உணவு மற்றும் பானம், சமையல்
அடுப்பில் இலவங்கப்பட்டை கொண்ட ஆப்பிள்கள். ஆப்பிள் இருந்து எளிய சமையல்
அடுப்பில் ஆப்பிள் சமைத்த அவர்கள் பயனுள்ள பொருட்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் இழக்க வேண்டாம். பழங்கள், மக்னீசியம் மற்றும் பொட்டாசியம் அதிக அளவு சேமிக்கப்படுகிறது. ஆகையால், வேகவைத்த பழத்தின் பயன்பாடு இரத்தம் மற்றும் நிணநீர் மீட்புக்கு பங்களிப்பு செய்கிறது. பொட்டாசியம் உதவியுடன் இதய தசை நார்களை பராமரிக்க முடியும்.
பயனுள்ள பொருட்கள் நிறைந்த, ஆப்பிள்கள் கர்ப்பிணி பெண்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். மூன்று வேகவைத்த ஆப்பிள்கள் ஒரு நாளைக்கு தேவையான அளவு வைட்டமின்களை உருவாக்கலாம். அடுப்பில் தயாரிக்கப்பட்ட பழம் எடை குறைக்க உதவுகிறது. சுடப்பட்ட ஆப்பிள்களின் வழக்கமான பயன்பாடு சிறிய சுருக்கங்களைக் குறைப்பதன் மூலம் பொருட்களின் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது. எப்படி தயாரிக்க வேண்டும்? தேன், இலவங்கப்பட்டை, எலுமிச்சை, பாலாடைக்கட்டி போன்றவற்றைச் சாப்பிட்டு, ஆப்பிள் சாப்பிட்டால், உங்கள் கவனத்திற்கு கீழே கொடுக்கப்படும்.
வேகவைத்த ஆப்பிள் வகைகள்
முழு குடும்பத்திற்கும் ஒரு ருசியான மற்றும் பயனுள்ள இனிப்பு தயார் செய்து விருந்தினர்கள் மிக விரைவாக இருக்க முடியும். ஆப்பிள்கள் கிட்டத்தட்ட அனைத்து பழங்கள் இணைந்து, அனைவருக்கும் சுவை தேவைகளை திருப்தி, அது கடினமாக இருக்கும்.
மிகவும் சுவையாக அடுப்பில் இலவங்கப்பட்டை கொண்டு ஆப்பிள் சுடப்படும் ஆப்பிள்கள். இது பழம் ஒரு அசாதாரண மென்மையான சுவை கொடுக்கிறது. அடுப்பில் இலவங்கப்பட்டைகளான ஆப்பிள்கள் (நீங்கள் கீழே காணும் செய்முறை) உங்கள் குடும்பத்தின் சுவைக்கு நிச்சயமாக இருக்கும். எனவே, தொடங்குவோம்!
இலவங்கப்பட்டை மற்றும் எலுமிச்சை கொண்டு வேகவைத்த ஆப்பிள்கள்
தேவையான பொருட்கள்: 6 நடுத்தர ஆப்பிள்கள், இலவங்கப்பட்டை, 1 எலுமிச்சை, தேன்.
தயாரிப்பு முறை:
- பழங்கள் கழுவ வேண்டும். வால் பக்கத்திலிருந்து ஒரு கூர்மையான கத்தி ஒரு புன்னகையின் வடிவத்தில் நடுத்தரத்தை துல்லியமாக வெட்டி எடுக்கும்.
- ஒவ்வொரு ஆப்பிள் நீங்கள் தேன் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை வைக்க வேண்டும்.
- மேல் ஒரு சிறிய இலவங்கப்பட்டை தெளி. ஸ்பைஸ் மிகவும் மணம், அதனால் அது கத்தி முனையில் போதுமானதாக இருக்கும்.
- எலுமிச்சை பழம் ஒரு grater மீது தேய்க்கப்பட்ட மற்றும் இலவங்கப்பட்டை மீது தெளிக்கப்படுகின்றன வேண்டும்.
