காபி "லவாசா": காட்சிகள் மற்றும் விளக்கங்கள்

பல ஒருமுறையாவது ஒரு மணம் பீஸ்ஸா அல்லது பிரபலமான பாஸ்தா முயற்சி, தேசிய மீது காணலாம், என்று நம்புகிறேன் இத்தாலி உணவுப்பழக்கம். ஆனால் இந்த உணர்வை காபி "லவாசா" இல்லாமல் முழுமை அடையாது என்றும். மற்றும் பண்டைய பானம் தயார் முறைகள் பல வகையான இந்த அழகான நாட்டை பற்றி மேலும் புரிந்து கொள்ள உதவும்.

ஒரு பணக்கார பல்வேறு

நீங்கள் கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு மூலையிலும் எந்த நகரத்தில் காணலாம் முடியும் பல கஃபேக்கள் மற்றும் பார்கள் குறைந்தது ஒரு, வருகை இல்லாமல் இத்தாலி செல்ல முடியாது. இங்கே முதல் இடத்தில் வேலையாட்கள் ஒரு தனிப்பட்ட உள்ளூர் காபி "லவாசா" அனுபவிக்க உங்களை அழைக்கிறார், வகைகள் மற்றும் காய்ச்சும் முறைகள் ஆச்சரியப்படும் வகையில் மாறுபடுகிறது.

அராபிகா மற்றும் ரொபஸ்டா - - வெவ்வேறு விகிதங்களில் இரண்டு நன்கறியப்பட்ட வகைகள் கலந்து உருவாக்க என்று அதன் வகையான வேறு எந்த தயாரிப்பு போல்.

இந்த பானங்களின் ஒவ்வொரு குழப்ப இயலாத இது ஒரு தனித்துவமான சுவை மற்றும் மணம் உள்ளது. அவர்கள் அனைவரும் - "லவாசா" காபி பிரகாசமான பிரதிநிதிகள். ஒவ்வொருவருக்கும் தனிப்பட்ட மற்றும் மீண்டும் நிகழாத காணலாம் என்று படிவங்கள் நிபுணர்களால் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. மற்றும் காய்ச்சும் பல்வேறு வழிகளில் மட்டுமே இந்த கடினமான தேர்வு செய்ய உதவும்.

சமையல் நுட்பங்கள்

இத்தாலியர்கள் காபி அணிவதில் ஆர்வம் உள்ளவர்கள், அது நிறைய குடிக்க மற்றும் அடிக்கடி. அவர்கள் கூட பானம் வழங்களுக்கு தங்கள் சொந்த வழியில் வேண்டும். கஃபே வழக்கமாக இதைப் 75 அளவு சோயா ஒரு தடித்த தொகுதி ஒரு சிறிய பீங்கான் கப் ஊற்றப்படுகிறது. ஆனால் காபி 25 முதல் 50 அளவு சோயா, இல்லை பலரிடமிருந்து இருக்க வேண்டும். இத்தகைய ஒரு விகிதம் அது காபி "லவாசா" சிறந்த சுவை திறந்து சாத்தியமாகிறது. இந்த நாட்டில் பானம் காய்ச்சும் வகைகள் சிறப்பு கவனம் உரியது ஆகும். இங்கே மிகவும் பிரபலமான எஸ்பிரெசோவின். ஆனால் தனது இத்தாலிய gourmets வெவ்வேறு வழிகளில் சமைக்க நிர்வகிக்க. பல இனங்கள் மத்தியில் தெரியக் காணலாம் உள்ளன:

1. கப்புச்சினோ. அது செழிப்பான மார்பக நுரை துருவிய சாக்லேட் மற்றும் கொக்கோ தூள் கொண்டு தெளிக்கப்படும் அங்கீகரிக்கப்பட்ட முடியும்.

2. Lungo. தயாரிப்பு எவ்வளவு தண்ணீர் இருமடங்கு எடுத்து என்பதால் அவர் மேலும் உறுதியானதாகவும் இருக்கிறது. இதன் விளைவாக, அது தரையில் காபி தொடர்பு நீண்டதாக இருக்கிறது.

3. பழுப்பு, பால் சேர்க்க எங்கே முடிக்கப்பட்ட பானம்.

4. மோச்சா (அல்லது mokachino) - ஒரு சிக்கலான தொகுப்பு இது மூன்றாவது பகுதியாக - ஒரு "எஸ்பிரெசோவின்", மற்றும் ஓய்வு - ஹாட் சாக்லேட், பால் மற்றும் கிரீம் தட்டிவிட்டு கலவை.

