முட்டைகளில் இருந்து சாலட்கள்

உலக உணவு மிகவும் பழமைவாத மதிப்பீடு ஆயிரக்கணக்கான விட அதிக அளவில் முட்டை உணவுகள். மிக அதிக கலோரி உணவுகளை - இந்த உணவுகள் தீவிர புகழ் இல்லை தற்செயலான, ஏனெனில் முட்டைகளுக்கு நிகரானது. இரண்டு முட்டைகள், காலை கலோரிகள் பெற சாப்பிட மற்றும் தேநீர் ஒரு கண்ணாடி குடிக்க போதுமான வெண்ணெய் ரொட்டி ஒரு துண்டு. அவர்கள் இல்லாமல் அது சாப்பாட்டின் பல்வேறு தயாரிப்பில் செய்ய சாத்தியமற்றது. டேஸ்டி, மென்மையாக மற்றும் அன்பார்ந்த சாலடுகள் மாறும், நீங்கள் ஆண்டின் எந்த நேரத்திலும் சமைக்க முடியும் என்று முட்டைகள் பெறப்படும் தயாரிப்பு கலவை.

சூரை கொண்டு கலவை சிறிய துண்டுகளாக, மற்றும் தக்காளி - - துண்டுகள் மற்றும் முட்டை துண்டுகளாக வெட்டி வேகவைத்த கடின வேகவைத்த முட்டைகள், சூரை வேண்டும். சமைக்காத உணவுகள் ஒரு ஆழமான டிஷ் உள்ள அடுக்கு மற்றும் சாஸ் ஊற்ற. அட்டவணையில் உணவு முன் கலவை விரும்பத்தக்கதாக முன்கூட்டியே குறைந்தது ஒரு மணி நேரம் சமையல். மாறாக சூரை ஒரு கலவை மத்தி வைக்க முடியும். சாஸ், எலுமிச்சை சாறு இருந்து தயாரிக்கப்பட்டாலும் சூரை இருந்து எண்ணெய், உப்பு, சர்க்கரை கொண்டு பதப்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் நீர் கொண்டு நீர்த்த இணைக்கப்பட்டுள்ளது. தேவையான பொருட்கள்: சமைத்த முட்டைகள் - 2 துண்டுகள், புதிய தக்காளி 200 கிராம், சூரை 75 கிராம், சூரை இருந்து 1 தேக்கரண்டி எண்ணெய், அரை எலுமிச்சை சாறு, உப்பு மற்றும் சர்க்கரை அரை தேக்கரண்டி, அரை நீர் கரண்டி.

முட்டை மற்றும் வெள்ளரி சாலட். 3 முட்டைகள் - புதிய வெள்ளரி 500 கிராம், 110 கிராம் புளிப்பு கிரீம், மிளகு, தக்காளி, உப்பு, வெந்தயம். வெள்ளரி இறுதியாக மோதிரங்கள், முட்டை பெரிய சாட்டை வெட்டப்பட்ட. , வெந்தயம், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர் புளிப்பு கிரீம் ஊற்ற. தக்காளி துண்டுகள் கொண்டு கூல் கலவை மற்றும் அழகுபடுத்த.

குளிர்காலத்தில் வேகவைத்த முட்டை மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட காய்கறிகள் கூடுதலாக நல்ல சாலடுகள் உள்ளன. உதாரணமாக, முட்டைகள், ஒரு கலவை உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஊறுகாய். 4 வேகவைத்த முட்டைகள் உருளைக்கிழங்கு 1 கிலோ, தயிர் அல்லது புளிப்பு கிரீம் சாஸ், மிளகு, மூலிகைகள், உப்பு இருந்து 2 ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது 1 பல்பு கண்ணாடி சாஸ் எடுத்து. உருளைக்கிழங்குகள் தங்கள் தோல்கள், பீல் மற்றும் பகடை, நறுக்கு சமைக்கப்படுகிறது மேலும் ஊறுகாய். வெங்காயம், முட்டை துண்டுகளாக வெட்டு வெட்டுவது. உப்பு மற்றும் மிளகு மற்றும் அனைத்துக் கூறுகளும் சாஸ் மீது ஊற்ற.

முட்டை மற்றும் செலரி கொண்ட கலவை. 6 முட்டை மற்றும் பல்ப், கரடுமுரடான அண்ண 250 கிராம் புளிப்பு ஆப்பிள் வகைகள் மற்றும் செலரி 500 கிராம் வதக்கவும். , தயாரிப்புகள், உப்பு இணைக்கவும் புளிப்பு கிரீம், 110 கிராம் மற்றும் மயோனைசே 90 கிராம் சேர்க்க, மெதுவாக அசை, மற்றும் ஒரு கலவை கிண்ணத்தில், சிவப்பு மணி மிளகு துண்டுகள் கொண்டு அலங்கரிக்க (1 பிசி.).

