அடுப்பில் ஒரு பானை இல் சிக்கன்: படி உணவு தயாரிக்கும் ஒரு படி

ஒரு பானை இல் சிக்கன் அடுப்பில் - சடங்கு அட்டவணை ஒரு சரியான டிஷ். எனினும், இந்த உணவு மட்டுமே விருந்தினர்கள் நீண்டகாலமாக எதிர்பார்க்கப்பட்ட வருகைக்கு செய்ய முடியும், ஆனால் அவரது குடும்பத்திற்கு. உண்மையில், இது தயாரிப்பு எந்த பெரிய பேரத்தில்.

அடுப்பில் ஒரு பானை இல் சிக்கன்: படி செய்முறையை ருசியான உணவுகள் மூலம் ஒரு படி

நீங்கள் ஒரு நீண்ட நேரம் பொருட்கள் டிங்கர் விரும்பவில்லை என்றால், நாம் பின்வரும் குறிப்பிட்ட செய்முறையை பயன்படுத்த தெரிவிக்கின்றன. அது செயல்படுத்த, நீங்கள் நேரம் மற்றும் பொருட்கள் நிறைய தேவையில்லை.

எனவே, வறுத்த கோழி அடுப்பில் ஒரு பானை பின்வரும் கூறுகள் தேவை:

• பெரிய கேரட் - 1 பிசி.
• தாடை அல்லது தொடைகள் கோழி - 3-5 பிசிக்கள்.
• Lavrushka - ஒரு சில இலைகள்;
• பெரிய உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள்.
• வெங்காயம் கசப்பான வெங்காயம் உள்ளன - 2 சிறிய தலைகள்;
• deodorized எண்ணெய் - 15 மில்லி;
• நடுத்தர கடல் உப்பு, ஒரு பட்டாணி கருப்பு மிளகு - விருப்பத்தின் பேரில் பயன்படுத்தப்படும்;
• தக்காளி பேஸ்ட் - பெரிய கரண்டியால்;
• எந்த கிரீன்ஸ் - ஒரு சிறிய பீம்;
• வடிகட்டப்பட்ட தண்ணீர் - 2/3 கப்.

இருண்ட இறைச்சி கோழி சிகிச்சை

அடுப்பில் பானை சிக்கன் சுவையான மற்றும் டெண்டர் மாறியது, நாம் குறைந்த கால் மற்றும் தொடைகள் பிரத்தியேகமாக ப்ராய்லர் பறவைகள் வாங்கும் பரிந்துரைக்கிறோம். அனைத்து பிறகு, நீங்கள் ஒரு சூப் வாங்க என்றால், உங்கள் டிஷ் நாட் அவுட் மிகவும் சுவையாக இறைச்சி கடுமையான மற்றும் முத்துச் சரம் இருக்கும் என மாறும்.

இவ்வாறு, உடலில் இருந்து பகுதியை ஒழுங்காக கழுவி வேண்டும் thawed மற்றும் பெரிய துண்டுகளாக கட் செய்யப்பட்டது. இவ்வாறு அது எலும்பு கத்தி வெட்டி விரும்பத்தக்கதாகும்.

காய்கறிகள் தயாராகிறது

அடுப்பில் சிக்கன் பானை பொருட்கள் பல்வேறு பயன்படுத்தி தயாராக முடியும். எனினும், நாம் உருளைக்கிழங்கு, கேரட் மற்றும் வெங்காயத்தின் கிழங்குகளும் ஆகியவற்றை உள்ளடக்கிய ஒரு நிலையான தொகுப்பு, பயன்படுத்த முடிவு. அவர்கள் கழுவி சாணை தொடங்க வேண்டும். மீது அரை மோதிரங்கள், மற்றும் கேரட் - - மெல்லிய துண்டுகளாக உருளைக்கிழங்குகள் வெங்காயம் க்யூப்ஸ் ஒரு வெட்டுவது வேண்டும்.

உருவாக்கம் படிப்புகள்

அத்தகைய ஒரு டிஷ் வடிவம் முன், இது ஒரு பொருத்தமான கொள்கலன் தயார் அவசியம். நாம் ஒரு பெரிய பயன்படுத்த முடிவு களிமண் பானை, சுட்டுக்கொள்ள மற்றும் அனைத்து டிஷ் திட்டமிடப்பட்டுள்ளது. நீங்கள் மட்டும் ஒரு சிறிய உணவுகள் இருந்தால், நீங்கள் அதை பயன்படுத்த முடியும். எனினும் இவை அனைத்தும் முன்னர் பதப்படுத்தப்பட்ட பொருட்கள் முன் பகுதிகள் பிரிக்க வேண்டும்.

