கார்ன் உமி நீக்கி அரைக்கப்பட்ட: நன்மை பண்புகள், சமையல்

கார்ன் தீட்டப்படாத, நாம் கீழே விவரிக்கும் பயனுள்ள பண்புகள், அடிக்கடி சமையல் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மூலம் ஒத்த பொருட்கள் மற்ற வகையான கீழ்த்தரமான அல்ல.

இன்று நாம் இந்த மூலப்பொருள் உடைமைகளாக உள்ளது நாங்கள் அதிலிருந்து சமைக்க முடியும் என்ன, மற்றும் பல பற்றி நீங்கள் சொல்லும்.

வரலாற்று தகவல்களை

சோளம் தீட்டப்படாத என்ன? இந்த உற்பத்தியில் பயனுள்ள அம்சங்கள் பல அறியப்படுகிறது. ஆனால் அனைவருக்கும் சோளம் போன்ற, இந்த பழம் உருவானதாகும் அங்கு பற்றி பேச முடியும்.

அமெரிக்க ஆராய்ச்சியாளர்கள் அவர்களை விளைவாக தென் அமெரிக்கா அனைத்து சோதனை மேற்கொண்ட பயணங்களின் பல ஏற்பாடு செய்துள்ளன. ஆனால் அது வழங்கினார் பொருட்கள் காட்டு மூதாதையர் யார் பற்றி அறிந்திருக்க கொடுக்கவில்லை. அது தெற்கு மெக்ஸிக்கோ விஞ்ஞானிகள் உள்ள குகைகள் மற்றும் உழைப்பு செறிந்த அகழ்வில் ஒரு நீண்ட ஆராய்ச்சியின் போது 1948 ல் வயதே நிரம்பியவர் ஒரு வரலாற்றுக்கு முந்தைய கதிர் கண்டுபிடிக்க முடிந்துள்ளது. அது அவர்கள் மக்காச்சோளம் நவீன வடிவங்களில் இருந்து கிட்டத்தட்ட பிரித்தறிய முடியாத குறிப்பிடத்தக்கது.

கார்ன் தீட்டப்படாத: பயனுள்ள பண்புகள்

நான் பொருட்கள் தயாரிக்கப்படுகிறது முடியும் என்பது பற்றி நீங்கள் சொல்ல முன் அது என்ன பண்புகள் அது பொதுவாக சொல்வது என்று வழங்கினார்.

கார்ன் தீட்டப்படாத - அது ஒரு மிக மதிப்புமிக்க மற்றும் சத்தான தயாரிப்பு ஆகும். அது வைட்டமின்கள் பி 2, பி 1 மற்றும் பிபி, மற்றும் 75% கார்போஹைட்ரேட், அத்துடன் புரோவிட்டமின் ஏ மற்றும் கரோட்டின் கொண்டிருக்கிறது. இந்த மூலப்பொருள் அடிக்கடி வயதானவர்களில் அத்துடன் உடல் உழைப்பு தேவைப்படாத வருகின்றன அந்த பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது அதனால் தான்.

சோளம் தீட்டப்படாத சிறப்பு பண்புகள் கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு நாளும் அதை பயன்படுத்த அனுமதிக்கும். அனைத்து பிறகு வழங்கினார் பொருட்கள் எளிதாக செரிமானத்திற்கு உள்ளன.

கலோரி உணவுகள்

சோளம் தீட்டப்படாத சமையல் சாப்பிடும் நேரம் அல்ல. எனினும், அது நியாயமான செக்ஸ் பல இந்த பொருளுடன் உணவுகள் சாப்பிட பயம் என்று கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். காரணம் என்ன? சோளம் தீட்டப்படாத 100 கிராம் பற்றி 325 கலோரிகள் உள்ளன என்ற உண்மையை. ஆனால், உயர் கலோரி மதிப்பு போதிலும், இந்த தயாரிப்பு இன்னும் எதிர்மறையாக உங்கள் இலட்சிய வடிவம் பாதிக்கும் முடியவில்லை. ஏனெனில் அதிலுள்ள கார்போஹைட்ரேட் சிக்கலானவை. உங்கள் உடலின் தங்கள் செரிமானம் ஆற்றல் நிறைய வேண்டும் அதனால் தான்.

