புகைபிடித்த விலா சூப் - இந்த ஒருவேளை நீங்கள் மதிய விண்ணப்பிக்க முடியும் என்று சிறந்த ரசங்கள் ஒன்றாகும். நறுமணமுள்ள, அன்பார்ந்த, ருசியான, அவர் குறிப்பாக உங்கள் குடும்பத்தின் வலுவான அரை போன்றது. அது முக்கிய, மிக கடினம் அல்ல சமைக்க முன் வாங்க ஒரு இறைச்சி கடையில் தேவையான பொருட்கள். நீங்கள் மாட்டிறைச்சி அல்லது தேர்வு செய்யலாம் பன்றி விலா மற்றும் கீழே பரிந்துரைத்தார் சமையல் ஒன்று சூப் சமைக்க.
சூப் எப்படி சமைக்க புகைபிடித்த விலா
உங்களுக்கு தேவையான டிஷ் தயாராவதற்காக:
- முடிக்கப்பட்ட குழம்பு 4.5 லிட்டர்;
- 2 கப் உலர்ந்த மஞ்சள் பட்டாணி;
- 2 சிறிய புதிய கேரட்;
- 3 உருளைக்கிழங்கு கிழங்கு;
- 300 GR. புகைபிடித்த விலா.
தயாராக பட்டாணி இருங்கள்: துவைக்க சூடான நீரை நிரப்ப குறைந்தது மூன்று மணி நேரம் வடிகிறது விட்டு. மூலம், புகைபிடித்த விலா சூப் குழம்பு மற்றும் நீர் மற்றும் சமைத்த முடியும். ஆனால் பட்டாணி இடுவதைப் (நாங்கள் முதல் இடத்தில் அதை செய்ய) குழம்பு மற்றும் நீர், மாறாக, அது வேண்டும் கொதிக்க கூடாது. டெண்டர் வரை பட்டாணி கொதிக்க, அது மென்மையான இருக்க வேண்டும். நீங்கள் அதன் தரத்தை பொறுத்து, ஒரு மணி நேரம் அல்லது ஒன்றரை தேவைப்படலாம். pyuriruyte பிறகு ஒரு பிளெண்டர் அல்லது வழிமுறையாக tolkushkoy அதை நீக்க, வெகுஜன சூப் மீண்டும் இடுகின்றன. பின்னர் உருளைக்கிழங்கு துண்டுகளாக்கப்பட்ட மற்றும் மென்மையான வரை கொதிக்க திரும்பும். விலா எலும்பு, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுவது சமைத்த வரை ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு காலாண்டில் சூப் மூழ்கி, ஆனால் பின்னர் நீங்கள் ஒரு கடாயில் மற்றும் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட கேரட் அனுப்ப வேண்டும். நீங்கள் வெங்காயம் விரும்பினால் - சேர்க்க இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் பழுப்பு நிற. புகைபிடித்த விலா சூப் மட்டும் தயாரிப்பு செயல்முறையில் நீங்கள் ஒரு சில பட்டாணி கருப்பு மிளகு, விரிகுடா இலை மற்றும் பிற மசாலாப் ஒரு பானை வைத்து என்றால், சிறந்த ருசிக்கும். மூலம், உப்பு சேர்க்க மறக்க வேண்டாம். பரிமாறும் போது டிஷ் பட்டாசு தெளிக்க மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு செயல்படுகின்றன.
புகைபிடித்த விலா கொண்டு பீன் சூப் (பன்றி இறைச்சி)
இந்த செய்முறையை - முந்தைய ஒரு மாறுபாடு, ஆனால் அதற்கு பதிலாக பட்டாணி, நாம் பயன்படுத்தும் சிவப்பு பீன்ஸ். குடும்பத்தினர் எண்ணம் பெரும் பகுதியை தயாரித்தல்:
- 600 GR. புகைபிடித்த பன்றி இறைச்சி விலா;
- 400 GR. உலர் சிவப்பு பீன்ஸ்;
- உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் 4;
- பெரிய வெங்காயம்;
- ஒரு சிறிய தக்காளி பேஸ்ட், கொத்தமல்லி பீம் உப்பு மற்றும் மிளகு உடன் சுவை.
பீன்ஸ், துவைக்க சமையல் செயல்முறை நீண்ட தேவையில்லை, நீங்கள் ஒரு சில மணி நேரம் சூடான நீரில் அதை ஊற முடியும். செய்யப்படுகிறது வரை கடாயில் ஒரு டிப் பிறகு, சமைக்க. இதற்கிடையில், பன்றி இறைச்சி விலா , சுமார் 10 நிமிடங்கள் கொதிக்க, துண்டுகளாக வெட்டுவது முடிக்கப்பட்ட பீன்ஸ் வைத்து, பின்னர் உரிக்கப்பட்டு, துண்டுகளாக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு சேர்க்க வேண்டும். ஒரு வெளிப்படையான வண்ணம் காய்கறி எண்ணெய் சமைக்கவும் அடிபணிய ஒரு தேக்கரண்டி, தக்காளி பேஸ்ட், ஒரு சிறிய சேர்க்க. Zazharku ஒரு சூப் வைத்து. டிஷ் பீன்ஸ் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு டெண்டர் இருக்கும் போது தயாராக உள்ளது. அதன் பிறகு, அது, உப்பு சேர்க்க ருசிக்க மிளகு மற்றும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட கொத்தமல்லி தூவி அவசியம். புளிப்பு கிரீம், மயோனைசே, பட்டாசு அல்லது உடன் சூடாக பரிமாறவும். செல்லப்பிராணிகள் உங்கள் முயற்சிகளை பாராட்டும் மற்றும் நிச்சயமாக நிரப்ப கேட்கப்படும். அனைத்து பிறகு, நாம் ஏற்கனவே சொல்லியிருக்கஇல்லை, புகைபிடித்த பன்றி இறைச்சி விலா சூப் நீங்கள் உங்கள் சொந்த சமையலறையில் சமைக்க முடியும் என்று மிகவும் ருசியான ரசங்கள் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது.