வான்கோழி கொண்டு பாஸ்தா. சமையல்

இப்போது நாம் எப்படி வான்கோழி கொண்டு பாஸ்தா தயார் என்பதை உங்களுக்குக் காட்டுவோம். சில சமையல் கருதப்படுகிறது. நாம் சில உங்களுக்குப் பிடிக்கும் என்று நம்புகிறேன்.

முதல் செய்முறையை. கிரீம் சாஸ் பாஸ்தா

சமையலுக்குப், சுருள் பாஸ்தா பயன்படுத்த. நீங்கள் உணவுகளின் கலோரி அளவு குறைவாக விரும்பினால், குறைந்த கொழுப்புள்ள கிரீம் (15%) எடுத்து.

தயாராவதற்காக உங்களுக்கு தேவையான:

• கிரீம் (கொழுப்பு தங்கள் விருப்பப்படி உள்ளடக்கம்) 500 மிலி;
• கருப்பு மிளகு தூள்;
• வடிவ பேஸ்ட் 250 கிராம்;
• ஒரு leek அது;
• உப்பு;
• வான்கோழி மார்பக மூன்று நூறு கிராம்;
• இரண்டு zubochka பூண்டு;
• தாவர எண்ணெய்.

தயாரிப்பு செயல்முறை: படி செய்முறையை

1. தண்ணீர், உப்பு கொதிக்க. பிறகு பேஸ்ட் ஊற்ற. தொகுப்பு தன்னை இரண்டு மூன்று நிமிடங்கள் சமைக்கவும் குறைவாக சுட்டிக்காட்டினார்.
2. ஆட்டுக்கறி துண்டுகள் வெட்டி. பின்னர் சிறிது பான் வறுக்கப்படுகிறது உள்ள வறுக்கவும்.
3. வெங்காய பஜ்ஜி வெட்டி. பிறகு இறைச்சி சேர்த்துக் கொள்வோம். , நடுத்தர வெப்ப மீது சமைக்க செயல்பாட்டில் மறியல் தொடரவும்.
4. ஒரு சில நிமிடங்கள் வீசுதல் பூண்டு பிறகு (நொறுக்கப்பட்ட).
5. பிறகு அந்த உப்பு, மிளகு மற்றும் கிரீம் சேர்க்க. கொதிக்கும் டிஷ் வை.
6. பாஸ்தா உள்ள வீசுதல் பிறகு (ஏற்கனவே முன்பு வேகவைத்த). பின்னர், அனைத்து நன்றாக கலந்து.
7. பாஸ்தா உடனடியாக சமையல் பிறகு ஒரு க்ரீம் சாற்றில் வான்கோழி பரிமாறப்படுகிறது. அது ஒரு சிறந்த நிறைவுடன் உணவுகள் காய்கறி சாலட் இருக்கும்.

ரெசிபி இரண்டாவது. தக்காளி சாஸ் பாஸ்தா

இப்போது உணவுகள் உருவாக்கும் மற்றொரு விருப்பத்தை கருதுகின்றனர். இந்த வழக்கில், கூடுதலாக தக்காளி பேஸ்ட் வான்கோழி பாஸ்தா வேண்டும். இந்த புட்டு குறிப்பாக இத்தாலிய உணவு விரும்புவர்களுக்கு அவை மேல்முறையீடு உள்ளது.

சமையல் உங்களுக்கு தேவையான விடேன்;

• சமைத்த பாஸ்தா மற்றும் வான்கோழி (ஆட்டுக்கறி) அதே அளவு ஐந்து நூறு கிராம்;
• ஒரு வெங்காயம்;
• தக்காளி பேஸ்ட் மூன்று தேக்கரண்டி;
• தரையில் மிளகு;
• . தேக்கரண்டி உப்பு (எந்த சரிவுகள்);
• இரண்டு கலை. தேக்கரண்டி வெண்ணெய்.

