புளிப்பு கிரீம் உள்ள சமையல் கோழி gizzards

மூலம் பொருட்கள், பல மக்கள் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது அவர்கள் சரியான தயாரிப்பு கொண்டு மலிவான மற்றும், ஏனெனில், அது மிகவும் சுவையாக இருக்கும். இந்த பொருட்கள் மட்டுமே பின்னடைவாக தங்கள் சேர்க்கையுடன் உணவுகள் தயாரித்தல் நேரம் தேவை என்று, அதாவது, அவை சமைக்க முடியாது அங்கீகரிக்க வேண்டும் "அவசரமாக."

சிக்கன் வென்ட்ரிகிள் அல்லது, அவர்கள் பெரும்பாலும் "தொப்புள்" என்று அழைக்கப்படுகின்றன - புரதம் மற்றும் நன்மை சுவடு கூறுகள் நிறைந்த என்று ஒரு தயாரிப்பு ஆகும். மிகவும் பயனுள்ள, நிச்சயமாக, குளிர்ந்த கோழி gizzards, ஆனால் அடுக்கு வாழ்க்கை இந்த தயாரிப்பு 48 மணி நேரமே, எனவே நீங்கள் வாங்கியப் பொருள்களின் புத்துணர்ச்சி உறுதி வேண்டும். உறைந்த வயிற்றில் வாங்கும் போது, அவர்கள் முன்னுரிமை குளிர்சாதன பெட்டியில் கீழே அடுக்குகளில் மெதுவாக defrosted வேண்டும்.

கடைகள் வழக்கமாக ஏற்கனவே உரிக்கப்பட்டு வயிற்றில் விற்கப்படுகின்றன. அவர்களை சமையல் தேவைப்பட்டால் துவைக்க மற்றும், போதுமான முன்பு, அதிகப்படியான கொழுப்பு நீக்க. வாங்கிய மூல இறைச்சி பொருட்கள் என்றால், அவர்கள் நன்கு, மஞ்சள் டேப் நீக்கி, குழி உள்ளே புறணி சுத்தப்படுத்த வேண்டும்.

வேகவைத்த கோழி gizzards சாலடுகள் பயன்படுத்த முடியும். சிக்கன் giblets பாரம்பரிய ரஷியன் சூப் அல்லது ஊறுகாய் சமைத்த. ஆனால், அடிக்கடி, கோழி இதயக்கீழறைகள் உணவுகள் தயார் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. உதாரணமாக, நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் உள்ள கோழி gizzards சமைக்க முடியும்.

முதலில் நீங்கள் வயிற்றில் (நாங்கள் தயாரிப்பு ஒன்று கிலோகிராம் வேண்டும்) கொதிக்க வேண்டும். , பானை அவற்றை சேர் குளிர் தண்ணீர் ஊற்ற அது இப்போது தான் வயிற்றில் மூடப்பட்டிருக்கும் என்று, ஒரு கொதி, உப்பு கொண்டுவர மற்றும் மென்மையான வரை சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கு சமைக்க.

போது மிகவும் சுவையாக குழம்பு உருவாக்கப்பட்டது இஸ் குக்கிங். புளிப்பு கிரீம் கோழி gizzards கொண்டு டிஷ் தயார் செய்ய, நாம் இந்த தயாரிப்பின் "பக்க" மட்டுமே மூன்றில் கப் வேண்டும், மற்றும் எஞ்சிய தங்கள் விருப்பப்படி பயன்படுத்த முடியும். உதாரணமாக, அடிப்படையில் குழம்பு அல்லது சூப் அழகுபடுத்த அதன் மேல் buckwheat சமைக்க தயாராக இருப்போம். குழம்பு பயன்படுத்த வேலை செய்யாது இந்த நேரத்தில், அது குளிர்விக்க நிற்கிறது என்றால், ஒரு கொள்கலன் மீது ஊற்ற மற்றும் எதிர்காலப் பயன்பாட்டிற்காக உறைய.

தயார் இதயக்கீழறைகள் உங்கள் விரல்கள் எரிக்க மற்றும் கீற்றுகள் அவற்றை வெட்டி இல்லை ஒரு சிறிய குளிர் வேண்டும். சிறிய கேரட் அண்ண ஒரு ஜோடி, ஒரு பெரிய வெங்காயம் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட. தாவர எண்ணெய் மற்றும் குண்டு, பிரவுனிங் தடுக்கும் கொண்டு பான் காய்கறிகளும் அனுப்பவும்.

