கோழி, ஆட்டுக்குட்டி மற்றும் பன்றி இறைச்சி shish கபாப் உணவகங்களுக்கு இறைச்சி.

மிகவும் ருசியான இறைச்சி - ஒரு shish கபாப் உணவகங்களுக்கு! சிறப்பு சுவையூட்டிகள் மற்றும் சேர்க்கைகள் என்று - எங்களுக்கு ஐரோப்பிய சமையலில், பிரான்ஸ், இத்தாலி மற்றும் ஜெர்மனி உணவு இரகசிய சுவை கொடுத்தனர் முடியாது. ஒரு பார்பெக்யூ - அது எல்லா இடங்களிலும் பார்பெக்யூ, மற்றும் புதிய இறைச்சி சுவை, புகை, இனிமையான உரையாடல் மற்றும் தற்போதைய வாசனை அனுபவிக்கும், அப்படி இருக்க முடியும் ஜியோர்ஜியன் மது. ஆம், கட்டாய திட்டத்தில் ஒரு ஆழமான உணர்வு கெளகேசிய toasts இன்னும் வேடிக்கை மற்றும் நீண்ட, அடங்கும்.

என்ன போன்ற ஒரு சுவையான பார்பிக்யூ செய்கிறது? முழு இரகசிய - பார்பெக்யூ ஒரு சிறப்பு இறைச்சி. ஒவ்வொரு மாஸ்டர் மட்டுமே மேல்தட்டு வர்க்கம் இறைச்சி மர்மம் வெளிப்படுத்துகிறது. - மற்றும் தீமிதித்தல் மீது வினிகர் தெளிக்கப்படும், வெங்காயம் தூங்கிவிட்டேன்: இது இந்த அறிவியல் போன்ற ஒரு சிக்கலான என்று பார்க்கப்படுகின்றது. ஆனால் எந்த! திரவ விகிதம், இது கிரில் இறைச்சி சாப்பிடுவேன், ஒரு ஆரோக்கியமானது, பெரிய காணப்படும் மற்றும் நுகரத் உணவு ஒரு மிக முக்கியமான பங்கு வகிக்கிறது. எங்களுக்கு பார்வையாளர்களை துன்புறுத்துகிறார் மற்றும் சமையல் நேரடியாக தொடர தொடர்ந்து கூடாது.

வினிகர் பார்பெக்யூ இறைச்சி நம் நாட்டில் மிகவும் பொதுவானதாகும். அது பன்றி இறைச்சி தயாரித்தல் சிறந்த பொருத்தமானது, ஆனால் நீங்கள் இல்லையெனில் இறைச்சி கடுமையான இருக்கும், இங்கே அது மிகைப்படுத்தி ஒரு இருண்ட மேலோடு கைப்பற்ற இருப்பதாகவும் முடியாது. வினிகர், இஞ்சி மற்றும் ஒரு பெரிய இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு ஆப்பிள் டேபிள் ஸ்பூன் மீது இறைச்சி ஒரு கிலோ: சரி இங்கே ஒரு வழி. அனைத்து பொருட்கள் ஒன்றுசேர்ந்தால் பிளெண்டர், சிறிய துண்டுகளாக பன்றி இறைச்சி வெட்டி எனினும் ஊறுகாய் மணி 2. விழுந்து மிளகு சேர்க்க வேண்டும் - ஒரு இயற்கை கருப்பு தரையில், மணம் அல்ல. நீங்கள் பார்பெக்யூவுக்கு சிறப்பு பொருட்கள் கொண்டு சோதனை முடியும் - ஆனால் அது ஒரு அமெச்சூர் தான்.

