குளிர்காலத்தில் எளிய மற்றும் சுவையான சமையல், ஏற்பாடுகளை: என்ன நீங்கள் கத்திரிக்காய் சமைக்க முடியும்

கத்தரிக்காய் - குளிர்காலத்தில் க்கான வெற்றிடங்களை அசல் மற்றும் காரமான பதிப்பு. அவர்கள் நிறைய சமயம், அவர்களது பாதுகாப்பு, கோடைக் காலத்தின் முடிவில் தொடர்புடைய ஆகிறது, மற்றும் விலை வீழ்ச்சியடைகிறது. காலி மிகவும் சுவையாக மற்றும் ஆரோக்கியமான பெற்று வருகின்றனர். ன் கத்தரி இருந்து தயாரிக்கப்படும் முடியும் என்று பார்ப்போம். பல வழிகளில் உங்களுக்குப் பிடிக்கும் என்று என்று ஒன்றை தேர்வு உள்ளன. எனினும், சாப்பாட்டின் பல்வேறு தவிர வெற்றிடங்களை இருந்து உள்ளன. நாம் கட்டுரை இல்லத்தரசிகள் மத்தியில் மிகவும் பிரபலமான பற்றி பேச விரும்பவில்லை.

கத்தரிக்காய் "காளான்கள்"

அது ஒரு பெரிய அறுவடை குளிர்காலத்தில் தான். அது பாதுகாப்பாக கூட ஒரு பண்டிகை மேஜை மீது வைக்க முடியும். எண்ணம் தயாராவதற்காக (மணிக்கு வெளியீடு ஐந்து ஒரு லிட்டர் ஜாடிகளை பெறப்படவில்லை)

1. கத்தரிக்காய் - 5-6 கிலோ.
2. டில் - 350 கிராம்.
3. பூண்டு - 300 கிராம்.
4. தாவர எண்ணெய் - 300 மில்லி.

உப்பு தேவை:

1. வினிகர் 9% - 250 மில்லி.
2. உப்பு - 4 தேக்கரண்டி.
3. நீர் - மூன்று லிட்டர்.

கத்தரிக்காய் க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட. , உப்பு, வினிகர் சேர்த்து கொதி நிலைக்கு இந்த அனைத்து வளர்ப்பதில், தண்ணீர் ஒரு கடாயில் தட்டச்சு செய்யவும். விருந்தோம்பல் வேளை உணவுடன் கத்தரிக்காய் சமையல்காரர், ஒவ்வொரு மூன்று நிமிடங்கள் அவர்கள் கொதிக்க என்பதால்.

பாதுகாப்பிலுள்ளதால் உலோக இமைகளுக்கு கொதிக்கும் தண்ணீர் ஊற்ற. நறுக்கப்பட்ட பூண்டு, வெந்தயம். கத்திரிக்காய், மற்றும் தாவர எண்ணெய் பருவத்தை சேர்க்கவும். முற்றிலும் கலவை கலந்து மலட்டு லிட்டர் கேன்கள் அதை விரிவாக்கம். தங்கள் இமைகளுக்கு உறை மற்றும் இருபது நிமிடங்கள் பெருமளவு கடாயில் தூய்மையாக்க. அதன் பிறகு, "காளான் போன்ற" எங்கள் கத்தரி சுருட்டப்பட்டு முடியும். குளிர் வரை ஒரு போர்வை கீழ் வங்கிகள் வைக்க மறக்க வேண்டாம்.

lecho எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

நாங்கள் கத்தரி மற்றும் தக்காளி lecho ஒரு செய்முறையை வழங்க விரும்புகிறேன். மிக விரைவில் அது தம்மை தயார்படுத்திக் கொள்ளும் மற்றும் நல்ல சுவை.

சமையல் கொள்ளாதீர்கள்

1. மிளகு - 0.5 கிலோ.
2. தக்காளி - 2 கிலோ.
3. கத்தரிக்காய் - 2 கிலோ.
4. சர்க்கரை - அரை கப்.
5. தாவர எண்ணெய் - ஒரு கப்.
6. உப்பு.
7. சூடான மிளகு - 2 பிசிக்கள்.
8. வெந்தயம், பூண்டு, வினிகர்.

