முதலை பேரி அல்லது வெண்ணெய் - அதன் தோற்றம் எப்படி வெண்ணெய் சாப்பிட

வரலாற்றின் ஒரு பிட். மெக்ஸிக்கோ வெண்ணெய் பிறப்பிடமாக உள்ளது, எனவே இந்த காய்கறியை காதலர்கள் மிகவும் டெக்யுலாவுடனான அது சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. கூட ஐரோப்பாவில் வெண்ணெய் முன் அதை லத்தீன் அமெரிக்காவில் பிரபலமாக இருக்கிறது. அது மட்டும் 1519 கிராம் அது முதல் கொலம்பியாவில் உட்படுத்தப்பட்டு இருந்தது: இந்த காய்கறி மிகவும் மதிப்பு எங்கே, மக்கள் தெரியும் உள்ளது வெண்ணெய் சாப்பிட எப்படி, அது கூட திருமண விருந்து ஒரு பரிசு ஒப்படைத்தார். அஸ்டெக் காய்கறி "இந்த வார்த்தை ahuakatl 'என்றதோடு இதனுடைய பெயர் இருந்தது.

எங்கள் நூற்றாண்டில், முதலை பேரி அமெரிக்கா, கரீபியன், ஸ்பெயின், தென் ஆப்ரிக்கா, இஸ்ரேல், ஆஸ்திரேலியா, ஸ்பெயின், கென்யா பெரிய அளவில் விளைவிக்கப்படுகிறது. இஸ்ரேலில் அது 1924 ல் பேராசிரியர் ஓப்பன்ஹேய்மர் கொண்டு, மற்றும் துறை உறுப்பினர்கள் தங்கள் தளங்களில் எலும்புகள் அமர்ந்திருந்தனர் - மாறாக வட்டி பொருட்டு. எந்த இடத்தில், யாரும் இருந்தது துறையில் அது வளரும். 50, அட்டை அமைப்பு, காய்கறி முழுமையாக விசாரிக்கப்பட்டு, அதில் காய்கறி கொழுப்பு ஒரு உயர் உள்ளடக்கத்தைக் கண்டறிந்தேன் போது - ஒரு சாதனை அளவு: இன்னும் சற்று உயரமான இந்த கொழுப்பு ஆலிவ், ஆனால் சாப்பிட அரை கிலோ சாத்தியம் இல்லை - ஆனால் வெண்ணெய் எளிதானது.

அந்த நாட்களில் இஸ்ரேல் கொழுப்பு கடுமையான பற்றாக்குறை இருந்தது - அட்டைகள் மக்கள் ஒரு மாதம் தேவையான பொருட்கள் பெற்றார். வெண்ணெய் - இதன் விளைவாக, கலிலேயா புதிய பயிர்கள் சாகுபடி செய்ய தோப்புகள் ஹெக்டேர் பங்களித்தது. ஆனால் மேற்கு இந்திய வகையைச் தென் அமெரிக்க இனங்கள் வளர்ந்து, அதனால் (- உலகில் இந்த காய்கறி 400 க்கும் மேற்பட்ட வகைகள் உள்ளன குறிப்பிற்கு) அது உப்பு நீர், தாவர ஊற்றப்படும் இது பொறுத்துக்கொள்ள நல்லது. - அது மூல வடிவத்தில் அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படுகிறது, சில நேரங்களில் சாலாட்களில் சேர்க்கப்பட்டது வெண்ணெய் சாப்பிட எப்படி: இஸ்ரேலியர்கள் கூட கேள்வி எழுந்தது செய்தார். 60 உடன் - இந்த சுவையாகவும் கள் உலக முழுவதும் அறியப்பட்டு மாறியது, அதில் இனி கவர்ச்சியான இருந்ததாக கருதப்பட்டது. இன்று, ஐரோப்பாவில் விற்கப்பட்ட பொருட்கள் பெரும்பாலான ஒரு இஸ்ரேலிய தயாரிப்பு ஆகும்.

வெண்ணெய் நன்மைகள்

வெண்ணெய் பழங்கள் கலோரிகள் மிக குறைந்த அவர்கள் எடை கட்டுப்படுத்த அந்த எடுத்துக்கொள்ளும் முடியும். காய்கறி இழை, நிறைந்த காய்கறி கொழுப்புகள், இது எளிதில் உடல் உறிஞ்சப்படுகிறது. பட்டி வெண்ணெய் உயர் இரத்த அழுத்தம், இரைப்பை, நீரிழிவு, சீரணக்கேடு, கண்புரை, பெரிபெரி நோயாளிகளுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. உலகம் முழுவதும் ஊட்டச்சத்து ஒரு பேதி போன்ற பழம் பரிந்துரைக்கிறோம். வெண்ணெய் செய்தபின் குறிப்பாக தொற்று நோய்கள் பரவலைத் நோய் எதிர்ப்பு மண்டலம் உறுதிப்படுத்துகிறது. அது பொட்டாசியம் கொண்டுள்ளது, புதுப்பித்தல் மற்றும் நரம்பு தூண்டுதலின் ஒலிபரப்பு பொறுப்பு.

