி

இப்போது பேக்கிங்கில் ஒரு பெரிய எண்ணிக்கையிலான சமையல் உள்ளது. துண்டுகள் பெயரில் மட்டும் வேறுபடுகின்றன, ஆனால் தோற்றத்தில், மற்றும் பூர்த்தி. மிகவும் சுவாரஸ்யமான சமையல் கருதுகிறேன்.

முட்டைக்கோஸ் மற்றும் மீன் கொண்ட பை

குறிப்பாக சுவையானது பன்றி கொழுப்பு கலந்து இது மாவை, உள்ளது. அத்தகைய ஒரு சோதனை இருந்து செய்தபின் குக்கீகள் மற்றும் இனிப்பு துண்டுகள், மற்றும் unsweetened உணவுகள், முட்டைக்கோஸ் மற்றும் மீன் எடுத்துக்காட்டாக பை பெறப்படுகின்றன.

பொருட்கள்:

• பன்றி கொழுப்பு;
• யோகர்ட் (வேறு எந்த நொதித்த பால் உற்பத்தியும் மாற்றப்படலாம்) - 300 மில்லி;
• முட்டை;
• முட்டைக்கோஸ்;
• ஒரு வெங்காயம்;
• கேரட்;
• எண்ணெய் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட மீன்;
• சர்க்கரை, சோடா, உப்பு.

முட்டைக்கோஸ் மற்றும் மீன் கொண்டு தயாரிப்பது, தயாரிப்பு:

இந்த பைக்கு மாவை மிகவும் விரைவாகவும், எளிமையாகவும் தயாரிக்கப்பட்டு இருப்பதால், அதை பூர்த்தி செய்வதன் மூலம் தொடங்க வேண்டும். இதை செய்ய, நாம் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் சூடான எண்ணெய் உள்ள குண்டு அதை வெட்டி, முன்பு வறுத்த கேரட் மற்றும் வெங்காயம் சேர்த்து, உப்பு. நிரப்புதல் தயாராக உள்ளது, அது குளிர்விக்கப்படுவது மட்டுமே அவசியம். முட்டைக்கோஸ் குளிர்ச்சியாகும்போது, அதனுடன் மீன் சேர்க்கவும்.

மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. இதை செய்ய, கரைக்கப்பட்ட பால் ஒரு ஆழமான தட்டு ஊற்ற, அது சோடா தூங்க மற்றும் அது அணைக்கப்படும் வரை காத்திருக்க. இது நடக்கும்போது, முட்டை, பன்றிய கொழுப்பு, சிறிது சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் மாவு ஒரு மாவு மற்றும் மாவு சேர்க்கவும் (மாவை மீள் செய்ய போதுமான சேர்க்க). மாவை சலிக்காமல் மற்றும் இருபது நிமிடங்கள் உயரும் விட்டு.

அடுத்து, மாவை இரண்டு சம பாகங்களாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. ஒரு பகுதி உருட்டப்பட்டு ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது அமைத்து, பின்னர் திணிப்பு, இரண்டாவது மாவை அடுக்கு அனைத்தையும் மூடி, கேக் விளிம்புகளை கிழித்து, வளைக்கும். பை மேல் பகுதி தட்டிவிட்டு முட்டையின் மஞ்சள் கரு கொண்டது.

சமைக்கும் வரை 180 டிகிரி சுட்டுக்கொள்ள.

முட்டைக்கோசு மற்றும் மீன் தயார் செய்யுங்கள்! பான் வணக்கம்!

புளிப்பு முட்டைக்கோஸ் பை

பொருட்கள்:

• உலர் ஈஸ்ட்;
• கோதுமை மாவு - ஒரு பவுண்டு;
• வெண்ணெய்;
• நீர்;
• சார்க்ராட்;
• ஒரு வெங்காயம்;
• சர்க்கரை, உப்பு.

தயாரிப்பு:

இந்த விஷயத்தில், பேக்கரி பற்றவைக்கப்படுகிறது. நாங்கள் அறிவுறுத்தல்களில் குறிப்பிடப்பட்ட பொருளில் பொருட்கள் வைத்து, "மாவை" முறையில் தயார் செய்கிறோம்.

இதற்கிடையில், இறுதியாக வெங்காயம் வெட்டி அதை வறுக்கவும். பத்து நிமிடங்கள் கழித்து மீண்டும் அதே சார்க்ராட் மற்றும் வறுக்கவும். பை நிரப்புதல் தயாராக உள்ளது.

பான், சார்க்ராட் கொண்ட பை வேகவைக்கப்படும், சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் தடவப்பட்டிருக்கும் . சோதனையின் பாகம் ஒரு பேக்கிங் தட்டில் வைக்கப்படுகிறது, அது மேல் நாங்கள் சார்க்ராட் இருந்து திணிப்பு மற்றும் மாவை மீதமுள்ள கேக் மூட.

நாங்கள் இருபது நிமிடங்கள் 180 டிகிரிக்கு ஒரு கேக் சுட வேண்டும்.

பான் வணக்கம்!

காலிஃபிளவர் மற்றும் கோழிகளுடன் பை

ஒரு பை செய்ய, நாம் வேண்டும்:

• ஒரு முட்டை;
• 100 கிராம் புளிப்பு கிரீம்;
• காலிஃபிளவர்;
• சிக்கன் மார்பகம் - ஒரு பவுண்டு;
• ஒரு கேரட் மற்றும் ஒரு விளக்கை;
• எண்ணெய், உப்பு, மூலிகைகள்.

தயாரிப்பு:

வெங்காயம் அரைத்து, கேரட் இறுதியாக தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது. இரண்டு நிமிடங்களுக்கு கொதிக்கும் தண்ணீரில் காலிஃபிளவர் கொதிக்கவைத்து, பின்னர் அது காளான்கள் மீது பிரித்தெடுக்கப்படும்.

உப்பு, ஒரு வெங்காயம், புளிப்பு கிரீம், முட்டை, மிளகு, உப்பு, உப்பு சேர்த்து, ஒரு கலப்பான் அல்லது இறைச்சி சாணை மூலம் கோழி மார்பக கடந்து. நாம் எல்லாவற்றையும் நன்கு கலந்து கொள்கிறோம்.

பேக்கிங் டிஸ்கில், நாம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி அவுட் இடுகின்றன, அதை மேல் சூரியகாந்தி எண்ணெய் வறுக்கப்பட்ட கேரட் ஒரு அடுக்கு, பிறகு காலிஃபிளவர். தயிர் அல்லது புளிப்பு கிரீம் உடன் முட்டைக்கோஸ் நீர் .

நாம் 180 டிகிரி சுமார் 25 நிமிடங்கள் கேக் சுட்டுக்கொள்ள. அது சூடாக இருக்கும் போது வெங்காயம் சேர்த்து வெண்ணெய் சேர்த்து தெளிக்க வேண்டும்.

பான் வணக்கம்!