இரவு வழக்கு பொறுத்தவரை ஹெர்ரிங் கலவை மற்றும் முட்டைகள். 2 ஹெர்ரிங் 3 வேகவைத்த முட்டைகள் நீராவி பல்புகள், தாவர எண்ணெய் 2 தேக்கரண்டி, ½ கொண்டிருக்கும் கரண்டியால் வினிகர், கடுகு 0.75 கரண்டியால், தரையில் மிளகு, சர்க்கரை தேவைப்படுகிறது. ஹெர்ரிங் ஊற, பீல், விதைகள் நீக்க மற்றும் ஆட்டுக்கறி பட்டைகள் அல்லது க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட. நறுக்கப்பட்ட முட்டைகள். , வெங்காயம் வெட்டுவது வினிகர், குளிர் கொண்டு கொதிக்கும் நீர் மீது ஊற்ற. காய்கறி எண்ணெய் கடுகு துடைப்பான். அனைத்து பொருட்கள் grated கடுகு, சர்க்கரை மற்றும் மிளகு சேர்த்து ஒரு கலவை கிண்ணத்தில் கலந்து அகன்ற நறுக்கப்பட்ட முட்டை கொண்டு தெளிக்க.

நீங்கள் உலர்ந்த காளான்கள் சேமித்து என்றால், நீங்கள் காளான்கள் கூடுதலாக சாலடுகள், முட்டை தயார் செய்யலாம். அது உலர்ந்த காளான், வேகவைத்த முட்டைகள் 4, 3 வெங்காயம், உப்பு, மயோனைசே, சர்க்கரை, மிளகு, வினிகர் மற்றும் கொத்தமல்லியை இலைகள் 100 கிராம் எடுக்க வேண்டும். நன்கு கழுவி காளான்கள் 8-10 மணி நேரம் பாலில் ஊற, பின்னர் வேகவைத்த மற்றும் கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன. வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட மற்றும் நீரில் 5-7 நிமிடங்கள் கொதிக்க சர்க்கரை, வினிகர் மற்றும் உப்பு சேர்க்கப்பட்டது கொண்டவர்களாய் இருக்கிறார்கள் என்பது. முட்டை இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட. மயோனைசே, மிளகு மற்றும் உப்பு பருவத்தில் அனைத்து கலவை. ஒரு கலவை கிண்ணத்தில் மாஸ் மாற்றம், சிறிய முழு காளான்கள் மற்றும் கொத்தமல்லியை இலைகள் மேல் அலங்கரிக்க.

காளான்கள் மற்றும் முட்டைகள் கூட ஒரு கலவை உருவாக்க முடியும். 200g வாஷ் மூல காளான் தங்கள் கீற்றுகள் மற்றும் குண்டு எந்த கொழுப்பு சேர்த்து கரைக்கும். துண்டுகளாக்கப்பட்ட 500 கிராம் உருளைக்கிழங்கு, காய்கறி எண்ணெய் தூவிக் கொள்கிறார்கள். , காலிஃபிளவர் கொதிக்க சிறுபூக்கள் ஒரு பிரிப்பதற்கு. வேகவைத்த முட்டைகள் (3 பிசிக்கள்.) Melenko பணி நீக்கம் செய்யப்பட்டனர். அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றாக, மிளகு, உப்பு சேர்க்க, மற்றும் மயோனைசே கொண்டு மேல் ஊற்ற, மெதுவாக கலந்து. ஒரு கலவை கிண்ணத்தில், உருவம் வெட்டப்பட்டது gherkins மற்றும் கொத்தமல்லியை இலைகள் அலங்கரிக்க.

மற்றும் வசந்த காலத்தில் முட்டை கலவை மற்றும் ஆரம்ப காய்கறிகள் வெளியே வழி இருக்கும். புளிப்பு கிரீம் கொண்டு முட்டைகள் சாலட் 6 வேகவைக்கப்பட்ட முட்டை, இனப்பூண்டு, 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய், உப்பு, கீரை, மிளகு மற்றும் கிரீம் 110 கிராம் இருந்து தயாராக உள்ளது. முட்டை, உப்பு போர்க், பருவம் ஒடுக்க உருகிய வெண்ணெய், இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம், மிளகு மற்றும் பிசைந்து சேர்க்க. வைக்க தட்டில் வைத்து கீரை இலைகள் மற்றும் முட்டை நிறையைப் வைக்கவும், புளிப்பு கிரீம் ஊற்ற மற்றும் அதை வெட்டி முள்ளங்கி வந்தார் அழகுபடுத்த.