எளிய மற்றும் சுவையான கேக் - ஒரு செய்முறையை oladushek பால்

அப்பத்தை - ஒரு பொதுவான ரஷியன் உணவுகள், நீங்கள் விரைவில் விருந்தினர்கள் ஒரு கண்ணியமான உணவு தயாரிப்பது தேவைப்படும் போது உரிமையாளர்களைப் பிணை முடியாது. அப்பத்தை சமையல் பல அவர்கள் கோதுமை மாவு இருந்து ஆனால் ஓட்ஸ் அல்லது buckwheat மட்டும், சுட்ட இருக்கும்போது. காய்கறி மற்றும் தானிய அப்பத்தை ஒரு சிறப்பு குழு. ஆனால் இன்று நாம் பால் உடன் அப்பத்தை எப்படி சமைக்க நீங்கள் காட்ட வேண்டும்.

ஆரம்பித்துவிடும் எளிய சமையல் ஒன்று பற்றிச் சிந்திக்கலாம். அப்பத்தை, இந்த வழியில் சமைத்த, அன்பார்ந்த சுவையான மற்றும் அழகான பெற்று, அவரை சமையல் நேரம் பதினைந்து இருபது நிமிடங்கள் எடுக்கும்.

சரி, எளிய oladushek செய்முறையை பால். நாம் பால் இரண்டு கண்ணாடிகள், மாவு சுமார் நானூறு கிராம், இரண்டு நடுத்தர முட்டைகள், சர்க்கரை, ஒரு சிறிய உப்பு மற்றும் வெண்ணெய் வேண்டும்.

பால் பதப்படுத்தல் சூடான இருக்க வேண்டும், அது சற்று சூடான இருக்க வேண்டும். பால் சர்க்கரை மற்றும் உப்பு (சுவை வரை) கரையும், பின்னர் உருகிய வெண்ணெய் மற்றும் தாக்கப்பட்டு முட்டைகள் ஒரு spoonful சேர்க்க. அது கவனமாக மாவை vymeshivaya, மாவு சேர்க்க மெதுவாக அது சேர்க்க உள்ளது. நாம் விளைவாக அரை முடிக்கப்பட்ட உற்பத்தியில் நிலைத்தன்மையும் அதாவது, மாவை கரண்டி ஒரு கரண்டியால் என்றால், அது மெதுவாக விட வாய்க்கால் "வலிமையாக்கும்" வேண்டும், ஒரு தடித்த கிரீம் போல பெற வேண்டும்.

நீங்கள் ஹாட் எண்ணெய் வேண்டும் அப்பத்தை சுட்டுக்கொள்ள, அது பயன்படுத்த சிறந்த ஒரு வார்ப்பிரும்புத் வறுக்கப்படுகிறது பான் நவீன அல்லது டிஷ் அல்லாத குச்சி பூச்சு. மாவை ஒரு கரண்டியால் எண்ணெய் ஒரு அடிக்கல் நாட்டப்பட்டு விட்டது அப்பத்தை இருபுறமும் ஒரு மிதமான வெப்பம் மணிக்கு வறுக்கப்படுகின்றன.

செய்முறையை காட்டப்பட்டுள்ளது oladushek பால் பயன்படுத்தி, நீங்கள் விரைவில் தேநீர் காலை அல்லது ஒரு சிற்றுண்டி தயார் செய்யலாம். புளிப்பு கிரீம் உடன் அப்பத்தை பரிமாறவும் செய்யலாம் அல்லது இனிப்பு ஏதாவது - தேன், ஜாம் அல்லது அமுக்கப்பட்ட பால்.

தயார் அப்பத்தை மற்றும் பல்வேறு பழங்கள் கூடுதலாக இருக்க முடியும். இங்கே, எடுத்துக்காட்டாக, எப்படி வாழை பஜ்ஜி சுட்டுக்கொள்ள. பால் ஒரு கண்ணாடி நீங்கள் ஒரு கண்ணாடி அல்லது ஒரு இன்னும் கொஞ்சம் மாவு, சர்க்கரை இரண்டு படகுகள், பேக்கிங் பவுடர் ஒரு தேக்கரண்டி, உப்பு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ஒரு சிட்டிகை, இரண்டு பழுத்த வாழை எடுக்க வேண்டும்.

