தாய்மொழி மற்றும் காளான்கள் மற்றும் வெள்ளரிகள் கொண்டு சாலட்

தாய்மொழி மற்றும் காளான்கள் உடன் சாலட் - அதனை ஒரு வார மற்றும் விடுமுறை மேஜையில் தயாராக முடியும் என்று ஒரு சுவையான உணவாகும். இந்த டிஷ் வெவ்வேறு வழிகளில் செய்ய முடியும். இந்த கட்டுரையில் நாம் வெவ்வேறு சமையல் விருப்பங்களை பல சோதிப்பார்கள்.

தாய்மொழி மற்றும் காளான்கள் கொண்ட கலவை. ஒரு புகைப்படத்துடன் ரெசிபி

இந்த டிஷ் மாமிச உணவுகள் நேசிப்பவர்களுக்குக் முறையீடு செய்வேன். தயாரிப்பதற்கு பயன்படுகிறது மாட்டிறைச்சி தாய்மொழி. சமையல் செயல்முறை இரண்டு கட்டங்களில் நடைபெறுகிறது.

தயாரிப்பு நீங்கள் வேண்டும்:

• மூன்று கோழி முட்டைகள்;
• வெங்காயம்;
• சீஸ் மற்றும் ஹாம் 100 கிராம்;
• வறுத்த காளான்கள் 200 கிராம்;
• மொழி;
• உப்பு;
• இரண்டு வெள்ளரிகள்;
• 150 மில்லி மயோனைசே;
• 2 டீஸ்பூன். தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்.

ஹாம் கலவை கொண்டு சமையல்

1. முதலாவதாக, அடுப்பில் தண்ணீர் ஒரு பானை வைத்து. அது கொதித்தது போது, மொழி வைத்து. குண்டு அவர் மூன்று மணி நேரம் இருந்தது.
2. பின்னர் வெப்பத்தில் இருந்து பான் நீக்க மற்றும் ஒரு வடிகட்டி மடிகின்றன. தோல் மொழி, சிறு துண்டுகளாக வெட்டி இருந்து கத்தி நீக்கவும்.
3. வேகவைக்கப்பட்ட முட்டைகள் கொதிக்க. அது சுமார் 10 நிமிடங்கள் எடுக்கும். பிறகு அவர்களை சுத்தமான இழுக்க.
4. காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் வறுக்கவும். இந்த வெங்காயம் பீல் மற்றும் முன் melenko மற்றும் கனசதுர வெட்டப்பட்ட காளான்கள் வெட்டுவது. தாவர எண்ணெய் வறுக்கவும் பதினைந்து நிமிடங்களில்.
5. Grater பாலாடைக்கட்டி தட்டி உண்ணவும்.
6. வெள்ளரிகள் மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட. ஒதுக்கி அமைக்கவும்.
7. கீற்றுகள் ஒரு ஹாம் வெட்டி.
8. ஒரு கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்கள் கலந்து.
9. சீசன் மயோனைசே கொண்டு கலவை. வெள்ளரி வளையங்களுடன் அழகுபடுத்த.

"Lukoshko"

தாய்மொழி மற்றும் இத்தகைய கலவை காளான்கள் ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது "பாஸ்ட் கூடை" என்று அழைத்தது. இந்த வடிவமாகும் பாரம்பரிய வேறுபடுகிறது. ஆனால் இந்த டிஷ் சமைக்க மதிப்புள்ள முயற்சித்து பரிசோதனை செய்ய விரும்புபவர்களுக்கு.

தாய்மொழி மற்றும் காளான்கள் உடன் கலவை செய்ய, நீங்கள் வேண்டும்:

• மூன்று உருளைக்கிழங்கு;
• ஹாம் 300 கிராம்;
• கோழி இருநூறு கிராம்;
• இரண்டு கேரட்;
• இனப்பூண்டு;
• இரண்டு புதிய மற்றும் இரண்டு ஊறுகாய் வெள்ளரிகள்;
• ஐந்து முட்டைகள்;
• வெங்காயம்;
• பாலாடைக்கட்டி 150 கிராம்;
• ஒரு மொழி;
• 400 மில்லி மயோனைசே;
• ஊறுகாய் காளான்கள் 300 கிராம்.

