நாம் குடிசை சீஸ் உடன் ஹங்கேரியன் சீஸ்கேக் செய்ய

கிரீம் பாலாடைக்கட்டி சமையல் கொண்டு ஹங்கேரியன் சீஸ்கேக் மிகவும் எளிதானது. இந்த குடும்ப காலை அல்லது சிற்றுண்டி ஒரு சிறந்த இனிப்பு கேக் இருக்கும். ஆனால் நீங்கள் அதை எப்படி சமைக்க தெரியாது என்றால், அதனைப் பற்றி உங்களுக்கு தற்போது கட்டுரையில் சொல்லும்.

கிரீம் பாலாடைக்கட்டி உடன் ஹங்கேரியன் சீஸ்கேக்: படி செய்முறையை

ஒரு சுவையான ஹங்கேரியன் கேக்குகள் உருவாக்க பல்வேறு வழிகள் உள்ளன. ஈஸ்ட் அடிப்படையில் தயாரிக்க - சில மக்கள் பஃப் பேஸ்ட்ரி, மற்றும் வேறொருவருடன் அதைப் செய்ய விரும்புகின்றனர். இன்று நாம் நீங்கள் குறிப்பிட்டுள்ள இரண்டு முறைகள் விவரிக்கும். எந்த ஒரு குடும்பம் அட்டவணை சமர்பிக்கப்படும் தேர்வு - அது உங்கள் இஷ்டம் தான்.

தேவையான பொருட்கள்:

• ஈஸ்ட் பஃப் பேஸ்ட்ரி கடைகள் இல்லாமல் - 400 கிராம்;
• மணல் சர்க்கரை - சுமார் ½ கப்;
• புதிய கோழி முட்டைகள் - சுமார் 2 பிசிக்கள்.
• முட்டை புரதங்கள் குளிர்ந்த - 2 அலகுகள்.
• எலுமிச்சை புதிய நடுத்தர - 1 பிசி.
• நன்றாக உலர்ந்த தயிர் - 300 கிராம்;
• தூள் சர்க்கரை - முடிக்கப்பட்ட இனிப்பு தெளித்து உள்ளது.

சமையல் திணிப்பு

சீஸ்கேக் க்கான மேல்புறத்தில் மிகவும் எளிதாக செய்யப்படுகிறது. இதை செய்ய, ஒரு உலர் தயிர் நன்றாக சல்லடை, பின்னர் தேய்க்க வழங்க இதனுடன் மணல், சர்க்கரை மற்றும் முட்டைகள் சேர்க்க. நீங்கள் ஒரு ஒருபடித்தான வெகுஜன கிடைத்தபின், அது வெளியே போட மற்றும் நுரை புரதங்கள் ஒரு தட்டிவிட்டு வேண்டும். டார்ட்ஸை நிரப்புதலாகவும் அவசியம் எலுமிச்சை அனுபவம் சேர்க்க வேண்டும். அவள் கேக்குகள் மேலும் மணம் மற்றும் சுவையான உள்ளது.

மாவை தயாராகிறது

பாலாடைக்கட்டி உடன் ஹங்கேரியன் சீஸ்கேக் வேகமாக இருந்து தயாரிக்கப்பட்டாலும் சீரற்ற மாவுப்பொருள் மாவை. அனைத்து பிறகு, அது அவர்களின் சொந்த பிசைந்து வேண்டிய அவசியமில்லை. ஒரு மட்டுமே அருகில் உள்ள கடைக்கு பார்த்து இது அவசியம் அளவில் அது வாங்க வேண்டியதில்லை.

ஒரு சீஸ்கேக் வீட்டில் செய்யும் முன் முற்றிலும் அடுக்கு அடித்தளம் thawed வேண்டும். அதிலிருந்து, குறைவானது ஒரு கூர்மையான கத்தி கொண்டு மெல்லிய செவ்வக அடுக்குகள் unroll வேண்டும் மற்றும் 10 சென்டிமீட்டர் 10 அளவிடும் சதுரங்கள் வெட்டப்படுகின்றன.

இனிப்பு உருவாக்கும் செயல்பாடு

பாலாடைக்கட்டி உடன் ஹங்கேரியன் சீஸ்கேக் மிகவும் எளிதாக உருவாகின்றன. இதன் முடிவில், ஒவ்வொரு சதுர மையத்தில் வெளியே (பொதுவாக முழு தேக்கரண்டி அளவு) பூர்த்தி ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு தீட்டப்பட்டது. அதன் பிறகு, நான்கு மூலைகளிலும் கட்டுரைகள் இனிப்பு மேல் கவ்விக்கொண்டது.

எப்படி சுட்டுக்கொள்ள?

அனைத்து அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் தயாராக உள்ளன பிறகு, அவர்கள் ஒரு பேக்கிங் தாள், தடவப்பட்ட வைக்க, பின்னர் அடுப்பில் அனுப்ப வேண்டும். அத்தகைய பொருட்கள் 200 டிகிரி 20-28 நிமிடங்கள் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது சுட்டுக்கொள்ள. இந்த சிகிச்சையை இதன் விளைவாக, சீஸ்கேக் கணிசமாக, அளவு அதிகரிக்க வேண்டும், செழிப்பான மிருதுவான மற்றும் சற்று பழுப்பு நிற ஆக.

ஒழுங்காக குடும்பம் அட்டவணை சமர்ப்பிக்க

பாலாடைக்கட்டி உடன் ஹங்கேரியன் சீஸ்கேக் சுட்ட பிறகு, அவற்றை அடுப்பில் இருந்து நீக்கப்பட்டு முற்றிலும் குளிர்விக்க வேண்டும். எதிர்காலத்தில், அனைத்து பொருட்கள் தூள் மற்றும் தேநீர் அல்லது மற்ற சூடான பழரசங்களில் முன்னிலையிலான இஸ்லாமிய தெளிக்க வேண்டும். உங்கள் உணவை உண்டு!

