ரெசிபி "முள்ளம்பன்றி துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி"

"முள்ளெலிகள்" இறைச்சி உருண்டைகள் அல்லது இறைச்சி, குழந்தை பருவத்தில் நம் எல்லோரின் மிகவும் பழக்கமான - துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் அரிசி ஒரு சுற்று பஜ்ஜி. ஏனெனில் அது குறைந்தது இருமுறை ஒரு இறைச்சி சாணை வழியாக உள்ளது அவைகளில் மாமிசம், குறிப்பாக பிரியமுள்ளவராகக் உள்ளது. இது அநேகமாக மிகவும் பிரபலமான குழந்தைகள் உணவு ஒன்றாகும், மற்றும் அதன் தோற்றம் இறைச்சி உருண்டைகள் முட்கள் நிறைந்த முள்ளெலிகள் ஒத்துள்ளன. அரிசி, மற்றும் சமைத்த அரிசி தானியங்கள் ஊசிகள் முள்ளெலி போன்ற வெளியே ஒட்டக்கூடிய சேர்க்கவும். படிவம் இறைச்சி உருண்டைகள் அடிக்கடி சுற்று, ஆனால் அரிசி சில நேரங்களில் காய்கறிகள் மாற்றப்படுகிறது. ரெசிபி "அரைக்கப்பட்ட முள்ளெலிகள்" பதிலாக வைத்து தானியங்கள், எ.கா., posechennymi துண்டுகளாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் அல்லது சீமை சுரைக்காய், உணவு என்றால் ஆகிறது.

இந்த டிஷ் வெவ்வேறு வழிகளில் தயாராக உள்ளது: குழம்பு உள்ள சமைத்த இறைச்சி உருண்டைகள், சாஸ் உள்ள சுண்டவைத்தவை அல்லது அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது. வெவ்வேறு எடுத்து இறைச்சி உருண்டைகள் க்கான நறுக்கு - பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி, கலந்தது, அரைக்கப்பட்ட கோழியின் முள்ளெலிகள் கூட ஒரு வருடம் கழித்து குழந்தைகள் வழங்கப்பட முடியும். குழம்பு அல்லது சாஸ் சில க்ரீம் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் பிற தக்காளி விரும்புகின்றனர், வெவ்வேறு எஜமானியும் இடையே வேறுபடுகிறது. , அன்பார்ந்த மற்றும் வீட்டு அது தயாரிப்பது எளிது மற்றும் எளிது, எல்லாம் போன்ற - "திணிப்பு முள்ளெலிகள்" செய்முறையை: ஒன்று மாறாமல் நிலையானதாக இருக்கும்.

சமையல் இறைச்சி உருண்டைகள்

இறைச்சி உருண்டைகள் தயார் செய்ய, நாம் வேண்டும்:

- தரையில் மாட்டுக்கறி பவுண்டு (சமமாக பன்றி மற்றும் மாட்டுக்கறி பற்றி);

- அரிசி (எந்த, ஆனால் சிறந்த, நிச்சயமாக, dlinnozernovogo) பாதி கப்;

- பூண்டு மற்றும் சிறிய விளக்குகளின் ஒரு தம்பதிகள் கிராம்பு ஒரு ஜோடி;

- ஒரு சிறிய கேரட்;

- ஒரு முட்டை;

- மயோனைசே அல்லது கிரீம் 150 கிராம்;

- தக்காளி சாஸ் இரண்டு தேக்கரண்டி;

- மூலிகைகள், உப்பு, மிளகு மற்றும் தாவர எண்ணெய்.

ரெசிபி "அரைக்கப்பட்ட இறைச்சி முள்ளெலிகள்" அடுப்பில் வேக வைக்க முடியும், மற்றும் ஒரு கடாயில் வெளியே வைத்து. நாங்கள் இறைச்சி உருண்டைகள் சுட்டுக்கொள்ள போகிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் முதல் பாதியில் வரை அரிசி கொதிக்க வேண்டும். நாம் ஒரு கடாயில் மூழ்க என்றால், அரிசி நல்லது வைத்து, எனவே இது நிச்சயமாக ஒரு ஹெட்ஜ்ஹாக் ஊசிகள் போன்ற இருக்கும். ஒரு குமிழியும் பூண்டு ஒரு கிராம்பு சேர்த்து, மாட்டிறைச்சி, இறைச்சி நறுக்கு இரண்டு வகையான தயார். முறுக்கப்பட்ட துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட முட்டை, ஒரு சிறிய உப்பு மற்றும் allspice சேர்க்க, நன்றாகக் கலக்கவும். படை வீசுதல் மீண்டும் கிண்ணத்தில் ஒரு திணிப்பு உடன், எழுச்சியை, அதனால் அதை மிகவும் சீரான மாறும் இறுகப்பற்றிடும் மிகவும் எளிதாக இருக்கும்: இன்னும் சிறப்பாக ஆஃப் திணிப்பு போராட. பரபரப்பை திணிப்பு பிறகு, அரிசி சேர்த்து விட்டம் உள்ள 5 சென்டிமீட்டர் பற்றி அதே சுத்தமாகவும் சுற்று பந்துகளில் உருவாக்குகின்றன.

