அந்த பன்றி இறைச்சி ஊறுகாய் எப்படி தெரியாது யார்

சாலோ - நீங்கள் சாப்பிட கூட, நீங்கள் நன்கு நீண்ட காலம் ஊட்டமளிக்கப்பட்டான் இருக்க வேண்டும் என்று ஒரு தனிப்பட்ட தயாரிப்பு. நீங்கள் பேக்கன் ஊறுகாய் எப்படி தெரியும் என்றால், அதை உங்கள் மேசை மாற்றப்படும் மாட்டேன். அது நடைபயணம், மீன்பிடித்தல், picnicking, மற்றும் வீட்டில் அலங்காரத்தின் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

கொழுப்பு தேர்ந்தெடுப்பது, அவரது தோற்றம் கவனம் செலுத்துகிறேன். கொழுப்பு மஞ்சள் மற்றும் அது தோல் கடினமாக இருந்தால், அது கொள்முதல் தகுதியானது அல்ல. பெரும்பாலும், அது ஒரு நீண்ட நேரம், மற்றும் பன்றி ஆண்டுகள் நிறைய இருந்தது. எனவே, இது ஒரு மென்மையான மற்றும் நன்றாக மணர்த்துகள்கள் கொண்ட காகிதம் கொண்டு, இளஞ்சிவப்பு அல்லது வெள்ளை இருக்க பாருங்கள். முன்னுரிமை இறைச்சி அடுக்கு. அது கொழுப்பு மீண்டும் மிகவும் சுவையாக இருந்து நீக்கப்பட்டது என்று நம்பப்படுகிறது. மற்ற இடங்களிலிருந்து நீங்கள் மோசமாக கருதப்படுகிறது.

வழிகள் கொழுப்பு உப்பிலிடுதல் மிகவும் நிறைய. எப்படி கொழுப்பு ஊறுகாய் செய்ய விரைவில் எனவே நாளை அது உணவை அதிகமாக உண்ண? ஒரு கப் உப்புக்கள் எடுத்து அது நீர் சூடாக்கப்பட்டு சூடான உடன் வேண்டும், தண்ணீர் ஒரு லிட்டர் ஒரு கொள்கலனில் ஊற்ற. 10-12 மணி - இந்த ஊறுகாய் பேக்கன் குறைத்தலானது அவரை பெறுவதற்கு நேரம் கொடுங்கள். இதன்பிறகு, கொழுப்பு நீக்க மற்றும் திரவ நீக்க வேண்டும். முன்பே உலர் தயாரிப்பு துடைப்பான் மிளகு மற்றும் பூண்டு. அவரை மேலும் உலர் கொடுக்க. குளிர் இதில் சேகரிக்கப்பட்டுள்ளது.

பல, உக்ரைனியன் சுவையாகவும் பிடிக்காது, ஆனாலும், அது எங்கள் உணவில் அவசியம். அனைத்து பிறகு, கொழுப்பு உடலில் தேவையான chelvoecheskomu அமிலம் கொண்டிருக்கிறது. அது விசித்திரமான வித்தியாசமாக இருந்தாலும், ஆனால் கொழுப்புகள் சிறப்பான பயன்படுத்த இதயம் சாதாரண செயல்பாட்டை பாதிக்கும்.

எனவே எப்படி பேக்கன் ஊறுகாய் எப்படி? நீங்கள் என்ன செய்ய வேண்டும்? ஒரு சாதாரண கிராமத்தில் வழி கவனியுங்கள். அது எதிர்காலப் பயன்பாட்டிற்காக இறைச்சி உற்பத்தியில் சேமிப்பு ஏற்றது. பயன்படுத்தப்படும் ஒரு பெரிய பீப்பாய் லிட்டர் 100 ஒன்றுக்கு அது முற்றிலும் சுத்தம் வேண்டும் கிராமத்தில் உப்பிலிடுதல், பின்னர் கொதிக்கும் நீர் கொண்டு கிருமிகள் அழிக்கப்பட்ட மற்றும் ஒரு இருண்ட இடத்தில் வைத்து. பொதுவாக நிலத்தடி அல்லது பாதாள. கரடுமுரடான உப்பு nzasypaetsya குழல்களின் பாட்டம் மற்றும் பன்றிக்கொழுப்பு முதல் தொடரில் போடுங்கள். மற்றும் பல: உற்பத்தியில் ஒவ்வொரு வரிசையில் உள்ளங்கையின் ஒரு தடிமன் உப்பு அடுக்கு ஊற்றப்படும். மேல் கிணற்றின் கடைசி வரிசை உப்பு நிரப்பி, மூடி மறைப்பதற்கு உள்ளது. கொழுப்பு அவர் தேவை விட என்பதால், உப்பு, எடுத்து கொள்ள மிகைப்படுத்தி பயப்பட வேண்டாம்.