பார்பெக்யூ இறைச்சி எந்த திரவ பயன்பாடு இல்லாமல் விரைவாக வேக வைக்க முடியும். நீங்கள் சில விதிகளைப் பின்பற்றினால் விளைவாக, கண்கவர் இருக்கும், என்னை நம்புங்கள். முதலாவதாக, காகசஸ் உள்ள சொல்ல கபாப் உணவகங்களுக்கு பெண்கள் கைகளில் தாங்கிக்கொள்ள முடியாது. எனவே, பெண்கள், அரங்கத்தில் ஒரு இடத்தில் ஆக்கிரமிக்க மற்றும் இயற்கை அனுபவிக்க, இன்னும் வலுவான அரை சமையல் கலை ஒரு தலைசிறந்த உருவாக்கும். இந்த வழக்கில் அது நறுக்கப்பட்ட சிறப்பு preform கோழி துண்டுகள் "பார்பெக்யூ" அல்லது பன்றி இறைச்சி, ஆனால் பெரிய துண்டுகள் எடுப்பதற்குச் சாத்தியமாக இருக்கிறது. அது சிறந்த பொருத்தமான entrecote உள்ளது. மாமிசம் அட்டவணை அமைக்கப்பட்டன மற்றும் மிளகு (கருப்பு மட்டுமே! - விருப்பத் தேர்வுகள் இல்லாமல்) கொண்டு தெளிக்க மற்றும் உப்பு. விரல் விளைவாக நக்கி கொண்டு, ரஷியன் - டேஸ்ட் முதுநிலை சுவையான தீர்மானிக்க. ஆச்சரியப்பட வேண்டாம் - அனைத்து பொருட்கள் இளமையையும் - இல் காகசஸ் இறைச்சி இருந்து தொற்று பயம் இல்லை, பார்பெக்யூ முக்கிய இரகசிய ஏனெனில். அதன் இறைச்சியைப் முற்றிலும் டிரஸ்ஸிங் நனைத்த துண்டுதுண்டுகளாக "பிசையப்பட" உள்ளது. பின்னர் அவர் ஒரு பெரிய தொட்டியில் வைத்து வெங்காயம் நிறைய மூடப்பட்டிருக்கும். அந்த பார்பெக்யூ அனைத்து இறைச்சி தான். ஒரு மணி நேரம் கழித்து, நீங்கள் இறைச்சி வறுக்கவும் முடியும் - சுவை ரொம்ப நல்லவன்!

நிச்சயமாக, நீங்கள் பன்றி இறைச்சி தயாரித்தல் மீது முடிவு செய்தால், அது சிறந்த ayran கொண்டு பார்பெக்யூ ஒரு இறைச்சி தேர்வு ஆகும். அது இந்த பால் தயாரிப்பு முற்றிலும் இறைச்சி வாசனை சமன்செய்யும் அது சதைப்பற்றுள்ள மென்மையான மற்றும் சுவையான செய்கிறது. கேட்ச் நேரடி ஆடுகள் நீங்கள் சந்தையில் இறைச்சி தேர்ந்தெடுப்பதிலும் உங்கள் நம்பிக்கைக்கு உள்ளுணர்வுகளை சாத்தியமில்லை என்று கொடுக்கப்பட்ட - ஆட்டுக்குட்டி தேர்வு முடியும் மற்றும் இறைச்சி தன்னை தயார். பாரன் கொழுப்பு வால் கூடாது - இந்த வழக்கில், வாசனை கூட மிக திறமை உடைய இறைச்சி குறுக்கிட முடியாது. அது மென்மையான - இது உடலில் இருந்து திரும்ப அழைத்து கூட நல்லது. , நிச்சயமாக, இஞ்சி சேர்க்க, மற்றும் இரா மிளகு, உப்பு,: பார்பிக்யூ சாமின் இறைச்சி முந்தைய பதிப்புகளில் அதே பொருட்கள் கொண்டுள்ளது. இறைச்சி இரவில் ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது - இந்த ஒரு நல்ல முடிவு உறுதிப்படுத்தும். என்னை நம்பு, ayranom உள்ள ஆட்டுக்குட்டி எந்த நல்ல பன்றி இறைச்சி விட மிகவும் நேர்த்தியான மற்றும் ஆழ்ந்த சுவை.

பொதுவாக, நீண்ட ஆயுள் கொண்ட காகசஸ் மற்றொரு இரகசிய உள்ளது: இறைச்சி, lain நாள், நாய் உணவு மட்டுமே ஏற்றது. சிறிது காலத்துக்கு முன், வாடிக்கையாளர்கள் Transcaucasia கஃபே தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட செல்ல, அவர்கள் இப்போது உள்ளன skewers வழங்குகிறது. சிறந்த இறைச்சி - அது வெறுமனே கரி புதிய இறைச்சி மீது வறுத்தெடுத்தார் உள்ளது: அது எந்த இறைச்சி தேவையில்லை.