தயாரிப்பு செயல்முறை

1. சிறிய துண்டுகளாக இறைச்சி வெட்டி.
2. melenko வெட்டப்பட்ட வெங்காயம், பீல்.
3. ஒரு ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் எண்ணெய் வைத்து. ஒரு சிறிய தீ, ஒரு நிமிடம் வெப்பத்தை வைத்து.
4. பின்னர் கடாயில் பூண்களும் போடு. ஏழு நிமிடங்கள் ரோஸ்ட் (குறுக்கீட்டு செயல்முறை).
5. நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், உப்பு, மிளகு சேர்த்து பிறகு. பரபரப்பை. ஐந்து நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
6. பின்னர் தக்காளி பேஸ்ட் சேர்க்க. டிஷ் பரபரப்பை. மற்றொரு மூன்று நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
7. பின்னர் கடாயில் பாஸ்தா போடு. மற்றொரு 3 நிமிடங்கள் ஃப்ரை. இங்கே தயாராக வான்கோழி கொண்டு பாஸ்தா.

ரெசிபி மூன்றாவது. காளான்கள் கொண்ட பாஸ்தா

வெள்ளை காளான்கள் மற்றும் champignons நேசிக்கும் யாரோ போன்ற இந்த மாறுபாடு உணவுகள்.

இந்த கொழுக்கட்டை வேண்டும் அவற்றின் விவரம் வருமாறு:

• ஆலிவ் எண்ணெய் அறுபத்து அளவு சோயா;
• வெள்ளை உலர்ந்த காளான்களை முப்பது கிராம்;
• வான்கோழி ஆட்டுக்கறி 300 கிராம்;
• 1.5 தேக்கரண்டி உப்பு .;
• வறட்சியான தைம் மூன்று கிராம்;
• பாஸ்தா மூன்று நூறு கிராம்;
• இரண்டு zubochka பூண்டு;
• மது 200 மில்லி (விரும்பத்தக்கதாக வெள்ளை தூள் தேர்வு);
• காளான்கள் 150 கிராம்;
• கிரீம் (முந்நூறு மில்லி போதுமான இருக்கும்);
• மிளகு ஒரு சிட்டிகை.

படி உணவு தயாரிக்கும் படி

1. இருபது நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரில் உலர்ந்த காளான்கள் ஊற.
2. குக் அல் dente மாநில வரை பாஸ்தா. வடிகால் நீர் பிறகு. ஆலிவ் எண்ணெய் பசை (ஒரு சிறிய அளவு) உடன் கலந்து. இந்த பேஸ்ட் ஒன்றாக சிக்கி இல்லை என்று உறுதி செய்வதாகும்.
3. துண்டுகளாக வான்கோழி வெட்டி. அனைத்து பக்கங்களிலும் இறைச்சி உணர்ச்சியற்று போக செய்.
4. வான்கோழி சற்று பழுப்பு நிற போது, பான் porcini காளான்கள் (திரவ) மற்றும் காளான்கள் (வெட்டப்படுகின்றன) டன் சேர்க்க.
5. நடுத்தர வெப்ப குறைக்க, மது ஊற்ற. பதினைந்து நிமிடங்கள் மூழ்க.
6. திரவ பாதி ஆவியாகி போது, பூண்டு சேர்க்க (நறுக்கியது).
7. பின்னர் வறுக்கப்படுகிறது பான் வறட்சியான தைம் அனுப்பவும்.
8. முற்றிலும் திரவ ஆவியாகி போது, கிரீம் ஊற்ற. பரபரப்பை. ஐந்து நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்ப மீது இளங்கொதிவா.
9. சாஸ் கெட்டியடைகிறது போது, பாஸ்தா சேர்க்க. பரபரப்பை. வெப்பத்தில் இருந்து நீக்க. உடனடியாக தயாரிப்பு பிறகு வான்கோழி மற்றும் காளான்கள் உடன் பாஸ்தா பணியாற்றினார். ஆப்பீட் பான்!

முடிவுக்கு

இப்போது நீங்கள் வான்கோழி வீட்டில் பாஸ்தா மணிக்கு சமைக்க தெரியாது. நாம் சமையல் இந்த கட்டுரையில் விவாதிக்கப்பட்டுள்ளன நீங்கள் உதவும் என்று நம்புகிறேன். சமையல் நல்ல அதிர்ஷ்டம்!