எப்படி இலவங்கப்பட்டை ஒரு ஆப்பிள் பை சமைக்க

முதல் பழமையான மனிதர்கள் உணவு சமைக்க கற்று போது நேரத்திலிருந்தே, சமையல் கலை இன்னும் நின்று இருந்ததில்லை. அது எங்கள் தேவைகளை இணைந்து வளர்ந்து வருகிறது, உருவாகியுள்ளது. இப்போது கூட மிகவும் கவர்ச்சியான தயாரிப்புகளில் பற்றாக்குறை, நாம் உணர வேண்டாம் போது நீங்கள் எந்த அசாதாரண சோதனைகள் வாங்கக் கூடியவர்களாக உள்ளனர். ஆச்சரியப்படும் விதமாக, புதிய உணவுகளை இவ்வளவு விரைவாக பெருக்கி மற்றும் புகழ் பெற.

ஆனால் உனக்கு தெரியும், எல்லா நேரங்களிலும் என்று அழைத்த சமையல் உள்ளன. அந்த உணவுகள் இன்னும் எங்கள் பாட்டி தயாரித்த, ஆனால் சில காரணங்களால் அவர்கள் கூட பல ஆண்டுகளுக்கு பிறகு கவலைப்படவில்லை. மாறாக, அவர்கள் இந்த நாள் இனிமையான பழமையான நினைவை நினைவுகள் பேசுகிறார்கள். இந்த உணவுகள் ஒன்று அழைக்க முடியும் உடன் ஆப்பிள் பை இலவங்கப்பட்டை. ஏன் மட்டுமே ருசியான கேக் வாசனையே ஒன்றாகும்!

யாரும் ஆப்பிள்கள் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சுவை மற்றும் சுவையை சரியானது உருவாக்கும் சிலர் வாதிடலாம். ஆச்சரியப்படும் விதமாக, ஆப்பிள்கள் கொண்டு பை மற்றும் பல gourmets இன் இலவங்கப்பட்டை பிடித்த. உண்மையில், ஒப்பீட்டளவில் எளிய தயாரிப்பு நுட்பம் போதிலும், அது இலையுதிர் மனநிலை மற்றும் அரவணைப்பு மற்றும் ஆறுதல் உணர்வு கொடுக்க முடியும். குறிப்பாக சூடான தேநீர் ஒரு கப் சேர்த்து, அதன் விருந்தினர்கள் வழங்க மகிழ்ச்சி.

என்ன கேக் தேவைப்படுகிறது

ஒருவேளை, ஒவ்வொரு குடும்பமும் அதன் சொந்த, இந்த டிஷ் மிகவும் சிறப்பு செய்முறையை உள்ளது. இங்கே, பிரஞ்சு மாறுபாடு வழங்கப்படும். எனவே இலவங்கப்பட்டை ஒரு ஆப்பிள் பை சமைக்க, சோதிக்க நீங்கள் மாவு 800 கிராம், சர்க்கரை ஒரு தேக்கரண்டி, வெண்ணெயை (அல்லது வெண்ணெய்) 40 கிராம், பால், இலவங்கப்பட்டை 400 அளவு சோயா, உலர் ஈஸ்ட் ஒன்று சச்செட் (பொதுவாக 10 கிராம் உள்ளது) எடுக்க வேண்டும், உப்பு தனித்தனியாக வெண்ணெய் கூடுதல் 100 கிராம்.

ஃபில்லிங்ஸ் பற்றி 350-400 கிராம் வேண்டும். ஆப்பிள்கள் மற்றும் தூள் சர்க்கரை இருந்து தயாராகிறது (நீங்கள் சர்க்கரை) சமமானதாகும். ஆப்பிள்கள், கழுவ பீல் மற்றும் உள்ளுறுப்புகளில் மற்றும் அண்ண வேண்டும். நீங்கள் மெல்லிய துண்டுகளாக அவற்றை குறைக்க முடியும். சர்க்கரை அளவு எப்படி புளிப்பு ஆப்பிள்கள் பொறுத்தது. அடுத்து, ஒரு சிறிய நீர் சேர்க்க மற்றும் கலந்து தூள் சர்க்கரை எல்லாவற்றையும் சுமார் 30 நிமிடங்கள் இந்த pasterizuem. பிளஸ் தயாரிப்பு இந்த முறை - நிரப்புதல் பெற்ற வங்கிகளைத் உருட்டப்படலாம் மற்றும் தேவைப்படும் இடங்களில் புள்ளி வைத்து முடியும்.