5. ஒரு வழக்கமான காபி தயாரிப்பாளர் அமெரிக்க தயாராக மற்றும் ஒரு பெரிய தேனீர்க்கெண்டி பரிமாறப்படுகின்றது.

6. Macchiato சில நேரங்களில் அது மிகக் குறைந்த அளவு பால், இதில் "மார்பிள்" காபி அழைக்கப்படுகிறது.

7. கொரெட்டா - இந்த ஆல்கஹால் உடன் வழக்கமான எஸ்பிரெசோவின் உள்ளது.

8. ரோமனோ எலுமிச்சை சாறு எஸ்பிரெசோவின் கூடுதலாக பிறகு பெறப்படுகின்றன முற்றிலும் அசாதாரண சுவை உள்ளது.

பல்வேறு இனிப்பு 9. குளிர்ந்த அன்பே ரசிகர்கள். அது - எஸ்பிரெசோவின் முழு ¾, மற்றும் ¼ - ஐஸ் கிரீம்.

இந்த விருப்பங்கள் வேறு பல நாடுகளில் இருந்து சுற்றுலா பயணிகள் மகிழ்ந்தார். எனவே இத்தாலிய குட்டீஸ்களோடு கலை உலகம் முழுவதும் சொத்தானது.

மிக முக்கியமான அம்சங்கள்

லவாசா நிறுவனம் கடந்த உங்கள் பிராண்ட் பதிவு மற்றும் பல வெளிநாட்டு நாடுகளுடன் ஒப்பிடுகையில் மணம் பொருட்கள் வழங்குகிறது. மூலம், ஐரோப்பாவில் காபி சந்தையில் சிறந்த ஒரு காபி "லவாசா" கருதப்படுகிறது.

அதன் சிறந்த பிரதிநிதிகள் வகைகள் மற்றும் விளக்கம் சிறப்பு கவனம் பிரயோஜனமில்லை:

1. "லவாசா கிளப்". இது 100 சதவீதம் அராபிகா நன்கு அறியப்பட்ட வகைகள் கொண்டுள்ளது உள்ளது. சிறப்பு கார்ப்பரேஷன் செயலாக்கம் மற்றும் வருக்கும் பீன்ஸ் ஒரு தனிப்பட்ட தொழில்நுட்பத்தை உருவாக்கியிருந்தனர். தயாரிப்பு தயாராக இருந்து உண்மையிலேயே "உற்சாகமடைந்து பானம் 'என்று அழைக்கப் படுகின்றனர் இது ஒரு சிறப்பு சுவை, மற்றும் காபி, உள்ளது பிறகு.

2. "லவாசா ஓரோ" வேறு எந்த இனங்கள் குழப்பி முடியாது. அது அராபிகா காபி சில வகைகள் லத்தீன் அமெரிக்காவில் வளரும் தயாரிக்கப்படுகிறது. காபி கழகத்தை பிறகு சுவை ஒரு சிறிய கண்கவர் புளிப்பு உள்ளது.

3. "லவாசா ரோஸ்ஸோ" - இரண்டு வெவ்வேறு தரங்களாக ஒரு நல்ல கலவையாகும். அராபிகா முடிக்கப்பட்ட பானமானது இனிமையான சுவை மற்றும் அசாதாரண எடை குறைந்த கொடுக்கிறது, மற்றும் ரொபஸ்டா, இதனை மேலும் நிறைவுற்ற, சாக்லேட் ஒரு மென்மையானது வாசனையுடன் உள்ளது.

இந்த அனைத்து இனங்களும் வளர்ச்சிக்கு பத்தாண்டுகள் ஆயின. ஆனால் நாம் நேரம் நன்கு செலவிடப்பட்டது என்றும் ஒப்புக்கொள்ள வேண்டும்.