பால் oladushek இந்த செய்முறையை உதாரணமாக, வாழைப்பழங்கள் ஆப்பிள்கள் அல்லது ஸ்ட்ராபெர்ரி மாற்ற முடியும், ஒரு நியாயமான மாற்று அனுமதிக்கிறது. ஒரு கிண்ணத்தில் செய்முறையை (மாவு, பேக்கிங் பவுடர், சர்க்கரை, உப்பு, இலவங்கப்பட்டை) வறண்ட கூறுகள் கலந்து. நாம் பிசைந்து வாழைப்பழங்கள், பழுத்த பழம் ஒரு கிளையாகும் கொண்டு மேஷ் வெறும் போதுமான தயார், அல்லது நீங்கள் பிளெண்டர் பயன்படுத்த முடியும். பழம் கூழ், பால் கலக்க பின்னர் உலர்ந்த கலவையை இந்த சுவையான காக்டெய்ல் இணைக்க. இதன் விளைவாக, மாவை போதுமான தடித்த நிலைத்தன்மையும் வேண்டும். தேவைப்பட்டால், நீங்கள் ஒரு சிறிய மாவு (மாவை திரவ விடப்பட்டால்) அல்லது பால் (என்றால், மாறாக, கூட தடித்த மாவை மாறியது) சேர்க்க முடியும். சுட்டுக்கொள்ள வாழை பஜ்ஜி வழக்கம் போல், தேவைப்படும்.

நீங்கள் ஒரு இனிப்பு பல் இல்லை? அது ஒரு விஷயமே இல்லை! அப்பத்தை செய்து உணவகங்கள் முடியும். உதாரணமாக, இங்கே பால் oladushek ஒரு செய்முறையை பாலாடைக்கட்டி. பால் ஒரு அரை கப் நாங்கள் மாவு இரண்டு கப், முட்டை ஒரு ஜோடி, டச்சு அல்லது வேறு எந்த கடின சீஸ் இருநூறு ஐம்பது கிராம், சுவை வெண்ணெய் மற்றும் உப்பு ஐம்பது கிராம் வேண்டும்.

மஞ்சள் கருவை உப்பு கூடுதலாக triturated, பின்னர் பால், உருகிய வெண்ணெய் மற்றும் மாவு அவ்விடத்திற்கு சேர்த்து. அப்பத்தை ஒரு மாவை பிசைந்து. சீஸ் மெல்லிய சதுர துண்டுகளாக வெட்டி. சமையல் அப்பத்தை தொடங்குதல். ஒரு கரண்டியால் ஒரு கடாயில் அவர்களை வைத்து, சற்று சீஸ் ஒரு துண்டு பள்ளம் மேல் ஒரு மூல மாவை உள்ளது. வழக்கம் போல் மேலும் ரொட்டி சுடுவது அப்பத்தை. மூலம், அதே வழியில், நீங்கள் சிற்றுண்டி அப்பத்தை ஹாம் அல்லது சமைத்த தொத்திறைச்சி சுட்டுக்கொள்ள முடியும்.

ஆனால் நீங்கள் பால் கொழுப்பு அப்பத்தை செய்ய விரும்பினால், நீங்கள் ஈஸ்டுகளுடனான மாவை தயார் செய்ய வேண்டும்.

Podogreem அது சூடான மாறி அப்படியே பால் இரண்டு கண்ணாடிகள், (ஹாட் இல்லை!), பால் தேக்கரண்டி கரையும் (சுமத்தியது) உலர் ஈஸ்ட் மற்றும் சர்க்கரை ஒரு spoonful. எங்களுக்கு இன்னும் பதினைந்து நிமிடங்களுக்கு இந்த கலவையை விட்டு, மற்றும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை மற்றும் தாவர எண்ணெய் மற்றும் proseem மாவு மூன்று கப் ஒரு கரண்டியால் இதற்கிடையில் vzobem முட்டையில் பார்ப்போம். ஈஸ்ட் சற்று உயரும் போது, முட்டை எண்ணெய் கலவையை அதில் எதையும் சேர்க்கவோ படிப்படியாக மாவு சேர்க்க தொடங்கும். ஒரு மென்மையான நிலைத்தன்மையும் உறுதி மாவை பிசைந்து. பிறகு நீங்கள் துடைக்கும் மாவை மூடி, அது வந்துவிட்டது அது ஒரு சில மணி நேரம் நிற்க அனுமதிக்க வேண்டும். குமிழிகள் மாவை மேற்பரப்பில் தோன்றும் போது, மேலும் இது அதனுடன் தொகுதி இரட்டிப்பாகியுள்ளது, அது அடுப்பில், muffins தொடங்க முடியும். மாவை, பேக்கிங் அவசியம் இல்லை முன் மறியல் இல்லையெனில் அது குடியேற வேண்டும். அடுப்பில் ஈஸ்ட் அப்பத்தை பிரவுனிங் போன்ற திருப்பு, வெப்பம் மிதமான வேண்டும். வாசிக்குந்தன்மைப் வருகிறது கொழுப்பு பஜ்ஜி முடியும் இனிப்பு சுவையூட்டிகள் அல்லது தக்காளி, பாலாடைக்கட்டி அல்லது வேறு எந்த சாஸ் ஒரு பசி தூண்டும் என.