மீட்பால்ஸை சமைப்பது எப்படி?

மோசமான துரித உணவு மூலம் ஒரு சிற்றுண்டி வேண்டும், எந்த பல்பொருள் அங்காடி உள்ள அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் முன்னிலையில் பெருகிய முறையில் எங்களுக்கு ஒரு எளிய மனித தேவை தள்ளி - ஒரு அமைதியான வீட்டில் வளிமண்டலத்தில் சாப்பிட, இயற்கை மற்றும் சுவையான உணவு. சில உணவுகள் தயாரிப்பது அதிகபட்சமாக 20 அல்லது 30 நிமிடங்கள் எடுக்கும் போதும், நாங்கள் ஒரு வறுக்கத்தக்க பாத்திரத்தில் புளிப்புள்ள "கோழி" கட்லெட்டுகளில் வறுக்கவும், எடுத்துக்காட்டாக மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் பட்டி மற்றும் செப்சர்சில் உறிஞ்சுவதற்குப் பதிலாக, மிளகாய் இறைச்சிகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. நாம் மூலக்கூறு சமையல் சிக்கல்களில் ஆச்சரியப்படுகிறோம், மற்றும் குகை மக்களைப் போலவே , மெல்லும் எல்லாவற்றையும் சாப்பிடுகிறோம், பின்னர் ஒரு அதிசயத்தின் எதிர்பார்ப்பில் நாம் இரைப்பை நோய்க்குறியின் கண்களைப் பார்க்கிறோம்.

பல நீண்ட மறந்துவிட்டன, ஒருவேளை துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி இருந்து மீட்பால்ஸை சமைக்க எப்படி தெரியும், செயல்முறை என்றாலும் - அது எளிதானது. சமைக்க மறந்து, போஷாக்கு பாரம்பரிய கலாச்சாரம் மற்றும் உங்கள் ஆரோக்கியத்தை பாதுகாப்பதற்காக, இதைச் செய்ய பொதுவாக, சாப்பிட குறைந்தபட்சம் சில நேரங்களில் முயற்சி செய்ய வேண்டும். எனவே, நாம் இந்த மீட்பால்ஸை ஆரம்பிப்போம். வீட்டிலேயே சமைக்காதவர்கள், அடிக்கடி தங்கள் மழலையர் பள்ளி அல்லது பள்ளி சுவை நினைவிருக்கிறார்கள், ஆனால் நாங்கள் சிறப்பாகச் சமைப்போம்.

இது பல நாடுகளில் இறைச்சி மற்றும் அரிசி இறைச்சி கொண்டு பிரபலமாக இருக்கும்.

இதை செய்ய, இறைச்சி எடுத்து, சுமார் 700 கிராம், நீங்கள் மாட்டிறைச்சி, கொழுப்பு பன்றி இறைச்சி, கோழி fillet எடுக்க முடியும். எங்கள் இறைச்சிப்பழங்களை இன்னும் சுவை செய்ய பன்றி தேவைப்படுகிறது. ஒரு இறைச்சி சாணை துண்டுகள் அரை, இறைச்சி சேர்த்து, சிறிய பல்புகள் ஒரு ஜோடி திருப்ப, நன்றாக கலந்து, உப்பு, கருப்பு மிளகு சேர்த்து, முன்னுரிமை புதிதாக தரையில். வெங்காயத்தில் 100-120 கிராம் வேகவைத்த அரிசி மற்றும் கோழி முட்டை உடைக்கிறோம். மூலம், அரிசி ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் சமைக்க மிகவும் எளிது. இதை செய்ய, அசுத்தங்கள் மற்றும் ஒரு நன்கு கழுவி தானிய இருந்து ஒரு அசுத்தமான கண்ணாடி ஒரு மெல்லிய அடுப்பு, உப்பு சுவைக்கு அடுப்பில் வைக்கப்பட்டு, 2 கண்ணாடி தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் 12 நிமிடங்கள் 750 வி மணிக்கு சமைத்த.

