டிரவுட் அல்லது சால்மன் - இதில் எது சிறந்தது என்று? டிரவுட் அல்லது சால்மன்: எப்படி வேறுபடுத்தி

அடிக்கடி பல்பொருள் அங்காடி வாங்குபவர் பிரச்சினைகளாக தீர்க்க முடியாது "டிரவுட் அல்லது சால்மன் - நல்லது?" ஆரம்பத்தில் இது பெருங்குடலின் அளவில் அனைத்து சிவப்பு மீன் உள்ளடங்கியிருக்கிறார் உணவு இந்நாட்களில் காணப்படக்கூடிய ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்கள், அரிய, ஆனால் அவற்றின் மதிப்பு உடலுக்கு விலைமதிப்பற்ற என்று கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். இந்த பொருள் அந்தந்த சாதாரண அளவு பிணத்தின் வாயில் உள்ளது, முழு நேரம் மிகவும் நெகிழ்வாக மற்றும் வலுவான ஆக போது இரத்த நாளங்கள் இதனால், இரத்தத்தில் கொழுப்பின் மேல் ஒரு நேர்மறையான விளைவை உள்ளது.

சிவப்பு மீன்

வரலாற்றில் ஒரு சில நூற்றாண்டுகளுக்கு முன், ஏனெனில் அதன் தன்மை கொண்டதாகவே பரவியது சால்மன், வாழ்வாதாரத்தின் எந்த வகையிலும் கொண்ட மட்டுமே தாழ்ந்த வகுப்பினர் சாப்பிட்டேன் என்று அறிக்கைகள் உள்ளன. ஆனால் இப்போது நிலைமை தீவிரமாக மாறிவிட்டது. சால்மன் மக்கள் தொகையில் பத்து மடங்கு குறைவான மாறிவிட்டது, சிவப்பு மீன் போன்றவற்றின் விலை அதிகரித்து வருகிறது. எனவே, இது போன்ற ஒரு சுவையாகவும் வளங்கள் அனைத்தையும் அல்ல. ஆனால் சிவப்பு மீன்: சால்மன், மீன் - ஒரு பெரிய மற்றும் சுவையான நிறைவுடன் எந்த விடுமுறை அட்டவணை கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளது.

சால்மன் - இந்த போது மீன் மற்றும் சால்மன் மிகவும் புகழ் மற்றும் சந்தைகளில் பரவுவதை பெற்றுள்ளோம், மிகவும் விலையுயர்ந்த மீன். அதிக விலை - ஆனால் விலை இன்னும் மீன் சிறிது மலிவான, சால்மன் மதிப்பீடு வேறுபடுகின்றன. அது ஒவ்வொரு மீன் குணவியல்பாகவும் எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டும் எனவே முக்கியமானது. நீங்கள் ஒரு சால்மன் மீன் இடையே வேறுபாடு அறிந்து கொள்ள வேண்டும். நாம் தெளிவாக என்ன பணம் செல்கிறது புரிந்து கொள்ள வேண்டும். மற்றும் மோசடி பாதிக்கப்பட்ட, அடிக்கடி ஒன்றன் பின் ஒன்று மீன் கொடுக்கும் ஆக வேண்டாம்.

முழுமையாக ஒரு சால்மன் மீன் இடையிலான வித்தியாசத்தை புரிந்து கொள்ள பொருட்டு, நீங்கள் சால்மன் ஒவ்வொரு வகை ஒரு விரிவான விளக்கத்தை வழங்கும், இதில் ஆதாரங்கள், உரையாற்ற முறை மட்டுமே வேண்டும். பின்னர் பிரச்சனை முறை மற்றும் அனைத்து தீர்க்கப்பட வேண்டும் தேர்ந்தெடுக்கவும்.

ஓவியம் மற்றும் சால்மன் அளவுகள்

சால்மன் - மிகவும் அழகான மீன். அது ஒரு வெள்ளி பிரகாசம் ஒரு சாம்பல் நிறம் உள்ளது. இந்த வழக்கில், மீனின் உடலில் பல சிறிய கரும்புள்ளிகளை உள்ளன. எடை மூலம் பெண்கள் ஆண் மிருகங்கள் பெரும்பான்மையினராக இருக்கின்றனர். பெண்புலிகள் ஆண்கள் எடை பத்து கிலோகிராம் அதிகபட்சமாக இருக்கலாம் போது, பதினைந்து கிலோகிராம் வரை வளரும். மீன் உடலின் நீளம் பரவலாக வேறுபடுகிறது.

