புளிப்பு கிரீம் கொண்டு stroganoff கல்லீரல்: சமையல்

புளிப்பு கிரீம் கொண்டு stroganoff கல்லீரல் - அது பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் இருவரும் அன்பு என்று ரஷியன் சமையல் ஒரு உன்னதமான உணவாகும். மூலம் பொருட்கள் மத்தியில் கல்லீரல் சத்துக்கள் ஒரு உயர் உள்ளடக்கத்தை சுரக்கிறது உள்ளது. தொழில்முறை மேல் மற்றும் வல்லுநர்கள் வகைகளின் மாட்டிறைச்சி மற்றும் கோழி livers, மற்றும் ஊட்டச்சத்து மற்றும் மருத்துவர்கள் அடங்கும் பரிந்துரை அடிக்கடி தங்களது வழக்கமான மெனுவில் அது அடங்கும். குக் கல்லீரல் இருந்து உணவுகள் மற்றும் அனைவருக்கும் கண்டிப்பாக இந்த கட்டுரையில் விவரிக்கப்பட்ட பரிந்துரைகளை பின்பற்ற அது இருந்தால் முடியும்.

கிரீம் கொண்டு stroganoff மாட்டிறைச்சி கல்லீரல்

நீங்கள் தெரியும், மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் ஒரு மிகவும் பயனுள்ளதாக மற்றும் மதிப்புமிக்க தயாரிப்பு ஆகும். அவரது பழைய கிளாசிக் செய்முறையை வெளியே வைத்து நெருங்கிய சுவையான டிஷ் சிகிச்சை. இவ்வாறு, நாம் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு கல்லீரல் இருந்து மாட்டிறைச்சி stroganoff எப்படி சமைக்க கருதுகின்றனர். இந்த டிஷ் செய்முறையை பின்வரும் படிநிலைகளை அடங்கும்:

• மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் 500 கிராம் தயார் (சிறிது கத்தியால் மீண்டும் ஆஃப் அடிக்க திரைப்படம் மற்றும் குழாய்கள் நீக்க), பின்னர் நீண்ட க்யூப்ஸ் அதை வெட்டி.
• , பான் சூடாக்கி அது ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் மிருதுவான வரை கல்லீரல் வறுக்கவும். தெளி தயாரிப்பு உப்பு மற்றும் மிளகு. முடிவில், கல்லீரல் தக்காளி பேஸ்ட் spoonfuls ஒரு ஜோடி சேர்க்க மற்றும் ஒரு சில நிமிடங்கள் ஒன்றாக அனைத்து சூடாக்கவும்.
• இரண்டு பல்புகள் தங்க பழுப்பு வரை காய்கறி எண்ணெய் தனித்தனியாக மற்றும் வறுக்கவும் அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட, தலாம்.
• நிறம் மாறாத உலர் வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் மாவு வறுக்கவும் இரண்டு தேக்கரண்டி. அதன் பிறகு, ஒரு துடைப்பம் ஒரு லிட்டர் மாட்டிறைச்சி அல்லது அதை கலந்து கோழி குழம்பு.
• புளிப்பு கிரீம் ஒரு கடாயில் 250 கிராம் உள்ள வெப்பம், குழம்பு அது ஊற்ற மற்றும், ஒரு சில நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா எப்போதாவது கிளறி. என்று பின், அவரது கல்லீரல் மற்றும் வெங்காயம் வெளியே போட மற்றும் சுமார் பத்து நிமிடங்கள் டிஷ் சமைக்க.

முடிக்கப்பட்ட டிஷ் buckwheat அல்லது பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு ஒரு சைட் டிஷ் கொண்டு சேவையாற்றி வந்தது.

ஒரு பழைய செய்முறையை ஒரு புதிய விளக்கம்

நீங்கள் உங்கள் அன்புக்குரியவர்கள் ஆச்சரியப்படுத்த வேண்டும் என்றால், ஒரு அசாதாரண இரவு உணவிற்கு அவர்களை சமைக்க. நாங்கள் உங்களுக்கு புளிப்பு கிரீம், ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் மற்றும் காளான்கள் உடன் கல்லீரல் இருந்து மாட்டிறைச்சி stroganoff செய்ய அழைக்கிறோம். செய்முறையை படித்து எங்களுடன் சமைக்க:

• மெதுவாக, 700 கிராம் மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் மாந்திரீகம் படம் நீக்க (தேவைப்பட்டால்) மற்றும் க்யூப்ஸ் அதை வெட்டி.
• சிவப்பு இனிப்பு வெங்காயம் ஒன்று தலை அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட மற்றும் வினிகர் உள்ள marinate.
• சிப்பி காளான் 200 கிராம் அரை மற்றும் பூண்டு இரண்டு கிராம்பு, வெட்டப்பட்டது ஒரு கடாயில் அவர்களை வறுக்கவும்.
• ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் கல்லீரல் வைத்து ஐந்து நிமிடங்கள் ஒன்றாக அனைத்து வறுக்கவும். முடிவில், உப்பு, சுவை சோயா சாஸ், மிளகு, வெங்காயம், மூன்று நறுக்கப்பட்ட வெள்ளரி மற்றும் புளிப்பு கிரீம் அரை கப் சேர்க்க. விரும்பிய என்றால், நீங்கள் காக்னக் ஒரு அந்தக்குயில் கரண்டியால் புரிவதற்கு இங்கே சேர்க்க முடியும்.
• சூடான அனைத்து தி பொருள்கள் ஒன்றாக இணைந்து ஒரு சில நிமிடங்கள் பின்னர் அகற்றுவதில் பவுல் வெப்பத்தை.