தயாரிப்பு செயல்முறை

1. முதல் சமையல்காரர் மொழி. உப்பு தண்ணீர் ஒரு கடாயில், அது தூக்கி. மூன்று மணி நேரம் நடுத்தர வெப்பத்தை சமைக்க. ஒரு வடிகட்டி மடங்கு மொழியில் சமையல் பிறகு. தோல் நீக்கிவிட்டு melenko வெட்டி.
2. இப்போது கோழி கொதிக்க. வெறும் சமையல் முன், தண்ணீர் இயங்கும் கீழ் துவைக்க. செய்யப்படுகிறது வரை சமைக்கவும். சிறிய க்யூப்ஸ் ஒரு கட் செய்யப்பட்டது.
3. சுமார் பத்து நிமிடங்கள் முட்டைகள் ஒரு சுத்த கொதிக்க. ஒருமுறை சுத்தமான மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட.
4. கழுவ மற்றும் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் சுத்தம். தளர்வான நிலையில் வரை கொதிக்க. கேரட் வெட்டி ஒரு grater உருளைக்கிழங்கு வெட்டுவது.
5. இறுதியாக ஹாம் வெட்டுவது.
6. வெங்காயம் பல்புடன் கூடிய அதே செய்யுங்கள்.
7. இனப்பூண்டு வெட்டுவது. ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட.
8. வெள்ளரிகள், அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட கழுவ வேண்டும்.
9. ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது காளான்கள் வெட்டி.
10. நீங்கள் கலவை அடுக்குகள் வைக்க முடியாது. முதல் - உருளைக்கிழங்கு. இரண்டாவது - fillets மற்றும் ஹாம்.
11. பின்னர் கிரீஸ் அடுக்கு மயோனைசே. பின்னர் வெள்ளரிகள் மற்றும் மொழி. பின்னர் மயோனைசே கொண்டு கலவை உயவூட்டு. தெளி முட்டை, கேரட். மயோனைசே உயவூட்டு.
12. பின்னர் தாய்மொழி மற்றும் காளான்கள் உடன் கலவை grated சீஸ் உடன் தெளிக்கப்படுகின்றன. பின்னர் பச்சை வெங்காயம் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. சிறந்த சமமாக காளான்கள் வெளியே இடுகின்றன.

வெள்ளரிகள் கொண்டு சாலட்

தாய்மொழி மற்றும் காளான்கள் மற்றும் வெள்ளரிகள் கொண்டு சாலட் ஒரு நீண்ட நேரம் தயாராகி வருகின்றன. இறைச்சி கூறு என்பதால் தன்னை பற்றி மூன்று மணி நேரம் வேகவைத்த.

தயாரிப்பு நீங்கள் வேண்டும்:

• தண்ணீர் மூன்று லிட்டர்;
• மொழி;
• உப்பு;
• கருப்பு மிளகு ஏழு பட்டாணி;
• காளான்கள் 300 கிராம்;
• வெங்காயம்;
• 1 டீஸ்பூன். தாவர எண்ணெய் ஸ்பூன்;
• தரையில் கருப்பு மிளகு;
• 5 கலை. மயோனைசே தேக்கரண்டி;
• மூன்று ஊறுகாய் வெள்ளரிகள்;
• மூன்று விரிகுடா இலை.

சாலடுகள்

1. , குளிர்ந்த நீரில் தாய்மொழி உள்ள கழுவ ஒரு கத்தி அதை சுத்தம்.
2. தண்ணீர் ஒரு தொட்டியில், அது தூக்கி விரிகுடா இலை, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்க. மூன்று மணி நேரம் கொதிக்க. அது ஒரு நடுத்தர வெப்பம் தயார் வேண்டும்.
3. சமையல் பிறகு இரண்டு மூன்று நிமிடங்கள் குளிர்ந்த நீரில் விட்டு. பின்னர் தோல் கத்தியைத் நாக்கை சுத்தம். இறுதியாக வெட்டுவது.
4. பின்னர் உமி இருந்து வெங்காயம் சுத்தம். சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. குளிர்ந்த நீரில் காளான்கள், உலர் காகித துண்டில் கழுவ வேண்டும். சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி.
5. சூடான எண்ணெய் காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் ஊற்ற. பதினைந்து நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
6. சிறிய க்யூப்ஸ் ஒரு வெட்டு ஊறுகாய் பிறகு. அனைத்து பொருட்கள் தயார் போது, ஒரு கிண்ணத்தில் அவற்றை ஊற்ற. பரபரப்பை.
7. மயோனைசே கொண்டு டிஷ் நிரப்பவும். பரபரப்பை. மணி ஒரு ஜோடி குளிர்சாதனப்பெட்டியில் கலவை விடவும். தி பணியாற்ற பிறகு.

காளான்கள் உடன் சாலட்

இந்த டிஷ் விடுமுறை அட்டவணை இருக்கிறது.

