எப்படி cheesecakes சமைக்க?

Cheesecakes - மிகவும் பொதுவான மற்றும் சுலபமாக தயார் இரவு உணவிற்கு, காலை பணியாற்றினார் முடியும் என்று உணவுகள் ஒன்று, தேநீர் ஒரு இனிப்பு போன்ற. பல்வேறு உள்ளன க்கான சமையல் சமையல் cheesecakes. அவர்கள் அடுப்பில் ஒரு கடாயில் மற்றும் ரொட்டி சுடுவது உள்ள வறுக்கப்படுகின்றன. அவர்கள் இனிப்பு மற்றும் காரமான சேர்க்கைகள், மாவு மற்றும் ஒரு மாவு இல்லாமல் இருக்க முடியும். பாலாடைக்கட்டி திராட்சையும், கொட்டைகள், கேரட், ஆப்பிள், இலந்தைப் பழம் சேர்க்க முடியும். அவர்கள் புளிப்பு கிரீம், தேன், ஜாம் உண்ணப்படுகிறது. Cheesecakes - ஒரு சுவையான பயனுள்ள, திருப்திகரமான மற்றும் எளிதானது.

எந்த cheesecakes அத்தியாவசிய பொருளாக பாலாடைக்கட்டி, எனவே இந்த டிஷ் மற்றொரு பெயர் உள்ளது - தயிர். உலர்ந்த திராட்சைகள் கொண்டு மிகவும் பிரபலமான மற்றும் எளிய சீஸ்கேக்.

கிளாசிக் சீஸ்கேக் தயார், நீங்கள் குடிசை சீஸ் 400 கிராம், இரண்டு முட்டைகள், சர்க்கரை இரு தேக்கரண்டி, மாவு ஐந்து தேக்கரண்டி எடுக்க வேண்டும். பாலாடைக்கட்டி ஒரு கிண்ணம் மற்றும் மேஷ் இட வேண்டினர். அடுத்து, முட்டை, சர்க்கரை மற்றும் எப்படி கலக்க சேர்க்க. கலவையை சீராக இருக்கும் வரை, மாவு இணைக்கவும் மற்றும் அதுவரை பிசைந்து. வெப்பத்தை தீ மீது காய்கறி எண்ணெய் பான் வறுக்கப்படும். தயிர் எண்ணம் கை, வடிவம் பந்துகளில் ரோல் மாவு வகையிலும், உருவிலும் சர்க்கரை கலந்த மருந்து மாத்திரைகள் மற்றும் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது. பிரவுனிங் வரை இருபுறமும் ஃப்ரை. ஒரு கிண்ணத்தில் அல்லது ஒரு தட்டில் பாலாடைக்கட்டி கேக் வைத்து ஜாம், புளிப்பு கிரீம், தேன், அமுக்கப்பட்ட பால் பணியாற்ற தயார்.

எப்படி, பாலாடைக்கட்டி கேக் சமைக்க அவர்கள் குறிப்பாக சுவையாக மாறியது அதனால்? இதை செய்ய, நீங்கள் ஒரு சில எளிய விதிகள் பயன்படுத்த வேண்டும்:

cheesecakes சிறந்த பொருத்தமானது கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி, அவர்களின் சொந்த சந்தையில் வாங்கி அல்லது முழு பாலில் இருந்து சமைத்த.

தயிர் cheesecloth பல அடுக்குகள் அதை மடிக்க மற்றும் முடிக்க வேண்டும் அதிகப்படியான ஈரப்பதம், நீக்க வேண்டும். பாலாடைக்கட்டி மிக ஈரமாக இருந்தால், cheesecakes தவிர விழும். மிக வறண்ட தயிர் சீஸ் கேக் கடுமையான செய்ய.

செழிப்பான மற்றும் காற்றோட்டமாகவும் திரும்பி cheesecakes செய்ய, பாலாடைக்கட்டி ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்த்தார்கள் வேண்டும்.

cheesecakes வழக்கமாக ருசிக்க சர்க்கரை சேர்த்ததால், ஆனால் அதிகமாக அளவு cheesecakes வடிவத்தை அழித்துவிடும்.