எனவே, களிமண் பானை நன்கு கழுவி காய வைக்கப்படும் பிறகு இருப்பினும், அது தேவையான பின்னர் deodorized எண்ணெய் ஊற்ற, மற்றும் கோழி துண்டுகள் வைத்து உள்ளது. அவர்களுடைய அனுபவமுள்ள மிளகு (பட்டாணி), உடைந்த Lavrushka, உப்பு மற்றும் தக்காளி பேஸ்ட், இறைச்சி முற்றிலும் கலந்து மற்றும் கீழே பரப்பப்பட்டால் தேவைப்படுகிறது. பின்னர் ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம் மற்றும் கேரட் வைக்க. அவர்கள் உப்பு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட புதிய மூலிகைகள் கொண்ட தெளிக்கப்படும் வேண்டும்.

காய்கறிகள் மறியல், அவர்கள், கோழி மீது வைத்து பின்னர் சாதாரண வடிகட்டப்பட்ட தண்ணீர் ஊற்ற வேண்டும்.

இரவு வெப்ப சிகிச்சை

உருளைக்கிழங்கு ஒரு பானை சிக்கன், நாங்கள் கருத்தில் இதில் செய்முறையை, அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது பெரியதாக இருக்காது. இதை செய்ய, மட்பாண்ட நிரப்பப்பட்ட மூடி மூடிவிட்டு ஒரு சூடான அமைச்சரவையில் வைக்க வேண்டும். இந்த டிஷ் 220 டிகிரி வெப்பநிலையில் சுமார் 70 நிமிடங்கள் இருக்க வேண்டும் தயாராவதற்காக. இந்த நேரம் பிறகு, அனைத்து காய்கறிகள் மென்மையான மற்றும் சுவை மற்றும் பணக்கார குழம்பு ஒரு சிறிய அளவு அமைக்க வேண்டும்.

நாம் கோழி இரவு சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான டிஷ் பதவியிலிருப்பர்

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, அடுப்பில் பானை சிக்கன் மாறாக விரைவில் சுடப்படும். அனைத்து பொருட்கள் சமைக்கப்படும் முறை, மட்பாண்ட பாதுகாப்பாக நீக்க முடியும். பானை உள்ளடக்கங்களை ஆரோக்கியமானது மற்றும் நறுமண உணவுகள் ஆழமான தட்டுக்களில் மற்றும் தற்போதைய குடும்பங்களின் விநியோகிக்க வேண்டும். மேலும், இது புதிய மூலிகைகள் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் வீட்டில் marinades அல்லது ஊறுகாய், மற்றும் புதிய காய்கறி சாலட் சமர்ப்பிக்க வேண்டும். ஆப்பீட் பான்!

ஒரு பானை ருசியான கோழி: விரிவான விளக்கத்தை கொண்டு சமையல்

நீங்கள் மேலே பொருட்கள் கூடுதலாக, ஒரு திருப்திகரமான மற்றும் டிஷ் வளமையை செய்ய விரும்பினால் பானை மற்றும் பிற பொருட்கள் வெளியே போட வேண்டும். என்ன சரியாக, மேலும் ஒரு சிறிய விளக்க.

எனவே, நாம் வேண்டும்:

• பெரிய கேரட் - 1 பிசி.
• மார்பக இளம் ப்ராய்லர் கோழி (கோழி இருக்கலாம்) - 500 கிராம்;
• Lavrushka - ஒரு சில இலைகள்;
• பெரிய உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள்.
• வெங்காயம் கசப்பான வெங்காயம் உள்ளன - 2 சிறிய தலைகள்;
• deodorized எண்ணெய் - 15 மில்லி;
• காளான்கள் (நீங்கள் மட்டும் புதிய எடுக்க வேண்டும்) - 200 கிராம்;
• நடுத்தர கடல் உப்பு, ஒரு பட்டாணி கருப்பு மிளகு - விருப்பத்தின் பேரில் பயன்படுத்தப்படும்;
• பழுத்த தக்காளி - 3 நடுத்தர துண்டுகள்;.
• எந்த கிரீன்ஸ் - ஒரு சிறிய பீம்;
• மயோனைசே + புளிப்பு கிரீம் - 2 பெரிய கரண்டி;
• பாலாடைக்கட்டி - சுமார் 115 கிராம்;
• வடிகட்டப்பட்ட தண்ணீர் - 2/3 கப்.

வெள்ளை கோழி இறைச்சி தயாரித்தல்

பானை வெவ்வேறு சமையல் கோழி உடலில் இருந்து பல்வேறு பகுதிகளில் பயன்பாடு தேவைப்படுகிறது. உதாரணமாக, தற்போதைய வடிவமாகும் மிகவும் பொருத்தமானது மார்பகங்களை உள்ளது. எனினும், அவர்கள் ஒரு இளம் பறவை, ஆனால் நல்ல கோழி சொந்தமாக இருக்க வேண்டும். இந்த வழக்கில் நீங்கள் மிகவும் இளகிய மற்றும் சுவையான டிஷ் கிடைக்கும்.

