கோழிக்கறியுடன் சாண்ட்விச். புகைப்படங்கள் சமையல்

முன்னதாக "தவறான உணவு" சாண்ட்விச்கள் தொடர்புடைய - "! ஒரு மிக மோசமான குளிர் உணவு உள்ளது" ஆகியவற்றை ஒருமுறை சொற்றொடர் கேள்விப்பட்டேன் விட மேலும் இப்போது ரொட்டி மற்றும் ஃபில்லிங்ஸ் தீங்கற்ற அமைப்பு அதன் செயலாக்கம் மற்றும் திருப்தி நன்றி மறுவாழ்வு. ரொட்டி - அது மாறுபட்ட என்று ரொட்டி இரண்டு துண்டுகள் அடங்கும் மட்டுமே, ரொட்டி உறவினர்களின் அடுத்த உள்ளது. நீங்கள் பட்ஜெட் கேட்டரிங் எங்கிருந்தும் அவற்றை வாங்க முடியும், ஆனால் மிகவும் பயனுள்ள, மற்றும் உங்கள் சொந்த செய்ய சுவை. அவர்கள் கூட உணவு செய்ய முடியும்! உதாரணமாக, கோழி சேர்க்கப்பட்டு ஒரு சாண்ட்விச், இதில் ஒரு சிறிய ரொட்டி, ஆனால் மேல்புறத்தில் நிறைய. புதிய காய்கறிகள் அதை பூர்த்தி - மற்றும் ஒரு சுவையான, ஆரோக்கியமான மதிய தயாராக உள்ளது!

கோழி மற்றும் பாலாடைக்கட்டியைச் சேர்த்தனர் பாணினி

பாணினி - நன்கு அறியப்பட்ட ஒரு அழகான இத்தாலிய மாறுபாடு இருக்கிறது சூடான ரொட்டி. நிச்சயமாக, அது ஒரு சிறப்பான அமைப்பின் அல்லது ஒரு வாப்பிள் இரும்பு அதை சமைக்க சிறந்ததாகும், ஆனால் பொருந்தும் மற்றும் ஒரு பொதுவான பான் - வெறும் "இணைப்பு" உள்ளே பொருட்கள் மேல் எந்த சிறிய செய்தியாளர் பயன்படுத்த. எனவே, கோழி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி ஒரு சூடான ரொட்டி தயார்! நாம் பின்வரும் தயாரிப்புகள் வேண்டும்:

• தானிய ரொட்டி - 2 துண்டுகள்;
• தயாராக கோழி (வேகவைத்த, வேகவைத்த) - 70 கிராம்;
• சீஸ் "மோஸரெல்லா" - 2 சிறிய பந்தை;
• தக்காளி - 2 துண்டுகள்;
• பிரஞ்சு கடுகு - 1 தேக்கரண்டி ..

அனைத்து பொருட்கள் தேவையான போது நுகர்வோர் எண்ணிக்கையால் பெருக்கி, 1 பகுதியை உள்ளன.

சமையல்?

ஒரு தடித்த கீழே ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் நடுத்தர வெப்ப மீது வைக்கவும். எண்ணெய் வேண்டாம்.

ரொட்டி உயவூட்டு கடுகு, மாற்று தக்காளி, கோழி இறைச்சி மற்றும் வெட்டப்பட்டது பாலாடைக்கட்டி சிறந்த ஒரு துண்டு. ரொட்டி இரண்டாவது துண்டு மேல் அழுத்தவும்.

, நல்ல தொடர்பை மேல் ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது விளைவாக ரொட்டி போடு கனரக ஏதாவது வைக்க - ஒரு பிளாட் கீழே ஒரு ஜாடி உதாரணமாக.

, கோழிக்கறியுடன் ரொட்டி மடக்கு அது பழுப்பு போது, இதனால் இரண்டாம் கையால் அது சிற்றுண்டியைச், மற்றும் மேல் ஒரு எடை பயன்படுத்தி.

உங்கள் பணி - அது ஒரு சீரான மிருதுவான பெற்றிருக்கிறது மற்றும் பாலாடைக்கட்டி ஊறவைத்தல் மற்றும் அது ஒரு பணக்கார கிரீமி சுவை கொடுத்து பூர்த்தி உள்ளே உருகிய உள்ளது என்பதை உறுதி செய்ய. அவ்வளவு தான்! உங்கள் ரொட்டி எனவே இப்போதே உட்கொள்ள வேண்டும் அல்லது சிற்றுண்டி அவற்றை எடுக்க முடியும், தயாராக உள்ளது.

கோழிக்கறியுடன் சாண்ட்விச் ஒரு லா "Caprese"

"Caprese" - ஒரு பிரபலமான இத்தாலிய சாலட் தக்காளி கொண்ட சீஸ் "மோஸரெல்லா", புதிய துளசி மற்றும் பெஸ்டோ. நாம் அதிக திருப்தி கூடுதல் வேகவைத்த கோழி அதை முடிவு அது ரொட்டி ஒட்டுமொத்த புதிய-காரமான சுவை ஒரு செய்தபின் பொருந்தும் என. இந்த செய்முறையை முந்தைய விட இன்னும் கொஞ்சம் சிக்கலான, ஆனால் விளைவாக அது மதிப்பு. உட்பொருட்களின் அமைக்கவும்:

• மூல கோழி - 120 கிராம்;
• தயாராக பெஸ்டோ சாஸ் - 1 டீஸ்பூன். எல்.
• ரொட்டி (Ciabatta சிறந்த) - 2 அப்பங்களை
• சீஸ் "மோஸரெல்லா" - 2 பந்துகளில்;
• புதிய தக்காளி - 2 துண்டுகள்;
• புதிய துளசி - 3 இலைகள்;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 தேக்கரண்டி..
• உப்பு, கருப்பு மிளகு - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

ஒரு கோழி அனுபவிக்க தொடங்க. அதை Marinate , பெஸ்டோ 15 நிமிடங்கள் விட்டு, பின்னர் இறுக்கமாக தகடு அகற்றாமல் தாளில் மடிக்க மற்றும் 180 ^சி கூல் மணிக்கு அரை மணி நேரம் சுட்டுக்கொள்ள.

