கிரீமி காளான் சாஸ் மற்றும் மட்டுமே

நாம் அனைவரும் மசாலா அதிகரிக்க அல்லது கூட ஒரு டிஷ் சுவை மேம்படுத்த என்று எனக்கு தெரியும். உதாரணமாக, உப்பு போன்ற ஒரு எளிய பதப்படுத்தப்பட்ட இல்லாமல், ஒரு நவீன சமையலறை கற்பனை செய்து பார்க்க முடியாது. இந்தக் கட்டுரையில் கவனம் செலுத்துகிறது மீது தி சுவையூட்டிகள், இது முடியும் கொடுக்க ஒரு சிறப்பு சுவையை சாப்பாட்டின் எந்த உணவு. ஒரு மயோனைசே, கடையில் வாங்கி முடியும் - ஒருவேளை சிறந்த சுவையூட்டிகள் அறியப்பட்ட. எனினும், மிகவும் இனிமையான உணவு சுவையூட்டும், கடை வாங்குவதைவிட தனது சொந்த கைகளால் தயாரிக்கப்பட்ட இதில் நுகர்வு. மேலும், என்று நீங்கள், ஒருவேளை அலமாரிகளில் மீது பொருட்களை விட மோசமாக இதையே செய்கின்றன.

பல வேறுபட்ட சுவையூட்டிகள் மற்றும் பிற சுவையான சுவையூட்டும் ஒரு க்ரீம் காளான் சாஸ் உட்பட, காளான்கள் இருந்து தயாராக முடியும். காளான்கள் இந்த டிஷ் அதன் தனித்துவமான மென்மையானது சுவை கொடுக்க. பல உணவுகள் பொருத்தமாக கிரீமி காளான் சாஸ், அது விரைவான மற்றும் எளிதானது, மற்றும் வெறுமனே சிறந்த சுவை. அவர்கள் மட்டுமே உணவுகள் நறுமணம் முடியாது, ஆனால் அடைத்த முட்டைக்கோஸ், பர்கர்கள் மற்றும் பல விஷயங்கள் உள்பட, சில இறைச்சி தயாரிப்புகளிலும் சுட்டுக்கொள்ள. நீங்கள் சமையலுக்கு கிரீம் சாஸ் இல்லை என்றால், அவர்களுடைய இடத்தில் அடர்த்தி குறைவான கிரீம் எடுத்து. துரதிருஷ்டவசமாக, காளான்கள் அனைத்து வகையான வருடம் முழுவதிலும் உள்ளன - அவர்களில் பெரும்பாலான எல்லோருக்கும் ஒரே மாதம் ஒரு ஆண்டு சிறந்த சேகரிக்கப்பட்டுள்ளன முடியும், அதன் பின்னர் சில நேரங்களில் உங்களுடன் விரும்பிய பல்வேறு குழப்ப இல்லை என, ஒரு நல்ல காளான் தெரிவு இருக்க வேண்டும் சாப்பிடக்கூடாத காளான்கள். அவர்கள் பசுமை வளர்க்கப்படுகின்றன ஏனெனில் அனைத்து பூஞ்சை இருந்து அனைத்து ஆண்டு முழுவதும், ஒரே காளான்கள் உள்ளன. காளான்களை செய்ய இதுவரை செல்ல தேவையில்லை ஏனெனில் - காளான்கள் இந்த வகையான சாஸ் தயாரித்தல் இன்னும் விரும்பத்தக்கதாக உள்ளது அதனால் தான். செய்ய கிரீமி காளான் சாஸ் புதிய பொருட்களை பயன்படுத்தி, வெளியே உயர்தர திரும்பியது.

காளான்கள், வெங்காயம் தலைவர், கிரீம் 200 கிராம், மூன்று முட்டைகள் ஒரு பவுண்டு எடுத்து, உங்கள் சுவை உப்பு மற்றும் மிளகு. ஒரு க்ரீம் காளான் சாஸ் தயார் செய்யும் பொருட்டு மெல்லிய துண்டுகள், வெங்காயம் ஒரு காளான்கள் வெட்டுவது - அரை மோதிரங்கள், வெட்டப்பட்டது காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் கலவை, ஒரு சிறிய உப்பு மற்றும் தாவர எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் சமைக்க.

