அடுப்பில் ஆட்டுக்குட்டி லெக் - அனைத்து கொண்டாட்டங்கள் ஒரு டிஷ்

லாம்ப் எப்போதும் ஓரியண்டல் உணவு மற்றும் நறுமணப் பொருட்கள் பல்வேறு தொடர்புடையதாக உள்ளது. மேலும், ஒரு சுற்றுலா மற்றும் ஒரு இனிமையான நிறுவனத்தின் யோசனை உள்ளது. ஆனால் ஆட்டுக்குட்டி கால்களின் அடுப்பில் ஒரு சுவையான பார்பிக்யூ மற்றும் பெரிய சந்தோஷம் கிழக்கில் மட்டுமின்றி ஐரோப்பாவில் தயார் ஒரு மாற்றுத் இருக்க முடியும்.

நிச்சயமாக, மிகவும் ருசியான மற்றும் அழகிய மாமிச உணவுகள் ஆட்டுக்குட்டி பால் குடிக்கும் கைக்குழந்தை ஒரு விருந்து உள்ளன. முதல் பல் தோற்றத்தை வரை அவரது பாலூட்ட பால். இத்தகைய ஆட்டுக்குட்டி இறைச்சி வாயில் டெண்டர் மற்றும் உருகும் உள்ளது. இறைச்சி உணவுகள் பெரும் சந்தர்ப்பங்களில் சமைத்த, மற்றும் அடிக்கடி வீட்டில் மடத்தில் இருந்து ஒரு விலங்கு ஆகும். இறைச்சி வயது இருந்தால், பொருட்களோடு தொடர்ந்து ஆட்டுக்குட்டி ஒரு கால் சமைக்க கால்நடை கடுமையாக இறைச்சி போன்ற, ஒரு சிறிய அதிக நேரம் செலவிட வேண்டும். ஆனால் அது பெரிய சுவை காட்டியது மற்றும் பணக்கார மற்றும் வேறுபட்டதாகும். மேலும் அடிக்கடி இரண்டு வயதில் இருந்து ஆட்டுக்குட்டி பணியாற்றுகிறார். அடுப்பில் ஆட்டுக்குட்டி கால்களின் - போதும் சீடர்கள் ஆட்டுக்குட்டி மற்றும் முதிர்ச்சியடைந்த மார்பக, அது தான் நடக்கும் என்ன உங்கள் சொந்த விருப்பங்களை அடிப்படையில் தேர்வு. அது பருமனாக்கலாம் இறைச்சி, மேலும் அது நேரம் மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து அனுபவமுள்ள மீது, குறிப்பாக நன்கு எந்த ஒரு மென்மையானது ஆட்டுக்குட்டி தேவையில்லை அமில பொருட்கள், இணைந்து போது marinate என்று குறிப்பிட்டார் மதிப்பு.

ஐந்து ரெசிபி ஆட்டுக்குட்டி கால் மிகவும் எளிது மற்றும் எந்த சிறப்பு திறன்கள் தேவை. - 2-2.5 கிலோ, உப்பு, மிளகு, பே இலைகள், ஆட்டுக்குட்டி கால்: இது பின்வரும் பொருட்கள் தேவை மூலிகைகள், பூண்டு, ஆப்பிள் சாறு வினிகர், அல்லது 50-70 கிராம் உலர்ந்த வெள்ளை ஒயின் - 0.5 லிட்டர். zamarinuem ஆட்டிறைச்சி தொடங்க, இறைச்சி அதிக மென்மையான மற்றும் ருசியானது இருந்தது. ஒரு எனாமல் கிண்ணத்தில் இதை செய்ய, குளிர்விக்கப்பட்ட வேகவைத்த தண்ணீர் ஒரு லிட்டர் ஊற்ற உப்பு 15 கிராம், 5-7 பட்டாணி கடுமையான மற்றும் allspice 5-6 பே இலைகள் சேர்க்க. நீங்கள் வறட்சியான தைம், ரோஸ்மேரி அல்லது வறட்சியான தைம் முன்னிலையில் இருந்தால், நீங்கள் எளிதாக சேர்க்க முடியும். வினிகர் ஆப்பிள் பயன்படுத்த நல்லது, அது ஒரு இனிமையான சுவைத்த டிஷ் சேர்க்கும். இறைச்சி மற்றும் இறைச்சி மூழ்கடித்து குளிர்சாதன பெட்டியில் 6-8 மணி நேரம் கருவுற இடது. வசதிக்காக, அது ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் இறைச்சி மீண்டும் வைக்க முடியும், அது சீராக இறைச்சி மூடப்பட்டிருக்கும் வேண்டும் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் மிகவும் இடத்தை எடுத்து கொள்ள கூடாது. ஏற்படுத்துவதற்கான இரண்டு பிளாஸ்டிக் பைகள் பயன்படுத்த முடியும். அடுப்பில் ஆட்டுக்குட்டி கால்களின் உங்கள் வீட்டில் சமையல் சாப்பாடு ஒரு ஹிட் ஆனது அது உட்புகுத்துகை நன்கு ஒரு அமில ஊடகத்தில் நீக்கப்படும் காரணமாக, படங்களில் இருந்து இறைச்சி பிறகு தெளிவாக இருக்க வேண்டும். எஞ்சிய ஈரம் வறண்ட இறைச்சி துடைக்கும் மற்றும் அடைத்த தொடங்க.

