காளான் நறுக்கு, கோழி மார்பக மற்றும் buckwheat கொண்டு சாப்ஸ் சமையல்

காளான்கள் உடன் வணக்கிப் பக்குவப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சித் துண்டு அல்லது கொத்திய கோழிக் கறி - இந்த ஒரு மிக சுவாரசியமான மற்றும் மாறிகளுடைய உணவாகும். மாட்டிறைச்சி, கோழி அல்லது மீன் - முதலாவதாக, அது எந்த துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி இருந்து தயாராக முடியும். இரண்டாவதாக, காளான்கள் தரையில் இறைச்சி நேரடியாக வைத்து போடலாம் அல்லது செய்ய காளான் திணிப்பு மற்றும் zrazy வகையை பஜ்ஜி விஷயங்களுடன். கூடுதலாக, காளான்கள் உடன் கட்லட் தானியங்கள் அல்லது காய்கறிகள் இருந்து அவர்களை தயார், Meatless இருக்க முடியும்.

நிச்சயமாக, ஒரு கட்டுரையில், நாம் அனைவரும் சமையல், காளான்கள் கூடுதலாக உட்சட்டையை மட்டும் இன்னும் சில பாருங்கள் பட்டியலிட முடியாது, மற்றும் கூட சமையல்காரர்களுக்கு, தங்கள் கற்பனை பயன்படுத்தி, "கண்டுபிடித்தல்" தங்கள் சொந்த உணவு முடியும்.

எடுத்துக்காட்டாக, காளான்கள் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு கட்லட் சமைக்க முயற்சி செய்வோம். நாம் இறைச்சி அரை கிலோ, இரண்டு வெங்காயம், crusts இல்லாமல் வெள்ளை ரொட்டி நூறு கிராம், பூண்டு ஒரு ஜோடி கிராம்பு, புளிப்பு கிரீம் ஐம்பது கிராம், முட்டை வேண்டும். மேலும், மூன்று நூறு கிராம் (அல்லது சிப்பி காளான்), கட்லட் வறுக்கவோ breading மாவு மற்றும் எண்ணெய் ஒரு அளவு புதிய காளான்கள் தேவை.

காளான்கள், கொதிக்க இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட. மேலும் இறுதியாக வெங்காயம் வெட்டுவது. ஒரு கிண்ணத்தில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, காளான்கள், வெங்காயம், நனைத்த மற்றும் நன்கு அழுத்தும் ரொட்டி கொண்டு புளிப்பு கிரீம் வைத்து. மேலும் அங்கு நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் ஒரு மூல முட்டை அனுப்ப. உங்களுக்கு பிடித்த மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து உப்பு மற்றும் பருவத்தில் திணிப்பு மறக்க வேண்டாம்.

பகுதிகள் வெட்டப்பட்ட தயார் வணக்கிப் பக்குவப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சித் துண்டு அல்லது கொத்திய கோழிக் கறி துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட, நாம் சிறிய பஜ்ஜி சிற்பங்கள் எண்ணெய் மாவு மற்றும் வறுக்கவும் அவற்றை paniruem. ஃப்ரை சாப்ஸ் நடுத்தர வெப்பத்தை ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் ஏழு நிமிடங்கள் வேண்டும்.

மாற்றாக சமையல் உணவுகள், நீங்கள் காளான்கள் உள்ள திணிப்பு வைத்து வெங்காயம் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் அவர்களை வறுக்கவும் முடியாது. பின்னர் மையத்தில் ஒரு சிறிய திணிப்பு வைத்து, வணக்கிப் பக்குவப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சித் துண்டு அல்லது கொத்திய கோழிக் கறி நறுக்கு சுவைப்பவள் க்கான சாதாரண வெளியே அமைக்க மற்றும் ஒரு பை போன்ற குருட்டு. தயார் கட்லட் மாவு மற்றும் வறுக்கவும் உள்ள breaded.

