மீன் அடிப்படை செய்முறையை, அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது

இங்கே நாம் நன்னீர் மீன்கள் ஒரு அடிப்படை செய்முறையை, அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது முன்வைக்க. சமையல் கற்பனையில் ஒரு சிறிய பகுதியை பணியாற்றுவதால், நீங்கள் மேம்படுத்த இந்த டிஷ் திருப்ப முடியும். உதாரணமாக, காளான்கள், பல்வேறு காய்கறிகள் அவரது கலவை சேர்க்க, பாலாடைக்கட்டி அல்லது கிரீம் சாஸ் மீன் செய்ய. உங்களுக்கு மிகவும் தெளிவான விரும்பினால், சமைக்க கிரில் மீது மீன், அல்லது முறையில் convector அடுப்பில் திரும்ப. அதிக மென்மையான இறைச்சி மீன் செய்ய விரும்புகிறேன்? ஜல்லி அல்லது சமையல் ஸ்லீவ் அதை மடக்கு. பின்னர், டிஷ் உங்கள் வாயில் உருகிவிடும். நீங்கள் மேல்புறத்தில் பல்வேறு உடலில் விஷயங்களுடன் அல்லது அழகுபடுத்த சேர்ந்து சுட்ட முடியும்.

எந்த மீன் செய்முறையை, அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது, எந்த விஷயம் அது இருக்கலாம் எவ்வளவு கடினம், தொடங்குகிறது மீன் வெட்டும். துடுப்புகள், செதில்கள், தலை, உள்ளுறுப்புகளில் மற்றும் வால் இருந்து சுத்தம் உடலில். நான் அதை கழுவ மற்றும் சற்று obsushivayut சமையலறை துண்டு. நெருக்கு கிண்ணத்தில் பிற பகுதிகளில், எலுமிச்சை பாதியில் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி. சாறு ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு கரண்டியால் கொண்டு முதலிடத்தில் செய்ய, கருப்பு மிளகு மற்றும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை சேர்க்க. இந்த கலவையை உள்ளே மற்றும் வெளியே மீன் தேய்க்க. என்று பின்னர் பாதுகாப்பாக இருக்க முழு உடலில் மடிக்க முடியாது, படலம் மிகவும் விரிவான தாள் பரவுகிறது.

மேலும் அடிப்படை செய்முறையை மீன், அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது, குறுக்காக மீன் ஆழமான வெட்டுக்கள் ஒரு புறத்தில் செய்ய எங்களுக்கு அழைக்கிறார். இந்த எளிய நுட்பம் எலும்புகள் வருவேன்.ஆண்டி பெற: அவர்கள் propekutsya மற்றும் உணர்ந்தேன் முடியாது. கூடுதலாக, எலுமிச்சை துவைப்பிகள், பாதியாக இந்த துளைகள் ஒரு சிக்கி, கூழ் மீன் அதன் சாறு, செறிவூட்டப்பட்ட மீன் எண்ணெய் வாசனையுடன் நடுநிலையான. பெரும்பாலும், shpigovaniya நடைமுறை பிறகும் தொடர்ந்து எலுமிச்சைப் பயன்படுத்தாதப் துண்டுகள் வேண்டும். இறுதியாக அவர்களை Posekite மற்றும் மீன் அடிவயிற்றின் nafarshiruyte. எலுமிச்சை மூலம் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் அரை சேர்க்க முடியும் ஆலிவ் புல். எனினும், மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து அதை மிகைப்படுத்தி இல்லை - இந்த மீன் ஒரு மென்மையானது சுவை மிகவும் மென்மையானது மற்றும் "கிரகண" மசாலா எளிதானது.

மூலம், அது அவசியம் மீன் உடன் அடைத்த வேண்டும் இல்லை. வேகவைத்த சிறிய நன்னீர் மீன் ருசியான எந்த நிரப்புதல் இல்லாமல் இருக்கிறது. கொத்தமல்லியை ஒரு குச்சி வயிற்றில் ஏறுங்கள் போதும். இப்போது, என்று வருக்கும் போது வெளியிடப்பட்டது சாறு வெளியே கசிந்தது இல்லை தகடு மூட. Preheat அடுப்பில் 200 ^சி அலுமினிய பையில் கடாயில் வரை மடிந்த உள்ளது வைக்கிறது. நாம் அரை மணி நேரம் ரொட்டி சுடுவது வைத்து. இந்த நேரம் பிறகு, தகடு பயன்பாட்டையும் அடுப்பில் ஒரு சிறிய பிடியை வேண்டும். எனவே தங்க மேலோடு வடிவங்கள் மீன்.

பிக் கொழுப்பு கரேலியன் மீன், அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது, இதே முறையில் தயார். நீங்கள் ஒரு சமையல் ஸ்லீவ் பயன்படுத்த முடியும் - பின்னர் மீன் அதிக மென்மையான கிடைக்கும். தட்டி உடலில் மிளகு மற்றும் உப்பு தயார். வயிறு தளர்வாக எலுமிச்சை வட்டங்கள் கலவையை துறைத் மற்றும் பச்சை வெங்காயம் விஜயம். ஒரு ஸ்லீவ் ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் இடத்தில் மீன் இரண்டு தேக்கரண்டி மீது ஊற்ற. ஒரு preheated 180 ^{° சி} அடுப்பில் பேக் ஒட்டிக்கொள்கின்றன பதினைந்து நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. எல்லாம் தயாராக உள்ளது. வெளியே எடுத்து மயோனைசே மற்றும் எலுமிச்சை துண்டுகளுடன் அலங்கரிக்க, பரிமாறவும்.

யுனிவர்சல் மீன் செய்முறையை, அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது, அது திணிப்பு மட்டுமே, ஆனால் "தொடர்புடைய பொருட்கள்" மேம்படுத்த முடியும். உப்பு பகுதிகள் ஒரு பெரிய மீன், பருவம் வெட்டி வெள்ளை மிளகு தேய்க்க வேண்டும் சூளை செல்வதற்கு முன்னர் முயற்சி. எலுமிச்சை சாறு கொண்டு தெளிக்க. எண்ணெய் புட் வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு, வெங்காயம் இல்லாமல் கடாயில். மீன் - இந்த போர்வை மீது. வெங்காயம் மற்றும் தக்காளி இரண்டு வட்டங்களில் வெற்று. ஒரு preheated 200 ^{° சி} அடுப்பில் கடாயில் போடு. மூலிகைகள் மற்றும் காய்கறிகள் சுவை மற்றும் மணம் நனைக்கப்பட்ட மீன் சுட்டுக்கொள்ள. 10 நிமிடங்கள் சமையல் டிஷ் தூவுவதற்குப் grated சீஸ் இறுதிக்குள். கோல்டன் பழுப்பு - மீன் தயாராக உள்ளது என்று ஒரு உறுதி அறிகுறி.