ஒரு தடித்த ஸ்ட்ராபெரி ஜாம் எப்படி சமைக்க: ஒரு படிப்படியாக செய்முறையை

ஒருவேளை இல் ஸ்ட்ராபெரி ஜாம் மற்றவர்களை விட காதலர்கள். ஸ்வீட் ருசியான பெர்ரி சிறப்பாக அடர்ந்த இனிப்பு தயாரித்தல் உருவாக்கப்பட்டது தெரிகிறது. எப்படி சமைக்க இரகசியங்களை ஸ்ட்ராபெர்ரி இருந்து ஜாம், சில குடும்பங்கள் தலைமுறைகளாக வழியாக, மற்றும் தயாரிப்பு சுவை நினைவு கூர்ந்தார் குழந்தைப்பருவம் மற்றும் பாட்டி விருந்தளித்து. ஒரு நன்மை மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி மதிப்பீடு முடியாது - மூல வடிவத்தில், அது அதிரோஸ்கிளிரோஸ், உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் இரத்த சோகை சிகிச்சை நல்லது, ஆனால் ஜாம் தயாரித்தல் பிறகு, வெப்ப சிகிச்சை நீண்ட இல்லை என்றால், பெர்ரி வைட்டமின்கள், ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் ஆர்கானிக் அமிலங்கள் சேமிக்கப்படும். சுருக்கமாக, இந்த இனிப்பு நன்மைகள் நிறைந்துள்ளன. எனவே ஒரு தடித்த எப்படி சமைக்க வேண்டும் கற்று ஜாம், ஸ்ட்ராபெரி, நிச்சயமாக மிதமிஞ்சிய இருக்க முடியாது. டேஸ்டி, ஆரோக்கியமான, மிகவும் சிக்கலான ஒரு பொருளும் நிறைவாக குளிர்காலத்தில் மற்ற பொருட்கள் முழுமைப்படுத்த.

உணவுகள் தயார்

நீங்கள் ஒரு தடித்த ஜாம் சமைக்க முன், நீங்கள் கவனமாக தயார் செய்ய வேண்டும். பயன்படுத்தலாம் என்று ஒரு வங்கி தேர்வு சூடான தண்ணீர் முற்றிலும் துவைத்து. துவைக்க மற்றும் ஒரு பேக்கிங் தாளில் அமைக்க, தீட்டப்பட்டது துண்டு வரை அடிப்பாகமுடைய. கூட எப்படி சமைக்க முன் , ஸ்ட்ராபெர்ரி இருந்து ஒரு தடித்த ஜாம் நூறு டிகிரி, அடுப்பில் அவர்களை அனுப்ப சூடான. மூடி, தண்ணீர் ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் ஒரு சில நிமிடங்கள் கொதிக்க. நீங்கள் ஒரு கரண்டியால் ஊற்ற நெரிசல், அது கொதிக்க வைக்க விரும்பினால். இனிப்பு சமைத்த போது, பான் நீக்க ஜாடிகளை திரும்ப மற்றும் ஒரு சென்டிமீட்டர் விட்டு விளிம்பு வரை அவற்றை நிரப்ப. உடனடியாக மூடி பதிலாக ஒரு உலர் இடத்தில் ஜாம் நீக்க. சமையலுக்குப், பான் அல்லது enameled கடாயில் பயன்படுத்த மற்றும் சிறந்த மர தட்டைக்கரண்டி அல்லது கரண்டியால் அசை.

சமையல் பெர்ரி

ஒரு தடித்த ஸ்ட்ராபெரி ஜாம் எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்ற கேள்விக்கு இன்னும் ஒரு முக்கியமான விஷயம், பெர்ரி நோக்கமாகும். அவர்கள் கவனமாக செல்ல, மிக பழுத்த அழுகிய அல்லது முதிராத நீக்க வேண்டும். பெர்ரி மேலும் சலவை குறைவாக நீர் பணியமர்த்தப்பட்டனர் செய்ய, தண்டு ஆஃப் தலாம் இல்லை. முதலாவதாக, கவனமாக மற்றும் மெதுவாக அவளை காயப்படுத்த இருக்க முயற்சிக்கின்றனர் ஸ்ட்ராபெர்ரி கழுவ வேண்டும். அதற்குப் பிறகு, ஒரு துண்டில் பெர்ரி கைநிறைய ரீச் மற்றும் தாள்கள் நீக்க. பல மணி நேரம் ஸ்ட்ராபெர்ரி வறண்டு சமையல் தொடங்கும்.

ஒரு தடித்த ஸ்ட்ராபெரி ஜாம் எப்படி சமைக்க

நீங்கள் பெர்ரி ஒவ்வொரு கிலோகிராமுக்கு சர்க்கரை ஒரு கிலோ வேண்டும். மிகவும் சிறப்பான விஷயம் ஸ்ட்ராபெர்ரி நடுத்தர இருக்கும் என்றால். தயாராக பழம் சர்க்கரை ஊற்ற. அவர்களை சாறு அனுமதிக்க முயற்சி ஒரு சில மணி நேரம் கொடுங்கள். அதன் பிறகு, அடுப்பில் ஒரு பானை அனுப்ப மற்றும் கொதி நிலைக்கு உள்ளடக்கங்களை கொண்டு. , ஐந்து நிமிடங்கள் கொதிக்க கவனமாக, நுரை நீக்க பின்னர் வெப்பத்தில் இருந்து நீக்க மற்றும் சற்று குளுமையாக்குவதே. ஒரு சுத்தமான துண்டினை உறை மற்றும் முழுமையாக குளிர் ஜாம் அனுமதிக்கும். கொதிக்கும் மற்றும் நுரை நீக்கி ஒவ்வொரு முறையும் இருமுறை குளிர்ச்சி, நடைமுறை செய்யவும். கடந்த கொதி பிறகு சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கு குளுமையாக்குவதே மற்றும் முன் கருத்தடை ஜாடிகளை ஊற்றப்படுகிறது. மூடி இறுக்கமாகக் கட்டி வைப்பு நீக்க. இப்போது நீங்கள் அவர்கள் நீண்ட குளிர்காலத்தில் தங்கள் அன்புக்குரியவர்கள் சிகிச்சையளிக்க முடியும் ஏனெனில் ஒரு தடித்த ஸ்ட்ராபெரி ஜாம் எப்படி சமைக்க தெரியும் என்று, ஆனால்.