எனவே சமையல் lecho கத்தரி ஆரம்பிக்கலாம். இதை ஒரு கொப்பரை இருக்கும். திருப்பி வை ஒரு இறைச்சி அரவை தக்காளி உள்ள உருக்குலைந்த. உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் தாவர எண்ணெய் சேர்க்கவும். இரண்டு நிமிடங்கள் கொதிக்க.

கடுமையான மற்றும் மிளகு நாங்கள் வெட்டி ஒரு சில நிமிடங்கள் தக்காளி அனுப்பிவிடலாம் என்று.

கத்தரிக்காய் மேலும் க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட மற்றும் கொப்பரை ஒரு வைக்கும். மற்றும் பூண்டு சேர்க்க மறக்க வேண்டாம். இந்த மூழ்கச் கொதிக்கும் பிந்தைய இருபத்து நிமிடங்கள் அவசியம். பின்னர் நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் சேர்க்க. நீங்கள் ஒரு பெரிய கொத்து எடுத்துக் கொள்ளலாம். ஒரு ஜோடி நிமிடங்கள் கொதிக்க மற்றும் தீ அணைக்க. மிளகு மற்றும் தக்காளி தயாராக நமது eggplants உள்ளது. Lecho எளிதாக ஜாடிகளை விரிவாக்க என்பது (கருத்தடை) அவர்களை ரோல். கொள்கலன் கவர் கீழே டர்னிங், போர்வை போர்த்தி மற்றும் குளிர் வரை காத்திருக்க.

அந்த குளிர் க்கான கத்தரி தயார் மிகவும் எளிய மற்றும் விரைவான தான். நீண்ட நேரம் சமையல் கொண்டு தொந்தரவு அதை இல்லை எப்போதும் சாத்தியமாகும் சில மிகவும் சிக்கலான, அதிக நேரம் எடுத்துக்கொள்கிறது, மற்றும், அவர்கள் கூறியது போல், அதிகமான வேறுபாடுகள் உள்ளன: சமையல் மாறுபட்டதாக இருக்கும். இந்த செய்முறையை நல்ல மரணதண்டனை வேகம் மற்றும் விளைவாக குறிப்பிடத்தக்கதாக உள்ளது.

"Teschin மொழி" கத்தரி இன்

ஓ, இந்த செய்முறையை ஒருவேளை ஒவ்வொரு கேட்டது. இந்த வழக்கில் கத்தரிக்காய் கடுமையான மற்றும் ஒரு சிற்றுண்டி அத்துடன் பண்டிகை அட்டவணை ஒவ்வொரு நாளும் நல்ல முடிவு கிடைக்கும்.

அத்தகைய பொருட்களில் பங்குகள்:

1. தக்காளி - பத்து.
2. கத்தரிக்காய் - 4 கிலோ.
3. மிளகு - பத்து.
4. சூடான மிளகுத்தூள் - ஐந்து துண்டுகள்.
5. ஐந்து தலைகள் Chesnok-.
6. சர்க்கரை - ஒரு கப்.
7. உப்பு - இரண்டு தேக்கரண்டி.

பத்து லிட்டர் - கலவை தயார் செய்ய, நாம் ஒரு மிக பெரிய கடாயில் வேண்டும்.

நீர் முதலானவை ஊற்றி கழுவு கத்தரிக்காய் நாம் வட்டங்களில் வெட்டப்பட்ட வேண்டும். பெருமளவு திறன், நல்ல உப்பு அவற்றை வைத்து அரை மணி நேரம் விட்டு. பின்னர் கவனமாக கழுவ சகலவிதமான கசப்பும் விட்டு.

, சுத்தம் செய்ய என் கருத்து சூடான மற்றும் இனிப்பு மிளகுத்தூள், விதைகள் நீக்க. தக்காளி, நாம் தலாம் வேண்டும். இதை செய்ய, நாம் நிமிடங்கள் கொதிக்க நீர் அதை நிரப்ப. பின்னர் ஒன்றிணைக்க மற்றும் குளிர்ந்த நீரில் சேர்க்க. இப்போது தோல் எளிதாக வரும்.