நாம் சோளம் கஞ்சி வழக்கமான பயன்படுத்தி நீங்கள் நச்சுகள் மற்றும் பூச்சிக் கொல்லி ஆகியவற்றை உங்கள் உடல் சுத்தம் செய்ய முடியும் என்று சொல்ல முடியாது.

தானியங்கள் கலவை

கார்ன் தீட்டப்படாத, மறுக்க முடியாத இவை பயனுள்ள பண்புகள், சுவடு கூறுகள் நிறைய உள்ளன. அவற்றில், நான் குறிப்பாக முடி வளர்ச்சி மற்றும் பற்கள் கோட்டை ஒரு நேர்மறையான விளைவை இந்த சிலிக்கான் முன்னிலைப்படுத்த வேண்டும்.

உதாரணத்திற்கு தானியங்கள் இருந்து Kasha குடலிலோ நிகழும் அனைத்திற்கும் putrefactive செயல்முறைகள் ஒடுக்க முடியும். இந்த உண்மையில் டிஷ் நார்ச்சத்து உணவு ஒரு பெரிய தொகை கொண்ட உண்மையில் விளக்கப்படுகிறது.

நன்கு அறியப்பட்ட, அது சோளம் தீட்டப்படாத 8.3% புரதமும் கூட இடம்பெறுவதுண்டு. எனினும், அவர்கள் முடிக்கப்பட்டு மாறாக மிகவும் குறைவாக உட்கிரகிக்கப்படுவன உள்ளன. இந்த வழக்கமாக எங்களுக்கு முன் தயாரிப்பு அருந்துகின்ற மக்கள், அதிலிருந்து எப்போதும் மீளவில்லை மற்றும் கொழுப்பு வளர என்று பொருள்.

மேலே குறிப்பிட்டபடி, சோளம் தீட்டப்படாத கனிமங்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைய கொண்டிருக்கிறது. ஏன் இந்த மூலப்பொருள் இருந்து மிகவும் பொதுவான தட்டில், மக்கள் இருதய நோய் பாதிக்கப்படுகின்றனர் குறைந்த வாய்ப்புகளே உள்ளன எங்கே அந்த நாடுகளில் தான்.

கார்ன் தீட்டப்படாத: தீங்கு

எந்த தயாரிப்பு, சுவடு கூறுகள் மற்றும் வைட்டமின்கள், சோளம் தீட்டப்படாத நிறைந்த போல, கூட, அதன் எதிர்அடையாளங்கள் உள்ளது. தீங்கு அது அதே நீங்கள் உணர்திறன்மிக்கவை போல் 12 tiperstnoj குடல் மற்றும் வயிற்றில் கடுமையான புண் அதை பயன்படுத்த, மனிதன் ஏற்படுத்தும்.

நாம் சோளம் அல்லது சோளம் தீட்டப்படாத, குறைவான பிறப்பு எடை கொண்ட மக்கள் அடிப்படையாகக் கொண்டு செய்யப்படுகிறது உணவுகள் சாப்பிட அது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை டாக்டர்கள் என்று சொல்ல முடியாது. இது முதன்மையாக இந்த தயாரிப்பு கணிசமாக குறைத்து பசியின்மை மீது நேரடி தாக்கத்திற்கு உண்மையில் காரணமாக உள்ளது.

மருத்துவ ஆராய்ச்சி

சோளம் இருந்து தயாரிக்கப்படும் உணவுகள் தீட்டப்படாத, வேண்டும் மேலும் விவாதிக்கப்படும் இதில் சமையல் கூட வெப்பம் சிகிச்சைக்கு பிறகு மேலே பண்புகள் இழக்க வேண்டாம். இந்த தயாரிப்பு உங்கள் குடல்கள் மற்றும் radionuclides மற்றும் நச்சுகள் இருந்து முழு உயிரினம் சுத்தம் செய்ய விரும்பும் அந்த பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது அதனால் தான்.

