எளிய மற்றும் சுவையான - இன் கோழி ரோல்ஸ்

ஒவ்வொரு இல்லத்தரசி விருந்தளித்து குடும்பத்திற்கு அதன் சொந்த இரகசிய சமையல் உள்ளது. மேலும், அவர்கள் தயாரிப்பு இருப்பதோடு நேரத்தையும் மிச்சப்படுத்துகிறது எளிதாக இணைக்க, மற்றும் ஒரு மேலும் "நெகிழ்வு" உணவு, பணியாற்றினார் அது இரண்டாவது போன்ற இருக்க முடியும் போது, மற்றும் குளிர் பசி தூண்டும். சமையலறையில் வீட்டுவேலைகளைவிட்டு என்று இரட்சிப்பின் - கோழியின் ரோல்ஸ். கூட gourmets அல்லாத இணக்கம் விருந்தோம்பும் தொகுப்பாளினி ஆசாரம் குற்றம் சாட்டப்பட்ட முடியாது.

கோழி ஊழியர் பட்டியலில் உண்மை தலைசிறந்த டிஷ் மாறியது, அதை இறைச்சி ஒரு தேர்வு வேண்டுமானால் அணுகவேண்டும் அவசியம். இந்த சிறந்த 2 கிலோ ப்ராய்லர் கோழி எடை பொருத்தமானதாகும். தோல் அது ஒரு நீலநிற நிறம், மற்றும் வெளிர்சிகப்பு சாயங்களை கொண்டு வெளிர் மஞ்சள் நிறமாக இருக்க கூடாது. வெட்டும் போது கோழி இறந்த கவனத்தை மார்பக என்று குறிப்பிட்டால், மற்றும் இது நாம் ரோல் செய்ய. , கோழி தோல் நீக்க கொழுப்பு நிறைய, பின்னர் 0,5-0,6sm மேல் ஒரு அடுக்கு விட்டு போன்ற ஒரு வழியில் அதை வெட்டி என்றால், சிறிய எலும்பு வெளியே இழுக்க. நீங்கள் கோழி மார்பகங்களை வெட்டி விற்பனை செய்கின்றன என்றால், அது இரட்டை உங்கள் பொன்னான நேரத்தை மிச்சப்படுத்தி, மட்டுமே உங்கள் ஆதரவாக உள்ளது. குளிர் இயங்கும் நீர் கீழ் மார்பகங்களை கழுவ மற்றும் ஈரப்பதம் துடைக்கும் எச்சங்கள் மூலம் உலர்ந்த. இரண்டு சம பகுதிகளாக இறைச்சி வெட்டு ஆட்டுக்கறி தடிமன் விலைக்கு விற்று இல்லாமல் துல்லியமாக மெல்லிய கூர்மையான கத்தி. ஒரு திறந்த புத்தகம் போன்ற இரண்டு பகுதிகளாக இணைக்கும் 0,5-0.7 செ.மீ., முனையிலிருந்து இன்னொரு dorezaya இல்லை. மேலும் பூண்களும் அடுக்கு சமையல் படம் மூடி சமையலறை சுத்தி விலக்குகிறது. ஆட்டுக்கறி மிகவும் வலுவாக இல்லை சுத்தியல் கொண்டு தாக்கியதால், வைராக்கியமுள்ள செய்ய, மிகவும் மென்மையாக காணப்படும். அது இன்னும் எளிதாக உள்ளது, மர தடுப்பு தொடர நல்லது மற்றும் இறைச்சி இழைகள் அல்லது விமர்சன கலைத்தல் முறியடிக்கும் ஆபத்து குறைக்கிறது. கோழி ஊழியர் பட்டியலில் மென்மையான இருந்தன, நேராக - வாயில் உருகும் பிறகு, இருபுறமும் பூண்களும் அதை பாதியாக அளவு அதிகரித்துள்ளது விலக்குகிறது. இல்லை என்றால், பின்னர் உப்பு, பூண்டு, கருப்பு மிளகு மற்றும் மணம் கொண்டு தேய்க்க, கோழி மார்பக க்கான பதப்படுத்துவதில் தூவி. இருபுறமும் உராய்வைத் மயோனைசே, சிறந்த உயர் கலோரி (அது சரியாக ஒரு நிலைப்படுத்தி இல்லை) மற்றும் 40-60minut marinate குளிர்சாதன பெட்டியில் விட்டு.

