பீன்ஸ் செய்முறையை உடன் Borsch.

நீங்கள் சூப் சமைக்க முன் செய்முறையை பீன்ஸ், உடன் கீழே இணைக்கப்பட்டுள்ளது, இதில் அது வெள்ளை பீன் எலும்புகள் மற்றும் பற்கள் வலுப்படுத்த என்று மெக்னீசியம் மற்றும் கால்சியம் கூறுகள் நிறைந்த என்று கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

இப்போது நேரடியாக செய்முறையை இது உங்களுக்கு இரண்டு லிட்டர் பானை மற்றும் காய்கறிகள் அடுத்த செட் வேண்டும்:

• நான்கு சிறிய உருளைக்கிழங்கு;
• ஒரு கேரட்;
• சிறிய வெங்காயம்;
• சிறிய ஆகியவற்றில்;
• வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் ஒரு சிறிய துண்டு;
• பீன்ஸ் பாதி கப் விட சற்று மேலும்;
• காளான்கள் இருநூறு கிராம்;
• பூண்டு இரண்டு சிறிய கிராம்பு;
• வோக்கோசு கொண்டு பெருஞ்சீரகம்;
• உப்பு;
• சர்க்கரை இரண்டு தேக்கரண்டி;
• ஒரு சிறிய கெட்ச்அப்.

நீங்கள் சமைக்க என்றால் பீன்ஸ் உடன் சூப், நாம் தேர்ந்தெடுத்த என்று ஒரு செய்முறையை, பதிவு செய்யப்பட்ட மூல காளான்கள் விட, அத்துடன் மூல பீன்ஸ் வழங்குகிறது. இது தண்ணீரில் ஒரே இரவில் நனைத்த உள்ளது. காலையில் அதை கழுவி கொதிக்க வைக்க வேண்டும். இந்த நேரத்தில், நடுத்தர காளான் வெட்டு மற்றும் தாவர எண்ணெயில் அணைக்கின்றன. பின்னர் சுத்தமான காய்கறிகள் மற்றும் ஆகியவற்றில் மற்றும் கேரட் அண்ண வெட்டி தயாரானார். மிகவும் பொறுப்பு - அது zazharki. அனைத்து பிறகு, அது முழு சூப்பு வகை ஒரு சுவை கொடுக்கிறது. முதலில் நீங்கள் ஒரு நல்ல வெப்பம் பான் வேண்டும் மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் ஊற்ற. முதல் இங்கே நாம் ஒரு சிறிய வெங்காயம் வைத்து அதை வைத்து. வெங்காயம் மற்றும் கேரட், சிறிது நேரம் கழித்து, ஆகியவற்றில் சேர்க்க. அனைத்து இந்த மறியல் நிறுத்தும் இல்லாமல், வெளியே வைக்க வேண்டும். காய்கறிகள் மென்மையான ஆக, அது சர்க்கரை, கெட்ச்அப் மற்றும் ஓங்கியிருக்கும் ஒரு சிறிய adzhika சேர்க்க நேரம். நீங்கள் வேகமாக சர்க்கரை கலைக்கவும் தண்ணீர் ஒரு கண்ணாடி ஊற்ற முடியாது. zazharki கொதித்தது முறை, பின்னர் அது வெப்பத்தில் இருந்து அதை நீக்க வேண்டும்.

இப்போது நாம் மிகவும் சூப்பு வகை தொடர. கொதிக்கும் நீரில், உருளைக்கிழங்கு முடிந்தால், சம க்யூப்ஸ் தூக்கி, வெட்டப்பட்டது, அவர்கள் ஒன்றாக இணைந்து காளான்கள் தூங்க செல்ல. வரை அரை வந்து உருளைக்கிழங்கு முறை, நாங்கள் zazharku குழம்பு அனுப்புங்கள். அவர் கொதிக்க தொடங்கியது சேர்ந்த உடனேயே, முட்டைக்கோஸ் கைவிட. முட்டைக்கோஸ் அரைகுறை மாநில அடைந்துள்ளது போது, நீங்கள் பூண்டு செய்ய spadefoot மூலம் வெப்பம் மற்றும் அழுத்துவதன் இருந்து சூப் நீக்க வேண்டும். பீன்ஸ் செய்முறையை கொண்டு எனவே நாங்கள் தயார் சூப் அதன் நறுமணம் வெறுமனே தனிப்பட்ட மிகவும் எளிது, மற்றும்.