அடுத்து நீங்கள் ஒரு இறைச்சி அரவை தக்காளி மற்றும் மிளகுத்தூள் உள்ள அரைத்து வேண்டும். எங்கள் eggplants உள்ளது - பூண்டு கொண்டு பசி தூண்டும். அவர்கள் கூர்மையான இருக்க வேண்டும், எனவே, இது உருக்குலைந்த வேண்டும் இந்த காய்கறி பற்றி மறக்க வேண்டாம். விளைவாக கலவையை தாவர எண்ணெய், உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் வினிகர் சேர்க்க. என்று நாம் இறைச்சி திரும்பினர். நாம் அவர்களை எங்கள் சிறிய நீல நிரப்ப முப்பது நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா வேண்டும்.

நீங்கள் முன்கூட்டியே வங்கிகளில் தயார் செய்ய வேண்டும் என்று மறக்க வேண்டாம். அவற்றை சுத்தம் மற்றும் இமைகளுக்கு கொண்டு தூய்மையாக்க.

நாம் அவர்களை முடிக்கப்பட்ட சாலட் அண்ட் ரோல் விரிவாக்கம். இங்கு "Teschin மொழி" கத்தரி இன் தயாராக உள்ளது.

சமையல் பல்வேறு

அது நீல மட்டுமே zagotovok.Eto முற்றிலும் தவறு என நல்லது சொல்ல மோசமானதாக இருக்கும். நாம் ஏற்கனவே ரோல் எப்படி கூறிய குளிர்காலத்தில் கத்தரி. சமையல் ஒவ்வொரு நாளும் குறைவாக சுவாரஸ்யமான அவர்களுடன் உணவுகள். அவர்கள் வறுக்கவும் முடியும் கொதிக்க, குண்டு கூட ரசங்கள் சேர்ப்பதில் பிரச்சனை. ஒரு மிக எளிய, எளிமையாகவும் சமையல் உள்ளது, மற்றும் இந்த தோட்டத்தில் பரிசுகளை பயன்படுத்தி சில மிகவும் சுவாரஸ்யமான, அசல் உணவுகள் உள்ளன.

braised கத்தரி

சீமை சுரைக்காய் Braised கத்தரி அதன் பலதரப்பட்ட வேடங்களில் நல்ல உள்ளன. அவர்கள் multivarka மற்றும் தட்டில் தயாராக முடியும். மேலும், டிஷ் ஒரு குளிர் மற்றும் சூடான பணியாற்றினார் முடியும்.

நாம், தீ பான் மீது அது ஒரு ஆலிவ் எண்ணெய் ஊற்ற. இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பூண்டு, வோக்கோசு, மற்றும் வெங்காயம் போடவும். சிறிது வறுக்கவும். சீமை மற்றும் என் கருத்து, பீல் உள்ள முட்டையை நாம் க்யூப்ஸ் வெட்டி என்றார். பான் அனுப்பி விடுங்கள். ஐந்து நிமிடங்கள் பேஸ்டை. நான் தோல் இல்லாமல் நறுக்கப்பட்ட தக்காளி சேர்க்க வேண்டும். அனைத்து இது பற்றி அரை மணி நேரம் குண்டு வேண்டும் (aubergines மற்றும் Courgettes மிகவும் மென்மையான இருக்க வேண்டும்).

பிரஞ்சு உள்ள கத்தரிக்காய்

என்ன நீங்கள் அந்த நேரத்தில் மிகவும் சென்று, மற்றும் வெளியேற்றத்தின் அத்தகைய விஷயங்கள் ஏதாவது பெற, நான் வியக்கிறேன் அல்ல எனவே, கத்திரிக்காய் சமைக்க முடியும்? நாம் ஒரு அற்புதமான செய்முறையை பற்றி நீங்கள் சொல்ல விரும்புகிறேன். அதை சமைத்த உணவு மிகவும் சுவையாக இருக்கும். உண்மையில், அது மிகவும் முயற்சி தேவையில்லை என்று எளிதாக கோடை செய்முறையை உள்ளது. தன்னை ஒரு நல்ல பிரஞ்சு உள்ள மிளகு மற்றும் பூண்டு கொண்டு கத்தரிக்காய், மற்றும் பாஸ்தா, இறைச்சி, உருளைக்கிழங்கு அல்லது வேகவைத்த அரிசி ஒரு அழகுபடுத்த.

