Schnapps - பானத்தின் என்ன மாதிரியான?

Schnapps, ஜெர்மானியர்கள் தேசிய பானம் கருத்தில் மற்றும் பிரஞ்சு காக்னக், ஓட்கா மற்றும் ரஷியன் குறையாத மதிக்கப்படும் என்பது ஜெர்மனியில் மிகவும் பிரபலமாக. Schnapps - பானத்தின் என்ன மாதிரியான எப்படி குடிக்க? கட்டுரை அதை பற்றி பேசலாம்.

புகைப்படங்களை யாவை?

ஒரு புகைப்படங்களை அதீத போதையூட்டும் மது வகைகளைக் ஏதேனும் கூட்டுப்பொருள் பயன்பாடு இல்லாமல், பழங்கள் அல்லது தானியங்கள் இருந்து வடிகட்டும் மேஷ் ஆல் பெற்றார். அதன் அடிப்படையில் பேரிக்காய், ஆப்பிள்கள், ஸ்ட்ராபெர்ரி, வாழைப்பழம், திராட்சை, பீச் மற்றும் பிற பழங்கள் இருக்க முடியும். உருளைக்கிழங்கு அல்லது தானிய, மற்றும் பல்வேறு மூலிகைகள் இருந்து தயாரிக்கப்படும் கிளாசிக் செய்முறையை Schnapps படி. மிகவும் கசப்பான இருந்து மிகவும் இனிப்பு செய்ய பானம் எல்லைகள் சுவை. கோட்டை - வழக்கமாக 38-40 டிகிரி விட அதிக அல்ல.

ஒரு சிறிய வரலாறு

புகைப்படங்களை இருந்து சில மதுபானங்களை போலல்லாமல், அதனால் பேச, யாரும் தாயகத்திற்கு. அதே நேரத்தில் ஆஸ்திரியா, ஜெர்மனி மற்றும் பிற தோன்றினார் பற்றி அவர் ஸ்காண்டிநேவிய நாடுகள். என்று நீங்கள் பாதுகாப்பாக புகைப்படங்களை பற்றி பேசலாம் என்பதற்கு, அது நோர்டிக் தேசிய பானம் ஆகும். எனினும், சிறிய உலக அறியப்படுகிறது ஆஸ்திரிய Schnapps ஆஸ்திரியர்கள் மட்டுமே அவரது சொந்த உபயோகத்திற்காக சிறிய அளவில் அது உற்பத்தி செய்வதால்.

நோர்ஸ் உடன் ஒரு விழுங்குதல் குடிக்க "Schnapps» ( «ஸ்நாப்பர்») அர்த்தம் "." மீண்டும் பதினைந்தாம் நூற்றாண்டு வரை இந்த அற்புதமான பானம் தேதி முதல் குறிப்பும். ஆரம்ப பதினேழாவது நூற்றாண்டுகளாக - Schnapps டிஸ்டிலரி இப்போது பதினாறாம் சுற்றி ஜெர்மனி மற்றும் ஆஸ்திரியா என்ன தோன்றினார் உற்பத்தி செய்கிறது. ஆரம்பத்தில், Schnapps இடைக்காலத்தில் இந்த பானம் உடலில் ஒரு புத்துணர்ச்சியாக்குகின்ற விளைவையும் ஏற்படுத்தாது என்று நம்பப்படுகிறது, கிட்டத்தட்ட அனைத்து நோய்கள் சிகிச்சைக்கு பயன்படுத்தப்படும் ஒரு மருந்து இருந்தது. ஆனால் அது விரைவில் பிரபலமான Schnapps மது பானம் bystroopyanyayuschim, ஆனால் அது வெறும் வேடிக்கை (குடி Schnapps, கீழே விவரிக்கப்படுகிறது விடும்) வேண்டும் குடிக்க ஆனார்.

தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம்

சர்க்கரை, நிறச் சுவைகள் பயன்படுத்த வேண்டாம் கிளாசிக்கல் புகைப்படங்களை உற்பத்தி நிறுத்தப்பட்டது. மது பல்வேறு பொருட்கள் பயன்படுத்த, ஆனால் பெரும்பாலும் முக்கிய ஆதாரமாக பொருட்கள் காட்டு பெர்ரி மற்றும் ஓரு பழங்கள் பல்வேறு பரிமாறவும். எனினும், கிளாசிக் Schnapps மேலும் மதுபானங்களை காதலர்கள் மத்தியில் மிகவும் பிரபலமான, மற்றும் முடிவெடுக்கும் திறனும் நிபுணர்கள் உள்ளன. ஒவ்வொரு முக்கிய மற்றும் தீவிர உற்பத்தியாளர் Schnapps அறியப்பட்ட எங்கே சிறந்த பழம் வளர இடத்தில் அவை காட்டு பெர்ரி, மிகவும் நம்பகமான பிக்கர்கள் ஒரு ஊழியர்களும் இருக்கிறார்கள்.

Schnapps தயாரிக்கும் வழிமுறை தயாரிப்பாளர்களுக்கு அன்பு மற்றும் தொழிலாளர் பெரிய தொகை முதலீடு செய்கின்றன. பெர்ரி மட்டுமே சேகரிக்க இல்லை, ஆனால் கையால் பதப்படுத்தப்பட்ட. அவர்கள் தன்னிச்சையாக பல மாதங்கள் புளிக்க பிறகு. பின்னர், முடிக்கப்பட்ட இரட்டை பிராகாவாக விசேஷமாக வடிவமைக்கப்பட்ட செம்பு க்யூப்ஸ் உள்ள வடிகட்டும் உள்ளாகி. ஒரு விதியாக, புகைப்படங்களை, ஓக் பீப்பாய்கள் பழமையாக்கப்படும் பல மதுபானங்களை வழக்கமாகிவிட்டது உள்ளது, மற்றும் அவர் விற்றது ஒரு கண்ணாடி பாட்டில், உடனடியாக ஊற்றினார்.

பானம் வகைகள்

எனவே, Schnapps, இந்த பானம், எது அது உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது எப்படி, நாம் வெளியே கண்டுபிடிக்கப்பட்டுள்ளது. எனினும், நீங்கள் Schnapps வகைகளின் நிறைந்திருக்கும் என்று தெரிந்து கொள்ள வேண்டும். வணிக இனங்கள் மட்டுமே பற்றிய 30. எனவே அனைவருக்கும் உங்கள் சுவை Schnapps படி தேர்வு செய்யலாம் உள்ளன. தயாரிக்கும் பானம் தனிப்பட்ட முறைகள் உற்பத்தி போது ஒவ்வொரு முறையும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. Schnapps எந்த ஒத்த அல்லது வார்த்தைகள் அதன் நறுமணம் போடப்படுகிறது மற்றும் வேறு எந்த மது பானம் ஒப்பிட்டுப் ருசிக்க, எனவே உள்ளது வெறுமனே சாத்தியமற்றது.

Schnapps மிகவும் பிரபலமான வகையான:

• பீச் Schnapps;

• «கசக்கு Minze» (புதினா);

• «Kirschwasser» (செர்ரி);

• «Zwetschke» (காட்டு பிளம்ஸ் இருந்து);

• «Schladerer வில்லியம்ஸ்-Birne» (பேரி);

• «Obstler» (ஆல்கஹால்களும் ஆப்பிள் மற்றும் பேரிக்காய் கலவையை);

• «Adilitzbeere» (மலை சாம்பல் பழங்கள் அடிப்படையில்).

