புல்லக்கஸ், செய்முறையை

என்ன குளிர்காலத்தில் அறுவடை அவசியம் ஒவ்வொரு குடும்பமும் செய்யப்படுகிறது? நிச்சயமாக புல்லக்கஸ். செய்முறை தக்காளி மற்றும் horseradish - இந்த அற்புதமான சாஸ் ஒவ்வொரு தனது சொந்த, அது ஒரே ஒரு அதே உள்ளது. Hrenovina மாமிச உணவுகள், நிரப்பியாகவும் உருளைக்கிழங்கு பக்க உணவுகள் மற்றும் உமி நீக்கி அரைக்கப்பட்ட இருந்து garnishes நன்றாக செல்கிறது.

எளிய செய்முறையை ரொம்பவும்

குதிரை முள்ளங்கி ரூட் 10 சென்டி மீட்டர், பூண்டு மற்றும் உப்பு இவற்றிற்கான தக்காளி கிலோ டஜன் சிறிய கிராம்பு வேண்டும். தக்காளி பெரிய துளைகள் ஒரு கட்டம் முழுவதும் ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் நிறைவேற்றப்பட்டது. Radicle குதிரை முள்ளங்கி முன்னதாகவே 1-2 மணி நேரம் உறைவிப்பான் வைக்கப்படும், பின்னர் அதே அரவை உள்ள பொடியாக்கப்படுவதே. சுத்தமான பூண்டு மற்றும் பத்திரிகை மூலம் தவிர்க்கவும். அனைத்து பொருட்கள் கேன்கள் அடைக்கப்பட்டிருக்கிறது மற்றும் குளிர் இடத்தில் வைத்து, சுவை உப்பு சேர்க்க, கலக்கப்படுகின்றன.

சர்க்கரை கொண்டு Hrenovina ருசியான செய்முறையை

அது சமைக்க நீங்கள் சதைப்பிடிப்பான தக்காளி ஒரு கிலோ, 60 GR எடுக்க வேண்டும். பூண்டு மற்றும் horseradish, உப்பு ஒரு தேக்கரண்டி மற்றும் சர்க்கரை ஒரு தேக்கரண்டி. நறுக்கு பூண்டு கிராம்பு உரிக்கப்பட்டு, நெருக்கமாக குதிரை முள்ளங்கி கடைசி சுருள் frostbitten ரூட் தக்காளி தொடர்ந்து. ஒரு சுத்த அனைத்து பொருட்கள் கலந்து சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும் அவை முற்றிலும் கரையக் கூடியவை வரை மீண்டும் கலக்க. பாட்டில்கள் ஒரு அடடா ஊற்றினார் மற்றும் ஒரு குளிர் இடத்தில் வைத்து.

கடுமையான புல்லக்கஸ், செய்முறையை

சுவை மற்றும் நீராவி பூண்டு கிராம்பு க்கு தக்காளி கிலோ 3 சிறிய ரூட் குதிரை முள்ளங்கி உப்பு தேவைப்படுகிறது பெர். பூண்டு இறுதியாக வெட்டி, ஒரு இறைச்சி சாணை சுத்தமான மற்றும் திருப்பம் குதிரை முள்ளங்கி வேர் (அல்லது அபராதம் grater தேய்த்தார்கள்). , தக்காளி நறுக்கு பூண்டு, horseradish மற்றும் உப்பு சேர்க்க. கலந்து மற்றும் தயாராக ஜாடிகளை ஒரு ரோல்.

மூலம், இந்த சாஸ் உடனடியாக பயன்படுத்த முடியும் என்ற உண்மையை போதிலும், அது சிறிய குளிர்சாதன பெட்டியில் மற்றும் முற்றிலும் நனைத்த நிற்க முடியும் போது மிகவும் சுவையானது ஆகிறது.

