கடல் உணவுகள் மிகவும் பிரபலமானது வருகின்றன

இன்றுவரை, அது எந்த உள்ளன மனித உணவில், கற்பனை செய்ய இயலாது மீன் உணவுகள் மற்றும் கடலுணவு. எனவே தாராளமாக கடல் ஒவ்வொரு ஆண்டும் மிகவும் பிரபலமாகி வேண்டும் என்று வகைகளின். கடல் நண்டுகள், நண்டுகள், ஷ்ரிம்ப்கள் கடல் நண்டுகள், மீன் வகை, ஆக்டோபஸ், சிப்பிகள், சுரப்பிகள், முதலியன -. இந்த விடுமுறை மற்றும் அன்றாட கடல் தயாராகிக் இதில் முக்கிய பொருட்கள் உள்ளன.

கடல் சிறப்பு ருசியான மற்றும் மனித ஆரோக்கியத்திற்கு நலன்களைக் கொண்டிருக்கவில்லை, அவர்கள் சரியாக பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். அது, அறியப்பட்ட இணைப்பு திசு ஒரு சிறிய அளவு இதில், அவை மிகவும் அதிகமான டெண்டர் இறைச்சி, அதனால் அவர்கள் ஜீரணிக்க எளிதாக, வேகமாக தயார் நன்கு செரிமானிக்கப்படுகிறது என. மேலும், கடல் உணவு சாப்பாட்டின் பயன்பாடு மற்றும் அவர்கள் கலோரிகள் குறைவாக இருக்கும் என்பதால், சில உணவுகளில் வழங்கப்படும். மற்றொரு கடல் மூளை, அத்துடன் கொழுப்புகள், புரதங்கள் மற்றும் பிற மதிப்புமிக்க பொருட்கள் பயனுள்ளதாக இது பாஸ்பரஸ் ஒரு உயர் வைட்டமின்கள் A மற்றும் D உள்ளடக்கத்தை, பிரசித்தி பெற்றவையாகும். ஒரு வாரம் இருமுறை கடல் உண்ணும் நீங்கள் மூன்று முறை இதய நோய் ஆபத்து குறைக்க. இத்தகைய உணவு மனச்சோர்வு மன நிலையை பரிமாற்றத்தில் சேமிக்கிறது மற்றும் மன அழுத்தம் ஒரு சிறந்த தடுப்பு இருக்கும். எங்களுக்கு கடல் தயார் எப்படி வாசமாயிருப்பதாக.

சமையல்:

குண்டு சிப்பியினம் கொண்டு இறால்

அத்தகைய ஒரு சுவையான கடல் மிகவும் சிறிய மற்றும் புதிய தூரிகை குண்டுகள் 920 கிராம், தண்ணீர் ஒரு கண்ணாடி ஒரு பாதி, உலர் வெள்ளை ஒயின் ஒரு கப் நான்கில் ஒரு பங்கு, புதிய கொத்தமல்லியை இலைகள் ஒரு மூட்டை, இரண்டு உரிக்கப்பட்டு பூண்டு zubochka ஒரு வங்கி (720 மிலி) tinned எடுத்து தயாராவதற்காக தக்காளி (உரிக்கப்பட்டு), ஆலிவ் எண்ணெய் (குளிர் அழுத்தும்), வால்கள் மற்றும் தலைகள், ஒரு சிறிய கடல் உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு இறால்களின் இன் 920 கிராம், துளசி புதிய இலைகள் அலங்கரிக்க, ரொட்டி விரும்பத்தக்கதாக இத்தாலிய இரண்டு தேக்கரண்டி, odzharenny மற்றும் வெட்டப்பட்டது.

இப்போது கனரக தீ ஒரு தடித்த கீழே கொண்டு பான் வைத்து. , சுரப்பிகள் ஓடுகளைத் அதை வைத்து தண்ணீர் மறைப்பதற்கு, மது, வோக்கோசு மற்றும் பூண்டு ஒரு கிராம்பு சேர்க்க. , நன்கு கலந்து மூடி ஒரு கொதி எடை கொண்டுவர. எனவே கொதிக்கும் பின்னர் ஆறு நிமிடங்களில் காத்திருக்க சிப்பியினம் (அனைத்து திறக்கப்படாமலேயே அகற்றுவதில் மற்றும் பயன்படுத்த வேண்டாம்) விரிவடைகிறது மூழ்க. மேலும், பான் இருந்து பூண்டு நீக்க.

சாராயக் கடைகளில் கேட்ச் சிப்பியினம் குழம்பு விட்டுப் பிரிந்து கொண்டுள்ளனர், நன்றாக சல்லடை மூலம் மற்றும் ஒதுக்கி ஒரு முறை கொள்கலன் அதை ஊற்ற.