தயாராவதற்காக ஆறு பரிமாறுவது எடுத்து:

1. மிளகு சாலட் - ஆறு துண்டுகள்.
2. கத்தரிக்காய் - மூன்று.
3. பூண்டு - நான்கு கிராம்பு.
4. தாவர எண்ணெய், துளசி, ஆர்கனோ, marjoram, வோக்கோசு, உப்பு.

மிளகுத்தூள் மற்றும் aubergines, க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட என்றார் பூண்டு, வோக்கோசு பெரிய சாட்டை வெட்டுவது. , பான், அது அனைத்து பொருட்கள் வைத்து ஒரு எண்ணெய் ஊற்ற மசாலா சேர்க்க. நாம் ஒரு மூடி மறைப்பதற்கு பதினைந்து நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்ப மீது போகிறது மூழ்க வேண்டும். இதன்மூலம் பலர் உப்பு மற்றும் கொதி ஒரு சிறிய சுமார் ஐந்து நிமிடங்கள். குளிர் வேண்டும் பரிமாறவும்.

இந்த டிஷ் தயார் செய்ய, நாம் பல வண்ண மிளகு பயன்படுத்தி பரிந்துரைக்கிறோம். பின்னர் உங்கள் டிஷ் செய்யும் சுவையான, ஆனால் பிரகாசமான மற்றும் அழகான மட்டுமே.

அடைத்த கத்தரி

ஆனால் மிக மிக சிறப்பு மற்றும் அசாதாரண கத்தரி என்ன செய்ய முடியும் பற்றி யோசிக்கலாம்? இந்த வழக்கில், நாம் அடைத்த நீல ஒரு செய்முறையை வேண்டும்.

அது உண்மையில் மிகவும் எளிமையான மற்றும் இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டியைச் சேர்த்தனர் சமைத்த முடியும் என்று சுவையான டிஷ் தான். எனவே செய்முறையை சைவ மற்றும் நம்பிக்கைகள், மற்றும் நன்கு சாப்பிட விரும்புகிறேன் அந்த ஏற்றது. அது ஒரு சுதந்திரமான மற்றும் விருந்தளித்து, மற்றும் அலங்கரிக்கப்பட்டு பணியாற்றினார் முடியும். நாம் ரிகோட்டா ஆனது கொண்டு உணவு நீல தயார் செய்து விடும்.

தயாரிப்புகள்:

1. கத்தரிக்காய் - ஒன்று.
2. ஆலிவ் எண்ணெய் - வறுக்கவோ.
3. சாஸ் (தக்காளி சாறு) - 0.5 லிட்டர்.
4. மசாலா மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட (உப்பு, ஜாதிக்காய், மிளகு) 0 இல்லத்தரசிகள் தீர்மானித்துக் கொள்ளுமாறு.
5. பார்மிசன்.

நிரப்புதல்:

1. ரிகோட்டா ஆனது - 250g
2. ஓட் தவிடு - 1 கப்.
3. முட்டை.
4. மசாலா (பூண்டு, புதிய துளசி, allspice, மற்றும் கருப்பு, உப்பு).

கத்தரிக்காய் கழுவும் மற்றும் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி. உப்பு சீசன் அவர்களை ஊற விடுங்கள். நிரப்பிய போது உங்களை தயார். ரிகோட்டா ஆனது (போதுமான எடுத்துவைக்க) நீங்கள் நீட்டி (கண்ணாடி) க்கு ஓட் தவிடு ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து வேண்டும், முட்டை ஓட்ட. நீங்கள் மசாலா பயன்படுத்த முடியும். பின்னர் டிஷ் ஒரு சுவையான சுவை பெற்றுக் கொள்கிறார். நீங்கள், எடுத்துக்காட்டாக, மசாலாக்கள், கீரை, சேர்க்க முடியும் சூரியன் உலர்ந்த தக்காளி, ஆலிவ்.

