செர்ரிகளில் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் நிரப்பப்பட்ட கேக். சுவையான சமையல்

இந்த கட்டுரையில் நாம் செர்ரி பை பற்றி பேசுவோம். அவர்கள் கோடை மற்றும் குளிர் இருவரும் சமமாக நல்ல உள்ளன. கை புதிய செர்ரிகளில் இதமாகவும் காலத்தில், மற்றும் குளிர் பருவத்தில், நீங்கள் உறைந்த பெர்ரி பயன்படுத்த முடியும். கிரீம் நிரப்பப்பட்ட டெலிகேட் கேக்குகள் போரடிக்கும்.

செர்ரிகளில் கொண்டு கேக் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் நிரப்புதல்: பொருட்கள்

ஷார்ட்பிரெட் மாவை கிரீம் ஒரு மென்மையான நிரப்புதல், செர்ரி கொண்டு - பெரிய சேர்க்கையை தயாரிப்புகள் ஆகும். அவர்கள் ஒரு உண்மையான தனிப்பட்ட சுவை மற்றும் மணம் உருவாக்கி, ஒன்றுக்கொன்று. இதன் விளைவு செர்ரிகளில் ஒரு அற்புதமான கேக் உள்ளது. இந்த அற்புதமான இனிப்பு ஒரு எளிய செய்முறையை அது மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. எப்போதும் எந்த எஜமானி அதன் ஆயுத என்று சாப்பாட்டின் நல்ல மற்றும் எளிய பதிப்புகள் தேவை.

ஒரு சமையல் தலைசிறந்த தயார் செய்ய, நாம் பொருட்கள் வேண்டும்:

1. வெண்ணெய் ஒரு பேக்.
2. மாவு - ஒரு சில கண்ணாடிகள்.
3. ஒரு முட்டை.
4. சர்க்கரை - 250 கிராம்
5. சோடா.
6. வெண்ணிலா.
7. உப்பு.
8. ஸ்டார்ச் - 2 டீஸ்பூன். எல்.
9. புளிப்பு - 300 மில்லி.
10. செர்ரிகளில் (உறைந்திருக்கும் உருவெடுக்கிறார்) - 0.5 கிலோ.

கிரீம் நிரப்பப்பட்ட சமையல் கேக்

பேக்கிங் சோடா, உப்பு, சர்க்கரை சேர்த்து, சலி மாவு தேவைப்படுகிறது. மென்மையான வெண்ணெய் வெட்டி. அனைத்து பொருட்கள் ஒரு கிளையாகும் அல்லது கரண்டியால் கலக்கலாக ஒன்றை உருவாக்குங்கள். கொள்கையளவில், அது வசதியாக போன்ற ஒருவர், சாத்தியமான உறைந்த எண்ணெய் அண்ண உள்ளது. அடுத்து, முட்டை சேர்த்து மாவை பிசைந்து, மூலம் படம் மற்றும் அரை மணி நேரம் ஒரு உறைவிப்பான் வைத்து போர்த்தி. முப்பது நிமிடங்கள் கழித்து, நீங்கள் மற்றும் கேக் ரோல் வேண்டும் மாவை (நீங்கள் நேரடியாக காகிதத்தோலில் செய்ய முடியும்). அடுத்து, நாம் அதை ஒரு அச்சு ஒரு பேக்கிங் க்கான, வைத்து ஒரு கிளையாகும் கொண்டு துளைத்து செய்யும் பதினைந்து நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைத்து.

