அது அவர்களின் சொந்த கைகளில் சமைத்த, தடித்த மணம் பீச் ஜாம் மறுக்கிறது ஒரு நபர் கற்பனை செய்வது கடினம். அனைத்து பிறகு, அது மிகவும் குளிர்ந்த மற்றும் பனி மாதங்களில் சூடான கோடை ஒரு உண்மையான துண்டு தேநீர் ஒரு பெரிய இனிப்பு மற்றும் கேக்குகள், துண்டுகள் மற்றும் குக்கீகளை ஒரு சுவையான கூறு தான். நீங்கள் குளிர்காலத்தில் க்கான பீச் ஜாம் சமைக்க என்றால், குளிர் எனவே கடுமையான தெரியவில்லையே, ஆனால் நோய் பழம் தாக்கம் முன் பின்னடைந்திருப்பதன். சத்துக்கள் சமையல் இனிப்பு வைட்டமின்கள் ஆதாரமாக இருக்க முடியாது என்று, மற்றும் சுவையை முழு தக்க வைத்துக் கொள்வார் சொத்துக்களை இழக்கும் வேண்டாம் பத்து நிமிடங்களில்.
ஒரு பீச் ஜாம் தயாரிப்பது எப்படி
நீங்கள் பொருந்தும் மற்றும் புதிய, ஆனால் அளவுக்கு மீறி பழுத்த பழம். அவர்களை கழுவ, பீல் மற்றும் ஒரு எனாமல் கிண்ணத்தில் மாற்ற, துண்டுகளாக வெட்டி. உலோகங்கள் ஒட்சியேற்றம் மற்றும் உயிரினம் தயாரிப்புகள் ஆபத்தான செய்ய முனைகின்றன ஏனெனில் செம்பு அல்லது அலுமினியம், ஜாம் அல்லது சட்னி சமைக்க, நீங்கள் இருக்க கூடாது. எனவே, ஒரு சிறிய தீ மீது கிண்ணத்தில் வைத்து கொதிக்கும் சாறு காத்திருக்க. க்கு பெக்டின் சர்க்கரை சேர் பீச் ஜாம் குளிர்காலத்தில் ஒரு தடித்த மற்றும் அடர்த்தியான உள்ளது. விகிதம் சர்க்கரை ஒரு கிலோகிராமுக்கு பழம் இரண்டு கிலோகிராம் இருக்க வேண்டும். மறியல் மற்றும் அவ்வப்போது நுரை நீக்கி மற்றும் தொடர்ந்து கிளறி, பத்து நிமிடங்கள் சூடாக்கவும். வெப்பத்தில் இருந்து நீக்க மற்றும் சற்று பொறுமையாக நாம். பீச் இருந்து ஜாம் சமைக்க நீண்ட முன் தயாரிப்புகளை தொடர்ந்து செல்ல, ஒரு கருத்தடை கண்ணாடி ஜாடிகளை தயார் செய்ய வேண்டும். இனிப்பு தயார் முன் தயாரிக்கப்பட்ட கன்டெய்னர்கள் மற்றும் இறுக்கமாக நெருங்கிய மூடி விரிவாக்க, மற்றும் சேமிப்பு குளிர்ப்பதனப்பெட்டிக்குள் பின்னர் வைத்து வேண்டும். ஒரு ஜாம் - எனினும், அவர்கள் நீண்ட வேண்டும் ஒவ்வாத வகையில் குளிர்காலத்தில் க்கான பீச் வெறுமனே ஒரு நீண்ட நேரம் கவனிக்கப்படாமல் போக முடியாது. உங்கள் குடும்ப உறுப்பினர்கள் நிச்சயமாக தேநீர் அல்லது காபி அதை சாப்பிட மிக்க மகிழ்ச்சி அடைகிறேன்.
multivarka குளிர்காலம் க்கான சமையல் பீச் ஜாம்
நீங்கள் சமைக்க நேரம் இருந்தால் வேண்டாம் என்று கூறியதோடு, ஒரிஜினல் மற்றும் சுவையான இனிப்பு இன்னும் multivarka உள்ள marjoram கொண்டு பீச் ஜாம் செய்ய முயற்சிக்க வேண்டும். நீங்கள் peaches ஒரு கிலோ, இரண்டு கப் சர்க்கரை, எலுமிச்சை சாறு இரண்டு தேக்கரண்டி, தண்ணீர் மூன்று கண்ணாடிகள் மற்றும் உலர்ந்த marjoram ஒரு பிட் வேண்டும். முற்றிலும் துவைக்க, பீல் மற்றும் பழம், வெட்டுவது ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து, தண்ணீர் மூடி சர்க்கரை சேர்க்க. அனைத்து மெதுவாக அசை மற்றும் "தணிப்பது" முறையில் ஒன்றரை மணி சமைக்க. குறிப்பிட்ட கால இடைவெளியில் மூடி திறந்து ஜாம் அசை. அரை மணி நேரம் கழித்து, எலுமிச்சை சாறு, ஆர்கனோ, அனைத்து கலவை சேர்த்து சமைக்க அதே அளவு. கருத்தடை ஜாடிகளை ஊற்ற குளிர்காலத்தில் மற்றும் peaches தயார் ஜாம், திருகு தொப்பிகள், முழு குளுமை விருந்தளித்து காத்திருந்து சேமிப்பு ஒரு இருண்ட மற்றும் குளிர் இடத்தை அகற்றுவதற்கு. ஒரு விருப்பத் தேர்வாக, நீங்கள் ஆர்கனோ மற்றும் grated இஞ்சி, ஒரு ஜோடி குச்சிகள் மற்றும் ஒரு சிறிய grated இலவங்கப்பட்டை சேர்க்க முடியாது. பழம் ஒரு புதிய நறுமணம் போன்ற சுவையாகவும் கான்கர் கூட மிகவும் சூட்சுமமான அண்ணம், நறுமணப் பொருட்கள் மென்மையானது வாசனை சேர. இந்த ஜாம் குக்கீகளை அல்லது கேக் ஒரு பொருளாக சரியான இருக்கும். எனினும், எந்த நீட்சிகளை இல்லாமல் இது மிக, மிக சுவையாக இருக்கும்.