இது பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் இனப்பெருக்க மண்டலம், மலட்டுத்தன்மையை, வலி காலங்களின் சிகிச்சை பல்வேறு நோய்கள் சோளம் தீட்டப்படாத உணவில் சேர்க்க ஒவ்வொரு நாளும் பரிந்துரைக்கிறது என்று குறிப்பிடப்பட்டிருக்க வேண்டும் ஆண்மை மற்றும் மாதவிடாய் குறைந்துள்ளது.

மூலம், இன் உணவுகள் சோளம் தீட்டப்படாத, சமையல் நீங்கள் பார்ப்பீர்கள் இது, விலையுயர்ந்த பொருட்கள் நிறைய, மனித உடலில் வறுத்த கொழுப்பு உணவுகள் மற்றும் ஆல்கஹால் தீங்கான விளைவுகளைக் குறைக்கும் திறன் சேர்க்க வேண்டாம்.

நாங்கள் ஹோமினி செய்ய

வழங்கியவர் டிஷ் மால்டோவா, ருமேனியா மற்றும் மேற்கத்திய உக்ரைன் நாடுகளில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. மேலும், இது வழக்கமாக சமைக்க மற்றும் காகசஸ்.

செய்த கஞ்சி கட்டுப்படுத்தப்படும் cornmeal இன் அல்லது தீட்டப்படாத மிகவும் பயனுள்ளதாக மற்றும் சத்தான உள்ளன. இவ்வளவு இருந்தும் அவளை செய்முறையை நம்பமுடியாத எளிது.

எனவே, நாம் வேண்டும்:

• சோளம் தீட்டப்படாத - ஒரு முழு கண்ணாடி;
• குடிநீர் வடிகட்டப்பட்ட - 3 கப் (பால் பயன்படுத்த முடியும்);
• அயோடின் கலந்த உப்பு, மணல்-sahar- பயன்படுத்த விவேகம்.

சமையல் கொள்கை

பொதுவாக சோளம் தீட்டப்படாத செய்யப்பட்ட கஞ்சி ஒரு சிறப்பு சுவை மற்றும் மணம் கொண்டு, மிகவும் கடினமான மேல் ஆகிறது. 3 அல்லது 4 முறை தொகுதி அதிகரித்து, அரை மணி நேரம் பற்றி செயலில் தயாரிப்பு சூடான.

இந்த டிஷ் சமையல் செய்முறையை வியக்கத்தக்க எளிது. அதே கொள்கலன் தீட்டப்பட்டது சர்க்கரை மணல், கடல் உப்பு மற்றும் சோளம் தீட்டப்படாத உள்ள கொதிக்கும் தண்ணீர் அல்லது பால் பிறகு. மீண்டும் கொதி பிறகு தீ ஒரு குறைந்தபட்ச குறைகிறது. குக் இந்த டிஷ் சோளம் தானியங்கள் மென்மை முடிக்க இருக்க வேண்டும். இந்த குழப்பம் தவறாமல் அசை வேண்டும். முடிவில், கொள்கலன் இறுக்கமாக ஒரு போர்வை மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் ¼ மணி போன்ற விட்டு வேண்டும். இந்த நேரத்தில் பிறகு கஞ்சி வெண்ணெய் உடன் சுவை மற்றும் இன்னும் சூடான சேவையாற்ற வேண்டும்.

மூலம், மிகவும் சுவையாக மற்றும் சத்தான டிஷ் பூசணிக்காயை கூடுதலாக மற்றும் உலர்ந்த பழம் (உலர்ந்த திராட்சைகள், உலர்ந்த இலந்தைப்) கிடைக்கின்றன.

சோளம் இருந்து வேறு என்ன செய்ய?