மேலும் இந்த இடைப்பட்ட காலத்தில் சமையல் அற்புதமான நடிப்பதற்கு zaymomsya. புளிப்பு கிரீம் வெண்ணிலினைக் சர்க்கரை, நன்கு ஸ்டார்ச் (அல்லது ரவை) மற்றும் அனைத்து இந்த பரபரப்பை சேர்க்க. நாம் அடுப்பில் ஒரு தயாராக அடிப்படை அடைய. பின்னர் ஒரு கேக் செர்ரிகளில் (ராஸ்பெர்ரி, ஸ்ட்ராபெர்ரி, அவுரிநெல்லிகள்) மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கலவையை நிரப்ப மீது பரவியது. அவ்வளவுதான். அது வைக்க மட்டுமே உள்ளது அடுப்பில் கேக். அரை மணி நேரம் பற்றி இனிப்பு ரொட்டி சுடுவது. தயாராக மற்றும் புளிப்பு கிரீம் பூர்த்தி செர்ரி பை. நான் அதை வெறும் நம்பமுடியாத சுவையான மாறிவிடும் என்று சொல்ல வேண்டும். கூடுதலாக, செய்முறையை எளிதாக நீங்கள் எப்போதும் பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி பல்வேறு பயன்படுத்தி, நிரப்புதல் மாற்ற முடியும்.

உடன் செர்ரிகளில் தேவையான பொருட்கள் ஈஸ்ட் கேக்

பழம் மற்றும் பெர்ரி இனிப்பு செய்தபின் தயாரித்து ஈஸ்ட் அடிப்படை. பொதுவாக, செர்ரிகளில் கொண்டு பை க்கான மாவை எந்த இருக்க முடியும். ஆனால் பொருட்கள் நீங்கள் சரியான தேர்வு செய்ய வேண்டும்:

• மில்க் (சற்று சூடான) - 140 மில்லி.
• மாவு - 270 கிராம்
• வெண்ணெய் (உருகிய) - 40 கிராம்
• சர்க்கரை - கட்டுரை 8. எல்.
• ஈஸ்ட் - 4 தேக்கரண்டி ..
• செர்ரி (அல்லது மற்ற பெர்ரி) - 400 கிராம்
• ஒரு முட்டை.
• ஆரஞ்சு அனுபவம்.
• புளிப்பு கிரீம் - 170 கிராம்

படி உணவு தயாரிக்கும் படி

எனவே, எப்படி செர்ரி ஒரு கேக் சமைக்க? படிகள் நிகழ்முறைக்கும். மாவு ஈஸ்ட், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை கலந்த வேண்டும். மத்தியில் ஒரு துளை செய்து வெப்பமடையும் பால் மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் அதை ஊற்ற. அடுத்து, நீங்கள் மாவை பதப்படுத்தல் தொடங்க முடியும். அது அவசியம் மீள், மென்மையான வேண்டும் மற்றும் கைகளில் பொறுத்திருக்க முடியாது. நீங்கள் ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் ஒரு மாற்ற இயலும் மாவை, ஒரு சூடான போதுமான இடத்தில் மேல் தகடு மற்றும் இடத்தில் மூட. அது வர வேண்டும். ஒரு சில மணி நேரம் எதிர்பார்க்கிறோம்.

மாவை கணிசமாக தொகுதி அதிகரித்துள்ளது, நீங்கள் உருளும் அது தொடங்க முடியும். நான் ஒரு சென்டிமீட்டர் வரை ஒரு கேக் தடிமன் பெற வேண்டும். அது பின்னர் ஒரு பேக்கிங் காகிதத்தோலில் அடிக்கல் நாட்டினார். ஒரு சிறிய நல்ல மடங்கு முனைகளின். செர்ரிகளில் மேல் போடு (உறைந்த நன்றாக உள்ளது) மற்றும் சர்க்கரை தூவி. அடுப்பில் செர்ரி பை இருபது நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.

இதற்கிடையில், நாம் ஒரு பை க்கான நிரப்புதல் செய்ய முடியும். புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சர்க்கரை அனுபவம் மற்றும் முட்டை சேர்த்து, கலக்க. பை திரவ நிரப்பவும் பெறப்படுகிறது. இருபது நிமிடங்கள் கழித்து, இனிப்பு நீங்கள் அடுப்பில் வெளியே மற்றும் அது புளிப்பு கிரீம் கலவையை ஊற்ற வேண்டும். மீண்டும் அரை மணி நேரம் சுட்ட உடன் அனுப்பு. எங்கள் மாவை கவனமாக propechsya மற்றும் பழுப்பு நிற வேண்டும். இங்கே தயாராக செர்ரிகளில் ஒரு ஈஸ்ட் கேக் உள்ளது.