காரணமாக ஆக்ஸிஜனேற்ற பொருட்கள் முன்னிலையில் அதை வயதான குறைவடைகிறது மற்றும் இலவச தீவிரவாதிகள் ஊடுருவல் எதிராகச் செயற்படுகிறது. சில வெண்ணெய் சாப்பிட எப்படி மட்டுமே ஆர்வமாக, ஆனால் எப்படி விதைகள் தங்களை பயன்படுத்த கருவும் விட்டு? அவர்களில் ஒரு காபி தண்ணீர் செய்து உள்ளே விண்ணப்பிக்க - வயிற்றுக்கடுப்பு, பெருங்குடல் அழற்சி மற்றும் குடல் அழற்சி குடல் பெருங்குடல் அழற்சி எதிராக செயல்புரியும்.

இந்த காய்கறியை உண்மை காதலர்கள் நிச்சயமாக அது சமையல் ஒரு தவிர்க்க முடியாத தயாரிப்பு ஆகும் ஏனெனில், முற்றிலும் வெவ்வேறு சேர்க்கை மற்றும் சேர்க்கைகள் வெண்ணெய் எப்படி பயன்படுத்துவது, பதில். எப்படி வெண்ணெய் perespevshim சாப்பிட? கிரீம் ஒரு நல்ல மாற்று - - இது ஒரு எண்ணெய் பயன்படுத்தப்படுகிறது அது குறைவான கலோரி மற்றும் அதிக ஊட்டச்சத்துக்களை உள்ளது. மேலும் தீவிரமாக ஒப்பனை பயன்படுத்தப்படும் பழங்கள் perespevshie.

லைட் கலவை வெண்ணெய், பீன்ஸ் மற்றும் தக்காளி

பொருட்கள்:

• வெண்ணெய்;
• தக்காளி;
• கீரை;
• எலுமிச்சை சாறு;
• பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ்;
• வெங்காயம்.

சாஸ்:

• தாவர எண்ணெய்;
• பூண்டு;
• வோக்கோசு;
• கருப்பு மிளகு.

ஒரு கிண்ணத்தில் பச்சை இலைகள் வைத்து. வெண்ணெய் க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட, எலுமிச்சை சாறு கொண்டு தெளிக்க. வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட, துண்டுகளாக தக்காளி. டிஷ் விளிம்பில் நடுவில் வைத்து அனைத்து காய்கறிகள் மற்றும் பீன்ஸ் வைக்க. சாஸ் தயாரிக்க மற்றும் கலவை மீது ஊற்ற.

சில சூப் ஒரு வெண்ணெய் சாப்பிட எப்படி யோசித்து? கீழே ஒரு சுவையான சூப் செய்முறையை குளிர் வெண்ணெய் உள்ளது.

தேவையான பொருட்கள்:

• 2 பிசிக்கள் வெண்ணெய்;
• 300 கிராம் கோழி குழம்பு;
• எலுமிச்சை சாறு;
• கிரீம் 10% - கண்ணாடி;
• மிளகு, உப்பு;
• வெந்தயம்;
• பூண்டு.

இந்த டிஷ் பழம் perespevshy வாங்க நல்லது. ஒரு கிளையாகும் கொண்டு வெண்ணெய் மேஷ், எலுமிச்சை சாறு உள்ள அசை மற்றும் ஒரு பிளெண்டர் ஒரு மாற்ற - முழு வெகுஜன குழம்பு மற்றும் கிரீம் ஊற்ற, நன்கு அடித்து. சூப் மசாலாப் பொருள்கள் மற்றும் மூலிகைகளின் சேர்க்க, தயாராக உள்ளது. மிக வேகமாக, சுவையான மற்றும் அனைத்து திருப்திகரமான சிற்றுண்டி மேலே.

இப்போது நீங்கள் மற்ற காய்கறிகள் மற்றும் பொருட்கள் இணைந்து வெண்ணெய் சாப்பிட சரியாக எப்படி தெரியும். அனைத்து பிறகு, அது வைட்டமின்கள் மற்றும் கொழுப்புகள் தவிர்க்க இயலாத ஆதாரமாக உள்ளது.

குறிப்பு: வெண்ணெய் உருளைக்கிழங்கு பதிலாக, பிரபல சாலட் "ஒலிவியே" சேர்க்க முடியும். மீன், பாலாடைக்கட்டி, முதலியன கொண்டு இடையீட்டு மற்றொரு பயன்பாடானது