தங்கள் வயிற்றில் தயாராக காய்கறிகள் போடு குழம்பு மற்றும் புளிப்பு கிரீம் இடது முன்கூட்டியே மூன்றில் இரண்டு கப் சேர்த்து ஒரு குறைந்த கொதி பத்து நிமிடங்களுக்கு சூடாக்கவும். உப்பு மற்றும் சீசன் மறக்க வேண்டாம். நீங்கள் ஒரு தடித்த குழம்பு விரும்பினால், நீங்கள் அவர்களை சாஸ் மாவு அரை தேக்கரண்டி, முன்பு ஒரு சிறிய குழம்பு அதை கலந்து சேர்க்க முடியும்.

புளிப்பு கிரீம் கோழி gizzards கொண்டு டிஷ் ஒரு அழகுபடுத்த பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு, அரிசி, buckwheat,, பாஸ்தா மற்றும் சுண்டவைத்தவை முட்டைக்கோஸ் சமர்ப்பிக்க முடியும்.

வயிறு புளிப்பு கிரீம் வேறு வகையில் தயாரிக்கப்பட வேண்டும் முடியும். புளிப்பு கிரீம் உள்ள உணவுகள் மற்றும் கோழி gizzards தயாரிப்பில் அதே உள்ளன நாம் பயன்படுத்த பொருட்கள், இதில் செய்முறையை மேலே கருதப்பட்டார். முன் வயிற்றில் மட்டும் கொதிக்க தேவையில்லை. ஒரு ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் வறுத்த கேரட் மற்றும் வெங்காயம், மூல, சிகிச்சை வயிற்றில் சேர்க்க துண்டுகளாக வெட்டி, மற்றும் நிமிடங்கள் மற்றொரு ஐந்து முதல் பத்து வறுக்கவும் தொடர்ந்து. அது மூடப்பட்டிருக்கும் என்று தெரியுமாறு நீர் கொண்டு முதலிடத்தில். மூடி கீழ் பற்றி இருபது நிமிடங்கள் மூழ்க. பின்னர், மூடி திறந்து மீது கொதிக்க தண்ணீர் ஒரு பிட் கொடுக்க, செயல்முறை பதினைந்து நிமிடங்கள் எடுக்கும். பின்னர், உப்பு பான், பரபரப்பை, பருவத்தில் கிரீம் சேர்க்க மசாலா சேர்த்து குறைந்தது ஒரு மணி நேரம் சூடாக்கவும். பின்னர், வெப்பத்தில் இருந்து நீக்க ஒரு டிஷ், பரபரப்பை நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் சேர்த்து, அதில் மூடி கீழ் காய்ச்ச மூடப்பட்டது பதினைந்து நிமிடங்கள் மட்டும் கொடுங்கள். கிரீம் தயாராக உள்ள சிக்கன் gizzards, எந்த சைட் டிஷ் பரிமாறப்படுகிறது முடியும்.

மிகவும் வெறுமனே, நீங்கள் சமைக்க மற்றும் அடுப்பில் கோழி gizzards போன்ற ஒரு டிஷ் முடியும். டிஷ் டேஸ்ட் இளகி, கோழி gizzards Marinate முன் வேண்டும். இந்த கலவை மயோனைசே மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட கொண்டு வயிற்றில் தயாராக, நீங்கள் ஒரு ஆயத்த கலவையை எடுக்க முடியும் கோழி க்கான நறுமணப் பொருட்கள். வயிற்றில் ஒரு கிலோகிராமுக்கு 250 கிராம் எடையுள்ள மயோனைசே ஒரு பேக் எடுக்கும். நறுக்கப்பட்ட, துகள்களாக அல்லது புதிய இல் - லவ்வர்ஸ் இறைச்சி பூண்டு சேர்க்க முடியும். வயிற்றில் குறைந்தது ஒரு மணி நேரம், (குளிர்சாதன பெட்டியில், நிச்சயமாக) இறைச்சி அவர்கள் நிற்க கூட நல்ல இரவு வேண்டும் Marinate. பின்னர், கிண்ணத்தின் முழு உள்ளடக்கங்களை, நீங்கள் முன் தடவப்பட்ட மற்றும் ரொட்டி சுடுவது வரை செய்யப்படுகிறது என்று ஒரு வடிவத்தில் வைத்து இறைச்சி ஒரு வயிறு, வேண்டும். சராசரி சமையல் நாற்பது நிமிடங்கள் எடுக்கும் மீது சமையல் நேரம், அடுப்பில் தரத்தைப் பொறுத்தது. டேஸ்டி மற்றும் appetizing டிஷ் தயாராக உள்ளது!