இத்தாலியின் பாரம்பரிய இல் செய்முறையை ரிகோட்டா ஆனது பாலாடைக்கட்டி கலந்து ரொட்டி crumbs, ஆனால் நாம் தவிடு பயன்படுத்த தெரிவிக்கின்றன. கத்தரிக்காய் துண்டுகள் priporoshit மிளகு வேண்டும். பின்னர், வெப்பமூட்டும் பான் ஆலிவ் எண்ணெய் தங்க பழுப்பு வரை அவர்களை வறுக்கவும். அடுத்து, வெளியே இழுக்க மற்றும் என்று கூடுதல் கொழுப்பு போய்விட்டது ஒரு காகித துண்டு மீது காயவைக்க.

தக்காளி சாறு மிளகு, உப்பு, ஜாதிக்காய் கலந்து மற்றும் ஒரு ovenproof டிஷ் மீது ஊற்ற. அடுத்த தொடக்கத்தில் அடைத்த கத்தரி. ஒரு துண்டு எடுத்து திணிப்பு அதை வைத்து பின்னர் ரோல் வடிவில் அணைக்க. மற்றும் சமையல் செயல்முறை, அவர் திறக்க வில்லை கீழே ஒரு வெப்பத்தடுப்பு பான் மடிப்பு பக்க வைத்திருந்தான். வைக்க முயற்சி அடைத்த கத்தரி இறுக்கமாக உள்ளது. ஒவ்வொரு ரோல் மேல் எண்ணெய் சாஸ் அறிவுறுத்தப்படுகிறது. இப்போது பானை preheated அடுப்பில் வைக்க முடியும். டிஷ் சுமார் 10 நிமிடங்கள் 180 டிகிரி இருக்கும் தயார். கத்தரி மேல் அடுக்கு ஒரு தங்க பழுப்பு நிறத்தில் பெற வேண்டும். பின்னர், மேல் நீங்கள் பார்மிசன் டிஷ் தெளிக்க மற்றும் அது உருகும்போது வரை காத்திருக்க முடியும்.

நிச்சயமாக, பதிலாக ரிகோட்டா ஆனது நீங்கள் மற்றொரு மிருதுவான பாலாடைக் கட்டி எடுத்துக் கொள்ளலாம். உதாரணமாக, feta, Adyg அல்லது சீஸ் உள்ளது.

நாம் தீம் மீது முயற்சிக்க தொடர்ந்து: ". கத்தரிக்காய் சமையல் :. விரைவாகவும் வீட்டில் சமைக்க" அது இருந்தன அடிப்படை நாம் வழங்க, நீங்கள் ஏற்கனவே சோதனை மற்றும் புதிய தங்களை ஏதோ செய்ய முடியும்.

Ratatouille: தேவையான பொருட்கள்

கத்தரி இருந்து தயாரிக்கப்படும் முடியும் என்ன பிரதிபலிக்கும், நாம் Ratatouille ஒரு நினைவு.

பொருட்கள்:

1. இளம் ஸ்குவாஷ் அல்லது சீமை சுரைக்காய் - 2 பிசிக்கள்.
2. கத்தரிக்காய் - 2 பிசிக்கள்.
3. தக்காளி - 5 துண்டுகள்.
4. ரெட் ஹாட் மிளகு - ருசிக்க.
5. வோக்கோசு, பூண்டு, ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு, மிளகு.

சமையல் Ratatouille

சமையல் காய்கறிகள் கட்டிங் தொடங்கும். கத்தரிக்காய், சீமை சுரைக்காய் மற்றும் தக்காளி கழுவி துண்டுகளாக வெட்டி. ப்ளூ அரங்கத்தில் உப்பு தூவி மற்றும் இடது கசப்பு கீழே ஒரு சிறிய பொய் கொடுக்க.

அடுத்து, தக்காளி சாஸ் தயார். மிளகு கழுவ மற்றும் விதைகள் நீங்கலாக்கி சுத்திகரித்து, நாங்கள் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட வேண்டும். மேலும் வெங்காயம் சுத்தமான மற்றும் வெட்டி. ஆனால் தக்காளி முதல், பீல் நீக்க கொதிக்கும் நீர் மேல் ஊற்ற, பின்னர் பிளெண்டர் வெட்டுவது வேண்டும்.