உங்கள் துண்டு கொழுப்பு ஒரு சிறிய அளவு கொண்டிருந்தால், அது நிலைமை நீங்களே, அது இறைச்சி தாகமாக இருக்கிறது எப்படி பொறுத்தது ஏனெனில் மாறும். ஆட்டிறைச்சி கொழுப்பு க்யூப்ஸ் 1 × 1 வெட்டப்பட்ட முடியும், மற்றும் பூண்டு கிராம்பு பாதியாக. மேல் கவர் அது பூண்டு கொழுப்பு ஒரு துண்டு செருக ஒரு மெல்லிய மற்றும் நீண்ட கத்தி ஒரு கத்தி 3-4 செ.மீ. ஒரு கீறல் ஆழம், செய்கிறவனாயிருப்பான். எனவே ஒரு செக்கர்போர்டு அமைப்பு ஆட்டுக்குட்டி முழு கால் shpiguem. உலர்ந்த மூலிகைகள் உள்ளன என்றால், அவற்றை அரை மற்றும் ஆட்டுக்குட்டி கால் மேற்பரப்பில் தேய்க்க.

அனைத்து பூர்வாங்க கையாளுதல் நிறைவு மற்றும் ஆட்டுக்குட்டி கால்களின் சுட்டுக்கொள்ள படுத்த தயாராக உள்ளனர். தேவையான அடுப்பில் வெப்பநிலை முறையில் 180-190 ° சி குறிக்க நீண்ட இறைச்சி தயாரிப்பது ஒரு மிதமான வெப்பநிலையில், அமைக்க, ஆனால் மென்மையான பெற. அடுப்பில் 2-2.5 மணி வெளிப்பாடு. குத்திக்கொள்வது போர்க் இளஞ்சிவப்பு நிற திரவ நிற்கிறது என்றால், அது நிலைப்பாட்டை தெளிவாக சாறு மாறிவிட்டது என்றால் 20-30 நிமிடங்கள் மேலும் பேக்கிங் நேரம் சேர்க்க அவசியம் - அடுப்பில் ஆட்டுக்குட்டி கால்களின் தயாராக உள்ளது.

வெப்பம் அணைக்க மற்றும் ஆட்டுக்குட்டி சாறு ஊற 12-15 நிமிடங்கள் கொடுக்க. ஒரு பரிமாறும் தட்டில் இறைச்சி போடு பகுதிகள் துண்டம் வெட்டப்பட்ட. பாரம்பரியமாக செம்மறி ஆடு போன்ற சூடான அவித்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காய்கறிகள் உண்ண. ஒரு பக்க டிஷ் பெரும்பாலும் கத்தரி, புளிப்பு ஆப்பிள்கள், நெத்திலி பயன்படுத்த. பிளம், எலுமிச்சை சாறு, எலுமிச்சை: சாஸ் தயார் செய்யும் பொருட்டு முன்னுரிமை ஒரு புளிப்பு சுவை கொண்ட பொருட்கள் வழங்கப்படுகிறது. புதிய மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கலாம். அடுத்த நாள், டிஷ் அட்டவணை குளிர்ந்த, ஒரு பசி தூண்டும் சமர்ப்பித்த முடியும்.