கருப்பு திராட்சை வத்தல் இருந்து வீட்டிற்கு மது: சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான மது ஒரு செய்முறையை

திராட்சை மது மிகவும் மணம் மற்றும் பணக்கார, மிகவும் இனிப்பு இல்லை. இது தினமும் ஒரு இரவு உணவிற்கு கூடுதலான ஒரு கூடுதலாக இருக்கிறது, மகிழ்ச்சியுடன் எந்த உணவையும் நிதானமாகவும், வைட்டமின்கள் மற்றும் கனிமங்களுடன் உடலை சார்ஜ் செய்யவும். கறுப்பு திராட்சை ரசத்தை எப்படி தயாரிப்பது மற்றும் பயிர் பயன் படுத்தப் பட்ட பிரச்சனை எப்படி என்பதை புரிந்து கொள்ள குறைந்தபட்சம் ஒருமுறை பயனுள்ளது தீர்ந்துவிடும். குளிர்காலத்தில் சிறந்த உள்நாட்டு தயாரிப்பாக, அத்தகைய மது கூட காதலியை கூட போட்டியிட முடியும்.

நாங்கள் கருப்பு திராட்சை வத்தல் இருந்து வீட்டில் மது தயார்

செய்முறை மிகவும் எளிது. ஒரு கிலோகிராம் பெர்ரிக்கு சர்க்கரையின் இருநூற்று ஐம்பது கிராம் தண்ணீரை, ஒரு ஏறக்குறைய லிட்டர் தண்ணீரை, ஒரு ஈஸ்ட் ரவிங் (சாதாரணமாக ஈஸ்ட் கலவையுடன் கலக்க வேண்டும்) மற்றும் நைட்ரஜன் ஊட்டச்சத்து, அதாவது அம்மோனியா மில்லிலிட்டர் என்று அழைக்க வேண்டும். சுத்திகரிக்கப்பட்ட மற்றும் வரிசைப்படுத்தப்பட்ட பெர்ரிகளை ஒரு பற்சிப்பி கிண்ணத்தில் வைக்கவும், சில நீர் மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும், சிறிது உப்பு மற்றும் தட்டில் ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு கால் வைக்கவும். நொதித்தல். தயாரிப்பு தொடங்கி பதினைந்து நாட்களுக்கு பிறகு, மீதமுள்ள பொருட்கள் சேர்க்க, வோர்ட் பகுதியில் கிளறி. இரண்டு மாதங்களுக்கு பாட்டில் மது போட, பின்னர் நீங்கள் மேஜையில் அதை சேவை மற்றும் சிறந்த சுவை அனுபவிக்க முடியும்.

கருப்பு திராட்சை வத்தல் மற்றும் செர்ரி மது தயாரித்தல்

நீங்கள் குவார்ட்ஸ் மட்டுமல்லாமல் செர்ரிகளோடு மட்டுமல்லாமல் அதைப் பானத்தின் ருசியையும் திருப்பிக் கொள்ளலாம். கறுப்பு திராட்சை வத்தல் இருந்து வீட்டில் மது செய்ய, பரிந்துரைக்கப்படுகிறது ஐந்து நூறு கிராம் தானிய சர்க்கரை, ஆறு கிலோகிராம் செர்ரிகளில் மற்றும் ஒரு கிலோ கிராம் திராட்சை வத்தல் எடுத்து பரிந்துரைக்கிறது. போய், பெர்ரிகளை துவைக்க, செர்ரிலிருந்து செர்ரிகளை அகற்றவும், வால்களிலிருந்தும் திராட்சைத் துண்டிக்கவும். ஒரு juicer கொண்டு செர்ரி சாறு செய்ய, மற்றும் ஒரு pestle கொண்டு திராட்சை வத்தல் பரவி. செர்ரிக்கு திராட்சை பழச்சாறு சாப்பிட்டு, அங்கு கலவையான செர்ரி கற்கள் மற்றும் சர்க்கரை காபி சாம்பலத்தில் ஊற்றவும், மெதுவாக கலக்கவும். ஒரு வால்வு மற்றும் ஒரு நேரத்தில் ஒரு சிறப்பு தடுப்பவர் கவர், கருப்பு திராட்சை வத்தல் உங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மது ஒதுக்கி. செய்முறையை மூன்று நான்கு மாதங்கள் காத்திருக்க வேண்டும் அறிவுறுத்துகிறது. இந்த நேரம் கழித்து, விளைவாக பானத்தை கசக்கி மற்றும் பாட்டில்கள், கார்க் மீது ஊற்ற மற்றும் இரண்டு மாதங்களுக்கு ripen அனுமதிக்க.

பானம் பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது. வைட்டமின்கள் மற்றும் அதில் உள்ள மற்ற பயனுள்ள பொருட்கள் நீங்கள் மிதமான இந்த மது குடித்தால் உடலில் ஒரு நன்மை விளைவை ஏற்படுத்தும்.

கறுப்பு திராட்சை வத்தல் இருந்து அசல் வீட்டில் மது

செய்முறை சிவப்பு திராட்சை வத்தல் பெர்ரி பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது. ஆறு கிலோகிராம் பெர்ரி, இரண்டு கண்ணாடி சர்க்கரை மற்றும் ஒரு லிட்டர் கின்காக்கின் ஒரு மூன்றில் ஒரு பங்கு சாறு எடுத்து. பீல் மற்றும் கரையான் currants, துவைக்க மற்றும் உலர், ஒரு பெல்லில் ஒரு கிண்ணத்தில் அல்லது தொட்டி மற்றும் மேஷ் மீது ஊற்ற. பெர்ரி வெகுஜன ஒரு பாட்டில் மாற்றி, ரப்பர் குழாயுடன் மூடி மூடி, அதன் மூலம் பாட்டில் காற்று வெளியேறும். செயல்முறையின் முடிவில், வோர்ட்டை அழுத்துங்கள் மற்றும் சுமார் ஆறு மணி நேரம் கழித்து, சர்க்கரை மற்றும் காக்னாக் சேர்க்கவும். சர்க்கரை கரைந்து, ஒரு பாட்டில் ஊற்றுவதற்கு வரை அசை, ஒரு குளிர் இடத்தில் பழுக்க வைக்கும். ஒரு சில வாரங்களுக்கு பிறகு, கண்ணாடி பாட்டில்களை ஊற்றவும், அவற்றை அடைக்கவும், மூன்று அல்லது நான்கு மாதங்களுக்கு அவற்றை நிறுத்தவும். இந்த காலக்கெடுவிற்குப் பிறகு முதல் ருசி உங்களுக்கு நிச்சயம் பிடிக்கும்.