எப்படி ஈஸ்ட் மாவை இருந்து cheesecakes சமைக்க?

ஈஸ்ட் cheesecakes மேலும் பசுமையான மற்றும் பஃப் பேஸ்ட்ரி செய்யப்படுகின்றன என்று விட அன்பார்ந்த உள்ளன. ஆனால் இது போன்ற பொருட்கள் தயாரிப்பு, நீங்கள் மிகவும் அதிக நேரம் வேண்டும். அனைத்து பிறகு, சுதந்திரமாக அவர்களுக்கு பிஸ்கட் அடிப்படை பதப்படுத்தல் இருக்க வேண்டும்.

எனவே, நாம் வேண்டும்:

• மணியுருவமாக்கிய ஈஸ்ட் - முழுமையற்ற சிறிய கரண்டியால்;
• புதிய கோழி முட்டைகள் - சுமார் 2 பிசிக்கள். திணிப்பு +1 பிசி உள்ளது. சோதனைக்காக;
• நன்றாக உலர்ந்த தயிர் - 300 கிராம்;
• மணல் சர்க்கரை - நிரப்புதல் + 10 கி மாவை சுமார் ½ கப்;
• தணிந்துள்ளது வெண்ணெய் எண்ணெய் - 150 கிராம்;
• சூடான பால் மற்றும் குடிநீர் - 200 மில்லி;
• சலித்துப் மாவு - 600 கிராம்

mesim மாவை

நீங்கள் சமைக்க முன் சீஸ்கேக் ஈஸ்ட் மாவை பிசைந்து வேண்டும். இதை செய்ய, குடிநீரைக் கொண்டிருக்கும் சூடான பால் இணைக்க, பின்னர் சர்க்கரை மற்றும் தானிய ஈஸ்ட் அவற்றை கலைத்து. மேலும், அடித்தளம் சமையல் எண்ணெய் மற்றும் sifted மாவு மூலம் தணிந்துள்ளது முட்டை, நுழைய வேண்டும். ஒரு கடினமான மாவை பிசைந்து, அது 70-100 நிமிடங்கள் ஒரு சூடான அறையில் வைக்க வேண்டும். இந்த வழக்கில், அது ஒரு செழிப்பான மற்றும் மணம் ஆக, எழுந்திருக்க பரவாயில்லை.

ஒரு திணிப்பாக செய்ய

பேக்கிங் க்கான ஹங்கேரியன் நிரப்புதல் எளிதாக செய்யப்படுகிறது. இது ஒரு சல்லடை மூலம் தயிர் அரை தாக்கப்பட்டு முட்டை மற்றும் சர்க்கரை மணல் அதை இணைக்க மட்டுமே அவசியம். இதன் விளைவாக, மிகவும் தடித்த கிரீம் நிலைத்தன்மையும் ஒத்திருக்கும் திணிப்பு, பெற வேண்டும்.

பொருட்கள் உருவாக்கும்

ஈஸ்ட் மாவுடன் ஒரு சீஸ்கேக் படிவம் மிகவும் எளிதானது. ஒரு மெல்லிய இந்த நெருங்கி ரோல் அடிப்படை செய்ய, பின்னர் 10 சென்டிமீட்டர் 10 அளவிடும் சம சதுரங்கள் அதை குறைக்க. ஒவ்வொரு தயாரிப்பு மையத்தில் அடுத்த நீங்கள் வைக்க வேண்டும் தயிர் நிரப்புதல் மற்றும் இனிப்பு மேல் தங்கள் மூலைகளிலும் அதிகம் சிட்டிகை.

அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள

மேலே குறிப்பிட்டது போல தயிர் அனைத்து சீஸ்கேக் உருவாக்கும், அவர்கள் துல்லியமாக ஒரு தடவப்பட்ட பான் நகர்த்தப்படும் வேண்டும். மேலும் நிரப்பப்பட்ட உணவுகள் ஒரு preheated அடுப்பில் இடம் பெற்றிருக்க வேண்டும். அத்தகைய பொருட்கள் தயார் 45-57 நிமிடங்கள் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. எனினும், அவை மென்மையாக அழகாக பழுப்பு நிற ஆக வரை நன்கு இருக்க வேண்டும்.

நீங்கள் அடுப்பில் வைத்து முன், மிகவும் அழகான கேக் பெற விரும்பினால், ஒவ்வொரு தயாரிப்பு தாக்கப்பட்டு முட்டை உயவு ஏற்படுத்துகின்ற அமைக்கப்பட வேண்டும். இந்த செயல்முறை அனைத்து சுட்ட சீஸ்கேக் பசியை பளபளப்பான மேலோடு வேண்டும் என்ற உண்மையை பங்களிக்கும்.

குடும்ப அட்டவணை முறையான பேக்கிங் வழங்கல்

இப்போது நீங்கள் வீட்டில் சீஸ்கேக் ஹங்கேரியன் செய்ய எப்படி தெரியும். நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, தங்கள் தயாரிப்பில் சிக்கலாக எதுவும் அல்ல முடியாது. பழுப்பு நிற ஈஸ்ட் பேக்கிங் பிறகு, அது கவனமாக தட்டில் இருந்து அகற்றப்பட்டு ஒரு பெரிய தட்டில் இடத்தில் இருக்க வேண்டும். இந்த பொருட்கள் பரிமாறவும் சூடான இருக்க முடியும் அல்லது ஏற்கனவே கீழே ஹாட் சாக்லேட் அல்லது காபி சேர்ந்து நிலையில் குளிர்ந்து. உங்கள் உணவை உண்டு!