மிகவும் அழகான மற்றும் பணக்கார டிஷ் - தக்காளி மற்றும் பாலாடைக்கட்டியைச் சேர்த்தனர் வேகவைத்த கத்தரி

தக்காளி வேகவைத்த கத்தரி மிகவும் சுவையாக மற்றும் அழகான மாறிவிடும். எனினும், இந்த டிஷ் பல்வேறு பொருட்கள் நிறைய மற்றும் அவற்றைச் செயல்படுத்த நிறைய நேரம் தேவைப்படுகிறது. ஆனால் ஒருமுறை இரவு தயார், நீங்கள் மீண்டும் மீண்டும் அதை செய்ய வேண்டும்.

படிப்படியாக செய்முறையை கேட்கலாமா கத்தரி இன்

டிஷ் தேவையான பொருட்கள்:

• இளம் மற்றும் பெரிய eggplants உள்ளது - 4 பிசிக்கள்.
• சிவப்பு பழுத்த தக்காளி - 6-8 பிசிக்கள்.
• நன்றாக மிருதுவான பாலாடைக் கட்டி - 350 கிராம்;
• புதிய பூண்டு சராசரி - 4 கிராம்பு;
• பெரிய வெங்காயம் வெங்காயம் - 1 தலை;
• சிவப்பு ஒயின் கணம் - 100 மில்லி;
• சீஸ் "பார்மிசன்" - 100 கிராம்;
• உப்பு - 2/3 கரண்டி;
• புதிய பசில் - 1 கொத்து;
• ஜாதிக்காய் - 2 பிசிக்கள்.
• allspice, கருப்பு - சுவை சேர்க்க;
• மணமற்ற தாவர எண்ணெய் - 85 மில்லி (வறுக்கவோ).

அடிப்படை பொருட்கள் செயலாக்க

இன் கேட்கலாமா செய்ய தக்காளி கொண்டு கத்தரி மிகவும் ருசியான மற்றும் தாகமாக, நீங்கள் கவனமாக இந்த காய்கறிகள் அனைத்து கையாள வேண்டும் கிடைக்கும். இந்த பொருட்கள் duhovochnom மறைவை, ஆனால் முன்பு ஒரு எரிவாயு அடுப்பில் மட்டுமே அபிவிருத்தி செய்யப்படும் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. இவ்வாறு, இது இரண்டு பெரிய கத்தரி எடுக்க நன்கு துவைத்து தேவைப்படுகிறது மற்றும் மெல்லிய செதில்களை ஒரு கட் செய்யப்பட்டது. மேலும், இது சூடான நீரில் மீதமுள்ள காய்கறிகள் துவைக்க தோல் அவற்றை சுத்தம் மற்றும் (தக்காளி, கத்திரிக்காய், வெங்காயம்) க்யூப்ஸ் ஒரு கிழித்துவிடும் அவசியம்.

வருக்கும் தளங்கள்

தக்காளி கொண்டு வேகவைத்த கத்தரி மிக வேகமாக சமைத்த மற்றும் அனைத்து அடிப்படை பொருட்கள் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் முன் பதப்படுத்தப்பட்ட இருந்தால் கூட, வாசனைப்பொருட்கள் நிறைய கிடைக்கும். எங்கள் உணவுகள் பின்னர், ஒரு ஆழமான சமைக்கவும் பான் எடுக்க எண்ணெய், வெப்பம் சேர்க்க 2 பக்கங்களிலும் கொண்டு காய்கறி தட்டு வறுக்கவும் வேண்டும் அடிப்படையாக வழங்க. ஈரமான காகித துண்டு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது மிகவும் கொழுப்பு கத்தரி அவர்களுக்கு இழந்துவிட.

வருக்கும் நிரப்புதல்

தக்காளி வேகவைத்த கத்தரி கூட சாறு நிரம்பியதாக பெறுகிறார் திணிப்பு பெரிய பழுத்த தக்காளி அதைப் பயன்படுத்துவது. அவர்கள் ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு கால் பற்றி ஒரு மூடி இல்லாமல் துண்டாக்கப்பட்ட பொருட்கள் (வெங்காயம் கத்தரிக்காய்) மற்றும் மூழ்க மீதமுள்ள பான் போடப்படுகிறது வேண்டும். பின்னர், காய்கறிகள் நறுக்கப்பட்ட துளசி, உப்பு, grated பூண்டு, மிளகு வேண்டும் ஊற்ற மற்றும் சிவப்பு ஒயின் ஊற்ற, பின்னர் வெப்பத்தில் இருந்து நீக்க.

உருவாக்கம் படிப்புகள்

காய்கறி கேட்கலாமா கத்தரி மிகவும் எளிதாக உருவாக்கப்பட்டது. இதை செய்ய, அவரது கீழே வறுத்த தட்டு (அரை) மீது பேக்கிங் ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில், பிசைந்து மிருதுவான பாலாடைக் கட்டி, அடைத்த தக்காளி மற்றும் grated ஜாதிக்காய் எடுத்து. மேலும் டிஷ், மீண்டும் வறுக்கப்பட்ட aubergines மூடப்பட்டது எனப் நன்றாக பால் பொருள் வைத்து சீஸ் grated ஊற்ற.

வெப்ப சிகிச்சை

duhovochnom அடுப்பில் வெப்பநிலை சமையல் காய்கறி casseroles அரை மணி நேரம் 200 டிகிரி இருக்க வேண்டும். இதன் விளைவாக, நீங்கள் உருகிய சீஸ் ஒரு சுவையான தொப்பி ஒரு திருப்திகரமான மற்றும் அழகான டிஷ் வேண்டும்.

எப்படி அட்டவணை கொண்டுவர

முடிக்கப்பட்ட புட்டு அடுப்பில் இருந்து நீக்கப்பட வேண்டும், பின்னர் ஒரு கத்தி கொண்டு வெட்டி கத்தி பயன்படுத்தி தகடுகளில் வைத்து, சற்று குளிர்விக்க. நான் கோதுமை ரொட்டி வெப்பத்தின் வடிவத்தில் அட்டவணை இந்த டிஷ் பணியாற்றினார்.