மிளகு தீ hrenovina செய்முறையை

இந்த ரொம்பவும் தான் முந்தைய செய்முறையை விட மிகவும் தீவிரமான மாறிவிடும். அது தயார், நீங்கள் சிவப்பு சதைப்பிடிப்பான தக்காளி, 1 கூர்மையான ஒரு கிலோ எடுக்க வேண்டும் சிவப்பு மிளகு, குதிரை முள்ளங்கி ரூட் மற்றும் பூண்டு. chesnokodavku மூலம் பூண்டு 4 பெரிய கிராம்பு நிறைவேற்றியது. சுத்திகரிக்கப்பட்ட குதிரை முள்ளங்கி ரூட் அரைக்கப்பட்ட அல்லது ஒரு grater எலும்பு நொறுங்கல். ஒரு இறைச்சி சாணை அல்லது பிளெண்டர், தக்காளி அரை. 3 டீஸ்பூன் கலந்து. கரண்டி grated குதிரை முள்ளங்கி, தக்காளி, பூண்டு, உப்பு மிளகு நறுக்கப்பட்ட சேர்க்கப்பட்டது தேக்கரண்டி மற்றும், ஒரு சில மணி நேரம் உட்செலுத்த அமைக்க முடியும் இது ரோல் பிறகு.

மென்மையான hrenovina

இந்த டிஷ் தயாரிப்பு செய்முறை சில பயிற்சி தேவைப்படுகிறது. தேவை தக்காளி, பூண்டு, உப்பு மற்றும் horseradish இன் கிலோகிராம். தக்காளி கழுவி பீல் சற்று இயக்கம் தொடர்ந்து கொதிக்கும் நீரில் அரை நிமிடம், ஐந்து மூழ்கியிருந்த. அது பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு ஒரு ஒருபடித்தான நிலைத்தன்மையும் வரை, அதுவரை ஒரு பிளெண்டர் கூழ் அரைக்கும். Frostbitten குதிரை முள்ளங்கி ரூட் அபராதம் grater தேய்த்தார்கள் அல்லது சிறிய பார்கள், ஒரு செய்தியாளர் மூலம் நொறுக்கப்பட்ட மூன்று பூண்டு கிராம்பு ஆகியவற்றை இருமுறை நறுக்கு. தக்காளி சாஸ், grated குதிரை முள்ளங்கி இரண்டு தேக்கரண்டி கலந்து, மூன்று நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு கிராம்பு மற்றும் உப்பு ருசிக்க. அடடா கடை, இந்த செய்முறையை படி சமைத்த, குளிர்சாதன பெட்டியில்.

கோடை முடிவில், பனி முன், பல இல்லத்தரசிகள் தக்காளி அறுவடை. பெரும்பாலும், அது பச்சை, பழுக்காத தக்காளி ஒரு பெரிய பகுதியைக் கொண்டிருக்கின்றன. அவர்கள் பெட்டிகளில் மடிந்த முடியும், அதனால் அவர்கள் dospevali, மற்றும் மட்டமான மீது வைக்க முடியும்.

இந்த செய்முறையை வேண்டும்: 300 GR. பச்சை தக்காளி, 700 கிராம். சிவப்பு, பூண்டு மற்றும் horseradish 5 கிராம்பு. தக்காளி முந்தைய செய்முறையை அதே வழியில் ஒரு இறைச்சி சாணை திருப்பங்கள். Horseradish ஒரு grater அல்லது ஒரு இறைச்சி சாணை மீது நிலத்தை வந்தடைகின்றன விளைவாக தக்காளி கூழ் உள்ள தேக்கரண்டி ஒரு ஜோடி சேர்க்க உள்ளது. நீங்கள் கடைகளில் விற்கப்படும் ஒரு ஆயத்த குதிரை முள்ளங்கி, எடுக்க முடியும் ஒரு பேஸ்ட் வடிவம். ஒரு செய்தியாளர் பூண்டு கடந்து, அனைத்து பொருட்கள் சுவை மற்றும் குளிர்காலத்தில் கவர் உப்பு சேர்க்க, கலக்கப்படுகின்றன.

பூண்டு மற்றும் horseradish அளவு செய்முறையை சுட்டிக்காட்டப்படுகிறது அந்த வேறுபடலாம் - நீங்கள் உங்கள் விருப்பபடி மற்றும் வெளியேற பெரிதாக்க முடியும்.