தயிர் வெகுஜன தேவையான முட்டைகள் ஒரு கொத்து, ஆனால் நீங்கள் அவர்களை கடந்து என்றால், தயிர் தடுமாறுவதும் ஆகிறது.

வறுத்த cheesecakes சிறந்த ஒரு மூடி சம மூடப்பட்டிருக்கும்.

என்று அவர்கள் பான் ஒட்டிக்கொள்கின்றன இல்லை எப்படி, cheesecakes சுட்டுக்கொள்ள? இதை செய்ய, அவர்கள் மாவு ஒரு சூடான ரோல் முன் இருக்க வேண்டும்.

தயிர் மென்மையான மற்றும் மென்மையான திரும்பி செய்ய, மாவு அடிப்படையில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும் - கிலோகிராமுக்கு குடிசை சீஸ் 1 கப். மேலும் திட cheesecakes பொறுத்தவரை, மாவு அளவை அதிகரிக்கச் வேண்டும். எனினும், மிகவும் மாவு சீஸ் சுவை கொல்ல முடியும்.

குறிப்பாக சுவையான மற்றும் மாவு கூடுதலாக இல்லாமல் தயாராக டெண்டர் கருதப்படுகிறது cheesecakes. எப்படி சமைக்க மாவு இல்லாமல் பாலாடைக்கட்டி கேக்? நீங்கள் மாவு அரை கிலோ, இரண்டு முட்டைகள், ரவை இரண்டு தேக்கரண்டி, ஸ்டார்ச் இரண்டு தேக்கரண்டி, மணல் மூன்று தேக்கரண்டி, வெண்ணிலன் வேண்டும். பாலாடைக்கட்டி மேஷ் மீதமுள்ள உள்ளீடுகளை சேர்த்து நன்கு கலந்து. தாவர எண்ணெய் ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது மாவு மற்றும் வறுக்கவும் உள்ள breaded சுவைப்பவள் உருவத்தைக் காட்டிக் கொண்டது.

Cheesecakes, மட்டும் இனிப்பு, எனினும் மூலிகைகள், பன்றி இறைச்சி, உருளைக்கிழங்கு, தக்காளி கொண்டு.

எப்படி வெந்தயம் கொண்டு பாலாடைக்கட்டி கேக் சமைக்க? தங்கள் தயாரிப்பு நீங்கள் ஒரு பவுண்டு சீஸ் ருசிக்க, வெந்தயம் கொத்து இரண்டு முட்டைகள், மாவு, சர்க்கரை ஒரு spoonful, உப்பு மூன்று தேக்கரண்டி, எடுக்க வேண்டும். பாலாடைக்கட்டி மேஷ், முட்டை, சர்க்கரை, உப்பு, மாவு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் சேர்க்க. அனைத்து முற்றிலும் கலந்து வழக்கமான பாலாடைக்கட்டி கேக் போன்ற சமைக்க.

மற்றொரு அசல் Cheesecakes - பிராந்தி. எப்படி பாலாடைக்கட்டி கேக் "போதை" சமைக்க? அது சர்க்கரை 50 கிராம், மாவு அரை கப், புளிப்பு கிரீம் ஒரு கப், கிரீம் கால் கப், ஒரு முட்டை, உலர்ந்த திராட்சைகள், வெண்ணிலா மற்றும் பிராந்தியை இரண்டு தேக்கரண்டி, சீஸ் ஒரு பவுண்டு எடுக்கும். பாலாடைக்கட்டி மேஷ், கலவை பின்வருமாறு, சர்க்கரை, முட்டை மற்றும் மாவு சேர்க்க. உலர்ந்த திராட்சை காக்னக் தோய்த்து மற்றும் பாலாடைக்கட்டி வைத்து. பின்னர், டார்ட்டிலாக்களில் அமைக்க ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் இருபுறமும் மாவு மற்றும் வறுக்கவும் அவற்றை ரோல். புளிப்பு கிரீம், வெண்ணிலா கிரீம் மற்றும் சாஸ் சமைக்க. இந்த தயிர் சாஸ் ஊற்ற ஒரு மூடி அவர்களை மூடி 15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைத்து.