குண்டுகள் மாதம் விடுமுறையில் சுரப்பிகள், மற்றும் சில சுத்தமான பகுதி. பின்னர், தகரம் தக்காளி இருந்து நீக்க சாறு வாய்க்கால் அனுமதிக்க, ஆனால் அதை ஊற்ற வேண்டாம். உலர் தக்காளி, சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட, தொட்டி சேர்க்க மற்றும் ஒதுக்கியது.

இப்போது, ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் எண்ணெய் வார்த்து, அது சிவப்பு சூடாக இருக்கிறது. நறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்த்து முப்பது நொடிகளுக்கு அது வறுக்கவும். வெட்டப்பட்டது தக்காளி ஒரு கடாயில் ஊடகத்தைப் வெப்பம், இடத்தில் குறைக்க மற்றும் சுரப்பிகள் சமையல் பிறகு விடப்பட்டது என்று குழம்பு ஒரு தேக்கரண்டி ஊற்ற. ஒரு கொதி நிலைக்கு இந்த நிறை, ஏற்கனவே குழம்பு கொதிக்கும் இறால் சேர்த்து, இதை அவர்களின் பாதி (இறால் குழம்பு மூழ்கியிருந்த வேண்டும் உள்ளது) வரை மூன்று நிமிடங்கள் சூடாக்கவும். அடுத்து, அனைத்து சிப்பியினம் சேர்க்க மற்றும் சமைத்த இறால் வரை மேற்கொண்டு சமைக்கவும். மிளகு மற்றும் உப்பு, மற்றும் தனது சொந்த விருப்பத்தின்படி, வெப்பம் பான் நீக்க.

ஒரு அழகான புரிவதுடன் இறால்களின் மாறுதலாகி வந்தபோது தயார் வேகவைத்த சிப்பியினம் கொண்டு டிஷ் அழகுபடுத்த துளசி புதிய தாள்கள் மற்றும் ரொட்டி வறுக்கப்பட்ட துண்டுகளுடன் பரிமாறவும்.

ஒரு shish கபாப் உணவகங்களுக்கு வடிவில் அன்னாசிப்பழம் மற்றும் வாழைப்பழங்கள் கொண்டு கடல்

ஒரு கடல் டிஷ், கரங்களை கொண்டு பதினாறு சுத்திகரிக்கப்பட்ட ஆக்டோபஸ் ஆகியோர் எட்டு பெரிய இறால் (முடிந்தால் ஒரு தலை, ஆனால் உரிக்கப்பட்டு), குழம்பு பொடி, அன்னாசி, மைய இருந்து உரிக்கப்பட்டு ஒரு பாதி தேக்கரண்டி, துண்டுகள், இரண்டு வாழைப்பழங்கள், நொறுக்கப்பட்ட க்யூப்ஸ் துண்டாகும் தயார் தயார் பொருட்டு ஒரு ஊடகத்தில் இனிப்பு வெங்காயம், மோதிரங்கள், பதினாறு புதிய லாரெல் இலைகள், ஒரு சிறிய கடல் உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு, கூடுதல் ஆலிவ் எண்ணெய் வெட்டப்பட்ட.

ஒரு ஆக்டோபஸிடமிருந்து விழுதுகளை உடல்கள் பிரிகின்றன. ஒரு கொள்கலன் மற்றும் இறால் அவற்றை வைத்து கறி மற்றும் பரபரப்பை கொண்டு தெளிக்க. இப்போது மாறி மாறி எட்டு skewers உங்கள் கடல் உணவுகள், வாழைப்பழங்கள், அன்னாசிப்பழம், வெங்காயம் மற்றும் விரிகுடா இலை மீது. உப்பு மற்றும் மிளகு எண்ணெய் பருவநிலைக்கு ஏற்றவாறு மேல் ஊற்ற.

பின்னர் கிரில் அண்ண skewers மீது ஏற்பாடு மற்றும் ஒரு புறத்தில் நான்கு நிமிடங்கள் சமைக்கவும், சமைத்த வரை மேல் திரும்ப மற்றும் வறுக்கவும்.
அட்டவணை சமர்ப்பிக்கும் முன், ஒரு அழகான டிஷ் கடல் வகைகளின் மற்றும் பழங்கள் தயாராக skewers மாற்ற மீன் (விரும்பினால்), மற்றும் அழகுபடுத்த இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் புதிய வெந்தயம் கொண்டு மேல் சாஸ் ஊற்ற.

உங்கள் உணவை உண்டு.