சமையல் பல்வேறு அரைக்கப்பட்ட இருந்து

திணிப்பு - அனைவருக்கும் அணுகும் என்று ஒரு தயாரிப்பு. அரைக்கப்பட்ட இறைச்சி சமையல் திணிப்பு இருந்து, எதுவும் இருக்க முடியாது - அது ஆச்சரியமாக மற்றும் சுவையாக இருக்கிறது. காரணமாக இந்த தயாரிப்பு பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி, மீன், கோழி அல்லது ஆட்டுக்குட்டி செய்யப்படலாம் என்ற உண்மையை, நீங்கள் சாப்பாட்டின் பல்வேறு சமைக்க முடியும். கட்லட், வடை, இறைச்சி உருண்டைகள், ரோல்ஸ், மற்றும் திணிப்பு சமையல் மற்ற வகையான கூட ஒரு தொடக்க சமையல்காரர் சமைக்க முடியும். நீங்கள் மட்டும் சமையல் எப்படி சமைக்க அறிந்து கொள்ள வேண்டும் இரண்டாம் உணவுகள் இறைச்சி.

1. நீங்கள் தக்காளி கொண்டு பர்கர்கள் சமைக்க முடியும். நீங்கள் வேண்டும் - நாட்பட்ட ரொட்டி - 1 துண்டு, துளசி - 1 கொத்து, வெங்காயம் - 1 துண்டு, பூண்டு - 1 கிராம்பு, வெண்ணெய் - 1 தேக்கரண்டி தரையில் மாட்டிறைச்சி - 600 கிராம், ஒரு முட்டை - 1 பிசி, ரொட்டி crumbs - 2 தேக்கரண்டி, ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 தேக்கரண்டி சீஸ் - 125 கிராம், தக்காளி - 2 துண்டுகள், உப்பு மற்றும் மிளகு.

முதலில், நீங்கள் இறுதியாக, ரொட்டி ஊற துளசி வெட்டுவது வேண்டும். வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு வெண்ணெய் ஒரு கடாயில் சிறு துண்டுகளாக மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டப்பட்ட. மாட்டிறைச்சி முட்டைகள், ரொட்டி மற்றும் ஒரு சிறிய துளசி சேர்க்க. சரி வெகுஜன பிசைந்து மற்றும் மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்க்க. எனவே, பஜ்ஜி, பின்னர் தேவையான இவை ல் கட்டப்பட்டது ரோல் செய்ய. வறுக்கவும் ஒவ்வொரு பக்கத்தில் 5 நிமிடங்கள் பஜ்ஜி பெற்றார். சீஸ் துண்டு மற்றும் தக்காளி மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட. மேல் ஒரு preheated 175 பட்டம் அடுப்பில் புட் கட்லட் மற்றும் பஜ்ஜி இல் சீஸ் மற்றும் தக்காளி ஒரு துண்டு வைத்து. கட்லட் துளசி தெளிக்க மற்றும் 8-10 நிமிடங்கள் பற்றி ஒரு தடவப்பட்ட வடிவத்தில் சுடப்படும்.

1. சாப்பாட்டின் இந்த பல்வேறு நீங்கள் பஜ்ஜி மற்றும் இறைச்சி உருண்டைகள் போன்ற மீன் சமைக்க முடியும் - அரைக்கப்பட்ட மீன் இருந்து சமையல் என்று தெரிந்தும். செய்ய மீன் கேக்குகள், 1 கிலோ - நீங்கள் பின்வரும் பொருட்கள் தேவை மீன் ஆட்டுக்கறி, வெங்காயம் 2 துண்டுகள், 1 கேரட், 5 அல்லது தானிய ரொட்டி 6 துண்டுகள், சீஸ் 125 கிராம், பால் அரை கண்ணாடி, 1 முட்டை, வெந்தயம், வாசனைப்பொருட்கள், மிளகு மற்றும் உப்பு - விருப்ப .