தீ மீது பான், சூடான வறுக்கப்படுகிறது இல், மென்மையான வரை அதை மற்றும் வறுக்கவும் வெங்காயம், உப்பு வைத்து. இன்னும் ஐந்து நிமிடங்கள் மிளகு மற்றும் வறுக்கவும் சேர்க்கவும். தக்காளி எடைப்பொருளில் கொட்ட. உப்பு மற்றும் மிளகு மற்றும் ஒரு சிறிய சர்க்கரை சேர்க்க. முற்றிலும் கலந்து. நாம் எப்போதாவது கிளறி, குறைந்த வெப்பத்தை இளங்கொதிவா தொடர்ந்து. நீங்கள் வோக்கோசு அல்லது துளசி சேர்க்க முடியும்.

அடுத்து, பேக்கிங் ஒரு அச்சு எடுத்து. விளைவாக சாஸ் அரை மீண்டும் விளையாட. முடிக்கப்பட்ட டிஷ் சமர்ப்பிக்கும் போது எங்களுக்கு மீதமுள்ள பயன்படுத்த. சிறந்த ஒரு சுற்று உருவத்தை மேற்கொள்ள வேண்டிய. அது எங்கள் காய்கறிகள் சுழல், கத்திரிக்காய் சூசினி மற்றும் தக்காளி வட்டம் மாற்று போடுங்கள் சுலபமாக இருக்கும்.

நாங்கள் இறுதியாக வெட்டி என்றார் சூடான மிளகு. Pomo, கொத்தமல்லியை மற்றும் பூண்டு சேர்ந்து வெட்டுவது. அனைத்து இந்த கலந்து Ratatouille வெளியே போட, உப்பு மற்றும் தாவர எண்ணெய் சேர்க்க வேண்டும்.

வடிவம் மூடி, 180 டிகிரி இடத்தில் ஒரு மணிநேரத்திற்கு ஒரு காகிதத்தோலில் வாசனை ரொட்டி சுடுவது அனுப்ப. காலம் செல்லச் செல்ல, நாம் வடிவம் பெற மற்றும் குளிர்விக்க போடுங்கள். காய்கறிகள் தக்காளி சாஸ் மீதமுள்ள பரிமாறப்படுகிறது.

கத்திரிக்காய் பாஸ்தா

எளிய சமையல் கத்தரி கருத்தில் கொண்டு, நாங்கள் பாஸ்தா சமைக்க வழங்க வேண்டும். இந்த அத்தகைய பொருட்கள் பங்குகள் செய்ய:

1. பாஸ்தா அல்லது பழங்கால - 250 கிராம்
2. கத்தரிக்காய் - இரண்டு துண்டுகள்.
3. தக்காளி - ஐந்து துண்டுகள்.
4. வெங்காயம் - ஒரு துண்டு.
5. பூண்டு - கிராம்பு ஒரு ஜோடி.
6. பசுமை துளசி.
7. தாவர எண்ணெய்.
8. சூடான மிளகுத்தூள்.
9. சர்க்கரை, உப்பு ருசிக்க.
10. மைதானம் மிளகு.

உப்பு நீரில் குழம்பு பாஸ்தா. கத்தரிக்காய் நீர் முதலானவை ஊற்றி கழுவு, நாம் வைக்கோல் வடிவில் வெட்டி விடுவேன். ஒரு கொள்கலனில் அவர்களை அப்புறப்படுத்தும், உப்பு தூவி மற்றும் அரை மணி நேரம் விட்டு. பின்னர் கழுவ மற்றும் உலர். பான் சூடாக்கி டெண்டர் வரை துண்டுகள் வறுக்கவும். ஒரு சிறிய உப்பு.

தனித்தனியாய், சாஸ் தயார். இந்த நீர் முதலானவை ஊற்றி கழுவு மற்றும் நாம் க்யூப்ஸ் ஒரு தக்காளி வெட்டி என்றார். அரை மோதிரங்கள் வடிவில் வெங்காயம் வெட்டி இல்லையா. பூண்டு இறுதியாக வெட்டுவது. வெங்காயம், ஒரு சிறிய வறுக்கவும் தங்க பழுப்பு வரை, ஒரு சூடான கடாயில் வைத்து தக்காளி, உப்பு, சர்க்கரை சேர்க்க. அவ்வப்போது கிளறி குறைந்த வெப்பம் பத்து நிமிடங்கள், மூழ்க.