உப்பு பேக்கன் ஊறுகாய் எப்படி கவனியுங்கள். அனைத்து இந்த முறை நல்லது. சாலோ சுவையான மற்றும் டெண்டர் உப்பிலிடுதல் பிறகு, ஆனால் அனைத்து வேட்டையாடுதல் போன்ற பதனம் ஈடுபட. அது நிறைய நேரம் எடுக்கும். கொழுப்பு பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி வேண்டும், அடக்குமுறை சமநிலையாக மற்றும் உப்பு ஊற்ற. ஒவ்வொரு மூன்று நாட்கள், உப்பு மாற்ற வேண்டும். நாம் அதை பற்றி மறக்க முடியாது. இந்த செயல்முறை இரண்டு வாரங்களுக்கு, பின்னர் முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு உறைவிப்பான் சேமிக்கப்படுகிறது நீடிக்கும்.

ஒரு ஊறுகாய்களிலும் தேவையான பொருட்கள் எவை? கருப்பு மற்றும் சிவப்பு மிளகு, கரடுமுரடான உப்பு, இனிப்பு மிளகு, பூண்டு ஒரு ஜோடி தலைகள். கூடுதலாக, நீங்கள் ஒரு விரிகுடா இலை வேண்டும். மூலிகைகள் மற்றும் மசாலா, அதன் சொந்த விருப்பத்தின் பேரில் வைத்து அப்படி யாராவது முடியும். நீங்கள் பூண்டு துண்டுகள் முயற்சி மற்றும் முன்கூட்டியே செய்யப்பட்டுள்ள வெட்டுக்களை அதை வைக்க பேக்கன் பன்றிக்கொழுப்பு chesnokom.Nnarezhte ஒவ்வொரு துண்டு ருசிக்க மசாலா முடியும்.

எப்படி ஒழுங்காக ஊறுகாய் பன்றி இறைச்சி, நீண்ட சேமிக்கப்படும் பூண்டு அந்த கொழுப்பு மறக்க வேண்டாம் வேண்டாம், அது உறைவிப்பான் இருக்க வேண்டும் தெரிந்தும்.

கூர்மையான சிறிய ரசிகர்கள் இந்த செய்முறையை அணுகுவார்கள் பொறுத்தவரை: ஒரு கிண்ணத்தில் எடுத்து தண்ணீர் அரை லிட்டர் ஊற்ற, உப்பு, பீல் வெங்காயத்தின் ஆறு முதல் ஏழு கப் சேர்த்து தீ வைத்து. ஏழு நிமிடங்கள் ஐந்து கொதிக்க. மற்றொரு பத்து அல்லது இருபது நிமிடங்கள் மாட்டா சமைத்த பன்றி இறைச்சி மற்றும் கொதி பிறகு. இது அனைத்து இல்லையா என்பதை பழைய கொழுப்பு பொறுத்தது. பின்னர் ஒரு நாள் அதை உப்புக் கரைசல் ஊற விடுங்கள். அடுத்து, ஒரு சிறிய உலர்ந்த மற்றும் சிவப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு துடைப்பான். முன்னுரிமை உறைவிப்பான் உள்ள குளிர் நிறைந்த பனி சேமிக்கலாம்.

ஐந்து மாணவர்கள் ஆலோசனை பேக்கன் ஊறுகாய் எப்படி, நான் நினைக்கிறேன், தொடர்புடையதாக இருக்காது. இது ஒரு குறுகிய நேரம் தயாராகி உள்ளது, இரண்டு மூன்று மணி நேரம் போதும். ஒரு கண்ணாடி மூன்று லிட்டர் ஜாடி அடுக்கப்பட்ட பூண்டு, பன்றிக்கொழுப்பு, உப்பு, சுவையூட்டும் இண்டு. பின்னர் சுடு நீர் நிரப்பப்பட்ட மற்றும் கவர் சுருட்டப்பட்டு zvso. அது அனைத்து கீழே குளிர்ந்து ஒருமுறை, அது பெற்று, சாப்பிட முடியும். மற்ற கொழுப்பில் உப்பு, "விடுதி தூதர்" குளிர் நேசிக்கிறார் போல். அது ஒரு உறைவிப்பான் அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒன்று நடத்த அவசியம்.