அது ஈஸ்ட் பஃப் பேஸ்ட்ரி இல்லாமல் செய்ய கடினம்?

பஃப் பேஸ்ட்ரி பேக்கிங் கிட்டத்தட்ட அனைத்து நாடுகளில் பிரபலமான. ஆஸ்திரியா அதன் கேக் மற்றும் கேக்குகள் பிரபலமானது, பிரஞ்சு, கிளாசிக் இனிப்பு கேக் பெருமை ஜெர்மனியில், அணிவதில் ஆர்வம் உள்ளவர்கள் இறைச்சி கொண்டு பஃப் பேஸ்ட்ரி. பஃப் பேஸ்ட்ரி ஒன்று ஈஸ்ட், தங்கள்மேல் இல்லாமல் இருக்க முடியும். பஃப் பஃப் பேஸ்ட்ரி தேவை போதுமான மெல்லிய ரீலிங் மீண்டும் மீண்டும் மடிப்புக்கே ஏனெனில், பெரும்பாலும் வீட்டில் செய்யப்படுகிறது போன்ற ஒரு சோதனை தயாரிப்பு தொழிலாளர் தேவைப்படுகிறது கூட தயாரிக்க, எளிதாகும். மட்டுமே கலந்ததே மெல்லிய மாற்று அடுக்குகள் தயாரிக்க சாத்தியமிருப்பதாலும் இது மாவு மாவை மற்றும் கொழுப்பு அடிப்படையில், அலங்காரம். செய்முறையை ஒவ்வொரு வழக்கு மாறுபடுகிறது.

உதாரணமாக, எனவே தயாரிக்கப்படுகிறது , ஈஸ்ட் மாவை கேக் இல்லாமல் கீழே வழங்கப்படுகிறது செய்முறையை இது. குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து வெளியே எடுத்து முன், வெண்ணெய் நான்கு கிராம் இயற்கையாகவே அறை வெப்பநிலை வெப்பமடையும். இந்த நேரத்தில், சலித்துப் மாவு ஒரு பவுண்டு மற்றும் மேஜை மீது ஒரு இடைவேளை ஒரு மலை ஊற்றினார். மாவு சுமார் நூறு கிராம் அடுத்த செயல்பாட்டில் விடப்படுகிறது. இடைவேளை உப்பு கரைந்து தேக்கரண்டி மற்றும் சிட்ரிக் அமிலம் ஒரு கிராம் நீர் ஒரு கண்ணாடி ஊற்றப்படும். நீர் அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ இருக்க முடியும் - உணவு பொறுத்து. மாவை குளிர்சாதன பெட்டியில் அரை மணி நேரம் நீக்கப்பட வேண்டும் இது ஒரு பந்து, ஒரு சுற்றப்படுகிறது.

எண்ணெய் கலந்து மீதமுள்ள மாவு, கட்டத்தை அரைத்தும் குளிர்ப்பதனப்பெட்டிக்குள் மேலும் வைத்து ஒரு செவ்வக அடுக்கு, ஒரு தோன்றினான். குளிர்ந்த மாவை குறுக்காக பகுதி ஆகிய அரை மணி நேரம் மற்றும் பிறகு உலகம் பயன்படுத்துகின்றனர். விளைவாக ரோல் ஒரு சதுர வடிவம், semifinished தயாரிப்பு எண்ணெய் பரப்பளவில் விட இரு மடங்காக பெரிய பரப்பளவில் கடக்க. அறுவடை மத்தியில் எண்ணெய் வைத்து அது மறைப்பதற்கு அதனால் மாவை விளிம்புகள் போர்த்தி. இரண்டு சென்டிமீட்டர் ஒரு தடிமன் அனைத்து வெற்று ரோல், அது பின்னர் நான்கு முறை மடிந்த மற்றும் இருபது நிமிடங்கள் ஒரு துணியால் மூடப்பட்ட விடவும். அறுவை சிகிச்சை மூன்று முறை செய்யப்பட்டது. பஃப் பஃப் பேஸ்ட்ரி பை தயார். துண்டுகள் அல்லது டார்ட்ஸை: அதை நீங்கள் மற்ற கேக் செய்ய முடியும்.

ஈஸ்ட் பஃப் பேஸ்ட்ரி பீஸ்ஸா இல்லாமல் சமைக்க, நீங்கள் பின்வரும் செய்ய வேண்டும். மாவு கண்ணாடி, முந்தைய செய்முறையை என, சலி அது ஒரு மலை செய்து ஒரு பள்ளம் உருவாக்க. முட்டை (அல்லது இரண்டு, அளவைப் பொறுத்து) சேர்க்க தண்ணீர் ஒரு கண்ணாடி ஊற்ற. இந்த வழக்கில் முதல் செய்முறையை போன்று இது வினிகர் அல்லது சிட்ரிக் அமிலம் ஒரு சில துளிகள் சேர்க்க வேண்டும். உப்பு - சுவை வேண்டும். கைகள் மற்றும் பாத்திரங்கள் பின்னால் முற்றிலும் பின்தங்கி வரை மாவை பிசைந்து. ஒரு பந்தை மாவை ரோல் மற்றும் அரை மணி நேரம் மேஜையில் விட்டு. சதுர உருவாக்கம் - வெண்ணெயை (வெண்ணெய்) மற்றும் மாவு ஒரு Seaming செய்ய. நடுத்தர விட மெலிந்து முனைகளைக் கொண்ட செவ்வக ஒரு ரோல் மாவை floured. விளைவாக செவ்வகம் மத்தியில் வைக்க மாவை விளிம்புகள் மற்றும் zaschipnut விளிம்பில் மூட தயாராக ரன். பதினைந்து மில்லிமீட்டர் தடிமன் வலுவான அழுத்தம் ரோல் இல்லாமல் விளைவாக preform. அதிகப்படியான மாவு அழித்து அகற்றுங்கள் மற்றும் பணிக்கருவிக்கு நான்கு முறை மடிய. பதினைந்து நிமிடங்கள் கழித்து, செயலை மீண்டும் ஆகையால் ஐந்து தடவைகள் வணங்குகிறேன். விளைவாக மாவை இருந்து உங்கள் அளவைப் கேக் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது பிச்சா வடிவம் மற்றும் தனது மேல் இடப்பட்டுள்ள. பின்னர் எல்லாம் எளிது - ஒரு நிரப்புதல் தேர்வு அடுப்பில் கேக் அதை பரவியது! நீங்கள் பஃப் பேஸ்ட்ரி சுட்டுக்கொள்ள முன், இது ஒரு கிளையாகும் அதை துளைத்துப் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த தேவையற்ற கொப்புளம் பொருட்கள் தவிர்க்க உதவும்.

நிச்சயமாக, நீங்கள் ஈஸ்ட் இல்லாமல் ஆயத்த பஃப் பேஸ்ட்ரி வாங்க மற்றும் அது ஒரு நல்ல கேக் செய்ய முடியும். ஆனால் மரியாதை ஒரு விஷயம் ஒவ்வொரு குடும்பம் - இதில் எல்லாம், கருத்திலிருந்து முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு, தனது சொந்த செய்த வீட்டு மற்றும் சுவையான கேக் குறிப்பாக விருந்தினர்கள், தயவு செய்து. மறுபுறம், அது தயாரிப்பு மற்றும் பேக்கிங் நேரம் உட்பட ஒரு அரை மணி நேரம், என சிறிய அதே சுவையாகவும் பெற தயாராக மாவை அனுமதிக்கிறது. தேர்வு உன்னுடையது உள்ளது. ஆப்பீட் பான்!