ஒரு செய்முறையை தேர்வு: வீட்டில் ரொட்டி

கடைத் திருடர்களில் ரொட்டி எப்போதும் சிறந்த சுவை மற்றும் வலுவான நறுமணம் வகைப்படுத்தப்படும் இல்லை. தவிர, செயற்கை சேர்க்கைகள் மற்றும் பாதுகாப்புகள் சில நேரங்களில் அது பயன்படுத்தப்படுகின்றன. எனவே தனது சொந்த சமைத்த உணவு மதிக்கிறார் அனைவருக்கும், எதுவும் வீட்டில் ரொட்டி செய்ய எப்படி உள்ளது. இத்தகைய கேக்குகள் எந்த அட்டவணை அலங்கரிக்க மற்றும் அது அனைத்து உணவுகள் ஒரு சிறிய சுவையானது செய்யும்.

முதல் செய்முறையை: வெந்தயம் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் வீட்டில் ரொட்டி

இந்த முறை சாத்தியமற்றதாக துண்டு பெறப்படுகிறது மூலம். நீங்கள் கோதுமை மாவு வேண்டும் - சூடான நீரில் நான்கு கப் - ஒரு கண்ணாடி, உப்பு தேக்கரண்டி ஒரு ஜோடி, சர்க்கரை இருபது கிராம், புதிய ஈஸ்ட், வெந்தயம் புதிய கொத்து, ஆலிவ் எண்ணெய் இருபது அளவு சோயா பேக்கேஜ் ஒரு காலாண்டில். சூடான நீரில் ஈஸ்ட் சர்க்கரை மற்றும் உப்பு கலைத்து. மாவு ஊற்ற மற்றும் மாவை பிசைந்து. பெருஞ்சீரகம் அதை குறுக்கு வெட்டு சேர்க்க ஆலிவ் எண்ணெய் , தேவைப்பட்டால், ஒரு சிறிய மாவு மற்றும். மாவை பெற்று துணி மூடி அரை மணி நேரம் வெப்பம் போடப்படுகிறது. மூடிச்சுடவைக்கவோ அல்லது பேக்கிங் க்கான வடிவமைக்கும் எண்ணெய் தூரிகை, மாவை மேல் போட மேலும் ஆலிவ் எண்ணெய் அதை உயவூட்டு. நாற்பது நிமிடங்கள் கழித்து, அடுப்பில் 160 டிகிரி preheated வைத்து. ஒரு appetizing மேலோடு பெற பற்றி அரை மணி நேரம் சுட்டுக்கொள்ள. இத்தகைய ரொட்டி வீட்டில் சிறந்த விரைவில் அது குளுமையாகுதல் போன்ற அட்டவணையில் புதிய பரிமாறப்படுகிறது. எண்ணெய் மற்றும் பெருஞ்சீரகம் கலவை அது ஒரு சுவை கொடுக்க.

இரண்டாவது செய்முறையை: சிவப்பு மிளகு உடன் ஹோம் மேட் ரொட்டி

இந்த ரொட்டி தயாரிப்பு கோதுமை மாவு மூன்று கப் மற்றும் சோளம் ஒரு கப், சிவப்பு மிளகு ஒரு தேக்கரண்டி, சுடு நீர் ஒரு கண்ணாடி, வேண்டும் பொறுத்தவரை தேநீர் ஒரு ஜோடி உப்பு கரண்டி, சர்க்கரை இருபது கிராம், புதிய ஈஸ்ட் இருபத்தைந்து கிராம் மற்றும் ஆலிவ் ஒரு தேக்கரண்டி தூய்மையாக்கப்படாத எண்ணெய். உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் ஈஸ்ட் வெதுவெதுப்பான தண்ணீர் மற்றும் பரபரப்பை ஊற்ற. , சிவப்பு மிளகு மற்றும் மாவு ஒவ்வொரு வகை ஒரு கண்ணாடி சேர் மறியல் மற்றும் சிறிது நேரத்துக்கு விட்டு, பின்னர் மாவு எஞ்சியுள்ள சேர்க்க மற்றும் மாவை பிசைந்து. ஊற்ற ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் ஒரு மணி நேரம் வெப்பம் உள்ள காய்ச்ச விட்டு. மாவை உயர்த்த அரை மணி நேரம் விட்டு ஒரு தடவப்பட்ட வடிவம் ஊற்ற மற்றும் எள் விதைகள் கொண்டு தெளிக்க. அடுப்பில் வைக்கவும், முப்பது நிமிடங்கள் நூறு அறுபது டிகிரி preheated, ரொட்டி சுடுவது. குளிர்விக்க ரொட்டி முறை அச்சு அகற்று, மற்றும் பரிமாறவும்.

மூன்றாம் செய்முறையை: புளிப்பு கிரீம் கொண்டு வீட்டில் ரொட்டி

தண்ணீர் முந்நூறு மற்றும் இருபது அளவு சோயா, புளிப்பு கிரீம் மூன்று தேக்கரண்டி, உப்பு புதிய ஈஸ்ட் இரண்டு தேக்கரண்டி இருபத்தைந்து கிராம் மற்றும் சர்க்கரை, மூன்று ஒரு தேக்கரண்டி மற்றும் மாவு ஒரு அரை கப் எடுத்து. ஈஸ்ட், சர்க்கரை மற்றும் உப்பு கலைக்கவும் சூடான நீரில், புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து கலந்து. மாவு சேர்த்து மாவை பிசைந்து, வெப்பம் உள்ள அரை மணி நேரம் அதை விட்டு. இந்த நேரம் பிறகு, காய்கறி எண்ணெய் காய்ச்ச கைகளை பிசைந்து மற்றும் பேக்கிங் தகரம் உள்ள அரை மணி நேரம் விட்டு. நூறு அறுபது டிகிரி வெப்பநிலையில் நாற்பது நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.

நான்காம் செய்முறையை: ரோஸ்மேரி கொண்டு வீட்டில் ரொட்டி

நீங்கள் தண்ணீர் ஒரு கண்ணாடி ஈஸ்ட் இருபத்தைந்து கிராம், மாவு நான்கு கோப்பைகள், வேண்டும், வேண்டும் ஒரு தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு இரண்டு தேக்கரண்டி, சர்க்கரை ஒரு தேக்கரண்டி, ரோஸ்மேரி ஒரு சிட்டிகை. பொருட்கள் முழுமையான கலைக்கப்பட்டது வரை உப்பு மற்றும் சர்க்கரை கொண்டு நீரில் ஈஸ்ட் கலைத்து. வெண்ணெய் மற்றும் sieved மாவு சேர்க்கவும். மாவை பிசைந்து மற்றும் ரோஸ்மேரி சேர்க்க. மணி ஒரு ஜோடி க்கான உயரும் விடவும். ஒரு வடிவத்தில் ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் மாறுதலாகி கடற்பாசி, தூரிகை திரட்டியது குத்துவேன். அரை மணி நேரத்திற்குப் பிறகு, ஒரு நூறு மற்றும் எழுபது டிகிரி preheated அடுப்பில் அனுப்ப, நாற்பது நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.