நூடுல்ஸ், அரிசி அல்லது உருளைக்கிழங்கு முடித்தார் டிஷ் பரிமாறவும்.

விரைவு கல்லீரல் செய்முறையை stroganoff

நீங்கள் தொடர்ந்து சமைக்க நேரம் இல்லை என்றால், இந்த செய்முறையை தத்தெடுக்க எடுத்து. நீங்கள் விரைவில் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு கல்லீரல் இருந்து ஒரு மாட்டிறைச்சி stroganoff தயார் வேண்டும்:

• நீண்ட பார்கள் 500 கிராம் மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் வெட்டப்பட்ட. நினைவில், விரைவாக அதை செய்ய, நீங்கள், சற்று podmorozheno இறைச்சி என்றால்.
• இரண்டு வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட.
• ஒரு கிண்ணத்தில் பொருட்கள் மடிய உப்பு, புதிதாக தரையில் மிளகு மற்றும் ஒரு சில அரை தேக்கரண்டி சேர்க்க தேக்கரண்டி மாவு. முற்றிலும் அனைத்து கலந்து.
• , பான் சூடாக்கி அதை தாவர எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் கல்லீரல் மற்றும் வெங்காயம் அதை வறுக்கவும். பொருட்கள் ஒரு மிருதுவாக மேலோடு மூடப்பட்டிருக்கும் போது, அவற்றுக்கு புளிப்பு கிரீம் மற்றும் ஒரு சிறிய கொதிக்கும் நீர் 100 கிராம் ஊற்ற.
• ஒரு சில நிமிடங்கள் செய்.என்னுடைய, பின்னர் உங்களுக்கு பிடித்த சைட் டிஷ் அல்லது காய்கறி சாலட் உடனடியாக பரிமாறவும்.

கல்லீரல் என்பதை மறக்க வேண்டாம் - அது மட்டும் மிகவும் பயனுள்ளதாக, ஆனால் போதுமான உயர் கலோரி தயாரிப்பு ஆகும். எனவே அடிக்கடி அது சமைக்க வேண்டாம், பங்குகளை குறைக்க மற்றும் காய்கறி சாலட் கொடுத்து வளர்க்கப்படுகின்றன டிஷ் சேவை செய்ய மறக்க வேண்டாம்.

கிரீம் கொண்டு stroganoff கோழி கல்லீரல்

மற்றொரு குறிப்பு எடுத்து ஒரு விரைவான இரவு, ஐந்து செய்முறையை பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஆகியவற்றை உள்ளடக்கிய புளிப்பு கிரீம் உள்ள சுண்டவைத்தவை கல்லீரல். முக்கிய நிச்சயமாக தயாரிப்பு:

• கோழி கல்லீரல் பறிப்பு 600 கிராம், படம் நீக்க மற்றும் மிகவும் சிறிய இல்லை துண்டுகளாக வெட்டி.
• ஒரு வெங்காயம் பீல் மற்றும் அகன்ற அது வெட்டுவது.
• ஒரு கடாயில் அல்லாத குச்சி பூச்சு , தங்க பழுப்பு வரை வெங்காயம் அதன் மேல் ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் சூடாக்கவும்.
• பின்னர் ஒரு கடாயில் தயாராக கல்லீரலில் வைத்து ஒரு சில நிமிடங்கள் ஒன்றாக அனைத்து சூடாக்கவும். முடிவில், புளிப்பு கிரீம், உப்பு மற்றும் மிளகு ஒரு சில தேக்கரண்டி சேர்க்க.

அழகுபடுத்த பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு, அனுபவமுள்ள வெண்ணெய், சாதிக்காய், நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் மற்றும் grated சீஸ் சமைக்க.

முடிவுக்கு

நீங்கள் கைக்குள் சமையல் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு மாட்டிறைச்சி மற்றும் கோழி கல்லீரல், நாம் இந்த கட்டுரையில் நீங்கள் சேகரிக்கப்பட்டவுடன் உள்ள வருமா என்பது பற்றி எங்களுக்குத் மகிழ்ச்சி இருக்கும். அவர்கள் அனைவரும் மிக, பயனுள்ள சுவையான மற்றும் தயாரிப்பது எளிது. stroganoff நீங்கள் மட்டுமின்றி உங்கள் குடும்ப உறுப்பினர்கள், ஒரு பிடித்த உணவுகள் இருக்க முடியும் அதனால் தான்.