ஒரு நிரப்பப்பட்ட எளிய கேக் செய்முறையை

செர்ரிகளில் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் நிரப்பப்பட்ட கேக் - அது எப்போதும் ஒரு வெற்றி, வெற்றி சூழ்நிலை மற்றும் ஒரு பெரிய முடிவு தான் இது. நாம் உங்கள் கவனத்தை மற்றொரு அற்புதமான செய்முறையை கொண்டு. மாவை தயார் பின்வரும் பொருட்கள் வேண்டும்:

1. வெண்ணெய் - 1/3 பேக்.
2. புளிப்பு கிரீம் (கொழுப்பு) - 70 கிராம்
3. மாவு - 120 கிராம்
4. தூள் பேக்கிங்.

நிரப்ப:

1. புளிப்பு கிரீம் (ஹெவி உள்நாட்டு) - 200 கிராம்
2. உறைந்த செர்ரிகளில் - 350 கிராம்
3. ஒரு முட்டை.
4. சர்க்கரை ஒரு கப்.
5. வெண்ணிலா.

எனவே, நீங்கள் சமைக்க வெண்ணெய் உருகி, புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க வேண்டும். நாம் பேக்கிங் பவுடர் கொண்டு மாவு சலி இணைக்க. அனைத்து பொருட்கள் கலந்து மாவை செய்ய. மேலும், இது கேக் வெளியே ரோல் மற்றும் பேக்கிங் வடிவில் அது வைக்க அவசியம். அது ஒரு செர்ரி இடுகின்றன.

முட்டை மற்றும் சர்க்கரை கொண்டு புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து பூர்த்தி தயாராவதற்காக. அனைத்து இந்த பரபரப்பை மற்றும் ஊற்ற பேக்கிங் தகரம் செர்ரிகளில் மேல். நாம் அரை மணி நேரம் அடுப்பில் ஒரு கேக் அனுப்ப. எப்படி பேக்கிங் தயார் தீர்மானிக்க? நிரப்புதல் ஜெல்லி திரும்பினர் பின், எங்கள் செர்ரி பை "அடைந்தது". ஒரு எளிய செய்முறையை உங்கள் மேஜையில் ஒரு பேஸ்ட்ரி சமயங்களில் கவுரவத் செய்ய.

புளிப்பு செர்ரி மற்றும் புளுபெர்ரி மார்டினி

கசப்பு இலை மற்றும் செர்ரி அமிலத்தன்மை வாசனையுடன் ஸ்வீட் இனிப்பு - இரவு உணவுக்குப் பிறகு காபி ஒரு கப் ஒரு அற்புதமான கூடுதலாக. அது சமைக்க வேண்டும்! செர்ரிகளில் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் நிரப்பப்பட்ட கேக் ஒரு சிறப்பு பேக்கிங் அழகிய சுவை கொடுக்கும் இனிப்பு மதுபானம், நன்றாக செல்கிறது. ஒரு தலைசிறந்த உருவாக்க வருகிறது கூறுகள் தேவை:

• மார்டினி (வெள்ளை) - 135 மில்லி.
• மாவு ஒன்றரை கப்.
• ஜாதிக்காய்.
• தூள் பேக்கிங்.
• உப்பு.
• எண்ணெய் ஒரு கத்தை.
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
• சர்க்கரை - 150 கிராம்
• அரை எலுமிச்சை சாற்றை.
• அரை ஆரஞ்சு சாறு.
• செர்ரி.
• வெண்ணிலா.
• அவுரிநெல்லி மற்றும் கண்ணாடி.
• தயிர் ஒரு கண்ணாடி.