சால்மன் இறைச்சி நிறம் இளஞ்சிவப்பு பிரகாசமான சிவப்பு இருந்து மாறுபடுகிறது. இது அனைத்து நிகர அகப்பட்டு மீன் நிலை என்ன பொறுத்தது. நிபுணர்கள் அது உற்பத்தி ஆற்றின் செல்கிறது முன் சால்மன் பிடிக்க ஆலோசனை. அது நிகழ்வு மூன்று வாரங்களுக்கு முன்னர் மீன் வேட்டையாட சிறந்தது. போது சால்மன் இறைச்சி ஆகியவற்றையும் வெளியிட்டார் இந்த நேரத்தில், நிறத்தை லேசாக மாற்றிக் மட்டும் அதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு குறைக்கிறது.

சால்மன் மீன்

சால்மன் இந்த மிகவும் கடினமான மற்றும் வழக்கமான மீன்பிடி வேறுபட்டது பிடிக்க செயல்முறை. செயல்பாட்டின் சிக்கல் ஒரு சில நிமிடங்கள் உள்ளது. முதலாவதாக, அங்கு பார்க்கிங் நீங்கள் தீர்மானிக்க வேண்டும் மீன் திரள்கள். பின்னர் நீங்கள் சரியான கவரும் தேர்வு செய்ய வேண்டும். நீங்கள் ஒரு தவறு செய்தால், பின்னர் மீன் கடிக்க முடியாது.

ஆயத்த கேள்விகள் நீங்கள் மீன்பிடி தொடங்க முடியும் முடிவை பிறகு. கூட மீன் கடி என்றால், அது வெளியே இழுக்க அவ்வளவு எளிதானது அல்ல. பரிமாணங்களை ஈர்க்கக்கூடிய சால்மன் உள்ளன. அவள் சில நேரங்களில் மீனவர் மணி செலுத்துகிறது. அவள் கொக்கி அவரை பெற அவசரத்தில் இல்லை. நீங்கள் அனுபவம் மீனவர்கள் கேட்டால்: "டிரவுட் அல்லது சால்மன், அது நல்லது," அவர்களில் பெரும்பாலோர் வெறித்தனமான நிச்சயமாக சால்மன் தேர்வு செய்யும். நல்ல காரணத்திற்காக.

சால்மன் இறைச்சி கலவை

இது இறைச்சி கொழுப்பு விநியோகம் கிட்டத்தட்ட சீரான, இது ஒரு முக்கியமான உண்மை மற்றும் மற்றவர்களுடன் ஒப்பிடுகையில் மீன் இந்த வகை அதிக மதிப்பை நிர்ணயிக்கிறது என்ற உண்மையை முனைய வேண்டும். மீன் அல்லது சால்மன், பல சூழ்நிலைகளில் உள்ளன இது ஒரு பெரிய மாற்றத்தை ஏற்படுத்த முடியும் - மேலும், ஒரு நல்ல தொகுப்பாளினி முன்னேறி FAT என்று தெரிந்திருக்க வேண்டும்.

இறைச்சி நிறம் வெப்ப சிகிச்சை தாக்கம் ஏறக்குறைய மாற்றமிருக்காது கீழ், ஒரே சாயல் சற்று இலகுவான ஆகிறது.

பொதுவாக, விருப்பம் உப்பு அல்லது மீன் fillets புகைபிடித்த வழங்கப்படுகிறது. பலவீனமான உப்பு டேஸ்டி சால்மன் நடைமுறையில் அனைத்து அதன் சத்துக்கள் தக்க வைத்துக் கொண்டிருக்கிறது. அவர்கள் மாற்றமடையாத வடிவில் உடல் நுழைகிறோம், மிகப்பெரிய சுகாதார நன்மைகள் உள்ளன. சால்மன் இறைச்சி பைரிடாக்சின் கொண்டிருந்தால், வைட்டமின்கள் ஏ, _{பி 12,} டி, நியாசின், ஒமேகா -3.

மேலே பொருட்கள் மனித உடலில் பெரிய மதிப்பு இருக்கும். நீங்கள் ஒரு வழக்கமான அடிப்படையில் சால்மன் சாப்பிட என்றால், கண்காணிக்கவில்லை முடியாது சிறப்பாக மாற்ற. பொது நிலையில் அதிகரிக்கிறது, வளர்சிதை மாற்றம், செரிமான அமைப்பின் பணி, கல்லீரல் நிலை. விகிதம் அழுத்தம், இரத்த நாளங்கள் வலுவான இரத்த ஓட்டத்தில் ஆக வருகிறது. நரம்பு மண்டலத்தின் சிறந்த மாநில படி, நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரித்துள்ளது.

