குளிர்காலத்தில் rassolnik சாலட்: பயனுள்ள மற்றும் எளிதாக சமையல்

குளிர்காலத்தில் rassolnik ஆடை மற்ற workpieces இணைந்து (மேலும் saltworts, கடத்தும் மற்றும் பிற ரசங்கள்) மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன. அவர்களை பயன்படுத்தி பிறகு அல்லது வட்டில் மிக வேகமாக வழக்கத்தை விட சமைத்த செய்யக்கூடிய, அது இயற்கை பச்சை காய்கறிகளில் அனைத்து பயனுள்ள பண்புகள் மணிக்கு பேணுகிறது கோடை காலத்தில் போலவே சுவையாக மாறிவிடும், மற்றும்.

கலவை குளிர்காலத்தில் rassolnik உதவியோடு திருமண ஆரம்பிக்கலாம். நீங்கள் பொருட்கள் வேண்டும்:

• புதிய வெள்ளரிகள் (1.5 கிலோகிராம்);
• தக்காளி பேஸ்ட் (300 கிராம்);
• வெங்காயம் (0.5 கிலோகிராம்);
• கேரட் (0.5 கிலோகிராம்);
• பார்லி தீட்டப்படாத அல்லது அரிசி (250 கிராம்);
• சர்க்கரை (100 கிராம்);
• தாவர எண்ணெய் (125 மிலி);
• வினிகர் (50 மில்லி);
• உப்பு (2 தேக்கரண்டி).

சமையல் சாலட் rassolnik குளிர்காலத்தில் மிகவும் விரைவான மற்றும் எளிதானது, ஆனால் கூட ஆரம்ப இல்லத்தரசிகள் கைப்பிடி மீது பணி படைகள் ஏனெனில். , வெள்ளரிகள் தேய்க்க அரை மோதிரங்கள் வெங்காயம் வெட்டப்பட்ட கேரட், தேய்க்க: நீங்கள் முதல் காய்கறிகள் தயார் வேண்டும். இந்த அனைத்து பெருமளவு பானை மற்றும் பரபரப்பை போடப்படுகிறது வேண்டும். ஒரு தனி கொள்கலனில் சமைத்த அரிசி (அல்லது வரை கிட்டத்தட்ட கொதி இருக்க வேண்டும் முத்து பார்லி). எண்ணெய், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை கலந்த தக்காளி பேஸ்ட் ஒருபடித்தான வெகுஜன வரை தூங்கும் மீண்டும் கலவையான விழ, பின்னர் அது காய்கறிகள் ஊற்ற. மேலும் தூண்டியிருக்கும் எதிர்கால 30-40 நிமிடங்கள் குண்டு இருக்க வேண்டும், அது தானியங்கள் சேர்க்க முடியும். நிமிடங்கள் சுமார் 4-5 மேலும் தேவை சமைக்க தொடர்க, பின்னர் அது, வினிகர் ஊற்ற மீண்டும் அசை மற்றும் கரையில் எல்லாம் வைத்து மட்டுமே உள்ளது. சுருட்டிய வங்கிகள் ஒரு போர்வை போர்த்தி மற்றும் அவர்களை குளிர்விக்க அனுமதிக்க வேண்டும்.

கொள்கையளவில், இந்த முள்ளும் மற்றும் ஊறுகாய் சமமாக பூர்த்தி ஏற்றது. மற்றும் தயார் (நீங்கள் ஏற்கனவே நம்புகிறார்கள் வேண்டும் என) மிகவும் எளிது. ஆனால் நீங்கள் உவர்நிலத்தாவரங்களில் வணங்குகிறேன் என்றால், நாம் காளான்கள் உடன் காய்கறி கலப்பு செய்ய உதவும் என்று ஒன்று இன்னும் செய்முறையை வழங்க மகிழ்ச்சியடைகிறோம்.

முதல், பொருட்கள் நீங்கள் இந்த டிரஸ்ஸிங் பெற வாங்க வேண்டும் என்பது பற்றி பேசலாம் rassolnik. செய்முறையை தன்னை மிகவும் எளிது. நீங்கள் வேண்டும்:

• புதிய முட்டைக்கோஸ் (முட்டைக்கோஸ்) - 500 கிராம்;
• சிவப்பு பெல் மிளகு - 500 கிராம்;
• கேரட், வெங்காயம் மற்றும் வேகவைத்த காளான் - 0.5 கிலோகிராம் (சிறந்த பொருத்தம் பூஞ்சை காளான் அடிப்படையில்);
• தக்காளி சாஸ் - 200 கிராம்;
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 100 கிராம்;
• உப்பு, விரிகுடா இலை, மிளகு - ருசிக்க;
• 9% வினிகர் - 1 தேக்கரண்டி.

முதலில் நீங்கள் காய்கறிகள் வெட்டுவது வேண்டும். கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன, மற்றும் வெங்காயம் - - semirings மிளகு தேய்க்க வேண்டும் - முட்டைக்கோஸ், சாத்தியமான கேரட் போன்ற இறுதியாக வெட்டுவது வேண்டும். அடுத்து, நீங்கள் பின்னர், அனைத்து காய்கறிகள் கலந்து சமைத்த காளான்கள், சாஸ், எண்ணெய், வினிகர், உப்பு அவர்களைச் சேர்க்கலாம் நீர் (சுமார் 250 கிராம்) உடன் மறைப்பதற்கு வேண்டும்.

எதிர்கால அறுவடை தொடர்ந்து குறிப்பிட்ட கால இடைவெளியில் மறியல் என்றும் சிலர் கூறுகின்றனர், 30 நிமிடங்கள் மிதமான வெப்பம் மீது சுண்டவைத்தவை. சமையல் இறுதிக்குள் 10 நிமிடங்கள் விரிகுடா இலை மற்றும் மிளகு சேர்க்க வேண்டும்.

ஹாட்-பையில் முன்பு தயார் மலட்டு ஜாடிகளை, ரோல் நிரப்ப, மூடி ஆன் மற்றும் இறுதிக் குளிர்வித்தலுக்கான வரை ஒரு போர்வை மூடப்பட்டிருக்கும்.

நாம் முன்மொழியப்பட்ட சமையல் கலவை குளிர்காலத்தில் rassolnik மற்றும் உவர்நிலத்தாவரங்களில் நீங்கள் சமையல் உலகில் மற்றும் அன்புக்குரியவர்கள் ஆச்சரியமாக ஒரு பெரிய உதவி புதிய ஏதாவது திறக்கும் நம்புகிறேன்!