குழந்தைகளுக்கு இறைச்சிக்காக தயாரிப்பது எப்படி என்பதை அறிந்திருந்தார்கள், சமையலறையில் அவர்களை அழைக்கிறார்கள், அவர்கள் வழக்கமாக மாடலிங் செயல்பாட்டில் பங்கேற்கிறார்கள், அவர் வந்துவிட்டார். இதன் விளைவாக, ஒரு பிட் நின்று, ஒரு பிட் நிற்க அனுமதிக்கப்பட வேண்டும். பின்னர் நீங்கள் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சிகளை அடுக்கி வைக்க வேண்டும், அவற்றின் அளவு உங்கள் ஆசைக்கு ஏற்றது. உங்கள் குழந்தைப் பருவத்தின் ஒரு பழம்பெரும் பதிப்பை வேண்டுமென்றால், சிறுவயது உழைப்பைப் பயன்படுத்துங்கள், அவை சிறிய பந்துகளை வடிவமைக்கட்டும். நீங்கள் சமையலுக்கு நேரம் இல்லை என்றால், மீட்பால்ஸை அதிகமாக்குங்கள். ஒரு பெரிய இரகசியம்: ஃபாசிமைட் திரவ மாறிவிட்டால், இந்த நோக்கத்திற்காக ஒரு சிறிய ஸ்டார்ச் அல்லது செமினியா செய்ய வேண்டும். இது ஒரு சிறிய ரகசியம். வெற்றிடங்கள் இறுக்கமாக இருக்க வேண்டும், மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி இறைச்சி கைகளில் கைவிட கூடாது.

கேள்வியின் பதில் அடுத்த கட்டத்தில் "துண்டு துண்டாக இறைச்சி இருந்து மீட்பால்ஸை சமைக்க எப்படி?" அவர்கள் வறுத்தெடுப்பார்கள். ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது சுட வேண்டும் சூரியகாந்தி எண்ணெய் ஊற்ற வேண்டும், அது crackle தொடங்கும் போது, அதை இறைச்சி பைகள் குறைக்க, மாவு அவற்றை முன்கூட்டியே. ஒரு பொன் மேலோடு பிளாங்க்களை வறுக்கவும் மற்றும் தடிமனான சுவர்கள் மற்றும் ஒரு கீழ் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைக்கவும். நீங்கள் கிட்டத்தட்ட துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி இருந்து மீட்பால்ஸை சமைக்க எப்படி தெரியும், ஆனால் அது அனைத்து இல்லை.

அடுத்த கட்டத்தில் அவர்கள் அணைக்கப்பட வேண்டும், ஆனால் இதற்கு ஒரு சாஸ் தேவை, நாம் தயார் செய்வோம். இது தண்ணீர் 300 கிராம் ஒரு தக்காளி பேஸ்ட் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை நீர்த்துப்போக வேண்டும், ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது வெண்ணெய் 40-50 கிராம் வைத்து, உருகி அது ஒரு நீர்த்த தக்காளி பேஸ்ட் ஊற்ற, அது புளிப்பு கிரீம் ஒரு முடியும் சேர்க்க, சர்க்கரை ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை ஊற்ற, மசாலா, ஆனால் அது அவசியம் இல்லை, யார் அவர் நேசிக்கிறார். குமிழ்கள் தோற்றத்தை கொண்டு சாஸ், குறைந்த தீ செய்ய, ஒரு சில நிமிடங்கள் மீது ஊற்ற மற்றும் மீட்பால்ஸை ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் சேர்ப்பேன். ஒரு சிறிய தீ அல்லது அடுப்பில் வைக்கவும். துண்டு துண்டாக இறைச்சி இருந்து மீட்பால்ஸை சமைக்க எப்படி உங்கள் நண்பர்களுக்கு இப்போது சொல்ல முடியும். வழியில், நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் இறைச்சிகள், இது இறுதியாக வெட்டப்பட்டது வெந்தயம் உருவாக்கப்படும் இருந்து துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, சேர்க்க முடியும்.