கலப்பு உப்பு, மாவு. மூன்று பகுதிகளாக சமமாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. ஒரு கோப்பையில் கசப்பு இலை மற்றும் ஆரஞ்சு சாறு கலந்து. சர்க்கரை கொண்டு Sobom வெண்ணெய். அடுத்து, முட்டை ஒரு நேரத்தில் ஒரு சேர்க்க மற்றும் அடிக்கு தொடர்ந்து. பின்னர் கசப்பு இலை கொண்டு சாறு துணையை சேர்த்து, மாவு கலவையை மூன்றாவது பகுதியை அறிமுகப்படுத்த. சரி மாவை பிசைந்து. பின்னர் மாவு இரண்டாவது மூன்றாவது மற்றும் சாறு கொண்ட மதுபான சேர்க்க. மீண்டும் சுட. இறுதியாக, நாம் மாவு கடைசி பகுதியை உள்ளிடவும். ஒருபடித்தான மாவை வரை சுட.

நாங்கள் வடிவில் அது பரவி ஒரு செர்ரி மேல் தூங்க சென்று ஒருமுறை. ஒரு சூடான அடுப்பில் (சுமார் இருபது நிமிடங்கள்) சுட்டுக்கொள்ள. பின்னர் நாம் கேக் பான் அடைய உருகிய வெண்ணெய் ஊற்ற. மீண்டும், மற்றொரு இருபது நிமிடங்கள் அடுப்பில் படிவத்தை அனுப்பவும். இதற்கிடையில் நிரப்பு தயார். இதை செய்ய, சர்க்கரை ஒரு சில தேக்கரண்டி (அது முற்றிலும் உருகிய உள்ளது) உடன் தயிர் கலந்து. நாம் அடுப்பில் இருந்து கேக் சென்று அவனை கீழே குளிர்விக்க ஒரு வாய்ப்பு கொடுங்கள். தயிர் மற்றும் தூவுவதற்குப் அவுரிநெல்லிகள் ஒரு கலவையை அதை நிரப்பவும். கூல், பின்னர் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரே இரவில் அதை நனைத்த இதனை நீக்கலாம்.

சீஸ்கேக் செர்ரிகளில் மற்றும் ஊற்றி கொண்டு

இந்த பேக்கிங் செய்முறையை குறிப்பிடத்தக்க மிகவும் மென்மையான ஒருங்கிணைக்கிறது பாலாடைக்கட்டி மாவை, செர்ரி மற்றும் புளிப்பு கிரீம் நிரப்புதல். நிரப்புவதற்கான தேவையான பொருட்கள் உள்ளன:

1. புளிப்பு கிரீம் - 420 கிராம்
2. செர்ரி - 0.4 கிலோ.
3. வெண்ணிலா.
4. பாதாம் - 20 கிராம்
5. சர்க்கரை - 110 கிராம்
6. ஸ்டார்ச் - 1 டீஸ்பூன். எல்.
7. இரண்டு முட்டைகள்.

மாவை க்கான தேவையான பொருட்கள்:

1. பால் - 60 மில்லி.
2. தயிர் - 150 மில்லி.
3. தூள் பேக்கிங்.
4. எண்ணெய் (மணமற்ற, காய்கறி) - 50 மில்லி.
5. மாவு - 260 கிராம்
6. எலுமிச்சை அனுபவம்.
7. சர்க்கரை - 110 கிராம்

மாவு sieved மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் கலக்கப்படுகிறது. ஒரு கிண்ணத்தில், சர்க்கரை, பாலாடைக்கட்டி, வெண்ணிலா மற்றும் அனுபவம் கலந்து. தாவர எண்ணெய் அறிமுகப்படுத்துங்கள். மென்மையான வரை செயலில் துடைப்பம் துடைப்பம் முழு வெகுஜன. அது ஒரு திரவ கிரீம் நிலைத்தன்மையும் பெற வேண்டும். பாலாடைக்கட்டி செயலிழந்தது எனில் இல்லை மற்றும் தானியங்கள் உள்ளன, அது ஒரு கலவை அல்லது கை பிளெண்டர் கொண்டு கலவையை கிளப்பவும் முடியும். அடுத்து, நீங்கள் மெதுவாக மாவு ஊற்ற மற்றும் கைகளில் ஒரு சிறிய குச்சி இருக்கும் மாவை, பிசைந்து வேண்டும்.