கிரீம் கலக்க, முட்டை பீட் வெள்ளையர், முட்டை மஞ்சள் கருவை இருந்து மஞ்சள் கருவை பிரிக்க. புரதங்கள் நீங்கள் கைக்குள் வர வேண்டாம் - அவர்கள் மற்ற உணவு தயார் பயன்படுத்த முடியும். இரண்டு அல்லது மூன்று நிமிடங்கள் ஒரு தண்ணீர் குளியல் மஞ்சள் கருவை மற்றும் கிரீம் சூடான இந்த கலவையை, ஆனால் அவ்வாறு மஞ்சள் கருவை சுருண்டுள்ளது என்பதை. Pour தி ஏற்படுத்தியது கலவையை ஒரு வறுத்த காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம். இப்போது கிரீமி காளான் சாஸ் தயாராக உள்ளது. அது சிறந்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பாஸ்தா பொருத்தமானதாகும். ஒரு இறைச்சி அல்லது கோழி மிகவும் பொருத்தமானது கிரீமி தக்காளி சாஸ் உள்ளது.

இந்த சாஸ் மிகவும் விரைவாக சமைக்கப்பட்ட. தயாராவதற்காக ஒரு க்ரீம் தக்காளி சாஸ், நீங்கள் வேண்டும்: புளிப்பு கிரீம் 20% மூன்று தேக்கரண்டி, எலுமிச்சை சாறு கொண்டு மயோனைசே ஒரு தேக்கரண்டி, உலர்ந்த துளசி 5 கிராம், கொத்தமல்லி அரை டீஸ்பூன், தக்காளி பேஸ்ட் ஒரு தேக்கரண்டி. , புளிப்பு கிரீம், மயோனைசே, துளசி, கொத்தமல்லி கலந்து உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்க. இந்த கலவையுடன், தக்காளி பேஸ்ட் சேர்த்து விட்டு, பின்னர் குளிர்சாதன பெட்டியில் 15 நிமிடங்கள் மீது இது, மென்மையான வரை நன்கு துடைப்பம். பிறகு நீங்கள் விண்ணப்பிக்க முடியும் ஒரு க்ரீம் தக்காளி சாஸ் அட்டவணை. மற்றும் ஒவ்வொரு டிஷ் ஒரு முழுவளர்ச்சிபெற்ற, பிரகாசமான சுவை பெறுவார்கள் - அது வெறும் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை சேர்க்க போதும். இந்த குறிப்பிட்ட சுவை உண்மையில் அது ஒரு க்ரீம் தக்காளி சாஸ் சிறந்த சுவையூட்டும் கிட்டத்தட்ட எந்த டிஷ் உங்கள் மேசை, மட்டுமே த காய்கறி அல்லது இறைச்சி.

கிரீமி புளிப்பு கிரீம் சாஸ் என் சுவை கூட மயோனைசே பதிலாக அது இரண்டு அல்லது மூன்று நிமிடங்கள் இருக்க முடியும் சமைக்க முடியும். சுவை, 50 கிராம் வெண்ணெய், தடித்த கிரீம், இரண்டு முட்டைகள் அரை கப் எடுத்து - கடுகு, உப்பு, வெந்தயம் மற்றும் grated ஜாதிக்காய் உங்கள் சொந்த எடுக்க முடியும். அது நல்ல வேகவைத்த உள்ளது, முட்டை கொதிக்க, மற்றும் ஒரு கிளையாகும் அவர்களை நசுக்க. முட்டை சமைக்கும் போது, நீங்கள் ஏற்கனவே தயார் தொடங்கும் முடியும் கிரீமி-கிரீம் சாஸ். வெந்தயம் போன்ற இறுதியாக ஒரு கத்தி தனது வெட்டி, நசுக்க. ஒரு பானை வெண்ணெய் உருகி மற்றும் மீதமுள்ள பொருட்கள், அவரை கவனமாக கிளறி சேர்க்க. எந்த கடுகு இருந்தால், அதற்கு பதிலாக நீங்கள் வினிகர் உள்ள துருவிய குதிரை முள்ளங்கி பயன்படுத்த முடியும் - ஒருவர் தேக்கரண்டி போதுமானதாக இருக்கும். இந்த கலவையை தயார் மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு அதை கொண்டு பிறகு, வெப்பம் உங்கள் கிரீமி புளிப்பு கிரீம் சாஸ் இருந்து நீக்க. வேண்டுகோளின் பேரில், அது, அமைதியாக இருக்க குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து, இன்னும் சூடான உணவுகள் சமர்ப்பிக்க முடியும் நீங்கள் அதை சமைக்க என்ன சரியாக தின்பண்ட உணவு பொறுத்து முடியும். எனவே, கிரீமி புளிப்பு கிரீம் சாஸ் தயாராக உள்ளது, அது சேவை செய்ய காத்திருக்கும் விருந்தினர்கள்!