தொத்திறைச்சி செய்முறையை கொண்டு ஆலிவர்

பாரம்பரியமாக, எந்த அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ குறிப்பிடத்தக்க விடுமுறை அவள் கீரை இல்லாமல் நம் நாட்டில், "ஒலிவியே" இல் நிர்வகிக்கிறது. யாரோ ஒரு காணிக்கை பாரம்பரியம், யாரோ ஒரு பழக்கம் உண்டு தன்னை இந்த எளிய கீரை ஒரு சுவை பிடிக்கும் யார், ஆனால் மேஜையில் நம்மில் பெரும்பாலோர் கலவை ஒருவர் - இது போன்ற இல்லாமல், இந்த புத்தாண்டு உள்ள Tangerines வாசனை போன்ற, கொண்டாட்டம் ஒரு முக்கிய பகுதியாக உள்ளது மற்றும் விடுமுறை தினமாக இல்லை விடுமுறை, ஒரு மெல்லிய நூல் போன்ற சிறுவயது நம்மை இணைக்கும். இந்த விசித்திரமான கலவை எனவே ஊட்டச்சத்து மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவு கொள்கைகளை கட்டளைகளை ஒத்திருக்கவில்லை என்ன ஒரு வித்தியாசம் என்று, அது தன்னை இருந்தால் ஏற்கனவே நெருக்கமான நபர்களுடன் ஒரு வசதியான விடுமுறை பிரதிபலிக்கிறது.

இயற்கையாகவே, காரணமாக நம் நாட்டில் பரந்த என்று, அதில் துறைகள், ஆறுகள் மற்றும் கலாச்சார மரபுகள் மிகவும், "ஒலிவியே" எந்த ஒரு செய்முறையை உள்ளது உண்மையை: தொத்திறைச்சி, இறைச்சி, மீன் - இது மட்டுமே அவர் தயாராக இல்லை. மாற்றப்படாததாகவும் ஒருவேளை மட்டுமே மயோனைசே, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் அந்தப் பகுதியை விட்டு பச்சை பட்டாணி. மிக சுவாரஸ்யமான கிளாசிக் தொத்திறைச்சி மற்றும் அது போன்ற பிற பொருட்கள் கொண்டு சாலட் "ஒலிவியே" தகுதியானதல்ல என்று: அது 19 ஆம் நூற்றாண்டில் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது, மற்றும் அது உருளைக்கிழங்கு இருந்து இறைச்சி மனக்குறை மற்றும், பொருட்கள் நிறைய கொண்டிருந்தது கடல் நண்டு. பின்னர் செய்முறையை சமையல்காரர் ஆலிவர் மீண்டும் மீண்டும் நேரத்தின் முக்கியத்துவம் ஏற்ப மாற்றம், மற்றும் இருபதாம் நூற்றாண்டின் மத்தியில் இதில் நம்மில் ஒருவருக்கும் தெரியும் என்று வடிவம் எங்களுக்கு வந்தது.

தொத்திறைச்சி செய்முறையை கொண்டு ஆலிவர்

மிகவும் பொதுவானது அதை சொல்ல முடியாது, ஒரு உன்னதமான செய்முறையை தொத்திறைச்சி கொண்டு "ஒலிவியே" ஒரு செய்முறை இருந்திருக்கும். இந்த கலவை உருளை அரை கிலோ, அரை டஜன் முட்டைகள் வேண்டும் பாரம்பரிய செய்முறையை படி, பச்சை பட்டாணி தரத்தை ஜாடி, ஒரு வெங்காயம், நான்கு நடுத்தர ஊறுகாய், மூன்று அல்லது நான்கு நூறு கிராம் தொத்திறைச்சி "டாக்டர்" என்ற - வெறும் வருகிறது சோவியத் காலத்தின் முடிவில் தயாரிக்கப்பட்டது ஒரு "ஒலிவியே", நம்மில் பெரும்பாலோர் மிகவும் பழக்கமான. அனைத்து பொருட்கள் பட்டாணி அனைத்து திரவம் மற்றும் கலவை உப்பு வடிகட்டிய மற்றும் மயோனைசே கொண்டு உடையணிந்து, சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. ஒரு விதி, அது மயோனைசே ஒரு பேக் பற்றி எடுத்துக்கொண்டு தொகை மூலம், ஒருவேளை, ஒரு சிறிய குறைவான - அது அனைத்து நீங்கள் விரும்பியவாறு சார்ந்துள்ளது.