- விரும்பினால், நீங்கள் ஒரு சிறிய ஜாதிக்காய் சேர்க்க முடியும்.
- ஒரு ஆழமான பேக்கிங் தட்டில் கீழே, தண்ணீர் அரை கப் ஊற்ற மற்றும் அடைத்த ஆப்பிள்கள் இடுகின்றன.
- அடுப்பில் 200 ° வெப்பநிலையை சூடேற்ற வேண்டும். அடுப்பில் ஆப்பிள்களை சுடுவதற்கு எவ்வளவு நேரம் ஆகும்? அவர்கள் முப்பது நிமிடங்கள் சமைக்க வேண்டும்.
அடுப்பில் தேன் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கொண்டு வேகவைத்த ஆப்பிள்கள்
தேவையான பொருட்கள்: குளிர்கால வகைகள், இயற்கை தேன் 2 தேக்கரண்டி, எலுமிச்சை சாறு 1 தேக்கரண்டி, முழு எலுமிச்சை, இலவங்கப்பட்டை.
தயாரிப்பு முறை:
- பழங்கள் நன்கு கழுவ வேண்டும். முனை வெட்டி. பழத்தின் சுவர்களை சேதப்படுத்தாமல், நடுத்தர வெட்டி.
- தயாரிக்கப்பட்ட ஆப்பிள்கள் எலுமிச்சை சாறு ஊற்ற. பின்னர், சமையல் போது, அவர்கள் இருட்டாக்கிவிடும், அவர்கள் அசல் வடிவம் இழக்க மாட்டேன்.
- நடுத்தர உள்ள இலவங்கப்பட்டை ஒரு தடித்த தேன் வைத்து. தேனீ பொருட்களின் குங்குமப்பூ வகைகளை எடுத்துக்கொள்ள இது சிறந்தது.
- எலுமிச்சை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி ஆப்பிள்களின் மையத்தில் வைக்க வேண்டும்.
- நிரப்பப்பட்ட பழங்கள் மேல் மூடி, மூடி போல செயல்படும்.
- ஆப்பிள்கள் ஒரு ஆழமான வெப்ப எதிர்ப்பு டிஷ் வைக்க மற்றும் 200 அடுப்புகளுக்கு preheated போட வேண்டும். அடுப்பில் தேன் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கொண்ட சமையல் ஆப்பிள்கள் பதினைந்து நிமிடங்களுக்குள் இருக்க வேண்டும்.
பாலாடைக்கட்டி கொண்டு அடுப்பில் வேகவைத்த ஆப்பிள்கள்
தேவையான பொருட்கள்: பழம், பாலாடைக்கட்டி, புளிப்பு கிரீம், திராட்சைகள்.
தயாரிப்பு முறை:
- மெதுவாக ஆப்பிளின் மையத்தை அகற்ற ஒரு கரண்டியால் பயன்படுத்தவும்.
- புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பாலாடைக்கட்டி கலந்து அதை காற்றோட்டமாக மாற்றுவதற்கு நன்கு கலக்கவும். பாலாடைக்கட்டி உலர்ந்தால், நீங்கள் அதிக புளிப்பு கிரீம் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.
- தயாரிக்கப்பட்ட ஆப்பிள்களுடன் தயிர் சேர்க்கவும். மேலே இருந்து சர்க்கரை மற்றும் திராட்சையும் தூவி.
- ஒரு preheated அடுப்பில் ஆப்பிள்கள் வைத்து தயாராக வரை காத்திருக்க. பழத்தின் சுருக்கத்தின் அளவு அது தீர்மானிக்கப்படுகிறது.
மாவை வேகவைத்த ஆப்பிள்கள்
தேவையான பொருட்கள்: நடுத்தர ஆப்பிள்கள் 7 துண்டுகள், பஃப் பேஸ்ட்ரி 500 கிராம், கோழி முட்டை, granulated சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை (சுவைக்கு).
