எப்படி முட்டைக்கோஸ் ஒரு குண்டு சமைக்க. சில விரைவான மற்றும் எளிதான சமையல்

முட்டைக்கோஸ் உறவினர்கள் ஒரு பெரிய எண் பெருமை என்று சில காய்கறிகள் ஒன்றாகும். அதை பற்றி யோசிக்க, வார்த்தை "முட்டைக்கோஸ்" நாம் மனதில் அதன் வகையில் எந்த மற்றும் தெளிவான வருகிறது "முட்டைக்கோஸ், பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள், காலிஃபிளவர்," மற்றும் பல, அதன் இடத்தில் எல்லாம் வைத்து. அங்கு 100 க்கும் மேற்பட்ட உள்ளன முட்டைக்கோஸ் வகைகள், அவர்களில் தொடர்பே இல்லாமல் பாதுகாப்பாக வீட்டில் வெளியே வைக்க புரட்யில் மற்றும். எப்படி நாம் இந்த கட்டுரையில் இன்று தெரியும் முட்டைக்கோஸ் ஒரு குண்டு சமைக்க.

மிகவும் அவரது உறவினர்கள் மத்தியில் பரவலாக உள்ளது வைட்டமின்கள் உள்ளடக்கம் போன்ற ஆகியவற்றில் கூட கேரட் மற்றும் கோசுக்கிழங்குகளுடன் பொருட்கள் overtakes இது மிகவும் விரும்பப்படும் முட்டைக்கோஸ் பெற்றார்.

எப்படி தயாரிப்பது Braised முட்டைக்கோஸ் கோழி தொடைகள் கொண்டு?

உண்மையிலேயே, இன்னும் appetizing மற்றும் வெள்ளை விட கொழுத்த உணவு உலகில் சிறிய உள்ளது முட்டைக்கோஸ், குண்டு டெண்டர் கோழி இறைச்சி கொண்டு. இந்த செய்முறையை ஒரு 100% நண்பர்களுடன் ஒரு கூட்டம் மிகவும் வரவேற்கத்தக்க, ஒரு குடும்பம் இரவு என காளை கண் அடிக்க மாறும். பொதுவாக, பொருட்கள் உங்களுக்கு பாதுகாப்பாக கீழே முயற்சிக்க முடியும் பாதுகாப்பாகச் கூடிய ஒரு டெம்ப்ளேட் செய்முறையை குறிப்பிட, ஆனால் விரும்பினால், சுவை வித்தியாசமாக ஏதாவது சேர்க்க.

எனவே, இந்த டிஷ் தயாரிப்பு, நாம் கிலோ bedryshek சுமார் 0.5 அல்லது எந்த கோழி இறைச்சி boneless,, வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் 1 கிலோ, வெங்காயம் 2 துண்டுகள், வாசனைப்பொருட்கள் வேண்டும்.

நாம் ஒரு முட்டைக்கோஸ் மிக பெரிய கீற்றுகள் அல்ல வெட்டுவது, பின்னர் தடித்த சுவர்கள் ஒரு எனாமல் பான் எடுத்து சில நீரில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள - தடித்த ஒரு விரல் போன்ற. அடுப்பில் வைத்து எங்கள் நறுக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ், வைக்க, வெப்பம் ஆன் மற்றும் மெதுவாக ஒரு இறுக்கமான மூடி கீழ் தயாரிப்பு சூடாக்கவும். எப்போதாவது, மேல்நோக்கி மேல் அவ்வளையம் கீழ் அடுக்கு தூக்கும் முட்டைக்கோஸ் அசை. இந்த கட்டத்தில், தயாரிப்பு முட்டைக்கோஸ் அளவு மிகவும் கடக்க வேண்டும் தவிர, ஒரு மிக மென்மையான இருக்க வேண்டும்.

சிறிய துண்டுகளாக, நாம் தண்ணீர் ஒரு சிறிய அளவு வறுத்த, கோழி வெட்டப்பட்டது. கோழி தன்னை கொழுப்பு ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு கொடுக்கும் ஏனெனில் இது, எண்ணெய் வைக்க தேவையில்லை. அரை வரை இறைச்சி துண்டுகள் சமையல் - நீங்கள் வெப்பத்தில் இருந்து பான் நீக்க போது அவர்கள் சற்று ஈரமான இருக்க வேண்டும்.

இப்போது நாம், ஒரு ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது பான் மற்றும் கோழியின் எங்கள் சிறிய ஆவியாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் பரவி வறுத்த துண்டுகள் எடுக்கப்படும் எல்லா மசாலா ருசிக்க, முட்டைக்கோஸ் கிட்டத்தட்ட தயாராகும் வரை, சேர்க்க மிளகு உப்பு சேர்க்க ஒரு இறுக்கமான மூடி மறைப்பதற்கு சிறிது நேரம் விட்டு. இந்த நேரத்தில், இறுதியாக வெங்காயம் கரைக்கும் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் டாஸில், நன்றாக அனைத்து கலந்து, பின்னர் டெண்டர் வரை சூடாக்கவும்.

10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, டிஷ் செய்தபின் தயாராக. இந்த ருசியானது மற்றும் ஊட்டமளிக்கும் உணவு எந்த தனிச்சுவை கொல்லுங்கள் - யாரும் அலட்சிய இருக்கும். காலிஃபிளவர் - எனவே நாம், braised வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் எப்படி சமைக்க இப்போது அவரது சகோதரர் பார்போம் கற்றுக்கொண்டேன்.

எப்படி காலிஃபிளவர் ஒரு சுவையான குண்டு சமைக்க?

இந்த காய்கறி ஊட்டமளிக்கும் மிகவும் பயனுள்ளதாக ஆனால் ருசியான மட்டுமே ஏனெனில் எப்படி, முட்டைக்கோஸ் ஒரு குண்டு சமைக்க ஒவ்வொரு பெண் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும், எனவே, குடும்ப சந்தோசமாக இருப்பாள் வேண்டும். தயாரிப்பு, வெங்காயம், கேரட் காலிஃபிளவர் தேவை கிலோகிராம், அத்துடன் தாவர எண்ணெய் ஒரு சில தேக்கரண்டி, வாசனைப்பொருட்கள் அணைக்க.

அது கொதிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது , காலிஃபிளவர் சிறுபூக்கள் வகுக்க வேண்டும். உப்பு தண்ணீர் கொதிக்கும் இணைந்துகொண்டும் அதிகமாக திரவ கடத்தலுக்கு வடிகட்டி உள்ள துரத்தி பின்னர் சுமார் 5-6 நிமிடங்கள், உள்ள கொதிக்க. அது எண்ணெய் சேர்ப்பது வரை சிறிது நறுக்கப்பட்ட கேரட் மற்றும் வெங்காயம் வறுக்கவும் 15-20 நிமிடங்கள் ஒரு மூடி முட்டைக்கோஸ், மசாலா, உப்பு, கவர் சேர்க்க தயாராக வரை விட்டு. நேரம் அணைப்பதிலும் அவள் அனைத்து பக்கங்களிலும் சமமாக tushilas என்று, அவ்வப்போது முட்டைக்கோஸ் மறியல் மறக்க வேண்டாம் செயல்பாட்டில்.

இந்த கட்டுரை படித்த பிறகு, braised முட்டைக்கோஸ் தயார் என்பதைக் குறித்து சந்தேகமே இருக்க நீங்கள் வேண்டும். நீங்கள் பார்க்க முடியும், அது எளிய போதுமான, செயல்முறை அதிக நேரம் மற்றும் முயற்சி எடுத்து இல்லை.