இப்போது மாறுபாடுகள் பற்றி பேசுகிறேன். அது கிட்டத்தட்ட யாரும் செய்முறையை தொத்திறைச்சி கொண்டு "ஒலிவியே" க்கான செய்முறையை போன்ற மன்றங்கள் வருகிறது சூடான விவாதம் ஏற்படாது என்று கவனிக்கப்பட்டு வருகிறது. பொதுவாக, ஒவ்வொரு பங்கு (பெரும்பாலும் ஒரு பங்கு) சர்ச்சை எப்படி, தொத்திறைச்சி கொண்டு, "ஒலிவியே" சமைக்க மற்ற தெளிவாக தவறாக போது தெரியும். உண்மையில், இந்த கலவை செய்முறையை நிறைய மற்றும் மேலும், புதிய வேறுபாடுகள் இந்த நாள் தோன்றும் நிறுத்த வேண்டாம், அது அவர்களை எந்த சொல்ல மிகவும் கடினமாக உள்ளது - உண்மையான மற்றும் சரியான. எனவே பற்றி இங்கே வாதிடுகின்றனர், பழம்பெரும் சாப்பாட்டின் ஒரு மலிவான சாயல் - சரியான கலவை "ஒலிவியே" 19 ம் நூற்றாண்டின் மத்தியில் அதன் சொந்த மாஸ்கோ உணவகத்தில் தொடர்புடைய பெயர், மற்றும் எல்லாவற்றையும் கொண்டு சமைக்க தயாராக உள்ளது. நீங்கள் விரும்பினால் - இந்த செய்முறையை "ஒலிவியே" தொத்திறைச்சி மற்றும் பயன்பாட்டிலுள்ள என்று.

முதல், தொத்திறைச்சி அல்லது இறைச்சி கொண்டு "ஒலிவியே" என்ன செய்முறையை, அது ஒரு உன்னதமான உள்ளது. நிச்சயமாக, ஆரம்பத்தில் அது ஒரு கலவை கொண்டு தயாராகி இருந்தது வேகவைத்த இறைச்சி, மற்றும் தொத்திறைச்சி செய்முறையை உள்ள - அது ஒரு மிகவும் சமீபத்திய கண்டுபிடிப்பு உள்ளது. மாட்டிறைச்சி - முதலில் அது இறைச்சி மனக்குறை, அது கோழி மாற்றப்பட்டார், பின்னர் இருந்தது. இப்போது பதிலாக இறைச்சி அது எந்த தொத்திறைச்சி மற்றும் தொத்திறைச்சி பொருட்கள் மட்டும் பல சமைத்த, ஆனால் சமைத்த மற்றும் புகையூட்டப்படுகிறது, ஹாம், மற்றும் பயன்படுத்த முடியும்.

அடுத்து, என்ன கேரட் மற்றும் பிற பொருட்கள் பற்றி, நீங்கள் உண்மையில் விரும்பினால் - அவர்களை இருக்கட்டும். ஒருவேளை யாராவது சமைத்த கேரட் பிடிக்காது, பின்னர் ஏன் அங்கு வைத்து? யாராவது என்றால் கேரட் மற்றும் இனிப்பு சுவை இன்னும் நேர்த்தியான தோற்றத்தை கலவை - மீண்டும், ஏன் இல்லை? சுவையான கலவை மாறியது என்று முக்கிய விஷயம் - அதே ஆலிவ் பொருந்தும், பச்சை வெங்காயம் ஒரு கலவையில் பதிலாக வெங்காயம், புதிய வெள்ளரி பதிலாக ஊறுகாய், ஆலிவ் பழங்கள், ஆப்பிள்கள், சீஸ் பயன்படுத்த. எனவே, ஒரு குழந்தை.