கூட சாதாரண தயாராக கட்லட் ஒரு சுவையான டிஷ் மாறியது முடியும். இதை செய்ய, நாம் தயாராக கட்லட் (நீங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து நேற்று கூட எடுத்து முடியும்) ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் இடுகின்றன. ஒவ்வொரு காளான் பர்கர்கள் மேற்பரப்பில் பிட் தடைசெய்தலை, மேலே விவரிக்கப்பட்ட மற்றும் தெளி பாலாடைக்கட்டி தயார் விநியோகிக்க. பத்து நிமிடங்கள் அடுப்பில் டிஷ் சுட்டுக்கொள்ள நாம் பதிலாக சாதாரண இறைச்சி உருண்டைகள் பண்டிகை டிஷ் கிடைக்கும்.

இங்கு நீங்கள் காளான்கள் கோழிக்கறியுடன் கட்லட் சமைக்க முடியும் எப்படி இருக்கிறது. இந்த கட்லட் சரியான கோழி மார்பக, சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட வேண்டும். கோழி ஒரு கிலோகிராமுக்கு, நாம் ஒரு வெங்காயம், இரண்டு முட்டைகள், புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசே இன் spoonfuls, வேகவைத்த மற்றும் நறுக்கப்பட்ட காளான்கள் 250 கிராம் மற்றும் ஸ்டார்ச் மூன்று தேக்கரண்டி ஒரு ஜோடி வேண்டும்.

, புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசே முட்டை அடித்து அவர்களுக்கு ஸ்டார்ச் மற்றும் நன்கு கலக்கப்பட்ட வெகுஜன சேர்க்க. இப்போது, கோழி துண்டுகள், காளான்கள் மற்றும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்ற. அனைத்து மறியல் மற்றும் குளிர் இரண்டு மணி நேரத்திற்கும் குறைவாக அல்ல வைத்து.

ஃப்ரை பஜ்ஜி பேக் செய்யப்படும்போது அப்பத்தை போன்ற வெகுஜன கரண்டியால் பரப்பி, அத்தகைய எண்ணெய் தேவை. விளைவாக ஒரு சுவையான மற்றும் ஓரு பர்கர்கள்.

இதேபோல் தயாராக இருக்க முடியும் மீன் கேக்குகள் காளான்கள் உடன். மேலே மட்டும் கோழி பொருட்கள் பட்டியலில் இறைச்சி மீன் fillets பதிலாக இருந்து பர்கர்கள் ரெசிபி வெவ்வேறு அல்ல.

வீட்டின் எந்த இறைச்சி என்றால், எந்த கோழி, எந்த மீன், பின்னர் அது சமைக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது இருக்கலாம் buckwheat பஜ்ஜி காளான்கள் உடன். இந்த டிஷ், நாம் மூன்று கண்ணாடிகள் தயாராக buckwheat கஞ்சி, முட்டை ஒரு ஜோடி, புதிய காளான்கள், சீஸ், வெங்காயம் மற்றும் ஒரு சிறிய கேரட் இருநூறு கிராம் வேண்டும். ஃப்ரை இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், கேரட் மற்றும் காளான்கள், உப்பு மற்றும் மசாலா மறக்க வேண்டாம். இப்போது, குளிர் buckwheat கொண்டு பான் உள்ளடக்கங்களை கலக்க ஒரு மூல முட்டை மற்றும் grated சீஸ் சேர்க்க. அனைத்து கலவை, பஜ்ஜி lepim அவர்களை வறுக்கவும், ரொட்டி crumbs அல்லது மாவு முந்தைய breaded.

இதேபோல், நாம் வேகவைத்த அரிசி அல்லது ஓட்ஸ் பயன்படுத்தி, பர்கர்கள் தயார் செய்யலாம். உருளைக்கிழங்கு, முட்டைக்கோஸ், சீமை சுரைக்காய் - காய்கறிகள் பெறப்பட்ட காளான்கள் அழகான கட்லட். நீங்கள் டிஷ் குறைவாக உயர் கலோரி செய்ய விரும்பினால், நீங்கள் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் பஜ்ஜி வறுக்கவும் முடியாது, அடுப்பில் அவற்றை சுட. அது சமையல் கட்லட் இரட்டை கொதிகலன் அல்லது நுண்ணலை பயன்படுத்த முடியும்.