தயாரிப்பு முறை:
- பழத்தை கழுவ வேண்டும் மற்றும் மெதுவாக மையத்தை வெட்ட வேண்டும்.
- மெல்லிய மாவை உருட்டவும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும் தேவையானது (இரண்டு சென்டிமீட்டர் அல்ல). முட்டை அடித்து மாவை அதை கொட்டி விடுங்கள்.
- நீங்கள் கீழே இருந்து தொடங்கி, ஆப்பிள்கள் போர்த்தி வேண்டும் கீற்றுகள் வெட்டி. முட்டையிடும் பக்க முட்டை பழம் தொட வேண்டும். ஒவ்வொரு புதிய துண்டு முந்தைய ஒரு superimposed வேண்டும்.
- பழத்தின் நடுவில் இலவங்கப்பட்டை சர்க்கரை ஒரு ஸ்பூன் வைத்து.
- சோதனை இருந்து, ஒரு மூடி செய்ய மற்றும் ஆப்பிள் மூட.
- பழம் அரைக்கும் வரை சுமார் 30 நிமிடங்கள் 180 நிமிடங்கள் ஒரு preheated அடுப்பில் சமைக்க.
- தயாராக ஆப்பிள்கள் தூள் சர்க்கரை தெளிக்கப்படுகின்றன அல்லது தேன் கொண்டு smeared.
பூசணி கொண்டு வேகவைத்த ஆப்பிள்கள்
தேவையான பொருட்கள்: 500 கிராம் பழம், 150 கிராம் பூசணி, சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை.
தயாரிப்பு முறை:
- ஆப்பிள், ஒரு கரண்டியால் நடுத்தர வெட்டி. பூசணி ஒரு சிறிய grater மீது தேய்க்க.
- பூசணி சர்க்கரை மற்றும் ஒரு சிறிய இலவங்கப்பட்டை சுவை சேர்க்க. தயாராக ஆப்பிள் ஆப்பிள் வைத்து.
- பழங்கள் ஆழமான வெப்ப-எதிர்ப்பு உணவுகளில் வைக்க வேண்டும் மற்றும் கீழே ஒரு சிறிய தண்ணீர் ஊற்ற வேண்டும்.
- அடைத்த ஆப்பிள்கள் படலம் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் ஒரு preheated அடுப்பில் வைக்க வேண்டும்.
- இருபது நிமிடங்கள் 180 ° மணிக்கு சமைக்கவும். பத்து நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, படலம் அகற்றி சர்க்கரை அல்லது தூள் சர்க்கரையுடன் இனிப்புடன் தெளிக்கவும்.
வேகவைத்த பழங்கள் ஒரு செய்முறையை
தேவையான பொருட்கள்: 2 நடுத்தர ஆப்பிள், சர்க்கரை 2 தேக்கரண்டி, இலவங்கப்பட்டை (சுவைக்கு), வெண்ணெய் 40 கிராம்.
அடுப்பில் இலவங்கப்பட்டை கொண்டு வேகவைத்த ஆப்பிள் பின்வருமாறு தயார்:
- நடுத்தர மற்றும் விதைகள் பழம் நீக்க. சதை இறுதியில் நீக்கப்பட கூடாது - ஆப்பிள் ஒரு கீழே வேண்டும்.
- எண்ணெய் உறைந்து சிறிய தகடுகளாக வெட்டப்பட வேண்டும். பின்னர், அவர்கள் இலவங்கப்பட்டை கொண்டு சர்க்கரை ரோல், மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட பழம் வைக்க வேண்டும்.
- ஆப்பிள் சுவைக்கு சர்க்கரை வைத்து.
- பான் தண்ணீரில் சிறிது தண்ணீர் ஊற்றி, பழத்தை பரப்ப வேண்டும்.
- சுமார் 20 நிமிடங்கள் ஒரு preheated அடுப்பில் சமைக்க.
அடுப்பில் இலவங்கப்பட்டை கொண்ட ஆப்பிள்கள் தயார். பான் வணக்கம்!