மிகவும் சுவாரசியமான மற்றும் அசாதாரண இனங்கள் பாட்டில் முழு பேரி கொண்டு பேரி Schnapps உள்ளது. எனினும், அது மட்டுமே முதல் பார்வையில் அது ஆச்சரியமான மற்றும் சாத்தியமற்றது தெரிகிறது உள்ளது. சுற்றி பேரிக்காய் பழம் நடுப்பகுதியில் மே ஓவரி ஒரு கிளை இணைக்கப்பட்டிருக்கிறது ஒரு பாட்டில் வைக்கப்படுகிறது - உண்மையில், எல்லாம் நேரம் எடுத்துக்கொள்ளும் என்றாலும், மிகவும் எளிமையானது. வெளிப்படையான பாட்டில் பேரிக்காய் வழக்கமான வழியில் முதிர்ச்சியடைந்த. கிளைகள் இருந்து பிரிக்கப்பட்ட பேரி ஒரு திறன் கொண்ட ஆகஸ்ட் இறுதியில், கவனமாக கழுவி மற்றும் pears அடிப்படையில் மது ஊற்றி.

எப்படி Schnapps குடிக்க?

பானத்தின் என்ன வகையான, எங்களுக்கு பெரும்பான்மை இன்னும் தெரியும், ஆனால் இங்கே, அது எல்லோருக்கும் அல்ல அறியப்படுகிறது சரியாக பயன்படுத்துவது எப்படி என்பதை. காக்னக் சிறிய வட்டமான ஒயின் கிளாஸ்கள் போன்ற வடிவங்களில் உருவாக்கப்படுகின்றன இந்த பானம் பரிமாறவும். பகுதி 20 கிராம் மேல் இருக்க வேண்டும். கண்ணாடி ஒரு சிறிய பேரி அல்லது துண்டு பாதாமி வைக்கப்பட்டார். பின்னர், அது Schnapps பழம் மிதந்து பிடிக்க அதன் நறுமணம் உள்ளிழுக்க உள்ளடக்கங்களை குடிக்க மற்றும் இந்த பழம் சாப்பிட சிறிய போர்க் சேர்ந்து ஒரு பானம் ஒரு கண்ணாடி உள்ளது. Schnapps உணவு அல்லது digestif கொழுப்பு உணவுகள் செரிமானம் வழி வகுக்கலாம் துணையாக ஒரு வேட்கையூட்டலாகும் செயல்பட முடியும். பானங்கள் பாரம்பரிய தின்பண்டங்கள் உள்ளது பவேரிய கொத்தமல்லி, ஆனால் ஹெர்ரிங் அல்லது க்ரேபிஷ்என்று உண்ண முடியும். சில வல்லுநர்கள் ஒரு பீர் Schnapps கீழே கழுவி. இந்த ஹம்பர்க்கில் பானங்கள் "லூத், அவர் லூத்" ஹனோவர் என அழைக்கப்படுகிறது மிகவும் வழக்கமான கலவை அல்ல - ". லூத்-பின்னடைவு" நீங்கள் குடிக்க என்றால் கூட வலுவான தெரிகிறது - புதிதாக அழுத்தும் பழச்சாறுகள் அல்லது தண்ணீர் அதை குறை.

முடிவில்

நீங்கள் மது ஒரு பாட்டில் வாங்க முன், கவனமாக, ஆசாரம் அறிய தேவையான நேரம் ஒரு பானம் வாங்க ஒரு அபாயம் இருக்கிறது. அது ஆல்டிஹைடுகள் மற்றும் கொண்டிருக்க முடியாது கெட்ட சுத்தம் வழக்கில் பியுசல் எண்ணெய்கள், உடல் தடையாக இருக்கும் யாவும் மதுவின் தன்னை விட தீவிரமான ஏற்படுத்தும். இந்த Schnapps ஜெர்மனி மற்றும் அதன் அருகிலுள்ள ஆலையில் பிரத்யேகமாக உள்ளது என்பதை நினைவில் கொள்க. அந்த Schnapps, நீங்கள் இந்த கட்டுரையில் இருந்து கற்றுக் கொண்டார்.