நாங்கள் முள்ளெலிகள் சுட்டுக்கொள்ள முடிவு செய்தால், முடிக்கப்பட்ட அரிசி இறைச்சி பந்துகளில் எண்ணெய் முன் உராய்வு எண்ணெய் வடிவில் சேர்க்க வேண்டும். அடுக்கப்பட்ட வடிவில் இறைச்சி உருண்டைகள், podsolit கெட்ச்அப் கலந்து மயோனைசே அல்லது கிரீம் கலவையை ஊற்ற வேண்டும். அது முள்ளெலிகள் முற்றிலும் சாஸ் பூர்த்தி செய்யப்பட வேண்டும் என்று குறிப்பிட்டார் மதிப்பு. குறைந்தது 200 பட்டப்படிப்பை அடுப்பில் Preheat, மற்றும் தங்க வரை அரை மணி நேரம் வடிவத்தை வைக்கவும்.

, சமையல் பல இல்லத்தரசிகள் மிகவும் போன்ற இறைச்சி உருண்டைகள் அது ஒரு சிறிய அதிக நேரம் எடுத்துக்கொள்ளும் கூட மற்றொரு விருப்பம். எண்ணெய், இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் கேரட் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வறுக்கவும் இல். podzolotyatsya காய்கறிகள், தக்காளி சாஸ் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் (மயோனைசே) இன் கலவையுடன் சேர்க்கும் போது அவர்களுக்கு, ஒரு சில நிமிடங்கள் ஒன்றாக அனைத்து கொதிக்க. தயார் சாஸ் ஒரு குறைந்த பரந்த சுத்த போட மற்றும் தீ வைத்து, நாம் கொதிக்க கொடுக்க தண்ணீர் ஒரு கண்ணாடி, சேர்க்க. ஒரு அடுக்கு வைத்து நீர் முள்ளெலிகள் கொதிக்கும் காணப்பட்டது; அப்போது திரும்ப வேண்டும் சாஸ் இறைச்சி உருண்டைகள் மூன்றில் இரண்டு பங்கு உள்ளடக்கியது என்று. சாஸ் ஒரு கொதி இறைச்சி உருண்டைகள் வரும் போது, அது, ஒவ்வொரு ஹெட்ஜ்ஹாக் சாஸ் நீர் வெப்பம் குறைக்க மற்றும் 40 நிமிடங்கள் மூடி கீழ் குண்டு அனுமதிக்க அவசியம்.

டிஷ் தயாராக இருக்கும் போது, முள்ளெலிகள் மேல் வெண்ணெய் பல துண்டுகளை வைத்து, இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட புதிய வெந்தயம் கொண்டு தெளிக்க ஒரு மூடி மூடி 20 நிமிடங்கள் உட்செலுத்த விட்டு.

நாங்கள் தட்டில் முள்ளெலிகள் விரித்தாலும், வீட்டில் ஒருவேளை சமையலறை ஒரு ஓடி வந்து, நான் நறுமணம் Appetizing அவர்களை கேட்டு, அவனை ஒட்டக்கூடிய கண்டதும், "பிராண்ட் புதிய" அரிசி குழந்தைகள் ஆச்சரியப்படுவீர்கள் இருக்கும்.

ரெசிபி உள்ள "திணிப்பு முள்ளெலிகள்" நல்ல சுட்ட, மற்றும் சுண்டவைத்தவை, அது ஒரு அழகுபடுத்த அல்லது ஒரு தனி டிஷ் போன்ற அளிக்கலாம். சாஸ் முள்ளெலிகள் தாகமாக மற்றும் வீட்டில் தயாராகும் மற்றும் வேடிக்கை தோற்றம் குழந்தைகள் பிடிக்கும் உள்ளது. ஆப்பீட் பான்!