புகைபிடித்த சால்மன் அதிகம் பயன்படுவதில்லை பண்புகள் தக்க வைத்துக் கொண்டிருக்கிறது. ஆனால், ஒரு மூடப்பட்ட தொகுப்பு நன்றி, வாங்குவோர் ஈர்க்க தோல்வியடையும் முடியாது அதன் சேமிப்பு, பரவியுள்ளது. சிகிச்சை சிவப்பு மீன் வெப்பத்தை உள்ளாகி என்றால், அது தாளில் அது சுட்டுக்கொள்ள சிறந்த உள்ளது, எனவே அது ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் தயாராக உள்ளது போது அது வழக்கு நடக்கும் என அவர் அனைத்து நன்மைகளையும் இழக்கவில்லை.

ஓவியம் மற்றும் மீன் அளவுகள்

எனவே அனைவரும் ஒரே: ஒரு மீன் அல்லது சால்மன்? இதில் எது சிறந்தது என்று? இருவரும் மீன் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இந்த கேள்விக்கு ஒரு உறுதியான பதில் கொடுக்க, அது மீன் பற்றி மேலும் அறிய அவசியம்.

சால்மன் மற்ற வகைகளைப் போல் அல்லாமல், இந்த மீன் அது ஒரு பண்பு என்று அளவு சிறியதாக உள்ளது. அதன் நீளம் முப்பதுக்கும் மேற்பட்ட சென்டிமீட்டர், மற்றும் அதிகபட்ச எடை அல்ல - இரண்டு கிலோகிராம் மேல். ஒரு மீட்டர் வரை நிகழ்வுகளை உள்ளன, ஆனால் அது மிகவும் அரிதாக நடக்கும்.

மீன் நிறத்தை வேறுபடுகிறது வாழக்கூடிய நிலை (உள்ளீட்டுக், பருவகால மாற்றங்கள், நீர் தூய்மை) பொறுத்து. முதுகுப்புற பகுதியில் துடுப்பு நிறம், நீண்ட பச்சை செதில்கள் கருப்பு ஒரு சில நேரங்களில் மாறிவிடும். பக்கங்களிலும் வெள்ளை அல்லது சிவப்பு புள்ளிகள் மூடப்பட்டிருக்கும் போது தொப்பை, வெள்ளை அல்லது சாம்பல் நிறம். பாலியல் வேறுபாடு ஆண்களை விட பெண்களிடத்தில் மேலும், ஆனால் பின்னவர் ஒரு பெரிய தலை அளவு இருக்கிறது.

நன்னீர் மீன்பிடித்தலுக்கான

ஒப்பீட்டளவில் மீன்பிடி மீன் பிடி சால்மன் அதைவிட சிக்கலானதாக இருக்கிறது என்று சொல்ல முடியும். முக்கிய பிரச்சினைகள் போதாதென்று, இன்னும் ஒரு முக்கியமான எச்சரிக்கையை உள்ளது. டிரவுட் - ஒரு மிகவும் கூச்ச மீன். அவர் எந்த மிதமிஞ்சிய ஒலியின் பயப்படுகிறார்கள். எனவே அடிக்கடி மீன்பிடிக்கும் செயல்முறை நீங்கள் மீண்டும் தொடங்க வேண்டும். மிகவும் நோயாளி மீனவர்கள் மட்டும் வெற்றி உள்ளன. இது ஒரு செயல்முறை, நல்ல திறன்கள் மற்றும் கைத்திறன் தேவை என்று ஒரு சடங்கு - நிபுணர்கள் நன்னீர் மீன்பிடித்தலுக்கான தெரிவிக்கின்றனர்.

மீன் இறைச்சி கலவை

நாம் மீன் உணவு பொருட்கள் குறிக்கிறது என்பதை புறக்கணிக்க முடியாது. அறிவியல் தகவலின் படி, கொழுப்பு மட்டுமே 4.3 கிராம். சுமார் 15 கிராம் - எவ்வளவு somge கிட்டத்தட்ட மூன்று காலங்களில். ஆனால், இந்த போதிலும், ஊட்டச்சத்து முற்றிலும் அது உங்கள் உணவிலிருந்து நீக்க வேண்டாம் என பரிந்துரைக்கிறோம். டிரவுட் சால்மன் கொண்ட இரசாயன உள்ளடக்கத்தில் ஒத்தது. ஆனால் முற்றிலும் மாற்றக்கூடியவை, மீன் இந்த வகையான இருக்க முடியாது. எனவே, பருமனாக்கலாம் என்று கேள்வி - மீன் அல்லது சால்மன், கருதலாம் மூடப்பட்டது.

பல்வேறு வடிவங்களில் கடைகள் விற்பனைக்கு ரெட் மீன். பெரும்பாலும் அலமாரிகளில் நீங்கள், புதிய உறைந்த அல்லது உப்பு மீன் காணலாம். அது somge பிரபலத்தை தாழ்வான அல்ல. மீன் போன்ற தரமான கலவை நல்லது. மேலும், இது நன்மையடைய அது அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள், கொழுப்பு அமிலங்கள் பல கொண்டுள்ளது மற்றும் பீறிடும் கனிமங்கள் என்று வகைப்படுத்தி உள்ளது.