காட் பூண்களும் கழுவ மற்றும் சிறு துண்டுகளாக வெட்டி. துண்டுகளாக ரொட்டி உடைத்து பாலில் ஊற. மீன் வெட்டப்படுகிறது செயல்பாட்டில், எலும்புகள் நீக்கப்பட வேண்டும். ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் சுத்தமான ஆட்டுக்கறி சுருள். கேரட் மற்றும் ஒரு இறைச்சி சாணை வெட்டு மற்றும் திருப்பம். இது பாலில் நனைத்த இருந்தது ரொட்டி, மேலும் அரைக்கப்பட்டு உடன் அனுப்பு. விளைவாக நறுக்கு மற்றும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வேண்டும் முட்டை மற்றும் வெந்தயம், அத்துடன் குடிசை சீஸ், மசாலா, உப்பு சேர்க்க ஒழுங்காக எல்லாம் கலந்து. சிறந்த முடிவுகளுக்கு, திணிப்பு ஒப்படைத்தார் முடியும் கலந்து. ஒரு அந்தக்குயில் கரண்டியால் பயன்படுத்தி படிவம் பஜ்ஜி. பின்னர் பஜ்ஜி வறுக்கவும் ஒவ்வொரு பக்கத்திலும். திறமையான சமையல், அது முதல் திருப்பு பிறகு பான் மூடி மறைப்பதற்கு அவசியம். ஒரு தங்க பழுப்பு பெற எனவே தேவையான மீன் வறுக்கவும் பஜ்ஜி. அத்தகைய பஜ்ஜி பரிமாறவும் உருளைக்கிழங்கு அல்லது பாஸ்தா இருக்கலாம்.

1. பொதுவாக, minced இறைச்சி சமையல் - ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகள். உதாரணமாக, முட்டைக்கோஸ் மற்றும் இறைச்சி கொண்டு Lasagne. இந்த டிஷ் நீங்கள் வேண்டும் - அனைத்து ருசிக்க - 2 தக்காளி, 1 கத்திரிக்காய், வெண்ணெய் மற்றும் காய்கறி, உப்பு, மசாலா (தக்காளி பேஸ்ட் அல்லது தக்காளி சாறு பதிலாக முடியும்) சிறிய இரண்டு ஆண் இளம் முட்டைக்கோஸ், எந்த இறைச்சி 700 கிராம், 2 துண்டுகள் வெங்காயம். 9protsentnye 100 கிராம், 1 முட்டை மற்றும் சீஸ் 100 கிராம் தேவையான சாஸ் அல்லது புளிப்பு கிரீம் தயார்.

இளம் முட்டைக்கோஸ் lasagne தயாரித்தல் சிறந்த தேர்வாகும். அது கழுவ முட்டைக்கோஸ் பிரிப்பதற்கு மீது தண்டுகள் மற்றும் இலைகள் நீக்க வேண்டும். கொதிக்கும் போது தீ நீர், உப்பு மற்றும் மீதோ இடப்பட, குறைந்த முட்டைக்கோஸ் கீழே மணிக்குப் புறப்படுகிறது. ஒரு துண்டு மீது காய்வதற்கு இலைகள் கிடைக்கும் 3 நிமிடங்கள் பிறகு. முட்டைக்கோஸ் ஒரு சிறிய ஈரமான பெற வேண்டும். பேஸ்டை இறுதியாக அது வெளிப்படையான வரை வரை நறுக்கப்பட்ட காய்கறி எண்ணெய் வெங்காயம். தட்டி கேரட் மற்றும் வெங்காயம் சேர்க்க, அது தான் ஒரு பிட் வெளியே வைத்து. ஒரு இறைச்சி சாணை, மிளகு மற்றும் உப்பு மூலம் இறைச்சி தவிர்த்து, பிற கேரட் மற்றும் வெங்காயம் கொண்டு இறைச்சி கலந்து. அனைத்து இந்த வெகுஜன ஒரு சில நிமிடங்கள் வறுக்கவும். , கத்திரிக்காய் கசப்பு நீக்கலாம், அவற்றை வெட்டுவது மற்றும் இறைச்சி சேர்க்க. பீல் தக்காளி, க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட மற்றும் பெறப்பட்ட நறுக்கு சேர்க்க. கவர் பான் மூடி, குறைந்த வெப்பம் சுமார் 10 நிமிடங்கள் சூடாக்கவும். பின்னர் நறுக்கப்பட்ட புதிய மூலிகைகள் சேர்க்க. திணிப்பு dozhzhen தாகமாக மற்றும் செறிவூட்டப்பட்ட இருக்க வேண்டும். கிரீஸ் ஒரு சிறப்பு வடிவமான, முட்டைக்கோஸ் கீழே வைக்க, minced இறைச்சி மற்றும் முட்டைக்கோஸ் தாள்கள் ஒரு அடுக்கு மீண்டும் விட்டு பின்னர். சாஸ் (சீஸ் தட்டி முட்டை அடித்து மற்றும் கிரீம் எல்லாவற்றையும் இணைக்க) மாவடை ஊற்ற, தகடு உறை. பாலாடைக்கட்டி மாவடை தெளிக்க தயாராக மீண்டும் 5 நிமிடங்கள் அடுப்பில் குறைந்தது ஒரு சில நிமிடங்கள், வரை சுமார் 30 நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள.

இந்த சமையல் இருந்து, அட்டவணை திருப்ப சுவையை முற்றாக கொடுக்க மற்றும் வீட்டு மகிழ்விக்கும் அரைக்கப்பட்ட உள்ளன.