இப்போது நீங்கள் எப்படி தெரியும் என்று சோளம் சமைக்க தீட்டப்படாத. அது கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும் உற்பத்தியில் செயல்திறன் - சோளம் கதிர் ஒரு முழுமையான செயல்படுத்துகை விளைவு. ஆயினும், ஒரு மற்றும் வருகிறது விளைபொருட்களை மற்றும் பிற பொருட்கள் (பாப்கார்ன் போன்ற மற்றும் சோளம் செதில்களாக) பழம் என்பதை மறக்க முடியாது. இந்த பொருட்கள் மிகவும் இனிமையான சுவை மற்றும் கரடுமுரடான சோளம் தீட்டப்படாத விட ஜீரணிக்க. அவர்கள் பல்வேறு ரசங்கள் பூர்த்தி உகந்தவையாக இருக்கின்றன. மேலும், அவர்கள் எளிதாக தேயிலை, பால் மற்றும் பிற பானங்கள் கொண்டு அட்டவணை அளிக்கப்படக்கூடாது முடியும். மேலும், மிக முக்கியமாக, அவற்றை பயன்படுத்தி முன் நீங்கள் அவற்றை மேற்கொண்டு செயல்படுத்த வேண்டிய அவசியம் இல்லை.

சேமிப்பு நிலைகள்

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, சமைக்க சோளம் தீட்டப்படாத செய்யப்பட்ட கஞ்சி மிகவும் கடினம் அல்ல. ஆனால் இந்த டிஷ் அது உண்மையில் சுவையான மாறியது, அது முக்கிய மூலப்பொருள் வேண்டியது மிகவும் அவசியம். எப்படி சரியாக? இது இப்போது விவாதிக்கப்படும்.

சேமிப்பு சோளம் தீட்டப்படாத முக்கிய நிலைமைகள் சரியான ஈரப்பதம் மற்றும் வெப்பநிலை நிலைமைகள் உள்ளன. சுமார் 5 ...- 5 ° சி - எங்கே தயாரிப்பு கொண்டுள்ளது அறையில், காற்று ஈரப்பதம் பற்றி 60-70%, மற்றும் வெப்பநிலை இருக்க வேண்டும்

சேமிப்பு இந்த முறை வீட்டில் உருவாக்க மிகவும் கடினம். வரை இந்த தானியங்கள் இல் பங்கு ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட மாதம் எதுவும் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை ஏன் இது. இல்லையெனில், தயாரிப்பு எளிதாக கிடைத்தது பூச்சிகள் அல்லது பூச்சி லார்வாக்கள் முடியும்.

இடம் உடன் நாங்கள் புரிந்து கொண்டேன். ஆனால் அங்கு தானியங்கள் வைக்கப்படும் பேக்கேஜிங், பற்றி என்ன? கடை சோளம் தீட்டப்படாத பாலியெத்திலின் தொப்பிகள் கொண்டு மூடப்படும் இந்தக் கண்ணாடியில் ஜாடிகளை, இருக்க வேண்டும்.

அது அறையில் ஈரப்பதம் மிக அதிகமாக இருந்தால், தயாரிப்பு ஊசிப்போதலை, கூட்டு வாசனை ஆக கூட பூஞ்சணம் வாங்க முடியும் என்று கூறினார் வேண்டும். இந்த வழக்கில், கஞ்சி நீங்கள் சரியான சுவை மற்றும் மணம் இல்லை சமைக்கப்பட்ட.

தயாரிப்பில் பூச்சிகள் இன்னும் காயம் என்றால், அது எங்கே வைக்கப்பட்டது அலமாரியில், அது நன்றாக சூடான தண்ணீர் உலர் கழுவி வேண்டும் பின்னர் மற்றும் காற்றோட்டம் உள்ளதாக அமை. பாதிக்கப்பட்ட தானியங்கள் பொறுத்தவரை, அது அப்புறப்படுத்தப்படுகின்றன வேண்டும்.