பாரம்பரிய ஹாஷ்: செய்முறையை நேரம் வகுக்கப்பட்டதான

நிச்சயமாக, ஒரு சூடான நாளில் சிறந்த குளிர் டிஷ் ஒரு ஹாஷ் உள்ளது. அதன் தயாரிப்பு செய்முறையை அசல் என எளிது. முன்பு மட்டுமே ஒரு வீட்டில் கவாஸ் மீது தயாரித்த சொந்த ரஷியன் டிஷ், ஹாஷ் இருப்பது, அது நடுநிலை கோசுக்கிழங்குகளுடன், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பிற காய்கறிகள் முன்வைக்க வேண்டும். அவள் இறைச்சி அல்லது மீன் கொண்டு இருக்க முடியும்.

தற்போது, ஹாஷ், செய்முறையை அனைவருக்கும் அழைக்கப்படும் மாற்றப்பட்டுள்ளது, மற்றும் துரிதப்படுத்தப்பட்ட முறையில் தயார் முடியும். அனைத்து பின்னர், இங்கு கிளாசிக் கலப்பு தயார் பொருட்டு வீட்டில் கவாஸ், குறைந்தது ஒரு வாரம் வேண்டும். கவாஸ் தங்கள் ஓங்கியிருக்கும் மற்றும் வாசனையான பெற, முதிர்ச்சி வேண்டும். அப்போது தான் அது ஹாஷ் செய்வதற்கு பயன்படுத்த முடியும்.

ஆனால் எங்கள் விரைவான நேரம் அதன் சொந்த சட்டங்கள் ஆணையிடுகிறது, இப்போது சீரம், கனிம நீர், தயிர், அத்துடன் நம் காலத்தின் ஹாஷ் பல்வேறு okroshka தயார், புளிப்பு கிரீம் மீது ஒரு ஹாஷ் உள்ளது. அதன் தயாரிப்பு செய்முறையை வெற்று, ஆனால் விளைவாக அனைத்து எதிர்பார்ப்புகளை விஞ்சி. நீங்கள் மற்றும் குளிர் நீர் கொதிக்க உப்பு கிரீம் மற்றும் சீசன் அதை சேர்க்க வேண்டும் ஹாஷ் இந்த வகை செய்ய. இது நம் குளிர் உணவுகளில் அடிப்படையில் இருக்கும். அனைத்து பிற பொருட்கள் ரொட்டி கவாஸ் okroshka மீது, கிளாசிக்கல் அந்த வேறுபட்டது இல்லை. வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு (ஒரு "சீருடை" ஒன்றில் சமைக்கப்படும்), வேகவைத்த முட்டைகள், வெள்ளரிகள், கீரை, விரும்பினால் - முள்ளங்கி. அத்தகைய okroshka இல் வேகவைத்த இறைச்சி சேர்க்க முடியும் (முன்னுரிமை ஒல்லியான) அல்லது சமைத்த தொத்திறைச்சி, இறைச்சி அல்லது கோழி. நீங்கள் பார்க்க முடியும், பொருட்களில் தொகுப்பு சமையல் விருப்பங்களை பல்வேறு மற்றும் ஜனநாயக அணுகுமுறை இந்த டிஷ் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. ஹாஷ் செய்முறையை எனவே நெகிழ்வான மற்றும் பல்துறை பிறகு, விரைவில் ஆரம்ப பொருட்கள் குறைந்தபட்ச தொகுப்பில் இருந்து கோடை வெப்பம் உள்ள குடும்பத்தில் ஒரு நன்றியுடன் மக்கள் சாப்பிடலாம் சந்தோஷமாக இது ஒரு சிறிய சமையல் தலைசிறந்த, சமைக்க முடியும்.