வெர்மவுனில் எலுமிச்சை சாறு
தேவையான பொருட்கள்: 3 சிறிய ஆப்பிள்கள், 1 டீஸ்பூன் தேன், எலுமிச்சை சாறு, வெண்ணெய், வெங்காயம் 10 கிராம்.
தயாரிப்பு முறை:
- பழங்கள் கழுவி இரண்டு பாகங்களாக வெட்டப்படுகின்றன. ஒவ்வொரு நடுத்தர வெட்டி மற்றும் விதைகள் நீக்க.
- ஆப்பிள் ஒரு சிறிய துண்டு வெண்ணெய் மற்றும் தேன் ஒரு ஸ்பூன் வைத்து.
- பழம் வெண்ணெய் உடன் தடவப்பட்ட, ஒரு பேக்கிங் தாள் வைத்து. இனிப்பு vermouth ஊற்ற.
- நாற்பது நிமிடங்கள் ஒரு preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள பழம். இந்த பிறகு, பான் கீழே உருவாகிறது இது மருந்து, ஊற்ற.
நிலப்பிரபுக்களுக்கு குறிப்பு
- ஆப்பிள்கள் தயாரிக்கும் போது, தேன் அல்லது சர்க்கரை அடிக்கடி பாய்கிறது. பழம் பேக்கிங் தட்டில் ஒட்டிக்கொண்டு இல்லை, நீங்கள் கீழே ஒரு சிறிய தண்ணீர் ஊற்ற அல்லது ஒரு படலம் வைக்க வேண்டும்.
- சமையல் நேரம் அளவு மற்றும் ஆப்பிளின் வகை முழுவதையும் சார்ந்துள்ளது. எடுத்துக்காட்டாக, 180 o C வெப்பநிலையில் சராசரி பழம் இருபது நிமிடங்களில் தயாராக இருக்கும். மிகவும் அதிக வெப்பநிலையில், ஆப்பிள்கள் அனைத்து பக்கங்களிலும் இருந்து எரிக்க தொடங்க. ஆனால் மற்றவர்களின் சுவை தேவைகளை கவனிக்க வேண்டியது அவசியம்: யாரோ மென்மையான பழம் பிடிக்கும், மற்றும் யாரோ கடுமையாக உள்ளது.
- ஆப்பிள் கசிப்பதற்கு ஒரு சில நிமிடங்கள் முன், அதனால் பேக்கிங் செய்வதற்கு முன்பு பல முறை கிளை அல்லது டூத்பீக் மூலம் குடிக்கலாம். ஆனால் துளைகள் மூலம் இல்லை - சர்க்கரை ஓடும்.
- சமையல் போது, ஆப்பிள் அமில வகைகள் இன்னும் புளிப்பு மாறும். எனவே, விரும்பினால், அவர்கள் அதிக சர்க்கரை சேர்க்க முடியும்.
- ஆப்பிள்கள் சூடான அல்லது குளிர் உண்ணலாம். விரும்பினால், வேகவைத்த பழம் வேகவைத்த அரிசி சேர்த்து வழங்கப்படும். எடுத்துக்காட்டாக, வெண்ணெய் சுடப்படும் ஆப்பிள்கள் வேகவைத்த இறைச்சி ஒரு சிறந்த கூடுதலாக உள்ளது.
- ஆழமான மற்றும் தடித்த சுவர்களைத் தேர்வு செய்வதற்கு சிறந்தது. இது எல்லா பக்கங்களிலிருந்தும் எரியும் பழத்தின் வாய்ப்புகளை குறைக்கும்.
கட்டுரையில், மிக எளிய சமையல் உங்கள் கவனத்திற்கு வழங்கப்பட்டது. ஆப்பிள், நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, நீங்கள் ஒரு உண்மையான சமையல் தலைசிறந்த உருவாக்க முடியும், மற்றும் மிகவும் பயனுள்ளதாக. பான் வணக்கம்!
Similar articles
Trending Now