மேஜிக் கிறிஸ்துமஸ் குக்கீகளை

இந்த விடுமுறை நாங்கள் புத்தாண்டு விழாக்களில் மத்தியில் கொண்டாடப்படுகிறது, எனவே அட்டவணையில் "சென்று" என்று எல்லாம் வெளிப்படுத்துகிற புத்தாண்டினை எங்கள் வயிற்றில், இல்லை என்ன கிறிஸ்துமஸ் குக்கீகளை உள்ள. kutia வரை புதிதாக தயார். எனினும், இந்த ஒரு குறிப்பிட்ட குடும்பத்தின் மரபுகள் முற்றிலும் சார்ந்துள்ளது. யாரோ மற்றும் பண்டிகை கேக் பேக்ஸ்.

ஆனால் ஐரோப்பியர்கள் கல்லீரல் மிகவும் முக்கியமான பங்கு கொடுக்க. இந்த ஒரு குறியீட்டு அடையாளமான, பூமி கிறிஸ்துமஸ் பெரும் மகிழ்ச்சி இறங்கி என்று ஒரு அடையாளம் நண்பர்கள் மற்றும் உறவினர்கள் மற்றும் நண்பர்களின் மக்களுக்கு பரிமாற்றம் செய்யப்பட்ட ஒரு ஈஸ்டர் கேக், போன்ற ஒன்று. அழகிய சிறிய தின்பண்டங்கள் உற்சாகப்படுத்தி, வர்ணம் படிந்து உறைந்த ஆண்கள் மற்றும் ஸ்னோஃப்ளேக்ஸ், வாசனைப்பொருட்கள் மற்றும் கொட்டைகள் காரமான நறுமணம் - என்று அசல் கிறிஸ்துமஸ் குக்கீகளை இருக்க வேண்டும் என்ன.

சீசன் தெருக்களில் கடந்த ஹாலோவீன் பூசணி சுத்தம் போது, நவம்பர் இறுதியில் தொடங்குகிறது. ஒவ்வொரு நகரம் ஒரு வழங்குகிறது கிறிஸ்துமஸ் ஃபேர், தொகுப்பாளினி மற்றும் உரிமையாளர்கள் நிறுவன கிறிஸ்துமஸ் குக்கீகளை அளிப்பர். இவ்வாறு, ஆஸ்திரிய வர்த்தக கடையினர் கிறிஸ்துமஸ் ஈவ் தொடங்கிய வரை ஒரு நிமிடம் மூட வேண்டாம், mouthwatering இனிப்புகள் தட்டுக்களில் பரவ நேரம் இல்லை. அது பல வாங்க முடிவு குக்கீகளை வகையான அது கிறிஸ்துமஸ் ஒரு பாரம்பரிய பரிசு கருதப்படுகிறது - மற்றும் ஒரு நல்ல உலோக பெட்டியில் பேக்.

மூலம், பாரம்பரியம் உண்மை வல்லுநர்கள் 25 நாள் வரை கூட ஒரு சிறிய சுவை இனிப்பு பல் கிறிஸ்துமஸ் குக்கீகளை அனுமதிக்காது. மரத்தின் கீழ் ஒரு பரிசு போலவே, இதுவும் இறக்கைகள் உள்ள காத்திருக்கிறாள். எனவே, உருவாக்கம் சுவை தரமான பேக்கிங் மற்றும் மகிழ்ச்சிதரும் வாசனை காரமான வாசனை தக்க வைத்து கொள்ள வேண்டும்.

என்ற தலைப்பில் "இலவங்கப்பட்டை ஸ்டார்" 3 முட்டைகள், சர்க்கரை தூள் 150 கிராம், 250 கிராம் பாதாம், 10 தேக்கரண்டி அந்த செய்முறையை ஆஸ்திரிய கிறிஸ்துமஸ் இனிப்பு மாவு, சர்க்கரை வெண்ணிலா (சச்செட்), வாதுமை சாரம் - 0.25 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை தூளாக்கப்பட்ட - 1 தேக்கரண்டி

பின்வருமாறு கிறிஸ்துமஸ் குக்கீகளை செய்யப்படுகின்றன: பாதாம் ஒரு பிளெண்டர் உமி நிலத்தில் வறுத்தெடுத்தார். நீங்கள் ஒரு ரோலிங் பின் பயன்படுத்த மற்றும் கையால் கொட்டைகள் அரை முடியும். முட்டைகளில் இருந்து தூள் சர்க்கரை ஒரு தவறானதும் ஒரு தட்டிவிட்டு வெள்ளையர் பிரிக்க. கலவை பகுதி படிந்து உறைந்த செல்லும் - அது இடுகின்றன. எச்சம் வாதுமை, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரை, சாரம் சேர்க்கப்படும், கலப்பு மாவு உள்ளது. முடிக்கப்பட்ட மாவை அரை மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து உள்ளது. நட்சத்திரக் குறியிட்ட (இந்த வழக்கில்) - பின்னர், பரவியது மடிப்பு மேற்பரப்பில் 0.5 செ.மீ. தடித்த அச்சுகளும் மற்றும் பிதுக்கப்பட்ட குக்கீ floured. கூடுதலாக படிந்து உறைந்த நிறத்தை பூசப்பட்டிருக்கும் பிறகு, தங்க பழுப்பு வரை 180 டிகிரி சுட்டுக்கொள்ள.

ஆனால் நாம் கிறிஸ்துமஸ் குக்கீகளை ஒரு "கிங்கர்பிரெட் ஆண்கள்" என குறிப்பிடப்படுகின்றன வேண்டும். அவர்களை மிகவும் எளிய என்பதை உறுதிப்படுத்துங்கள்: 450g மாவு 2 தேக்கரண்டி எடுத்து மணிக்கு disintegrant, 2 தேக்கரண்டி இஞ்சி, 2 முட்டைகள், 175 கிராம் கரும்பு இன் மற்றும் வெண்ணெய் 175 கிராம்.

எனவே, ஒரு சிறிய தணிந்துள்ளது வெண்ணெய் மற்றும் கிரீமி நிலைத்தன்மையும் வரை சர்க்கரை கொண்டு ஓடுவர். முட்டைகள், மாவு மற்றும் பிற பொருட்கள் தலையிடுகின்றன. இதேபோல், கூலிங் பேன் மாவை, குளிர்சாதன பெட்டியில் 30 நிமிடங்கள் மீது. அடுத்து, உருவாக்கம், மட்டுமே தடிமனாக (3 செ.மீ. வரை) பரவியது மற்றும் ஆண்கள் வெட்டி. 180 டிகிரி Preheat அடுப்பில் மற்றும் வேகவைத்த மிருதுவாக குக்கீ. அவர்கள் அலங்கரிக்கலாம் , இனிப்பு சர்க்கரை கொண்டு கண்கள் அல்லது திராட்சை மற்றும் சாக்லேட் சிப்ஸ் பொத்தான்கள் செய்ய முடியும்.