, மீன் இனங்கள் பொறுத்து அதை ஊட்டச்சத்து அளவு விகிதங்கள் மாறும். பல சுவடு கூறுகள் மீன் கொண்டிருந்தது. ஃப்ளூரின், சோடியம், குளோரைடு, மெக்னீசியம், குரோமியம், கால்சியம், தாமிரம், இரும்பு மற்றும் மாலிப்டினமும் மீன் இறைச்சி அடங்கியுள்ளன. மேலும் இந்த மீன் வைட்டமின்கள் ஏ, பி, டி மற்றும் ஈ கொண்டிருக்கிறது

சிவப்பு மீன் தேர்வு

தங்களுக்காக முடிவு கேள்வி "டிரவுட் அல்லது சால்மன் - நல்லது?" அது ஒரு படம் உள்ளது. நீங்கள் மட்டும் தேவையான தகவலை சொந்தமாகப் பெற்றிருப்பதாகவும் உங்களை தனது விருப்பங்களில் ஒரு முழு அறிக்கை கொடுக்க வேண்டும். Gourmets மற்றும் சுவை காதலர்கள் மீன் சால்மன் அனைத்து இனங்களும் மத்தியில் மிகவும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட மற்றும் மென்மையான என்று கூறுகின்றனர். அதன் உச்சரிக்கப்படுகிறது சுவை மற்றும் சிறப்பு இறைச்சி அமைப்பு காரணமாக அது குறைந்த சதவீதம் கொழுப்பு.

மீன், குறிப்பாக பலவீனமான உப்பு தேர்ந்தெடுக்கும் போது, அது ஒரு சால்மன் அல்லது நன்னீர் மீன் இருக்கும், ஒரு விஷயமே இல்லை, அதன் நிறம் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும். மாமிசம் மிகவும் பிரகாசமான வண்ண கூடாது. அது ஒரே ஒரு விஷயம் சுட்டிக்காட்டலாம் - செயற்கை நிறங்களும் விற்பனையாளர்கள் பயன்படுத்த தயாரிப்பு ஒரு கவர்ச்சியான தோற்றம் கொடுக்க. இயற்கை இறைச்சி கொண்டிருக்கும் ஏதேனும் கூட்டுப்பொருள் மீன் உயர்தர காட்ட இது தெரியும் வெள்ளை நரம்புகள், இருக்க வேண்டும் இல்லை.

சுவையான மீன் - இந்த வழியில் அது மட்டுமே அனைத்து அதன் பயனுள்ள பண்புகள் வைத்திருக்கிறது, ஆனால் சுவை ஏனெனில், நிச்சயமாக, மூல மீன் போன்ற உள்ளது. இருப்பினும், மீன் மூல உண்ணும் அது ஒருபோதும் பாதுகாப்பான கருதப்படுகிறது. அது எலுமிச்சை மற்றும் கிரீம் சாஸ் சுட்டுக்கொள்ள, மற்றும் சமைக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது அதனால் தான்.

இப்போது, ஒரு சால்மன் மீன் வித்தியாசம் தெரியாமல், நீங்கள் பாதுகாப்பாக ஷாப்பிங் செல்ல முடியும். தகவல் வைத்திருக்கும் தவறான தேர்வு செய்ய பயப்பட வேண்டிய அவசியம் இல்லை.

டிரவுட் அல்லது சால்மன்? சுவை ஒரு விஷயம்!

மீன் அல்லது சால்மன், என்றென்றும் நீடிக்கும் - சுவையான என்று வித்துகளை. இந்த மீன் இறைச்சி சாப்பிட்டு வேறுபடுத்தி மாறாக கடினம். சாதாரண மக்கள் மட்டும் விடுமுறை அவ்வாறு செய்வதென்பது கொடுக்க முடியும் என்று மேலும். அது பாதாள அறையில் அல்ல Gourmet.

என்ன சுவையான, மீன் அல்லது சால்மன், ஒவ்வொரு நபர் தன்னை வரையறுக்க வேண்டும். அனைத்து சுவைகளையும் முற்றிலும் வேறுபட்ட பிறகு. மீன் பருமனாக்கலாம் யாரோ உணவு உணவு விருப்பம் கொண்டிருக்கிறது பிடிக்கும் ஒருவர், எனவே மீன், உடல் கொழுப்பு விகிதத்தை மிகவும் குறைவானது விரும்புகிறது. யாராவது சேமிப்பு அன்போடு, இந்த விருப்பத்தை நியாயப்படுத்துகிறது.