சமையல் இரகசியங்களை: எப்படி அடுப்பில், ஃஆப் மற்றும் ஹாம் உள்ள கோழி சுட்டுக்கொள்ள.

அடுப்பில் சமையல் இறைச்சி வழிகள் மிகவும், ஆனால் அது எப்படி சமைக்க அறிய - மாஸ்டர் மிகவும் கடினம் அல்ல இது கலை. எப்படி எங்களுக்கு விரிவாக சிந்திக்கலாம் கோழி சுட்டுக்கொள்ள அடுப்பில், ஃஆப் மற்றும் ஹாம் உள்ள.

எனவே, எப்படி அடுப்பில் கோழி சுட்டுக்கொள்ள? பறவை சமையல் முன்னெப்போதையும் விட எளிதாக மென்மையான மற்றும் இறைச்சி தாகமாக பெறுவதற்கு உங்களுக்கு ஒரு சில விதிகள் பின்பற்ற வேண்டும். முதல், இறைச்சி தேர்வு ஒரு பணக்கார மற்றும் முழுவளர்ச்சிபெற்ற சுவை வைக்க உறைந்திருக்கும் இல்லை முன்னுரிமை, மற்றும் நீராவி அல்லது குளிர்ந்த உடலில் கொடுக்க சிறந்தது. பேக்கிங் இரண்டாவது அச்சு நடிக்க வேண்டும் இரும்பு அல்லது பீங்கான் அது படிப்படியாக வெப்பத்திற்கு வெப்பமும் ஒரு கிண்ணத்தில் மீது சமமாக என. மூன்றாம்: மிருதுவான காதலர்கள். சமையல் இறுதிக்குள் கிரில் கீழ் ஒரு கோழி வைக்க தேவையான 15 நிமிடங்கள் அல்லது gourmets தேன் அல்லது கிரீம் நான்கு ஆட்சியை அமல்படுத்தினர் மசகு. இது மிகவும், டெண்டர் ருசியானது மற்றும் தாகமாக கோழி பூண்டு மற்றும் எலுமிச்சம்பழத்தின் மாறிவிடும் என்று உண்மையில் உள்ளது. பூண்டு இறைச்சி தேய்த்தார்கள் மற்றும் எலுமிச்சை திணிப்பு பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் அந்த ஒரு பேக்கிங் டிஷ் மீது வீசுவேன்.

பணி தயாரிப்பது என்றால், அடுப்பில் ஃஆப் செய்யப்பட வேண்டும் என்று முதல் விஷயம் - அது ஒரு கடல் அல்லது ஆற்றில் தீர்மானிக்க. ஒரே வித்தியாசம் myasko என்று redfish மேலும் கொழுப்பு.

எனவே, எப்படி சுட்டுக்கொள்ள அடுப்பில் ஒரு ஃஆப்? நீங்கள் மோசமான காயத்தை முடியும் என்பதால், செதில்கள் அவசியமில்லை சுத்தமான மற்றும் மீன் தயாராக இருக்கும் போது - எளிதாக அகற்றப்பட்டது செதில்கள். முதலில் நாம் கீழே, மேல் மற்றும் வால் துடுப்புகள் நீக்க disembowel மற்றும் முட்டைகள் ஒதுக்கி அமைக்க வேண்டும். பின்னர் அது, உப்பு மற்றும் மிளகு கலவையை கொண்டு மீன் தேய்க்க பின்னர் உருகிய வெண்ணெய் உள்ளே உயவூட்டு அவசியம். அண்ணம், நீங்கள் வோக்கோசு, பூண்டு மற்றும் மற்ற கறிமசால் பொருளோடு இறைச்சி வரை மசாலா முடியும். சுவை மற்றும் மிகவும் பணக்கார சுவை சேர்க்க, நீங்கள் marinate மீன் விட்டுவிடலாம். அதன் பிறகு, அது கவனமாக தாளில் பாஸ் போர்த்தி மற்றும் இருபது நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள முக்கியம்.

மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது க்கான செய்முறையை ஆப்பிள்கள் மற்றும் pears கொண்டு கடல் பாஸ். இந்த முறை அடுப்பில் கோழி சுட்டுக்கொள்ள எப்படி ஒரு சிறிய ஒத்ததாக இருக்கிறது. இது ஏற்கனவே, கடல் பாஸ் ஆட்டுக்கறி தயாராக வேண்டும் தேவைப்படுகிறது அதாவது கழுவி முற்றிலும் சுத்தம். அது ஒரு ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது பான் அல்லது காய்கறி எண்ணெய் மசகு மற்றும் ஆப்பிள்கள் மற்றும் pears துண்டுகள் அதை வைத்து முன்பு தேவையான இருந்த ஒரு சிறப்பு வடிவம், இருக்க முடியும் சுட்டுக்கொள்ள. நாற்பது நிமிடங்கள் - சமையல் நேரம் பற்றி முப்பது உள்ளது.

கற்று மற்றும் எப்படி மிகவும் கடினம் அல்ல அடுப்பில் ஒரு ஹாம் சுட்டுக்கொள்ள, இந்த சிக்கலான அடுப்பில் கோழி சுட்டுக்கொள்ள எப்படி ஒப்பிட்டு நோக்க வேண்டும். லெக் - கத்தி அல்லது ஒரு பன்றி பின்பக்க கால்கள் மேல் பகுதி. அது உடலில் இறைச்சி இந்த பகுதியில் மிக மென்மையாக காணப்படும் மற்றும் சுவையை அது சமையல் போது அகற்றப்பட்டது ஒருபோதும் இது எலும்பு, அதன் கொடுக்கிறது. இந்த டிஷ் சரியான மற்றும் முக்கிய அட்டவணை, மற்றும் ஒரு சிற்றுண்டி உள்ளது.

இந்த டிஷ் சிறப்பு தயாரிப்பு எந்த இரகசியங்களை உள்ளன. முதலில் நீங்கள் இஸ்லாமிய ஒரு பேக்கிங் வெண்ணெய், பின்னர் அவரது ஹாம் மீது அலுமினிய தாளில் மூடப்பட்டிருக்கும் மசகு வேண்டும். எளிய கணக்கிட சமையல் நேரம்: இறைச்சி 1 கிலோ = 1 மணி நேரம் சமைக்கிறாள். நியமிக்கப்பட்ட நேரம் காலவதியின் போது, படலம் நீக்க இறைச்சி சாஸ் மசகு. சாஸ் வெறும், கடுகு மற்றும் பிளம் ஜாம் கலக்க வேண்டும் உங்கள் விருப்பபடி உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்க. அனைத்து பிறகு இந்த முழுமையாக சமைத்த வரை மற்றொரு 20 நிமிடங்கள் டிஷ் சுட்டுக்கொள்ள போதுமான இருக்கும்.

இந்த மருத்துவக்குறிப்புகளில் அடிப்படையில், அடுப்பில் வைத்து வறுத்த பல பொது, ஆனால் முக்கியமான விதிகள் உள்ளன. முதல், இறைச்சி புதிய மற்றும் உயர் தரமான இருக்க வேண்டும். இரண்டாவதாக, இறைச்சி சிறப்பு சாஸ் ஒரு சிறப்பு சுவையை டிஷ் தனிப்பட்ட மற்றும் வழக்கத்திற்கு எது என்று கொடுக்கிறது. நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும் கடைசி விஷயம் - இறைச்சி அவசியம் கிடைக்கப்பெறுவதற்காக முற்றிலும் சரிபார்க்கப்பட வேண்டும்.

இந்த எளிய மற்றும் எளிதாக விதிகளைப் பின்பற்றினால், நீங்கள் ஒரு சிறப்பு இரவு உணவு ஆக, ஒரு புதிய அனுபவம் கொண்டு வேடிக்கை நினைவுகள் விட வேண்டும்.