சேர்த்துள்ளீர்கள் கொழுப்பு கொண்டு பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் உடன் சூப் சமைக்க முடியும். பீன்ஸ் ஐம்பது கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட, முட்டைக்கோஸ் ஒன்று நூறு கிராம் ஐம்பது கிராம், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் எழுபது கிராம், கேரட் இருபது கிராம் மற்றும் பல வெங்காயம், பத்து கிராம் பற்றி ஆகியவற்றில்: இது கூறுகள் தேவைப்படும் வோக்கோசு ரூட், , தக்காளி கூழ், உருகிய பன்றிக்கொழுப்பு ஒரு சிறிய அளவு பதினைந்து கிராம் புளிப்பு கிரீம், ஒரு சிறிய சர்க்கரை மற்றும் வினிகர், பூண்டு, மிளகு, வெந்தயம், உப்பு பதினைந்து கிராம் ருசிக்க.

ஏறக்குறைய இதே அளவு, மற்றும் முட்டைக்கோஸ் இறுதியாக வெட்டி க்யூப்ஸ் ஒரு உருளைக்கிழங்குகள். கிழங்கு வேர்கள் மற்றும் கீற்றுகள் அனைத்து பணி நீக்கம் செய்யப்பட்டனர். அடுத்து சூப் வழக்கம் போல், நிமிடங்கள் மட்டுமே பத்து வெப்பத்தில் இருந்து அகற்றுவதற்கு முன்னர் இங்கே பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் சேர்த்து உப்பு மற்றும் பூண்டு கொண்டு பிசைந்து வேண்டும் சூடான.

பல்வேறு, நீங்கள் செய்முறையை மற்றும் நினைவில் முடியும் பீன்ஸ் உடன் காய்கறி சூப். பின்வருமாறு அவர். உலர்ந்த பீன்ஸ் ஒரு கப், இரண்டு முழு உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டைக்கோஸ் நடுத்தர முட்டைக்கோஸ் நான்கு கால் தலை நறுக்கப்பட்ட, ஒரு வெங்காயம், நான்கு பழுத்த தக்காளி, ஒரு சதைப்பிடிப்பான மிளகுத்தூள், காய்கறி எண்ணெய் நான்கு தேக்கரண்டி, ஒரு சிறிய கேரட் மற்றும் ஒரு செலரி ரூட்: ஆரம்பத்தில் தேவையான அனைத்து பொருட்கள் தேர்வு செய்து , விரிகுடா இலை ருசிக்க - சர்க்கரை, உப்பு, சிவப்பு மிளகு.

வழக்கம் போல், பீன்ஸ் ஒரே இரவில் நனைத்த மற்றும் மென்மையான மாநில காலையில் சமைத்த. உருளைக்கிழங்குகள் க்யூப்ஸ் lengthwise வெட்டி மற்றும் குறைந்த வெப்பம் தனித்தனியாக சமைக்க வேண்டும். இது பின்னர் நொறுக்கப்பட்ட இரண்டு சிறிய உருளைக்கிழங்கு, வைத்து. இப்போது நாம் சமைக்கவும் செய்ய வேண்டும். செயல்முறை எளிது. ஆரம்பத்தில், நீங்கள் வெங்காயம் வெட்டுவது மற்றும் பழுப்பு நிறத்தில் ஒரு கடாயில் அது வறுக்கவும் வேண்டும். இது கேரட் மற்றும் செலரி, சிறிய கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன வைத்து. பத்து நிமிடங்கள் அணைக்கின்றன. ஸ்வீட் மிளகு (முன்னுரிமை சிவப்பு) துடைப்பான் அல்லது இறுதியாக ஒரு பழுப்பு நிற காய்கறிகள் வெட்டி பின்னர் வைத்து அணைக்கப்படவேண்டும். தக்காளி போன்ற எந்த தட்டி மற்றும் கூடுதலாக இலைகள் கொண்ட சமைக்கவும் ஊற்றப்படுகிறது பிந்தைய விருப்பத்திற்கு தக்காளி. சமைக்கவும் கெட்டியடைகிறது போது, அவரது சூப், ஐந்து நிமிடங்கள் கொதிக்க மற்றும் சமைத்த பீன்ஸ் மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் சேர்க்க உடையணிந்து. உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சுவை பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இங்கே தயாராக பீன்ஸ் உடன் சூப், பட்டாசு கூடுதலாக முடியும் ஒரு செய்முறையை. அது நன்றாக மாறிவிடும்.