காபி காய்ச்சும்

பெரும்பாலும், விற்பனை காபி "லவாசா" தரையில் காணலாம். இந்த வழக்கில் அது வகைகள் சாணை தானியங்கள் பட்டம் வேறுபடுகின்றன. வேறு எந்த போலவே, இந்த காபி பெரிய, நடுத்தர மற்றும் நன்றாக அரைக்கும் உள்ளது. இந்த காரணி பெரிதும் பயன்பாடு மற்றும் முடிக்கப்பட்ட பானம் தயாரித்தல் அம்சங்களை முறை பாதிக்கிறது. எடுத்துக் காட்டாக, அத்தகைய லவாசா எஸ்பிரசோ போன்ற நன்றாக நிலப்பரப்பிற்கு காபி, நீங்கள் கூட சாதாரண துருக்கியர்கள் சமைக்க முடியும். சிறிது நேரத்தில் அதன் அனைத்து சொத்துக்களையும் வெளிப்படுத்த நிர்வகிக்கிறது வெப்பத்தை. ஆனால் லவாசா Crema இ ஆர்வத்துடன் - மேலும் முரட்டு செயலாக்க தயாரிப்பு. அவர் காபி இயந்திரம் சிறந்த பொருத்தம் இருக்கிறது. அவள் ஒரு அரிதாகவே படக்கூடிய கசப்பு அதன் வழக்கத்திற்கு மாறாக வலுவான மற்றும் முழுவளர்ச்சிபெற்ற சுவை வெளிப்படுத்த முடியும். வழி ஆண்டுக்குள் அந்த வர்க்கத்தின் ஒரு கலவையை தன்னை Signor லூய்கி லவாசா உருவாக்கியுள்ளது. ஆனால் கிட்டத்தட்ட எந்த வழியில் தயார் முடியும் வகைகள் அனைத்து வகையான உள்ளன. ஒரு எளிய வீட்டில் காபி பில்டராக மாறி இரட்டை பல்வேறு கண்டங்களில் தோட்டங்களில் வளர்க்கப்படும் பீன்ஸ் இருந்து தயாரிக்கப்படும் காபி உன்னதமான சுவை தாண்டிச் செல்ல முடியாது. அது - லவாசா ஓரோ மற்றும் லவாசா கிளப். இந்த பானம் ஒரு கப் எளிதாக உங்கள் மனநிலை தூக்கி நாள் முழுவதும் ஆற்றல் வற்றாத கட்டணம் கொடுக்க முடியும்.

ஒரு இன்பம் எவ்வளவு

இப்போது "லவாசா" காபி விற்பனை நிலையங்கள் கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு நாட்டிலும் காணலாம். வகைகள், விலை மற்றும் முன்மொழியப்பட்ட வீச்சு, நிச்சயமாக மாறுபடும். ஆனால் அது இறுதி விற்பனையாளர் பொறுத்தது. தரையில் மற்றும் பீன்ஸ்: ஏற்றுமதி அனைத்து இத்தாலிய காபி வழக்கமாக இரண்டு வகை உண்டு. நம் நாட்டில், அது மிகவும் மலிவான செலவாகிறது.

நீங்கள் கடைக்கு சென்று முன், இந்த டேபிளின் ஆய்வு செய்ய அவசியம், பின்னர் மட்டுமே தேர்வு தீர்மானிக்கப்படுகிறது.

வாடிக்கையாளர்கள் என்ன செய்ய?

புள்ளி விவரப்படி, நம் நாட்டில் மிக சில மக்கள் காபி "லவாசா" பற்றி தெரியும். வகைகள் (வழி, வெறும் அற்புதமான ஒவ்வொரு உற்பத்தியில் மதிப்புரைகள்,), அது மட்டுமே எப்போதும் இத்தாலியில் இருந்த அந்த அழைக்க முடியும். இந்த காபி கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு வீட்டிலும், காபி அல்லது பட்டியில் உள்ளது இருக்கிறது. நம்மைப் பொறுத்தவரை அது - வர்த்தக நிறுவனங்கள் வழங்கப்படும் வகையான ஒன்றே ஒன்று. ஆனால் இன்னும் ஒரு சிறிய அறியப்பட்ட காபி முயற்சி வாய்ப்பு எடுத்துக் யார் ஆர்வம் வாங்குபவர்கள், அந்த இந்த வீணாக செய்யவில்லை என்று நம்பிக்கையுடன் சொல்ல முடியும்.

புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட பானம் ஆழமான பணக்கார சுவை யாருக்கும் அக்கறையற்ற விட முடியாது. அது சமைக்க - ஒரு உண்மையான இன்பம். அறை உடனடியாக அதன் கச்சிதமாகவும் கவரும் ஒரு அற்புதமான வாசனை நிறைந்தது. ஒவ்வொரு சிப் சுவை மென்மையான மற்றும் முழு இணக்கம் உணர்கிறார். பல வாயில் கொண்ட ஒரு சிறப்பியல்பு சுவைத்த உள்ளது நீண்ட பிறகு என்று அறிகிறோம். "லவாசா" உண்மையிலேயே ஒரு நேர்த்தியான பானம் அழைக்க முடியும் மற்றும் - ஒரு உண்மையான காபி - வார்த்தையின் முழு அர்த்தத்தில். ஐந்து புள்ளி அளவில் படி கிட்டத்தட்ட அனைத்து வாடிக்கையாளர்கள் இத்தாலிய முதுநிலை உருவாக்கம் உள்ளது மதிப்பீடு "5" உரியதாகும்.