எனவே கோழி மார்பகங்களை முற்றிலும் மிக பெரிய இல்லை துண்டுகளாக வெட்டி பின்னர் rinsed மற்றும் வேண்டும். இந்த வழக்கில், எலும்பு மற்றும் தோல் மேலும் அரைத்து தேவைப்படுகிறது. அவர்கள் இரவு மிக ஆழமான மற்றும் மணம் செய்ய.

செயலாக்க காய்கறிகள்

சமர்ப்பிக்க உணவுகள் உருவாக்கத்திற்கு தொடர்வதற்கு முன் முற்றிலும் கேரட், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் தக்காளி கழுவி வேண்டும். முதல் மற்றும் மூன்றாவது தேவையான மூலப்பொருள் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, மற்றும் இரண்டாவது உள்ளது - க்யூப்ஸ் ஒரு நறுக்கப்பட்ட. வில் பொறுத்தவரை, அது நறுக்கு அரை மோதிரங்கள் இருக்க வேண்டும். அது தனித்தனியாக, பெரிய grater திட பால் தயாரிப்பு தட்டி அனைத்து மூலிகைகள் வெட்டுவது மற்றும் கால்கள் சேர்ந்து புதிய காளான்கள் வெட்டுவது மிகவும் அவசியமானதாகிறது.

ஒரு பானை டிஷ் உருவாக்கும் செயல்பாடு

முந்தைய செய்முறையை போலவே, ஒரு மனம் நிறைந்த உணவை சமையல் இந்த வழி (ஒரு மூடி) பெருமளவு களிமண் பானை பயன்பாடு தேவைப்படுகிறது. அது deodorized எண்ணெய் ஊற்ற, பின்னர் கோழி மார்பக மற்றும் காளான்கள் வைத்து அவசியம். இந்த பொருட்கள் பட்டாணி மற்றும் உப்பு போன்ற Lavrushko சுவை, மிளகு உடைந்த வேண்டும்.

ஒரு தனி டிஷ் இந்தச் செயல்களைப் பிறகு கேரட், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காயம் போட்டு வைத்தால் போதும். அவர்கள் உப்பு மற்றும் புதிய மூலிகைகள் பருவத்தை வேண்டும், பின்னர் காளான்கள் உடன் இறைச்சி மீது.

அனைத்து டிஷ் முடிவில் சமமாக அமைக்கப்பட வேண்டும் புதிய தக்காளி துண்டுகள் மறைப்பதற்கு. அதன் காரணமாக தாராளமாக மயோனைசே மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கலவையை தடவப்பட்ட வேண்டும். பின்னர் இரவு தேவையான grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க அவரை வடிகட்டப்பட்ட தண்ணீர் ஒரு பிட் ஊற்ற. ஒரு பானை ஒரு மனம் நிறைந்த உணவை இந்த உருவாக்கத்தில் நிறைவுற்றதாய் கருதப்படும்.

அடுப்பில் டிஷ் சுட்டுக்கொள்ள

கோழி மற்றும் காளான்கள் உடனான ஒரு விருந்தின்போது தோற்றம் கொண்ட பிறகு அது மூடப்பட்டது மற்றும் ஒரு சூடான அடுப்பில் இடம் பெற்றிருக்க வேண்டும். இந்த நிலையில், இறைச்சி உணவு 75 நிமிடங்கள் 220 டிகிரி சூடுபட்ட வேண்டும். கால்ட் நேரம் என்று கோழி மார்பகங்கள், காளான்கள் மற்றும் காய்கறிகள் முற்றிலும் மென்மையான மாறிவிட்டன உறுதி போதுமானதாக இருக்கவேண்டும். விரும்பிய என்றால், அவர்கள் ஒரு கிளையாகும் அல்லது கத்தியால் குத்தினார், தயாராக செய்ய முடியும்.

சரியாக இரவு உணவிற்கு ஒரு தொட்டியில் சுவையான உணவு வகைகளை பரிமாறுகிறது

பெருமளவு பயன்படுத்தி, அடுப்பில் இந்த சமைத்தவரிடம் நிலையில் களிமண் பானை, நீங்கள் வீட்டு இருந்து நன்றி கேட்க நிச்சயம். மதிய உணவிற்குப் பின், அது மாறிவிடும் எனவே அன்பார்ந்த மற்றும் சுவையான யாரும் நிராகரிக்க முடியும் என்று வழங்கினார்.

தகடுகளில் பரவியது - அனைத்து கூறுகளும் மட்பாண்ட வறுத்த பின்னர் அடுப்பில் மற்றும் அதன் உள்ளடக்கங்களை வெளியே எடுக்க வேண்டும். கோழி, காளான்கள் மற்றும் காய்கறிகள் முடித்தார் உணவு பரிமாறவும் ஒன்றாக ரொட்டி மற்றும் வீட்டில் பதிவு செய்யப்பட்ட அல்லது புதிய கலவை கொண்டு விரும்பத்தக்கதாகும். ஆப்பீட் பான்!