மாவை பிசைந்து

எங்கள் செய்ய ஆப்பிள் பை இலவங்கப்பட்டை கொண்டு செழிப்பான திரும்பி, நன்கு சலித்துப் மாவு தேவை. அவளை தூங்கும் அடுத்து வீழ்ச்சி உலர் ஈஸ்ட். தனித்தனியாய், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை கொண்டு பால் கலந்து மாவுடன் சேர்த்து ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு எல்லாம் ஊற்ற. கரோலா அல்லது கலவை உதவியுடன் மாவை பிசைந்து (நடைமுறையில் நிகழ்ச்சிகள், அது எளிதானது மற்றும் அதிக பயனுள்ள இரண்டாவது). இந்தச் செயல்பாடானது இறுதியில் எண்ணெய் சேர்க்க முக்கியம். நீண்ட உயர்வு போன்ற ஐந்து மாவை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து. அது ஏற்றது போது, நாங்கள் பெறவேண்டும் பரவல் மேஜையில் அனைத்து பக்கங்களிலும் குத்தியதாக.

பின்னர் ஒரு மெல்லிய அடுக்கு (1 செ.மீ) ஒரு விளைவாக வெகுஜன வெளியே ரோல், எண்ணெயே விடப்பட்டுள்ளன என்று 100 கிராம் மேல் உராய்வைத். அதன் பிறகு, ஒரு ரோல் ஒரு மாவை ரோல் மற்றும் குளிர் மீண்டும் அதை நீக்க வேண்டும், ஒட்டி படத்தில் முன் முடிவுக்கு வந்தது. சுமார் அரை மணி நேரம் (இனி சாத்தியம்) க்கு பிறகு நாம் நடைமுறை மீண்டும்:, மாவை வெளியே இழுக்க ஒரு மெல்லிய அடுக்கு வெளியே ரோல், மசகு எண்ணெய் ரோல் அணைக்க, மற்றும் - குளிர்சாதன பெட்டியில். இந்த செயல்முறை மூன்று முறை செய்யவேண்டும்.

ஒரு ஆப்பிள் பை சுட்டுக்கொள்ள இலவங்கப்பட்டை கொண்டு

இப்போது நீங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து முடிக்கப்பட்ட மாவை பெற்று, அது அறை வெப்பநிலை ஓட அனுமதிக்க முடியும். மொத்த எடை சோதனை சிறிது நேரத்திற்குப் பின், அகற்ற பகுதியாக ஒதுக்கி ஒத்தி. ஓய்வு ஒரு சுற்று பேக்கிங் டிஷ் இடப்படுகிறது. ஆப்பிள் மேல் திணிப்பது, சுவை இலவங்கப்பட்டை கலந்த போடு. கோடுகள் ஒரு மீதமுள்ள மாவை குறைப்பில், அழகாக குறுக்காக மேல் அவர்களை வைப்பது. துண்டு உறை மற்றும் வடிவம் அணுகுமுறை விட்டு.

உயர்வு, கவனமாக தாக்கப்பட்டு முட்டை மஞ்சள் கரு மேற்பரப்பில் உராய்வைத் தடுக்கிற மற்றும் 40-45 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைத்து போது. குறிப்பிட்ட கால இடைவெளியில் ஒரு டூத்பிக் அதை துளையிடுதல், கேக் தயார் பார்க்கலாம். 200 டிகிரி சுட்டுக்கொள்ள.

கேக் தயாராக இருக்கும் போது, தண்ணீர் தெளித்து ஒரு துண்டு உறை மற்றும் பரிமாறும் முன் ஓய்வு சிறிது நேரம் விட்டு.