ரெசிபி கோழி ரோல்ஸ் பூண்களும் வெவ்வேறு ஃபில்லிங்ஸ் கொண்டு இருக்க முடியும், உங்கள் முன்னுரிமைகள் மற்றும் சமையல் மகிழ்வு, குளிர்சாதன பெட்டியில் நீங்கள் இப்போது மரியாதைக்குரிய அவை உணவூட்டம் உணவை கிடைப்பது பொறுத்தது. நாம் ஒரு பண்டிகை தயார் செய்யும் - விருந்தினர் விருப்பத்தை, அது சுவையாக மற்றும் திருப்திகரமான இருக்க வேண்டும். எனவே, நாம் ஒரு தயார்செய்திருப்பார் கோழி ரோல் பன்றி இறைச்சி கொண்டு. இந்த பேக்கன் 150 கிராம், திட 150 கிராம் தேவைப்படுகிறது rennet சீஸ். பேகன் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, மற்றும் பாலாடைக்கட்டி சிறிய துளைகள் கொண்ட ஒரு grater வெட்டுவது நல்லது. விரிவாக்கப்பட்ட கோழி மீது கடையை பேக்கன் கூட்டு துண்டுகள் வைத்து, சமமாக மேல் (என்று பின்னர் வசதியாக முடித்துவிடுவதற்கு செய்யப்பட்டது) மீது, grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க. ஆட்டுக்கறி ஒரு ரோல் அமைக்க போன்ற மூடப்பட்டுவிட்டன. விளிம்பில் இறுக்குகிறார்கள் பல் குத்தும் கொண்டு உருண்டு அல்லது பக்கங்களிலும் சரி செய்ய நூலைக் கட்ட. அவர்கள் இது தற்செயலாக, நீங்கள் ஆச்சரியம் எந்த எதிர்பாராத விருந்தினர் வருகையின் போதும் பிடிக்க மாட்டேன் ஒரு இருப்பு, செய்ய இருந்தால் அத்தகைய அரை தயாரிப்பாக முடிவடையவில்லை நிறுத்தி வைக்கப்பட வேண்டும். தாவர எண்ணெய் ஒரு தேக்கரண்டி சேர்த்து தங்க பழுப்பு வரை 45-50 நிமிடங்கள் இருப்பு ரோல் வறுக்கப்படுகிறது, 200 ° C வரை அடுப்பில் பேக்கிங் சூடேற்றவும். சோதனை பயன்பாடு தயார் பார்க்கவும். நீங்கள் ஒரு கிளையாகும் கொண்டு இறைச்சி குத்திவிட்டது போது, தெளிவான சாறு வெளியிடப்பட்டது என்றால், இறைச்சி தயாராக உள்ளது இளஞ்சிவப்பு கூட, பின்னர் மற்றொரு 10-12 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. சிறந்த ரோல் பேஸ்ட்ரி தூரிகை சிறந்த சுவை மற்றும் அழகான நிறம் கடுகு மற்றும் தேன் கலவையை உராய்வைத், மீண்டும் 5 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைத்து. நாம் டிஷ் முடித்து பகுதிகள் துண்டம் வெட்டப்பட்ட செய்து. கீரை இலைகள் மீது கோழி ஊழியர் பட்டியலில் வைத்து நிற க்யூப்ஸ் மிளகு அலங்கரிக்க. வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு அல்லது ஒரு அழகிய விருப்பமாக பச்சை பீன்ஸ் குறித்த சூடான சைட் டிஷ் பரிமாறவும் - அது ஒரு சில Vilkov வேகவைத்த அல்லது வறுத்த முட்டைக்கோஸ் ப்ரோக்கோலி இருக்க முடியும்.

விருந்தினர்கள், மாலை வைராக்கியமாக செய்யாமல் என்றும் நீங்கள் இன்னமும், கோழி ஆட்டுக்கறி ஊழியர் பட்டியலில் வேண்டும் காலையில் என்றால் பாதுகாப்பாக ஒரு குளிர் பசி தூண்டும் என அவர்கள் விண்ணப்பிக்க. நீங்கள் மேலும் சாஸ் சேர்க்க என்றால் சுவைகள், மிகவும் வித்தியாசமாக இருக்கிறது. அனைத்து விரல்கள் மட்டுமே oblizhut ...