தயாரிப்பு தேவையான:

• சுத்திகரிக்கப்பட்ட ஆலிவ் எண்ணெய் 5 மில்லி;
• மொழி;
• காளான்களை 240 கிராம்;
• தூய்மையாக்கப்படாத ஆலிவ் எண்ணெய் 25 மிலி;
• வெள்ளரி 100 கிராம்;
• பச்சை Arugula 50 கிராம்;
• உப்பு;
• balsamic வினிகர் Monini அடிப்படையில் சாஸ் 8 மில்லி.

காளான்கள் மற்றும் வேகவைத்த தாய்மொழி ஒரு சுவையான கலவை சமையல்

1. ஒரு முதல் மொழி தயார். குளிர்ந்த நீரில் கழுவ வேண்டும். சுமார் மூன்று மணி நேரம் நடுத்தர வெப்ப மீது சமைக்க விடவும்.
2. குளிர்ந்த நீரில் காளான்கள் வெட்டு தகடுகள் உள்ள கழுவ வேண்டும்.
3. பின்னர் தோராயமாக ஐந்து நிமிடங்கள் பான் ஆலிவ் எண்ணெய் (தூய்மையாக்கப்படாத) அதில் வறுக்கவும் காளான்கள் ஊற்ற.
4. வெட்டு கீற்றுகள் வெள்ளரிகள் பிறகு, முன்னர் குளிர் சிறுபாட்டான கீழ் கழுவுவார்கள்.
5. அருகுலா நிறம், தண்ணீர் இயங்கும் கீழ் துவைக்க.
6. இப்போது நிரப்புதல் செய்ய. ஒரு கிண்ணத்தில் கலந்து சாஸ் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் (சுத்திகரிக்கப்பட்ட). , உப்பு மறியல் சீருடை வரை கலந்து.
7. தாய்மொழி சமைக்கும் போது, அது சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, தோல் இருந்து சுத்தம்.
8. பின்னர் ஒரு கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்கள் சேர்த்து கலந்து. நிரப்புதல் ஊற்ற, Arugula சேர்க்க. டிஷ் ஒரு சில நிமிடங்கள் ஊற அனுமதி. தி பணியாற்ற பிறகு.

காளான்கள் மற்றும் கடலைகள் கொண்டு மாமிசம் சாலட்

எப்படி தாய்மொழி மற்றும் காளான்கள் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் போன்றவைகள் கொண்டு ஒரு கலவை தயாரிப்பது எப்படி? போதுமான எளிய. முதல் உணவு உதிரிபாகங்கள் தயார் வேண்டும். சமையலுக்கு உங்களுக்கு தேவையான:

• சமைத்த கோழி 250 கிராம்;
• உப்பு;
• வேகவைத்த நாக்கு, ஹாம் 100 கிராம்;
• கேரட்;
• தரையில் கருப்பு மிளகு;
• ஒரு வெங்காயம்;
• அக்ரூட் பருப்புகள் 60 கிராம்;
• மயோனைசே நான்கு தேக்கரண்டி;
• கீரை ஒன்று தலை;
• 2 டீஸ்பூன். ஆலிவ் எண்ணெய்;
• கொத்தமல்லியை இரண்டு மல்லி;
• புதிய காளான்கள் 200 கிராம்.

தயார் உணவுகளின் செயல்முறை

1. , மடங்கு ஒரு வடிகட்டி உள்ள காளான்கள் சமைக்க குளிர்.
2. கீற்றுகள் ஒரு கட் செய்யப்பட்டது.
3. வெங்காயம் அதே செய்யுங்கள்.
4. பின்னர் கேரட் தட்டி உண்ணவும்.
5. பின்னர் வெங்காயம் மற்றும் கேரட் எண்ணெய் வறுக்கவும்.
6. ஒரு கீற்றுகள், நாக்கு மற்றும் ஹாம் கோழி வெட்டி.
7. கொட்டைகள் வெட்டுவது.
8. பின்னர், கூறுகள் இணைக்க. உப்பு மற்றும் மிளகு டிஷ். மயோனைசே சேர்க்கவும். பின்னர் அசை.
9. நீங்கள் என்று ஒரு டிஷ் மீது கீரை போடு சமர்ப்பிக்கும் போது ஒரு கீரை முன் இடுகின்றன.
10. கீரைகள் கொட்டைகள் மற்றும் அழகுபடுத்த கொண்டு டிஷ் தெளி.

இறுதியாக, ஒரு சிறிய

இப்போது நீங்கள் தாய்மொழி மற்றும் காளான்கள் ஒரு கலவை செய்ய எப்படி தெரியும் என்று. நாம் சாப்பாட்டின் தயாரிப்பு பல விருப்பங்கள் சிந்தித்தோம். நாங்கள் உங்களுக்கு சில ரொட்டி பிடிக்கும் என்று நம்புகிறேன்.