முழுமையாக குளிர் கோழி துண்டு முடிந்ததும்.

வெட்டப்பட்டது பாலாடைக்கட்டி - கோழி (கீழே படம்) உடன் ரொட்டி சேகரிக்க பொருட்டு, ரொட்டி ஒரு துண்டில் மேல் தக்காளி போடவும்.

"சொட்டுநீர்" ஆலிவ் எண்ணெய் மேல் பாலாடைக்கட்டி, உப்பு மற்றும் மிளகு தூவி மற்றும் துளசி இலைகள் வைக்கவும்.

கோழியின் பச்சை துண்டுகள் மேல் பரப்புங்கள்.

முழு அமைப்பு ரொட்டி இரண்டாவது துண்டு கசக்கி. நீங்கள் விரும்பினால், வறுக்கவும் ரொட்டி, மேலே செய்முறையை போன்ற பாணினி, ஆனால் அது சுவையாக அதனால் குளிராக இருக்கிறது. கோடைகாலத்தில் நிலவும் ஐடியல் நீங்கள் முன்கூட்டியே கோழி சமைக்க குறிப்பாக.

கோழிக்கறியுடன் சாண்ட்விச்: முன்கூட்டியே பார்த்துக்கொள்ள!

அவர்கள் வரி சரியான ஏனெனில் ரொட்டிகள் நல்ல "நான் என்ன அவரை கண்மூடித்தனமாக தான்" அவர்கள் அனைவரும் நிரப்பப்பட்ட முடியும் குளிர்சாதன பெட்டியில் உள்ளது என்று. இது ஒரு அரை முடிக்கப்பட்ட இறைச்சி சேர்க்க ஆவலை தூண்டுவதாக இருக்கிறது சரியா? ஆனால் ஒரு ஆரோக்கியமான உணவு என்ற பெயரில், நாங்கள் கடுமையாக அவர்களை ஈடுபட வேண்டாம் பரிந்துரைக்கிறோம். மாற்றாக, நாம் ஒரு தயார் பரிந்துரைக்கிறோம் pastrami சிக்கன் ஒரு பெரிய - குளிர் பசி தூண்டும், துண்டுகளாக வெட்டி ரொட்டி சேர்க்க முடியும். நீங்கள் பங்கு மற்றும் உறைய பகுதியாக செய்ய முடியும். எனவே, எடுத்து:

• கோழி fillets - 500 கிராம்;
• கடுகு -. எல் 1 மணி.
• சிவப்பு மிளகு (எளிய அல்லது புகைபிடித்த) - 1 தேக்கரண்டி..
• சிலி - எல்; 0.5 மணி..
• பூண்டு - 2 கிராம்பு;
• கருப்பு - மிளகு ருசிக்க;
• நீர் (1) - 1 டீஸ்பூன். எல்.
• நீர் (2) - 500 மில்லி;
• உப்பு - 1 தேக்கரண்டி .. ஒரு ஸ்லைடு கொண்டு.

நீங்கள் தடித்த சமையல் நூல் வேண்டும்.

படிப்படியாக அதிகரிக்கவும்

குளிர்ந்த நீரில் (500 மிலி) இல் உப்பு கலைத்து.

இந்த தீர்வு கோழி வைத்து சுமார் இரண்டு மணி நேரம் குளிர் நீக்க.

, பூண்டு நசுக்க சிவப்பு மிளகு, கடுகு, மிளகாய், கருப்பு மிளகு மற்றும் நீர் இணைந்திருக்கலாம். சீருடை பேஸ்ட் பெற்று வரை கலந்து.

பூண்களும் உலர்ந்த மற்றும் எக்கச்சக்கமாக அரை கிரீஸ் கலவையை நீக்கவும்.

அதிக அடர்த்தி சமையல் நூல் உறுதிப்படுத்தின க்கான, ஆட்டுக்கறி கொத்தமல்லி படிவம்.

விளைவாக அரை முடிக்கப்பட்ட எக்கச்சக்கமாக மீதமுள்ள பேஸ்ட் மேல் உயவூட்டு. மீண்டும் 3-4 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் பூண்களும் வைக்கவும்.

250 ^° C வரை Preheat அடுப்பில்

பேக்கிங் கவர் பேக்கிங் காகிதம், 20 நிமிடங்கள் கோழி ரோல்ஸ் மற்றும் ரொட்டி சுடுவது வைத்து.

கதவை திறக்காமல், அடுப்பில் அணைக்க மற்றும், அது pastrami குளிர்விக்க 2 மணி நேரம் விட்டு.

அதன் பிறகு, இறுக்கமாக ஒரே இரவில் குளிர்சாதன பெட்டியில் தகடு மற்றும் இடத்தில் முடிக்கப்பட்ட சிற்றுண்டி பேக்.

அவ்வளவு தான்! நாம் ஒரு சாண்ட்விச் தயார் எப்படி சொல்லப்பட்டால் கோழி (செய்முறையை க்கும் மேற்பட்ட) அது வீட்டில் கோழி pastrami உதவியுடன் சுவையானது மற்றும் ஆரோக்கியமான எப்படி காட்டியது. மகிழுங்கள்!