ஒருவேளை ஹாஷ் பல வகையான ஏனெனில், ஒவ்வொரு குடும்பமும் அங்கு அவளை சமையல் ஒரு சிறிய தந்திரம் ஆகும். உதாரணமாக, பொருட்டு சில இந்த டிஷ் ஒரு பணக்கார பச்சை நிறம், உப்பு, மூலிகைகள் மற்றும் வேகவைத்த முட்டைகள் முட்டை மஞ்சள் கருவை கொண்டு கவனமாக போட்டிக்கு கொடுக்க. இந்த நோக்கத்திற்காக, இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் இறகுகள், வெந்தயம், வோக்கோசு (விரும்பினால் - கொத்தமல்லி: அதன் குறிப்பிட்ட சுவை மற்றும் மணம் பிற மூலிகைகளுடன் சுவை கொல்ல முடியும், மற்றும் அனைத்து அதை விரும்புகிறேன்), கடின வேகவைத்த முட்டைகள் மஞ்சள் கருவை சேர்த்து, கவனமாக ஒரு தனி கிண்ணத்தில் ஒரு தரை. இந்த மர அல்லது கல் மோட்டார், களிமண் அல்லது கண்ணாடி கிண்ணத்தில் இருக்கலாம். ஹாஷ் தயாரித்தல் இறுதியில் இந்த கலவையுடன் சேர்க்கப்பட்டு, அதன் நிறம் வெளிர் பச்சை மற்றும் வாசனை ஆகிறது - ஒரு பணக்கார மற்றும் சக்திவாய்ந்த. சமைத்த இந்த வழியில் புல செய்முறையை இந்த நிரப்புதல் தொழில்நுட்பத்தை பயன்படுத்தி இருந்து மற்ற, மிகவும் நன்மைகள் போன்றே உள்ளது.

தவிர, யார் மிக குளிர்ந்த உணவுகள் தயாரித்தல் மற்றொரு விரைவான முறை போல, ஒரு மாறும் வாழ்க்கை பயன்படுத்தப்படுகின்றன. எனவே, உடனடி ஹாஷ். கனிம தண்ணீர் பரிந்துரைக்கப்படும்: அனைத்து தயார் , okroshka சாமான்களை கனிம நீர் நிரப்பி, உப்பு மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சுவை ஒவ்வொரு தட்டு சேர்க்கப்பட்டது. மற்றும் இது - எல்லாம்! உங்கள் தட்டில் எங்கள் விரைவான நேரம் பாரம்பரிய ரஷியன் குளிர் டிஷ் மூலமாக மேம்பட்டதாக இருக்கிறது - நூற்றாண்டில் நீடித்து ஹாஷ், பல மாற்றினார் இப்போது அதன் பல திருத்தங்கள் மூலமாக குறிப்பிடப்படுகின்றன. அது கனிம நீர் விருப்பத்தை வைத்திருக்க விரும்பத்தக்கதாக என்று மட்டுமே எச்சரிக்கையை: அது ஒரு சிறிய அமில இருக்க வேண்டும், அதாவது வெற்று நீர் நிலைகள் ஏதுமில்லை நடுநிலை சுவை, மற்றும் சற்று வாடை வேண்டும்.

ஹாஷ் வகையான பன்முகத்தன்மை பற்றி பேசிய நான் ஏற்கனவே குறிப்பிட்டபடி கூடுதலாக, அசல் பழம் ஹாஷ் உள்ளது என்று உங்களுக்கு ஞாபகப்படுத்த விரும்புகிறேன். அதன் தயாரிப்பு ஆப்பிள்கள், பேரிக்காய், இலந்தைப் பழம், செர்ரிகளில், உருவெடுக்கிறார், ஸ்ட்ராபெரி, எலுமிச்சை, செலரி இலைகள், சர்க்கரை, புளிப்பு கிரீம் அல்லது தட்டிவிட்டு கிரீம் தேவைப்படுகிறது. ஒரு வருகிறது okroshka கவாஸ் உள்ள தயாராக உள்ளது. இது ஒரு மென்மையான சுவை, பயனுள்ள உள்ளது அதே நேரத்தில் தாகம் மற்றும் பட்டினி சுடர் குளிர்ந்து மற்றும் ஒரு பெரிய வைட்டமின் உணவாகும்.