ன் நிரப்பு தயாரித்தல் செல்ல அனுமதிக்க. சர்க்கரை ஒரு தனி கிண்ணத்தில் sobom இரண்டு முட்டைகளில், ஒளி நுரை தோற்றுவிக்கிறது. அடுத்து, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் வெண்ணிலா சேர்க்க, மற்றும் கலந்து ஸ்டார்ச், எடை சீராக இருக்க வேண்டும்.

பேக்கிங் டிஷ், தயாராக வேண்டும் காகித அமைக்கப்பட்டன அல்லது தடவப்பட்ட. பம்ப்பர்கள் செய்து, அது ஒரு மாவை போடவும். சிறந்த பரவல் செர்ரி மற்றும் எக்கச்சக்கமாக பாதாம் வெளிக்கொணர்வது, கேஸ்டிங் ஊற்ற தெளித்து. பின்னர் அடுப்பில் ஒரு கேக் அனுப்ப. நூற்றி எண்பது டிகிரி ஐம்பது நிமிடங்கள் அது சுட்டுக்கொள்ள. மாவை குறிப்பிடத்தக்க உயரும் போது. ஆனால் பின்னர், குளிர்ச்சி, இறங்குகிறார் இன்னும் கனரக நிரப்பினர். இன்னும், மாவை ஒளி மற்றும் நுண்ணிய உள்ளது. பொதுவாக, ஒரு கேக் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.

முட்டையும் பாலும் கொண்ட உணவு வகை கொண்டு செர்ரி கேக்

இந்த அழகான கேக் மிகவும் சுவையாக மாறிவிடும். தேவையான பொருட்கள் உள்ளன:

1. புளிப்பு கிரீம் (200 கிராம் மாவை கிரீம் + 70 கிராம்) - 270 கிராம்
2. வெண்ணெய் மாவை - 100 கிராம்
3. சர்க்கரை (மாவை 100 கிராம் கிரீம் என்ற + 3 தேக்கரண்டி ..) - 1 கப்.
4. மாவு - 1.5 கப்.
5. உமி நீக்கி அரைக்கப்பட்ட ரவை - 1 டீஸ்பூன். எல்.
6. யோகர்ட் கிரீம் - 2 டீஸ்பூன். எல்.
7. செர்ரி - 200 கிராம்

கலவை அல்லது பிளெண்டர், முட்டை மற்றும் சர்க்கரை அடிக்க மென்மையான வெண்ணெய், மாவு சேர்த்து பின்னர் testo.Zakryvaem ஒரு துண்டு பிசைந்து மற்றும் குளிர்சாதனப் பெட்டி (20 நிமிடங்கள்) வைத்து. smazhem எண்ணெய் மற்றும் ஒரு சிறிய prisyplem ரவை பேக்கிங் அகற்ற வடிவம். அது குளிர் மற்றும் வடிவம் விளிம்புகளில் ஒரு மாவை போடவும். பின்னர் விதையில்லாத பெர்ரி பரவியது.

கிரீம் நிரப்புதல் தயார். சர்க்கரை மற்றும் தயிர் சேர்த்து கிரீம் கலந்து மற்றும் செர்ரி அடுக்கு மேல் ஊற்றப்படுகிறது இது ஒரு பஞ்சுபோன்ற வெகுஜன sobom. அடுத்து, நாங்கள் சுமார் முப்பத்தைந்து நிமிடங்கள் பை சுட்டுக்கொள்ள.

பதிலாக ஒரு எண்ணும் இன்

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, பல உள்ளன செர்ரி பை க்கான சமையல் கிரீம் நிரப்பப்பட்ட. அனைத்து பேக்கிங் மிகவும் சுவையாக மற்றும் ஒப்பந்தப்புள்ளி மாறிவிடும். சமையல் ஒன்று படி கேக் தயார் மற்றும் பெர்ரி மற்றும் கிரீம் சுவையில் பேஸ்ட்ரி அற்புதமான சுவை உண்டு.