பிட்டாரொட்டியை ரொட்டி மீன், அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது: சமையல் சமையல்

எந்த மனைவி, திறமையாக கைகளில் கூட மிகவும் சாதாரணமாக பொருட்கள் ஒரு உண்மையான தலைசிறந்த மாறுகின்றன. உதாரணமாக, மீன் பல்வேறு வழிகளில் தயாராக முடியும். அவரது உப்பு, வறுத்த, புகைபிடித்த மற்றும் marinated. மேலும் அது பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகள், சூப்புகள் மற்றும் சலாட்கள் உருவாக்கி விடும். ஆனால் அது ஒரு pita ரொட்டி குறிப்பாக சுவையான மீன், அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது மாறிவிடும். இன்றைய கட்டுரை படித்த பிறகு, நீங்கள் ஒரு அசல் உணவு தயாரிப்பது எப்படி அறியலாம்.

கொட்டைகள் மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு விருப்பம்

நீங்கள் கோழிமீன், walleye பொல்லாக் இறைச்சி அல்லது கடல் பாஸ் பயன்படுத்த முடியும் இந்த டிஷ் தயார். இரண்டு fillets தவிர, நீங்கள் வேண்டும்:

• பிட.
• தக்காளி.
• அக்ரூட் பருப்புகள் 50 கிராம்.
• ஆலிவ் எண்ணெய் 50 அளவு சோயா.
• மசாலா மற்றும் மூலிகைகள்.

முன் கழுவி obsushennoe மீன் fillets உப்பு மற்றும் மிளகு. முன் நறுக்கப்பட்ட கிரீன்ஸ் (வெந்தயம், கொத்தமல்லி மற்றும் வோக்கோசு) தக்காளி சிறிய துண்டுகள், தரையில் கொட்டைகள் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் கலக்கப்படுகின்றன. இவ்வாறு இரண்டு fillets, pita ரொட்டி இடையே திணிப்பு பரவல் தயாராக மற்றும் தாளில் சுற்றி 200 டிகிரி ரொட்டி சுடுவது அனுப்ப. முடிந்ததும் டிஷ் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட எலுமிச்சை அல்லது செர்ரி தக்காளி அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது முடியும்.

வேகவைத்த மீன் உள்ள அடுப்பில் ஒரு பிட்டாரொட்டியை: ஒரு இரண்டாவது செய்முறையை

இந்த வழக்கில், அது கானாங்கெளுத்தி பயன்படுத்த விரும்பத்தக்கதாகும். நீங்கள் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது விகிதாச்சாரத்தில் கண்டிப்பாக பின்பற்ற என்றால், டிஷ் காரமான சிறந்த மற்றும் மிகவும் க்ரீஸ் இல்லை வெளியே மாறும். இந்த செய்முறையை நீங்கள் வேண்டும் மீன்களை தயாராவதற்காக:

• பிட.
• ஒரு நடுத்தர கானாங்கெளுத்தி.
• தக்காளி.

எனவே நீங்கள் பிட்டாரொட்டியை ரொட்டி ஒரு மிகவும் சுவையாக மற்றும் தாகமாக மீன், அடுப்பில், பொருட்களில் மேலே உள்ள பட்டியலில் வேகவைத்த கிடைக்கும், அது வெண்ணெய், பீம் கொத்தமல்லி, சாறு அரை எலுமிச்சை, உப்பு மற்றும் மிளகு இருந்து அழுத்தும் நிரப்ப விரும்பத்தக்கதாகும்.

செயல்களை வரிசை

முதலில் நீங்கள் மீன் தயார் தொடங்க வேண்டும். அது செதில்களிலிருந்து சுத்தப்படுத்தும் போது குழிபறிக்கப்படும் குளிர் இயங்கும் நீர் கீழ் முற்றிலும் கழுவி தலை நீக்க. இந்த முறையில் உடலில் உப்பு, மிளகு சிகிச்சை மற்றும் புதிய எலுமிச்சை சாறு கொண்டு தெளிக்கப்படும்.