Pomo, பச்சை துளசி, நறுக்கப்பட்ட. பின்னர், கடாயில் கத்தரி வெளியே போட அசை மற்றும் சில நேரம் சில நிமிடங்கள் கொதிக்க. முடிவில் துளசி சேர்க்க. இங்கே தயாராக கத்திரிக்காய் பாஸ்தா.

Parmedzhano கத்தரி

நிச்சயமாக, நாம் அனைவரும் எப்படி செய்ய எங்களிடம் சொல்வதற்கு இல்லை கருதி வந்துள்ளனர் கத்தரி சமையல். விரைவான மற்றும் சுவையான மதிய எந்த தொகுப்பாளினி திட்டமிடு முடியும் எப்போது எங்களுக்கு வழங்கப்படும் விருப்பங்களை குறைந்தது ஒரு அடிப்படையை. முடிவில், நாங்கள் உங்களுக்கு நீல சமையல் மற்றொரு அசல் வழி பகிர்ந்து கொள்ள வேண்டும். நாம் parmezhdano செய்ய.

நாம் கத்தரி மோதிரங்கள், உப்பு வெட்டி அரை மணி நேரம் விட்டு, பின்னர் கழுவ மற்றும் உலர். தக்காளி தலாம் நாம் க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட; பிறகு மணி மிளகுத்தூள் அதே செய்தார். இறுதியாக பூண்டு வெட்டுவது. ஒரு கடாயில், ஆலிவ் எண்ணெய் வெங்காயம் வறுக்கவும் மீண்டும் மிளகு, தக்காளி சேர்க்கவும். அது மூழ்க அனைத்து அதிகப்படியான ஈரப்பதம் ஆவியாவதற்காக. உப்பு, மிளகு மற்றும் சுவை சர்க்கரை சேர்க்கவும்.

அடுத்து, பூண்டு மற்றும் வோக்கோசு வைத்து. நிமிடங்கள் ஒரு ஜோடி, வேகவைக்கப்பட்டும் வெப்பத்தில் இருந்து பான் நீக்க.

நாம் பொருளின் அளவைக் வெட்டி அவரது பிளெண்டர் நசுக்கிப்போடும் என்றார். குழந்தை இயக்கவும். ஆழமான முட்டைகள் ஒரு தட்டில் பிரித்து பால் சேர்க்க. துடைப்பம் பரபரப்பை. முட்டை எடை கத்தரி முதல் டிப் ஒவ்வொரு துண்டு, பின்னர் ல் கட்டப்பட்டது. ஒரு வாணலி இல் மென்மையான வரை பேஸ்டை.

அடுத்து, துண்டுகள் மொஸெரெல்லா வெட்டப்பட்ட. பேக்கிங் க்கான அச்சுகளும் கீழே சாஸ் வைத்து இதைப் போலவே கத்தரி ஒரு துண்டு வைத்து மீண்டும் சாஸ் மறைப்பதற்கு. அடுத்து, grated கடின சீஸ் தூவி பின்னர் மோதிரம் கத்தரி மறைப்பதற்கு. மொஸெரெல்லா மற்றும் சாஸ் polem கொண்ட உயர்மட்ட.

பேக்கிங் க்கான அச்சுகளும், நீங்கள் அடுப்பில் அனுப்ப முடியும். பற்றி அரை மணி நேரம் சுட்டுக்கொள்ள.

பதிலாக ஒரு எண்ணும் இன்

எங்கள் கட்டுரையில், நாம் குளிர் அல்லது தின்பண்டங்கள் மட்டுமே ஏற்பாடுகளை அவர்களிடம் இருந்து தயாராக முடியும் என்று பாரபட்சம் விரட்ட, கத்திரிக்காய் இன் சாப்பாட்டின் பல்வேறு காட்ட முயற்சித்தது. நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, வேகமாக அசல் மற்றும் சுவையான விருந்தளித்து நிறைய உள்ளன. நாங்கள் உங்களுக்கு எங்கள் சமையல் ஒன்று சுவை வேண்டும் என்று நம்புகிறேன். உங்கள் உணவை உண்டு!