தரையில் மாட்டிறைச்சி இருந்து டிஷ் பிரச்சனை ஒரு விரைவான தீர்வு, குடும்ப உணவு விட

தரையில் மாட்டிறைச்சி சமைக்க என்ன ? உணவிற்கான பெயர்களை மட்டுமே பட்டியலிட என்றால், அநேகமாக, போதுமான பக்கங்கள் இருக்காது. பாட்டில்கள், மீட்பால்கள், மீட்பால்கள், கட்லெட்டுகள், லப்-கபாப் ... மேலும் அவை பாலாடை, பாலாடைக்கட்டி, முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ், பல்கேரிய மிளகு, தக்காளி, இத்தாலிய கன்னெல்லோனி மற்றும் ஸீஷெல்ஸ் ஆகியவற்றைப் பெறலாம். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு ஒரு கடற்படை வழியில், casseroles, ரோல்ஸ், zrazes, பாஸ்தா செய்ய நல்லது, துண்டுகள், belyashi, chebureks, மாவடை. இங்கே நாம் தரையில் மாட்டிறைச்சி இருந்து உணவுகள் சமையல் ஒரு சிறிய பகுதியாக கொடுக்க. உன்னுடைய கைகளால் ருசியான மற்றும் மென்மையாய் உண்ணும் உணவை எப்படி தயாரிப்பது என்று நாங்கள் சொல்வோம்.

நீங்கள் ஒரு இளம் விலங்கு இறைச்சி தேர்வு செய்ய வேண்டும். வால் ஒரு இளஞ்சிவப்பு உள்ளது, சிவப்பு அல்ல, மேலும் மென்மையான அமைப்பு. மைக்ரோமீட்டிற்கு ஒரு எலும்பு இல்லாமலேயே உடலின் எந்த பகுதியும் பொருந்தும்: ஒரு பக்கவாட்டு, ஒரு ஸ்கேபுலா, ரம்ப், ஷாங்க் சதை மற்றும் ட்ரிம்மிங். முக்கிய விஷயம் கூழ் சேர்த்து கொழுப்பு ஒரு சிறிய அடுக்கு இருந்தது. அவர் தரையில் மாட்டிறைச்சி இன்னும் காற்றோட்டமாக (குறைந்த உணவு என்றாலும்) ஒரு டிஷ் செய்யும். எந்த மாமிசத்தை நீங்கள் தேர்ந்தெடுக்கிறீர்கள், அதை இரண்டு முறை இறைச்சி சாணை வழியாக அனுப்ப வேண்டும்.

தரையில் மாட்டிறைச்சி இருந்து உணவுகள் மேலும் சமையல் பல்வேறு வழிகளில் முக்கிய மூலப்பொருள் வருகை அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள். முட்டைகளை சேர்த்து இல்லாமல் இறைச்சிப்பழங்களை எப்படி சமைப்பது என்று தெரியாது. அப்படியானால், அந்த விஷயத்தில் என்னென்ன செய்ய வேண்டும்? ஆனால் முட்டை வெகுதூரம் போகிறது. குளிர்ந்த நீரில் அவற்றை மாற்றவும், பால் ரொட்டி, வெள்ளை ரொட்டி ஒரு துண்டு சேர்க்க. வெங்காயத்தில் பெரும்பாலும் வெங்காயம், உருளைக்கிழங்கு, மாவு சேர்க்கப்படுகின்றன. ஆனால் நாம் இங்கே இறைச்சி சாணை மூலம் scrolled வியல் இருந்து மிக அசல் உணவுகள் சமையல் கொடுக்க. உதாரணமாக, பாரம்பரிய கூடைகளை போன்ற ஒரு அசல் வழியில் சுடப்படும்: பன்றி இறைச்சி ஒரு துண்டு உள்ள நறுக்கு போர்த்தி. இதையொட்டி - படலத்தில். சுமார் 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட வேண்டும்.

Nikitsin பாணியில் பாலாடை

இது தரையில் மாட்டிறைச்சி ஒரு எளிய டிஷ் உள்ளது தயாரிக்கிறார். ஒரு துண்டு மற்றும் ஒரு ஆப்பிள் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட (அல்லது துன்பம்). துண்டு துண்தாக அரை கிலோ எலுமிச்சை இறைச்சி கொண்டு அசை. வெங்காயம், உளுத்தம்பருப்பு, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றில் இரண்டு தேக்கரண்டி வெல்லப்பட்ட வெங்காயத்தில் இரண்டு முட்டைகள் சேர்க்கப்படுகின்றன. இந்த வெகுஜன சிறிய பந்துகளில் இருந்து உருவாகின்றன - பாலாடை. அவர்கள் கொதிக்கும், சற்று உப்பு நீரில் குடிக்கிறார்கள். மேற்புறத்திற்குப் பிறகு, பாலாடை மற்றொரு ஐந்து நிமிடங்களுக்கு சமைக்கப்படுகிறது, அதன் பின் அவர்கள் ஒரு சத்தத்துடன் பிடிபடுகிறார்கள். குழம்பு ஒரு சிறிய அளவு புளிப்பு கிரீம் அரை கண்ணாடி மற்றும் ஸ்டார்ச் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை ஊற்ற. சாஸ் அசை, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வா. அவர்கள் பாலாடை ஊற்ற, மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க.

"சோம்பேறி எலும்புகளின் காசரோல்"

மேலும், பெயர் மூலம் தீர்ப்பு, தரையில் மாட்டிறைச்சி ஒரு சுலபமாக தயார் டிஷ். நாம் எண்ணெய் வடிவில் உயவூட்டுகிறோம். திணிப்பு ஒன்றும் இல்லை ஆனால் உப்பு சேர்க்கப்படவில்லை. மயோனைசே அதன் மேல் விளிம்பு உயவூட்டு மற்றும் வெட்டு marinated காளான்கள் உடன் கவர் . கடுமையான இரகங்களின் வெண்ணெய் வெண்ணெயை ஒரு பெரிய அளவு கொண்ட டிஷ் தெளி. 50 நிமிடங்கள் ஒரு சூடான அடுப்பில் வடிவத்தை வைத்து.

இறைச்சி அப்பத்தை

இது இறைச்சி திணிப்பு ஒரு மாவை இருந்து வழக்கமான உறைகள் அல்ல, ஆனால் தரையில் மாட்டிறைச்சி உண்மையான டிஷ். சுருட்டு வியல் நாம் மூல முட்டைகளை ஓட்ட, இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பூண்டு, மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். சிறிய பகுதியிலுள்ள மாவுகளை ஊற்றி, கலவையை மாவை சீரான முறையில் ஒத்ததாக மாற்றவும் அப்பத்தை காய்கறி எண்ணெய் ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது, அப்பத்தை போன்ற வறுக்கவும். நெருப்பிலிருந்து அகற்றப்பட்ட உடனே, அவற்றை ரோல் மூலம் திருப்பி விடுங்கள். புளிப்பு கிரீம் அல்லது காளான் சாஸ் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி இந்த மூலிகைகளை பரிமாறவும்.