அதன் பிறகு, pita ரொட்டி எடுத்து, அட்டவணை போட்டபோது வெண்ணெய் ஒட்டியுள்ளது. கானாங்கெளுத்தி முதலிடத்தில். பொருட்டு அவுட், ஒரு பிட்டாரொட்டியை ரொட்டி சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான மீன் மாற்றியமைத்ததாக தக்காளி சிறிய துண்டுகள், வெண்ணெய் ஒரு துண்டு மற்றும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட கொத்தமல்லி நடத்தப்படும் அடுப்பில், முன் பொதுச்சேவைகளுக்கான உடலில் சுடப்படுகின்றது. நிரப்புதல் வேண்டுகோளுக்கு இணங்க வெங்காயம் சேர்க்க.

pita ரொட்டி ஸ்டஃப் கானாங்கெளுத்தி திருப்பமாக, இதன் விளைவாக வரும் உறை சுற்றிவைக்கவேண்டும் தகடு தட்டில் மேல் இடப்பட்டுள்ள பிறகு அடுப்பில், 190 டிகிரி வரை வெப்பம் அனுப்பப்படுகிறது. பேக்கிங் சராசரி கால நாற்பது நிமிடங்கள் ஆகும்.

தகடு வெளியே என்பதை நினைவில் கொள்க நீராவி வெளியேற்றப்பட்டார் முடியும். எனவே, மிகவும் கவனமாக முடிக்கப்பட்ட மீன் அகற்றுவோம். இல்லையெனில் நீங்கள் காதாப்பாத்திரத்தை ஆபத்து ரன். வேகவைத்த கானாங்கெளுத்தி இந்த செய்முறையை ஒரு பிட்டாரொட்டியை நேரடியாக அட்டவணை உதவியது. ஒரு சைட் டிஷ் போன்ற புதிய காய்கறிகள் ஒரு கலவை இருக்கிறது.

மாற்று: ஒரு பொருட்கள் பட்டியலில்

எனவே நீங்கள் ஒரு பிட்டாரொட்டியை ரொட்டி ஒரு மிகவும் சுவையாக மற்றும் ஆரோக்கியமான மீன், அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது பெற, நீங்கள் தயாரிப்புகள் அனைத்தும் முன்கூட்டியே சேமித்து வைக்க வேண்டும். எனவே நீங்கள் சமையல் செயல்முறையில் குறுக்கீடு இல்லை, அது முன் சரிபார்க்க உங்கள் சமையலறை என்று அவசியம்:

• ஒரு மீன் fillets சுமார் 400 கிராம் (மீன் அல்லது கடல் பாஸ்) எடையுள்ள.
• எலுமிச்சை பாதி.
• பிட.
• சீஸ் நூறு கிராம்.
• சிக்கன் முட்டை.
• சராசரி கேரட்.

உட்பொருட்களின் மேலே உள்ள பட்டியலில், காய்கறி எண்ணெயும் கூடுதலாக வேண்டும் மிளகு, உப்பு, மீன், பூண்டு கிராம்பு மற்றும் வெந்தயம் ஒரு சிறிய மூட்டை சுவையூட்டும் கலக்க.

எப்படி ஒரு பிட்டாரொட்டியை உள்ள மீன் fillets சமைக்க?

மருந்து மீன் மீது அடுப்பில் வேகவைத்த நம்பமுடியாத தாகமாக மற்றும் நறுமண கிடைக்கும். முன் கழுவி ஒரு கரடுமுரடான grater மீது நொறுக்கப்பட்ட கேரட் பிரஷ்டு, பின்னர் வறுக்கப்படுகிறது பான், தாவர எண்ணெய் ஒரு சிறிய அளவு தடவப்பட்ட உள்ள வறுக்கவும். இதன் விளைவாக, அது ஒரு தங்கநிறத்தாலும் பெற வேண்டும். அதற்குப் பிறகு, ஒரு சுத்தமான கிண்ணத்தில் தனது மாற்றம் மற்றும் grated சீஸ், ஒரு செய்தியாளர் பூண்டு கடந்து, நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் மற்றும் ஒரு வேகவைக்கப்படாத முட்டை கலந்து.

pita ரொட்டி பரவல் சிறிது உப்பு மீன் fillets, கேரட் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி தயிர் முதலிடத்தில் கொண்டு மேஜையில் வெளியே பரவி உறை போர்த்தி. இதன் விளைவாக, நீங்கள் பை ஒரு வகையான வேண்டும். நெகிழித் தாளில் சுற்றிவைக்கவேண்டும், பான் அனுப்பப்படும் மற்றும் 220 டிகிரி preheated ஒரு அடுப்பில் வைக்கப்படுகிறது. அரை மணி நேரம் கழித்து டிஷ் பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது. pita ரொட்டி, இன்றைய வெளியீட்டில் ஒரு புகைப்படம் குறிக்கப்படுகிற அடுப்பில், சுடப்படுகின்றது உள்ள மீன் பரிமாறும் முன், பரிமாறும் துண்டுகளாக வெட்டி எலுமிச்சை சாறு கொண்டு தெளிக்கப்படும்.