துருக்கி மல்டிவாரேட்டில்: சமையல் ரெசிபி

துருக்கி, ஒரு multivark உள்ள சுண்டவைத்தவை - உணவு ருசியான மற்றும் தயார் எளிதாக உள்ளது. நாங்கள் பல சமையல் வழங்குகிறோம்.

பன்னாட்டு விவகாரங்களில் துருக்கி: முதலில் செய்முறை

தயாரிப்பு முதல் முறை நீங்கள் பின்வரும் பொருட்கள் வேண்டும் தேவைப்படும்:

• 700 கிராம் அளவு துருக்கியை fillet;
• 1 வெங்காயம் மற்றும் கேரட்;
• 800 கிராம் எடையுள்ள உருளைக்கிழங்கு (சுமார் 7-8 துண்டுகள் நடுத்தர ரூட் பயிர்கள்);
• 2-3 தக்காளி;
• ஒரு சிறிய சிறிய இனிப்பு மிளகு;
• உப்பு, மிளகு, சாப்பிடும் மசாலா;
• காய்கறி எண்ணெய்.

தொழில்நுட்பம்: ஒரு வான்கோழி ஒரு வான்கோழி எப்படி சமைக்க வேண்டும்

தக்காளி, கேரட், மணி மிளகுத்தூள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஆகியவற்றை கழுவுங்கள். பிந்தைய தோலை நீக்கினால் , காய்கறிகளை மெல்லிய mugs ஆக வெட்டி விடுங்கள். மஞ்சரி மற்றும் விதைகள் இருந்து மிளகுத்தூள் நீக்க, மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட மெல்லிய கீற்றுகள். தக்காளி கொண்டு, இது தலாம் சிறந்தது. நீங்கள் காய்கறின் மேல் ஒரு குறுக்கு வெட்டு செய்து கொதிக்கும் நீரில் ஒரு நிமிடம் பழம் வைக்க என்றால் இது எளிதானது. பின்னர் தக்காளி வெட்டி எறியுங்கள். வான்கோழி இறைச்சியை துண்டிக்கவும், தகடுகளாக வெட்டவும் (சாப்பாட்டிற்காக) அல்லது க்யூப்ஸ் செய்யவும். உப்பு, மசாலா கொண்டு தெளிக்க. கேரட் ஒரு காய்கறி துப்புரவாளர் மற்றும் மெல்லிய வட்டாரங்களில் வெட்டப்பட்டு சுத்தம் செய்யப்படுகிறது. வெங்காயம் இருந்து வெங்காயம் இலவச மற்றும் மோதிரங்கள் வெட்டுவது. 1.5 மணி நேரத்திற்கு சாதனத்தில் "கறைப்படுத்துதல்" செயல்பாட்டை அமைக்கவும். கிண்ணத்தில் கொஞ்சம் எண்ணெய் ஊற்றவும் (50 மில்லி போதும்). வெங்காயம், இறைச்சி, தக்காளி (உப்பு), உருளைக்கிழங்கு (நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் உப்பு மற்றும் தெளிக்கவும்), கேரட், இனிப்பு மிளகுத்தூள் (உப்பு), தக்காளி: இப்போது வரிசையில் அடுக்குகளில் பொருட்கள் அவுட் இடுகின்றன. இலேசாக உணவு அழுத்து மூடி மூட. நீங்கள் இன்னும் இலவச பொருட்கள் இருந்தால், பின்வரும் அடுக்குகளை இடுக. ஒரு ஒலி சிக்னலுக்குப் பின், டிஷ் அட்டவணையில் பணியாற்ற முடியும். ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள ஒரு சுவையான மற்றும் தாகமாக வான்கோழி கிடைத்தது. செய்முறையை எந்த சாதனத்திற்கும் ஏற்றது.

பரிந்துரைகளை

சமையல் மிகவும் பழுத்த மற்றும் "சதைப்பற்றுள்ள" காய்கறிகள் தேர்வு. அவர்களின் சாறு காரணமாக, டிஷ் இன்னும் ருசியான மற்றும் மணம் இருக்கும். கள்ளத்தனமாக, நாம் பூண்டு மற்றும் சூடான மிளகு ஒரு சிறிய முழு பிட் அணைக்க போது முடியும். மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி அல்லது கோழி போன்ற எந்த வகை இறைச்சிக்கும் இந்த முறை பயன்படுத்தலாம்.

துருக்கியில் பன்முகத்தன்மை: இரண்டாவது செய்முறை

இரண்டாவது செய்முறையின்படி இறைச்சியை தயார் செய்யலாம். அவருக்கு பின்வரும் தயாரிப்புகளின் தொகுப்பு தேவைப்படும்:

• துருக்கி (புதனின் நான்காவது பகுதி அல்லது சுமார் 500 கிராம் எடையுள்ள ஒரு தயாரிப்பது);
• 1 கிலோ எடையுள்ள உருளைக்கிழங்கு;
• 400 கிராம் அளவு காளான்;
• உப்பு, வோக்கோசு ரூட், லாரல்.

தொழில்நுட்பம்

பன்னாட்டு விவாதத்தில் தயாரிக்கப்பட்ட வான்கோழி எப்படி இருக்கிறது? சமையல் செய்முறை படிப்படியாக படிப்படியாகக் கருதப்படுகிறது.

1 படி

காளான்களை கழுவவும், துண்டுகளாக வெட்டவும், அரை மணி நேரம் உப்பு மற்றும் உப்பு சேர்த்து வறுக்கவும். இந்த படியாக ஒரு பன்முகத்தன்மையில் நிகழ்த்த முடியும்.

படி 2

உருளைக்கிழங்கு கழுவவும், தோல்களிலிருந்து அதை உரிக்கவும், க்யூப்ஸ் வெட்டவும். கிண்ணத்தில் பன்முகத்தன்மை.

படி 3

வான்கோழி இறைச்சி கழுவி. சிறிய துண்டுகளாக அதை வெட்டி உருளைக்கிழங்கில் போடு. பின்னர் சுண்டவைத்த காளான்களை அனுப்பவும்.

படி 4

தண்ணீர் நிரப்பவும் (போதுமான 2 multivarochnyh கப்). கொதிக்கும் நீரைப் பயன்படுத்துவதே சிறந்தது, எனவே டிஷ் விரைவாக சமைக்கப்படும். வோக்கோசு, உப்பு, பருவமடைதல் மற்றும் லாரல் ஆகியவற்றின் வேர்வை சேர்க்கவும் . சாதனத்தில், 2 மணி நேரம் செயல்பாட்டை "கஞ்சி" அமைக்கவும். நீங்கள் ஒரு இளம் பறவையின் இறைச்சியை எடுத்துக் கொண்டால், அது சிறிது நேரம் குறைந்துவிடும்.

படி 5

ஒலி சமிக்ஞைக்குப் பிறகு, மூடி திறக்க, தயாரிக்கப்பட்ட டிஷ் அசை, தட்டுகள் பரிமாறிக்கொண்டே அதை மாற்ற, பருப்பு மூலிகைகள் தெளி. மேசைக்கு சேவை செய். நீங்கள் ஒரு மென்மையான மற்றும் தாகமாக சுண்டவைத்திறன் வான்கோழி கிடைத்தது. பான் வணக்கம்!